Cách nấu mì Quảng gà ngon đúng điệu, chuẩn vị miền Trung

Nhắc đến các món đặc sản của mảnh đất Quảng Nam, Đà Nẵng thì không thể không kể tới mì Quảng gà. Món này có hương vị vô cùng đặc biệt, lại rất dễ chế biến nên được nhiều người yêu thích. Hãy cùng vào bếp trổ tài làm món mì này chiêu đãi cả gia đình nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cách nấu mì Quảng gà ngon đúng điệu, chuẩn vị miền Trung - Hình 1
Nguyên liệu chế biến món mì Quảng gà

Mì Quảng: 800g

Gà: 1 con (khoảng 1.5kg)

Trứng cút: 15 quả

Nước dừa tươi: 500ml

Đậu phộng rang: 50g

Bánh tráng mè nướng: 4 cái

Gia vị: 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường phèn, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 ít muối,…Hành lá: 3 nhánh

Hành tây: 1 củ

Củ nén (hành tăm): 10 củ

Rau sống ăn kèm: Rau chuối, húng lủi, giá đỗ,… (tùy sở thích)

Dụng cụ: Dao, thớt, tô, nồi,,…

Video đang HOT

2. Cách nấu mì Quảng gà ngon ngất ngây

Sơ chế nguyên liệu

Ngâm gà trong nước muối loãng 10 phút, rửa sạch với nước, chặt miếng vừa ăn.Hành tây, củ nén lột bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.Hành lá và các loại rau sống rửa sạch. Hành lá cắt nhỏ, đậu phộng rang đập dập.Bắc nồi nước lên bếp, luộc trứng cút 7 – 10 phút, lấy ra để nguội, bóc vỏ.

Ướp gà

Cho gà vào tô, ướp với 1/2 phần hành tây, củ nén băm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1/2 muỗng canh hạt nêm trong 15 phút để thịt gà thấm gia vị.

Cách nấu mì Quảng gà ngon đúng điệu, chuẩn vị miền Trung - Hình 2
Công đoạn ướp gà với các loại gia vị

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu màu điều đun nóng ở lửa vừa. Cho nốt phần hành tây, củ nén băm còn lại cùng 1/2 muỗng canh bột nghệ vào phi thơm.Cho thịt gà đã ướp vào nồi đảo đều đến khi thịt săn lại. Cho thêm 700ml nước lọc, 500ml nước dừa tươi đảo đều, tăng lửa lớn.Khi nước sôi, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường phèn đảo đều, giảm lửa vừa và nấu thêm 15 – 20 phút.Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi cho trứng cút vào, nấu thêm 5 phút, tắt bếp.

Trụng mì

Bắc nồi nước khác lên bếp, đun sôi, cho mì Quảng vào trụng sơ 1 – 2 phút, vớt ra tô.Cho thịt gà, trứng cút, hành lá, đậu phộng rang lên trên, chan nước dùng và thưởng thức.

Thành phẩm

Sợi mì Quảng dai dai, ăn kèm với thịt gà mềm ngọt, trứng cút bùi bùi, nước dùng đậm đà, dậy mùi củ nén và bột nghệ ngon vô cùng. Món này khi ăn vắt thêm miếng chanh, thêm vài lát ớt và xíu nước mắm ngon, bánh tráng mè nướng bẻ nhỏ, đảm bảo ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi.

Cách nấu mì Quảng gà ngon đúng điệu, chuẩn vị miền Trung - Hình 3
Món mì Quảng gà thơm ngon, hấp dẫn, ai ăn cũng mê

3. Bí quyết chọn mua nguyên liệu làm mì Quảng gà tươi ngon

Cách chọn gà chất lượng

Gà có phần thân nhỏ gọn, săn chắc và ức nhỏ sẽ rất hợp làm món mì Quảng gà.Nên chọn gà làm sẵn mua tại các siêu thị hoặc trên app VinID để tiết kiệm thời gian chế biến.Thịt gà tươi ngon sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên, da mỏng mịn và có màu vàng nhạt đặc trưng. Không nên chọn mua những con gà có mùi hôi, màu sắc khác lạ như trắng, đen sạm hoặc trên da có vết bầm, tụ máu, lớp da chảy nhớt. Khi ấn nhẹ vào miếng thịt sẽ cảm nhận được độ đàn hồi. Tránh mua những phần thịt gà bị nhão, biến dạng, lõm.

Cách nấu mì Quảng gà ngon đúng điệu, chuẩn vị miền Trung - Hình 4
Dựa vào cảm quan để chọn gà tươi mới

Cách mua trứng cút

Chọn trứng cút có vỏ tươi mới, cứng cáp, không bị nứt và còn phấn trắng bên ngoài. Khi soi dưới ánh sáng sẽ thấy được lòng bên trong sẽ có màu hồng trong suốt, lòng đỏ ở giữa.Trứng cút tươi sẽ rất đặc, khi lắc không nghe thấy tiếng động.Tránh mua trứng có vỏ ngoài màu xám, trơn láng hay có các đường vân, chấm đen, mốc do bị ẩm

Chọn mì & thịt

Đa phần các bà nội trợ sẽ chọn mì Quảng khô vì sự tiện lợi. Nhưng nếu muốn món ăn chuẩn vị hơn thì bạn có thể tự tay làm mì tươi từ bột gạo xay, nước hạt dành dành, lòng đỏ trứng,…Mì Quảng có nhiều màu sắc như vàng (bột nghệ), trắng (bột gạo, bột năng), hồng (nước củ dền),,… bạn có thể lựa chọn theo sở thích.Để lựa được thực phẩm tươi ngon, nhất là các loại thịt bạn nên đi chợ vào sáng sớm. Chọn những miếng thịt có độ đàn hồi cao, màu hồng tự nhiên, không có mùi lạ.

Cách nấu mì Quảng gà ngon đúng điệu, chuẩn vị miền Trung - Hình 5
Sợi mì Quảng dai thơm lại có nhiều màu sắc đẹp mắt

4. Lưu ý khi ăn mì Quảng gà

Khác với phở của người Bắc, hủ tiếu của người Nam, người Quảng ăn mì cho rất ít nước dùng.Theo khẩu vị vùng miền nên người Quảng rất thích ăn cay. Khi ăn món mì này thường ăn kèm tương ớt rim hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt băm.Tùy theo cách chế biến của nhiều gia đình mà có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như tôm, sườn, thịt ba rọi cho thêm phần đa dạng.

Cách nấu mì Quảng gà ngon đúng điệu, chuẩn vị miền Trung - Hình 6
Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức tô mì Quảng gà thơm phức cùng ớt rim cay nồng

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món mì Quảng gà thơm ngon, hấp dẫn đãi cả gia đình rồi. Đừng quên tải app VinID để mua các loại thực phẩm tươi mới, chất lượng, giao hàng tận nhà và tích điểm tiêu dùng nhé!

Khi người Quảng Nam ăn mì Quảng ở Sài Gòn

Lần đầu ăn mì Quảng gà ở Sài Gòn, một thực khách từ Quảng Nam "sốc" vì tô mì được chan nhiều nước như phở.

Mì Quảng là món ăn đặc trưng gắn liền với dân Quảng Nam từ người già đến trẻ nhỏ, có người ví món mì thân thuộc với người Quảng như cách người Việt ăn cơm hàng ngày. Thành ra mỗi khi xa quê, đi đến một vùng đất lạ nào đó, người Quảng Nam luôn tìm cho mình một địa chỉ bán mì Quảng ưng ý, như tìm về một phần nào đó hương vị của quê nhà.

Trương Văn An, người Hội An, đang sinh sống và làm việc tại TP HCM chia sẻ về món ăn thân thuộc, gắn với tuổi thơ của anh. Ở quê nhà An, mì Quảng luôn có mặt ở những hàng quán dân dã với giá bình dân, người ta có thể ăn vào sáng, trưa, chiều, tối đều được. Ngoài ra, món ăn còn xuất hiện trong những bữa tiệc, cúng giỗ trong gia đình.

"Ngày giỗ ở nhà mình hay nấu mì Quảng lắm, không chỉ có mì nước mà còn mì xào nữa. Mì Quảng xào thì thường dịp đó mới có chứ bình thường người ta không bán, nên mình cũng hay háo hức chờ đến cúng, giỗ để được ăn", An nói.

Khi người Quảng Nam ăn mì Quảng ở Sài Gòn - Hình 1

Mì Quảng được xếp vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam 2020 - 2021. Ảnh: Di Vỹ

Vào Sài Gòn học tập và làm việc từ hơn 8 năm nay, An nhiều lần thưởng thức mì Quảng khi tiện đường đi học, đi làm, có thể kể đến mì Quảng tôm, thịt, trứng, giò, gà, lòng gà trứng non, ếch, cá lóc.

Theo An, món Quảng ở Sài Gòn không thể giống hoàn toàn như ở Quảng Nam. Dù khác biệt song An thấy điều đó có thể chấp nhận được, không đến nỗi cần phải thay đổi và xem nó là xu hướng tất yếu khi ẩm thực du nhập vào một vùng đất mới.

An nhận thấy mì Quảng ở Sài Gòn có 3 điểm khác biệt chính so với món ăn ở quê nhà, đó là nhưn, rau và bánh tráng ăn kèm. Cách nấu nhưn mì Quảng cũng khá cầu kỳ, có khi cần thêm trứng, thêm bí đỏ nhưng nhiều nơi ở Sài Gòn không làm như vậy, nhưn mì Quảng ở Sài Gòn thường nấu hơi lỏng, không cô đặc, thậm chí có nhiều người ăn mì Quảng ít nước sẽ thấy rất kỳ lạ, muốn tô mì được chan nhiều nước như bún bò.

Rau sống rất quan trọng trong món Quảng, thường trộn nhiều loại rau với nhau như húng quế, cải, xà lách, diếp cá, bắp chuối, giá trụng... Nếu là người Hội An thì còn đòi hỏi đó phải là rau Trà Quế mới đúng điệu. Đổi lại An thấy dường như tô mì Quảng trong Sài Gòn thường chỉ quanh quẩn cải non, xà lách là phổ biến.

Ngoài ra, bánh tráng ăn kèm mì Quảng rất quan trọng, tưởng chừng không cần thiết nhưng thiếu nó thì không ra chất mì Quảng. Bánh phải là loại bánh tráng Đại Lộc nướng giòn, bẻ nhỏ ra ăn kèm cùng mì. Cái cứng, giòn của bánh tráng đi kèm với cái mềm của sợi mì, tưởng đối nghịch nhưng lại rất hợp nhau. "Nhiều quán trong Sài Gòn không có điều kiện nhập bánh tráng đúng vị nên thường bỏ qua, hoặc nghĩ là không cần thiết" An bày tỏ.

Khi người Quảng Nam ăn mì Quảng ở Sài Gòn - Hình 2

Mì Quảng gà ở Sài Gòn. Ảnh: Instagram katienhung

Còn Phương Thảo, sinh năm 1998, người Quảng Nam lần đầu ăn mì Quảng gà ở Sài Gòn đã phải "sốc" vì món ăn được chan nhiều nước làm cô tưởng đang ăn phở.

"Hồi mới vào Sài Gòn học mình có ăn mì Quảng trong một quán ở ký túc xá, lúc đầu cũng rất háo hức xong thấy tô mì chan nhiều nước nên mình cũng hơi hoảng, sau đó mình đã tìm nhiều quán khác ăn nhưng cũng chưa ưng ý lắm. Duy chỉ có một quán mì Quảng gà gần trường mình học bán ngon lắm, nước nhưn vừa phải, không quá nhiều và đậm đà, rau sống cũng đầy đủ, mình và các bạn cùng quê thường đến đó ăn sau khi học xong ở lớp", Thảo nói.

Cô cho biết mình ấn tượng với thịt gà nấu mì Quảng, loại gà có thịt dai như nuôi vườn chứ không xốp bở kiểu thịt đông lạnh, còn tô mì luôn có bánh tráng, rau chuối thái mỏng và giá, điều cô ít gặp khi ăn mì Quảng ở Sài Gòn.

Huỳnh Thảo, sinh năm 1998, chia sẻ mì Quảng ngon ở Sài Gòn với cô ngoài hương vị còn có những điểm khác đan xen như chủ quán cũng là đồng hương với mình nên dễ kết nối, làm mỗi món Quảng ăn ở quán xá Sài Gòn khiến cô tưởng mình đang ở quê nhà Quảng Nam.

"Mỗi lần đến quán đó, mình và cô chủ luôn có vô vàn những điểm chung để nói chuyện. Cùng nói về mùa lũ quê nhà, cùng hỏi thăm nhau Tết có về quê không, cùng nói với nhau bằng cái giọng Quảng đặc trưng mà không sợ đối phương không hiểu mình đang nói gì...", Thảo chia sẻ, đôi khi người ta thích một món ăn và hay ghé lại một quán quen nào đó, không phải vì món ăn ở đó quá xuất sắc mà ở đó gợi cho mình một điều gì đó thân thương, gần gũi mà khi đến, mình có cảm giác như ở quê, ở nhà.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
NÓNG: Hot girl xăm trổ Đào Chile bị bắt trong lúc “bay lắc”, trước đó còn đăng ảnh đi chùa03:15Thành Cát Tư Hãn - Người "truyền giống" vô địch thế giới: Ông tổ của hơn 16 triệu người?04:24Khi sân cỏ trở thành nơi tấu hài của các cầu thủ (P2)01:06Câu trả lời của mẹ bé 3 tuổi sau khi con bị đóng 9 cái đinh ở đầu: 'Tự cháu bị như thế'02:05Xót xa clip nghi là bé gái 3 tuổi ở Hà Nội khi cấp cứu tại BV Nhi cách đây 3 tháng, người nồng nặc mùi thuốc trừ sâu01:42Bà Phạm Thu Hương - Vợ tỷ phú Phạm Nhật Vượng lần đầu lộ diện, ngoại hình thế nào mà gây chú ý?05:23Rò rỉ clip Hòa Minzy đối đáp "chỉ huy trưởng" Sao Nhập Ngũ: "Đồng chí là ai tôi phải trả lời vậy ạ?"01:04Căng: Vợ “anh lớn quận 8” gay gắt chửi Trang Nemo, cầu cứu sự giúp đỡ vì bị đe dọa theo “luật rừng”04:34Bắt quả tang vợ làm tiếp viên Karaoke, người chồng gọi điện cho người nhà kể: "Mỗi nơi nó ở 1-2 tuần, hết thằng này đến thằng khác bao"01:58Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 00:30Nam sinh ngổ ngáo bị cô giáo trẻ dạy cho một bài học 00:57Phương Mỹ Chi tuyên bố không tham gia chương trình có Hồ Văn Cường, lý do gây ngỡ ngàng?03:50Ngước mắt nhìn lên trời, cô gái thấy hiện tượng được xem là cực hiếm trong tự nhiên, ai may mắn lắm mới có cơ hội chiêm ngưỡng00:12Nghi phạm bạo hành bé gái 3 tuổi ở Hà Nội là người như thế nào?01:33Bé trai cãi nhau với con chó cực hài 00:22Hari Won bàng hoàng, Hồng Vân và dàn sao đau xót khi vợ chồng Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh báo tin tang sự52:33Sợ mèo, chó run rẩy khi bước vào nệm 00:31Chú chó bị ngỗng kí đầu vì ngày nhỏ dám ăn hiếp 00:21Phim Phố trong làng tập 44: Ngọc sẽ cắt đứt quan hệ với mẹ?01:58Cầu thủ lúng túng khi bóng rơi trúng vai bay vào lưới mà không biết 00:21

Tiêu điểm

Người bán sẽ không bao giờ tiết lộ: Chớ mua thịt lợn sớm, tránh mua đậu phụ muộn
23:27:05 20/01/2022
Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng
23:22:46 20/01/2022
4 loại kẹo bánh được mua nhiều dịp Tết: Nghe tên đã thấy ngọt ngào, hạnh phúc
22:42:40 20/01/2022
Rớt nước mắt trước hoàn cảnh cụ bà còng lưng bán phá lấu, ngày đêm ngóng chờ người cháu trầm cảm đi lạc
22:39:22 20/01/2022
Cách rút xương chân giò heo đơn giản, vụng nhất cũng làm được
18:56:04 21/01/2022
Tò mò quán lẩu bò hơn 30 năm, ngày đón khách hơn 100 bàn
19:09:54 20/01/2022
Cách làm giỏ thủ ngon, ăn không ngán, dễ làm tại nhà
16:58:49 21/01/2022
Quán phở Việt của bà chủ 'đặc biệt' thu hút khách Tây
11:49:12 21/01/2022
Những món ăn khó nuốt nhất của Nhật Bản
20:13:10 20/01/2022
Quán ‘vùng vàng’ ở Hà Nội bán tại chỗ: ‘Gần Tết rồi, mong được bán lâu dài’
11:44:07 21/01/2022

Thông tin đang nóng

Minh Hằng khiến fan 'nổ mắt' với ảnh bán nude, rất sexy mà không hề phản cảm
10:59:59 22/01/2022
Rùng mình màn kịch gian xảo của nữ sinh viên giết cha giấu xác: "Gì đâu mà tàn độc như vậy"
13:18:42 22/01/2022
Không phải Chi Dân hay Karik, Lan Ngọc bất ngờ công khai ảnh hôn má tình tứ bên một chàng trai lạ
12:00:51 22/01/2022
Khoa Pug lại gặp biến trước thềm Tết Nguyên đán, căng tới nỗi phải thốt lên trước camera: Mình cay lắm các bạn ơi!
10:42:15 22/01/2022
Siêu đám cưới Park Shin Hye: Cô dâu diện váy khủng cùng chú rể thề nguyện trên lễ đường trắng tinh, quân đoàn khách mời dần lộ diện
11:05:02 22/01/2022
Choáng trước biệt thự anh em nhà Trường Giang dành tặng cho bố: Cực kỳ rộng lớn, sang trọng hệt như khách sạn 5 sao
10:57:08 22/01/2022
Bà Tân Vlog "cắn răng" giữa tiết trời lạnh cóng để làm tô bún Thái nhưng nhận lại kết đắng
11:53:39 22/01/2022
Dàn khách mời siêu khủng đổ bộ hôn lễ Park Shin Hye: Nam Goong Min - Kim Bum soái xỉu, loạt idol đình đám đến hát mừng
13:22:52 22/01/2022
Phỏng vấn nóng diễn viên Thanh Bình: Thừa nhận sai khi bị tố lăng nhăng, làm rõ câu nói ẩn ý từ phía vợ cũ Ngọc Lan
14:09:21 22/01/2022
Đây là lý do Park Shin Hye quyết định cưới ông xã tài tử kém tuổi Choi Tae Joon
10:48:17 22/01/2022

Tin mới nhất

Những món ăn ngon nức tiếng ở Hội An

15:09:37 22/01/2022
Khám phá ẩm thực Hội An với các món ăn đặc sắc là một trong những điều thú vị mà bất cứ người nào khi đến đây đều không thể bỏ qua

10 món ăn kinh dị của Hàn Quốc khiến nhiều người khóc thét

15:08:04 22/01/2022
Trải nghiệm ẩm thực là một phần không thể thiếu trong những chuyến du lịch, tuy nhiên không phải ai cũng đủ dũng cảm thực hiện điều này khi đến Hàn Quốc

Thực đơn cơm chiều: Món hấp dẫn cả nhà

15:06:37 22/01/2022
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Ghẹ rang me, bò cuộn nấm sốt tiêu, canh sườn hạt sen

Mọc vân ám của người Hà Nội

15:04:36 22/01/2022
Một trong những món ăn thể hiện trọn vẹn nhất tinh hoa ẩm thực Hà thành là món mọc vân ám

4 món né thử một lần là nghiện ngay lập tức

14:58:36 22/01/2022
Bò né nóng sốt, dê né mềm ngọt, hàu né béo ngậy... là những món ăn hấp dẫn với tên gọi muốn ăn thì phải… né để tránh mỡ nóng bắn phải

Cổ vịt nhồi rau củ giá hơn nửa triệu đồng

14:48:09 22/01/2022
Một nhà hàng ở London nổi tiếng trên mạng xã hội sau khi đăng bán món cổ vịt nhồi rau củ giá 25 USD (550.000 đồng)

Nhân công mướt mồ hôi giữa trời Đông, phố biển Cửa Lò tất bật nướng cá thu ngày cuối năm

14:46:03 22/01/2022
Cận Tết Nguyên đán, các cơ sở nướng cá ở phố biển Cửa Lò tất bật đỏ lửa cả ngày, nhân công cũng được huy động tối đa để kịp cho xuất xưởng những mẻ cá thơm phức phục vụ nhu cầu ngày Tết

Những món ngon của ẩm thực Đà Lạt

13:04:27 22/01/2022
Các món ngon của Đà Lạt lạ không chỉ ở tên gọi mà còn bởi cách chế biến và hương vị không lẫn vào đâu được

Những món nhất định phải ăn khi đến quận 1 Sài Gòn

13:02:33 22/01/2022
Quận 1 được xem là thiên đường ăn chơi cực nổi tiếng của dân Sài Gòn. Ở đây có rất nhiều quán ăn ngon và giá cả cũng không quá đắt đỏ. Bây giờ chúng ta hãy cùng đi tìm những món đó nào!

Lợn có một bộ phận cực bổ nhưng không phải ai cũng biết để ăn

12:49:29 22/01/2022
Phần thịt này của con lợn không chỉ giàu dinh dưỡng, tốt cho việc bồi bổ sức khỏe mà còn có giá trị chữa bệnh

Gỏi cá trích Hà Tiên

12:37:00 22/01/2022
Người dân Hà Tiên mỗi khi xa quê lại nhớ quay quắt một món ăn đơn giản nhưng cũng không kém vẻ cầu kỳ, chính là món gỏi cá trích

Gỏi đu đủ - đặc sản vỉa hè đắt khách ở Thái Lan

12:34:06 22/01/2022
Som tum là bản hòa tấu ẩm thực hoàn hảo của vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm, ngọt của đường thốt nốt và chua của chanh

Cách làm Mứt đậu đỏ ngọt bùi, thơm ngon bổ dưỡng

10:34:26 22/01/2022
Đậu đỏ là một loại đậu được dùng phổ biến trong món chè. Ngoài ra, nó còn được dùng làm món mứt Tết rất thơm ngon nữa

Cách làm Dưa món thập cẩm với nguyên liệu cực đơn giản

10:30:58 22/01/2022
Dưa món có thể ăn kèm cùng bánh chưng và rất nhiều món ăn khác để tăng thêm hương vị ngon và hấp dẫn

Cách làm Khô bò chuẩn vị đậm đà, lai rai cực ngon miệng

10:23:44 22/01/2022
Món khô bò được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt cay đủ cả. Xé miếng bò khô dai dai, thêm một chút nước cốt chanh để thưởng thức, nghĩ thôi cũng rất thèm

Mách bạn TOP 3 cách làm khoai lang nướng siêu ngon, vị ngọt, ăn là mê ngay!

10:20:13 22/01/2022
Khoai lang nướng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi vị bùi bở, ngọt ngon, thơm lừng của nó. Vào bếp cùng tham khảo ngay 3 cách làm khoai lang nướng đơn giản tại nhà, ai ăn cũng mê mẩn sau đây nhé!

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt nhâm nhi ngày Tết

10:14:29 22/01/2022
Món mứt me chua ngọt với màu nâu vàng hấp dẫn là lựa chọn của nhiều gia đình cho khay mứt ngày Tết. Cách làm món này rất đơn giản

Bún cù kỳ - đặc sản mời khách ở Quảng Ninh

09:19:31 22/01/2022
Bún cù kỳ (hay cua sấm) hấp dẫn thực khách nhờ phần thịt đầy đặn, nước dùng ngọt thơm

Mứt Nam Bộ “cây nhà lá vườn” dân dã

09:16:54 22/01/2022
Món mứt ngon giờ đây được bày bán ở khắp mọi nơi, vào bất cứ mùa nào trong năm. Nhưng không gì có thể thay thế những món mứt thơm ngon mà chính tay những gia đình dân dã ở Nam Bộ làm từ chính những loại trái cây trong vườn nhà

Cua da - đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang

09:14:24 22/01/2022
 Cua da của huyện Yên Dũng là món ăn đặc sắc không chỉ với du khách mà cả dân địa phương

Bún riêu Hà Nội khác gì với Sài Gòn?

09:10:48 22/01/2022
Bún riêu là món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam nói chung. Tại mỗi vùng miền thì sẽ có cách ăn khác nhau sao cho phù hợp theo từng địa phương

8 món ăn vặt nổi tiếng mùa đông ở Hàn Quốc

09:07:48 22/01/2022
Dạo phố mùa đông ở xứ sở kimchi, du khách không thể bỏ qua những món nóng hổi như bánh cá chép, bánh rán nhân quế, chả cá

Không sang trọng hay cầu kỳ nhưng những món khô miền Tây này vẫn khiến thực khách mê mẩn

09:06:05 22/01/2022
Ẩm thực miền Tây tuy dân dã mộc mạc nhưng lại khiến những ai từng thưởng thức đều nhớ mãi không quen, và một trong những món đặc sản thể hiện rõ được điều đó chính là các loại khô miền Tây

Tiệm cơm chay gần 100 năm tuổi ở Sài Gòn

08:55:56 22/01/2022
Quán cơm chay nằm ngay khu trung tâm thành phố, nhiều năm không đổi hương vị, là điểm dừng chân yêu thích của người ưa đồ ăn thanh đạm

Xôi gấc mà làm thế này thì dù nguội cũng không bị cứng, ăn vừa mềm vừa ngon ai cũng mê

08:40:54 22/01/2022
Thử đồ xôi gấc theo cách dưới đây để ăn Tết này nhé, đảm bảo bạn sẽ có món xôi gấc siêu ngon đấy!

Trưa nay ăn gì: Lẩu bò nhúng giấm – món ngon quen thuộc nhiều người yêu thích

08:37:13 22/01/2022
Có nhiều cách để chế biến lẩu bò như lẩu bò nhúng ớt, lẩu bò khoai môn, lẩu bò tiềm thuốc bắc… Tuy nhiên, lẩu bò nhúng giấm được ưa chuộng hơn cả bởi cách nấu đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, khó quên

Biến tấu cơm dừa thành 3 món ăn thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm hàng ngày

08:35:04 22/01/2022
Thịt kho cơm dừa, cơm dừa kho cà chua, tôm kho cà chua có nguyên liệu, cách chế biến vô cùng đơn giản, dễ làm nhưng món ăn lại có giá trị dinh dưỡng cao

15 món trứng ngon kinh điển từ khắp nơi trên thế giới

07:58:40 22/01/2022
15 món trứng ngon kinh điển từ khắp nơi trên thế giới

Bữa sáng của các nước trên thế giới

07:37:34 22/01/2022
Bữa ăn sáng của người Việt Nam rất phong phú: phở, hủ tiếu, bánh mì,...Vậy còn bữa sáng của các nước trên thế giới thì thế nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé!

5 quán ăn vặt hút khách chợ Vườn Chuối

07:01:23 22/01/2022
Mì sườn kho Tâm Ký, chuối nếp nướng, canh bún,...là những món ăn ngon nổi tiếng tại chợ Vườn Chuối

Có thể bạn quan tâm

Tháng Bảo Bình bắt đầu, 12 cung Hoàng đạo chuẩn bị đón nhận những thay đổi lớn trong cuộc sống của mình

Trắc nghiệm

16:03:25 22/01/2022
Mặt trời đã chính thức bước sang cung Bảo Bình vào ngày 19/1 và 12 cung Hoàng đạo sẽ đón nhận rất nhiều sự thay đổi trong thời gian này

Bất ngờ tuyên bố giải nghệ lần thứ "không đếm được", NTN khiến fan ngỡ ngàng khi dự định lùi về phía sau hậu trường

Netizen

16:02:28 22/01/2022
Trong suy nghĩ của nhiều người, từ xưa tới nay, NTN vốn luôn được biết tới như một trong những YouTuber tai tiếng bậc nhất tại Việt Nam

Nhật Kim Anh hóa nữ thần Hy Lạp lộng lẫy, thần thái ngút ngàn chiếm trọn spotlight

Phong cách sao

16:01:49 22/01/2022
Nữ ca sĩ Nhật Kim Anh xuất hiện cực ấn tượng trong sự kiện, khoe nhan sắc đỉnh chóp và body nuột nà hút mắt

7 thứ bạn rất dễ quên dọn dẹp và làm sạch khi Tết đến, hãy note lại để không bỏ qua chúng

Sáng tạo

16:00:22 22/01/2022
Những thứ này bạn thường quên khi dọn dẹp nhà cửa trước Tết vì còn bận rộn để ý tới những thứ khác

Ở Tà Xùa có con đặc sản gì mà khi cắn một miếng chạm đến răng thấy phê điếng vị ngọt thơm kỳ lạ

Đời sống

15:56:20 22/01/2022
Gắp miếng mồi có lớp da vàng ươm, chạm vào đến răng, ngay sau tiếng vỡ giòn rụm, phê điếng là vị ngọt thơm kỳ lạ... một bữa ăn chuột núi quên sầu trên mây núi Tà Xùa, huyện Bắc Yên, Sơn La

Thương hiệu vàng - trang sức IJC tiếp tục khai trương showroom thứ 31 và 32

Thời trang

15:45:56 22/01/2022
Với hệ thống 32 showroom trên toàn quốc, IJC đang tăng tốc hướng đến mục tiêu trở thành thương hiệu vàng - trang sức uy tín trên cả nước và có mạng lưới phân phối hàng đầu tại Việt Nam

5 món mỹ phẩm phải sắm ngay trước Tết để visual thăng hạng, xinh mê mẩn đầu năm

Làm đẹp

15:45:15 22/01/2022
Lúc này đây, bạn nên nhanh tay sắm ngay những món mỹ phẩm này để có visual xinh tươi nhất dịp Tết Nguyên đán

Binz có động thái lạ giữa lúc học trò bị "bóc phốt", dân mạng nhắn nhủ "cứu Kellie đi”?

Sao việt

15:39:07 22/01/2022
Ngay đúng trước thềm chung kết Rap Việt mùa 2, thì Kellie - nữ chiến binh team Binz bỗng gặp lùm xùm với công ty quản lý cũ

Bộ ba Assassin's Creed huyền thoại sẽ chính thức đổ bộ lên Switch vào tháng sau

Game offline

15:38:51 22/01/2022
Bộ ba huyền thoại sẽ có tên Assassins Creed: The Ezio Collection bao gồm: Assassins Creed 2, Assassins Creed Brotherhood và Assassins Creed Revelation

5 tướng xuất hiện nhiều nhất tại LCK Mùa Xuân 2022 hiện nay, Renekton xứng đáng "con ghẻ"

Esport

15:36:19 22/01/2022
Một sự xuất hiện bất ngờ ở mùa giải mới chính là Karma khi vị tướng này được trở lại Summoners Rift và trở thành một hot pick thực sự. Với meta ưa chuộng những Hỗ Trợ có khả năng buff và hồi phục như hiện nay, tóm lại là phục vụ 100% ch...

Võ Giới Mobile ra mắt 24/1: Kiếm Hiệp Quốc Dân Nhập Vai 7 môn phái, game duy mất sở hữu môn phái “không vũ khí”

Game online

15:31:09 22/01/2022
Mỗi lần xuất hiện, các môn phái võ lâm đều sẽ hiển hiện trong tâm trí chúng ta với những thần binh vũ khí bên người, rồi cứ thế mà hoành tảo giang hồ, lừng lẫy võ lâm

Những bóng hồng tỏa sáng với các môn thể thao mạo hiểm

Sao thể thao

15:23:58 22/01/2022
Các môn thể thao hành động mạo hiểm thường đòi hỏi tốc độ và sức mạnh thể chất ở trình độ cao. Tuy nhiên, nhiều vận động viên xinh đẹp đã ghi dấu ấn và tỏa sáng