Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm

Theo dõi VGT trên

Lươn xào từ lâu đã là một món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi vị béo của lươn kết hợp cùng với hương thơm của các gia vị khiến ai ăn cũng nhớ mãi.

Lươn xào có thể chế biến được đa dạng món ăn điển hình như lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn xào chuối đậu. Để làm nên được 3 món lươn xào thơm ngon bổ dưỡng này, bạn hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!

1. Cách làm lươn xào lăn

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 1
Món lươn xào lăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn có công dụng chữa bệnh

Lươn xào lăn không chỉ là món ăn thơm ngon khó cưỡng mà còn có công dụng chữa nhiều loại bệnh. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, chỉ cần thực hiện vài bước dưới đây là bạn đã có thể thực hiện được món ăn ngon miệng khó quên này rồi đấy.

Nguyên liệu:

- 300g lươn

- 1 lọn miến đỗ xanh

- Khoảng 1 – 2 cây sả

- Vài tai nấm mèo

- Ớt quả, hành lá, hành khô, ngò gai, rau ngổ, bánh đa

- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu, 1 muỗng bột cà ri

Cách làm:

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 2
Ướp lươn với gia vị khoảng từ 20 – 30 phút

Bước 1 : Lươn làm sạch, bỏ phần ruột rồi tẩy hết nhớt của lươn, sau đó cho vào rổ cùng với một ít muối, chanh và chà sát thật mạnh để lươn ra hết nhớt rồi tiếp tục lại với nước sạch và cắt khúc vừa ăn. Cho 1 muỗng bột cà ri, nửa muỗng canh muối và một ít hạt nêm, hạt tiêu và hành khô , đảo đều tay và ướp khoảng 20 – 30 phút cho ngấm.

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 3
Sơ chế các nguyên liệu miến, nấm mèo, các loại rau, sả, ớt

Bước 2: Miến đem ngâm trong nước cho nở rồi cắt ngắn sau đó chần sơ với nước sôi và xả lại với nước lạnh thì miến sẽ không bị dính vào nhau. Nấm mèo ngâm cho nở và cắt bỏ phần chân tai, còn lại thái sợi. Các loại rau đem rửa sạch rồi thái nhỏ, hành khô bỏ vỏ, sả băm nhuyễn phần củ, ớt thái nhỏ.

Video đang HOT

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 4
Chế biến món lươn xào lăn

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu ăn đến khi dầu sôi thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho sả và ớt vào phi cùng khoảng 2 – 3 phút. Cho phần thịt lươn đã ướp vào xào chung, bạn có thể cho ít nước cốt dừa hoặc nước sôi tùy thích, sau đó đậy nắp lại, đun liu riu cho đến khi lươn chín thì cho nấm mèo thái sợi vào đảo cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho miến vào đảo nhanh tay để miến không bị dính, nêm nếm lại lần nữa rồi cho hành lá, mùi tàu, rau ngổ đảo đều và tắt bếp.

2. Cách làm món lươn xào sả ớt

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 5
Lươn xào sả ớt có hương thơm đặc trưng của lá lốt cùng vị cay của sả kích thích vị giác

Món này sẽ mang đến cho bạn một hương thơm đặc trưng của lá lốt cùng với vị cay của sả vô cùng kích thích vị giác, hãy cùng tìm hiểu xem cách làm như thế nào nhé!

Nguyên liệu:

- 200g lươn

- Ớt chuông: Nửa quả vàng, nửa quả xanh

- 4 củ sả, lá lốt

- 1 quả ớt thóc, tỏi, bột nghệ

- Gia vị: Dầu hào, bột nêm, muối, bột ngọt

Cách làm:

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 6
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 1: Lươn làm sạch, bỏ ruột và bóp muối cho ra hết nhớt rồi rửa lại nhiều lần với nước rồi để ráo và thái thành khúc vừa ăn, sau đó cho một ít bột nêm, dầu hào và bột nghệ vào ướp khoảng 15 phút, tỏi đập dập, ớt và sả bào mỏng.

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 7
Chế biến món lươn xào sả ớt

Bước 2 : Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào và phi thơm tỏi sau đó cho lươn vào xào trên lửa lớn cho đến khi săn lại rồi cho ớt và sả vào xào chung khoảng 5 phút thì cho lá lốt vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

3.Cách làm món lươn xào chuối đậu

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 8
Món lươn xào chuối đậu thơm ngon hấp dẫn

Bạn sẽ không thể quên được vị bùi thơm của chuối và đậu hũ cùng với vị béo ngọt của lươn, cùng trổ tài xem tay nghề của mình đến đâu với cách làm món lươn xào chuối đậu đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 300g lươn, 3 quả chuối xanh

- 2 bìa đậu hũ, nghệ, mẻ

- Hành lá, lá lốt, tía tô, xương sông

Gia vị: Dầu ăn, muối, bột nêm, bột ngọt, nước mắm

Cách làm:

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 9
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 1: Lươn làm sạch, bỏ ruột, bóp với muối cho sạch nhớt rồi rửa lại với nước sạch, sau đó cắt khúc vừa ăn. Chuối gọt bỏ vỏ, thái thành từng miếng và ngâm vào nước muối. Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn, sau đó ướp với gia vị khoảng 15 phút, nghệ mẻ giã nhỏ rồi lọc lấy nước.

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 10
Chiên đậu vàng

Tổng hợp cách làm 3 món lươn xào đơn giản lại cực ngon cơm - Hình 8
Món lươn xào chuối đậu đã hoàn thành

Bước 2: Đun sôi dầu ăn rồi chiên đậu cho vàng, sau đó vớt đậu ra đĩa và cho chuối xanh vào xào sơ rồi vớt ra đĩa. Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi xào đến khi thịt lươn chín thì cho đậu, chuối, nước mẻ vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn thì rắc lá lốt, hành lá, tía tô và lá xương sông vào đảo đều rồi tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức.

Trên là 3 món lươn đều cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể thay đổi khẩu vị tùy thích cho gia đình mình có thể là nấu với chuối xanh hay xào sả ớt đều rất hấp dẫn và tuyệt vời.

Chúc bạn thành công với 3 món lươn xào cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng nhé!

Lươn xào sả ớt ngon chuẩn Nghệ An

Chỉ với 30 phút, bạn đã có ngay món lươn xào sả ớt có mùi thơm đặc trưng của lá lốt, cay cay của sả và ớt để chiêu đãi cả nhà.

Lươn xào sả ớt ngon chuẩn Nghệ An - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 400g lươn

- Sả 3 nhánh

- Ớt sừng 1 quả

- Lá lốt 5 lá, hành, tỏi, gừng

- Ngũ vị hương, nước mắm, tiêu, bột ngọt.

Cách làm món lươn xào sả ớt

Lươn xào sả ớt ngon chuẩn Nghệ An - Hình 2

- Bước 1: Chỉ cần một quả chanh một nắm muối cho cả số lươn bạn đã mua bỏ vào một xô. Vắt chanh thả muối vào, đợi lươn nhả hết nhớt, rửa sạch cho ráo nước rồi lấy giấy lau sạch là có thể dễ dàng mổ được lươn mà không mất nhiều thời gian.

- Bước 2: Lươn sắt khúc vừa ăn, tẩm ướp với ngũ vị hương, nước mắm, tiêu, sả, gừng, hành, tỏi đã băm nhỏ trong khoảng 15 phút.

Lươn xào sả ớt ngon chuẩn Nghệ An - Hình 3

- Bước 3: Tiếp đó cho một chảo dầu ăn lên bếp cho sả và ớt, hành, tỏi thái vát đảo đều. Sau đó cho lươn vào đảo, cho thêm một chút nước vào giữ độ lửa nhỏ cho lươn chín.

Lươn xào sả ớt ngon chuẩn Nghệ An - Hình 4

- Bước 4: Đến khi lươn chín và cạn hết nước cho lá lốt đã thái nhỏ vặn lửa to nhanh tay đảo đều, tắt lửa.

Chỉ với khoảng 30 phút từ công đoạn sơ chế đến xào lươn, bạn đã có một món ăn ngon đúng điệu đãi cả nhà.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
16:41:40 18/12/2024
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giảnCách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
05:56:44 18/12/2024
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồngMón canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
06:01:51 18/12/2024
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanhDùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
06:15:58 18/12/2024
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
16:17:06 19/12/2024
Cách nấu thịt đông chuẩn ngonCách nấu thịt đông chuẩn ngon
05:56:15 18/12/2024

Tin đang nóng

Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phêDanh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
20:22:09 19/12/2024
Vào tiệm tạp hóa hỏi mua dao rồi bất ngờ tấn công nữ chủ tiệmVào tiệm tạp hóa hỏi mua dao rồi bất ngờ tấn công nữ chủ tiệm
21:19:11 19/12/2024
Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXHPhản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH
18:43:52 19/12/2024
Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phêChàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê
20:15:36 19/12/2024
Chị đẹp đạp gió: Rộ tin Châu Tuyết Vân bị loại, hành động của chính chủ gây nghi ngờChị đẹp đạp gió: Rộ tin Châu Tuyết Vân bị loại, hành động của chính chủ gây nghi ngờ
19:40:22 19/12/2024
Việt Hương lên tiếng thông tin xích mích với Hoài LinhViệt Hương lên tiếng thông tin xích mích với Hoài Linh
21:53:18 19/12/2024
Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)
18:06:28 19/12/2024
Showbiz có 1 nam ca sĩ huyền thoại "chạy" 100 show mỗi năm cứu vợ diễn viên vỡ nợ 7.000 tỷ đồngShowbiz có 1 nam ca sĩ huyền thoại "chạy" 100 show mỗi năm cứu vợ diễn viên vỡ nợ 7.000 tỷ đồng
19:49:38 19/12/2024

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới

Netizen

23:42:53 19/12/2024
Sau 5 năm, số tiền tiết kiệm của người phụ nữ này chỉ còn vỏn vẹn 3.000 đồng. Sự thật đằng sau khiến cả ngân hàng và dư luận bất ngờ.
Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"

Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"

Nhạc việt

23:15:11 19/12/2024
Hình ảnh của Diệp Lâm Anh tại buổi họp báo MV của Trang Pháp so với sự kiện tối 18/12 là trái ngược hoàn toàn 180 độ.
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"

Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"

Sao việt

23:09:53 19/12/2024
Dù chỉ mới ra mắt chưa lâu nhưng phim điện ảnh Chị dâu đã gây bão dư luận vì nội dung hấp dẫn, xúc động. Đảm nhận vai nữ chính, Việt Hương nhận nhiều câu hỏi từ truyền thông.
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan

Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan

Pháp luật

23:07:20 19/12/2024
Hà Nội yêu cầu khẩn trương điều tra nguyên nhân vụ cháy khiến 11 người tử vong, đồng thời làm rõ và xử lý trách nhiệm của tổ chức, cá nhân liên quan.
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học

Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học

Tv show

23:06:38 19/12/2024
Bố đơn thân đến Bạn muốn hẹn hò tìm hạnh phúc, được Quyền Linh mai mối cho cô giáo tiểu học có chung hoàn cảnh đổ vỡ hôn nhân.
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà

Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà

Góc tâm tình

23:05:05 19/12/2024
Tôi nhìn bức ảnh gia đình Linh, ánh mắt dừng lại ở người đàn ông lớn tuổi nhất trong nhà. Tuy mới nhìn lần đầu, tôi vẫn có cảm giác gương mặt ấy vô cùng quen thuộc, như thể đã gặp ở đâu đó rồi.
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà

Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà

Tin nổi bật

23:02:41 19/12/2024
Cá thể khỉ đuôi lợn bị mắc bẫy kẹp trên núi Sơn Trà (Đà Nẵng), vết thương đang có dấu hiệu thối rữa. Lực lượng chức năng gặp khó khi tiếp cận để cứu hộ.
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm

6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm

Trắc nghiệm

23:00:17 19/12/2024
Thiết kế nội thất hợp lý, thuận tiện cho việc dọn dẹp đóng vai trò quan trọng khiến căn nhà luôn gọn gàng, sạch sẽ.
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung

'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung

Phim âu mỹ

22:57:32 19/12/2024
Mufasa: The Lion King tạo thiện cảm với bối cảnh thiên nhiên rộng lớn cùng phần kỹ xảo vi tính mướt mắt, song khiến người xem hụt hẫng do kịch bản lan man, nhiều tình tiết bất hợp lý.
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?

'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?

Sao châu á

22:54:47 19/12/2024
Trong số những nhóm nhạc nữ Kpop thuộc thế hệ thứ 5, những thần tượng sau đang cạnh tranh cho danh hiệu nữ hoàng ngoại hình .
Tên lửa Nhật Bản phát nổ ngay sau khi cất cánh

Tên lửa Nhật Bản phát nổ ngay sau khi cất cánh

Thế giới

22:52:49 19/12/2024
Tên lửa tư nhân Kairos 2 của Nhật Bản đánh dấu lần thất bại thứ 2 trong năm 2024, gây cú sốc lớn cho tham vọng chinh phục không gian của xứ sở mặt trời mọc.