Tổng hợp 7 cách làm gỏi ngó sen ngon giòn chua ngọt đơn giản dễ làm
Gỏi ngó sen là món ăn lý tưởng trong việc kích thích vị giác giúp bạn tăng thêm cảm giác thèm ăn trong những bữa cơm. Thế nên hôm nay hãy cùng chuyên mục làm món gỏi ngon này với các công thức siêu đơn giản nhé!
Những buổi cuối tuần tụ họp cùng gia đình bạn bè thì không thể nào thiếu đi món khai vị phải không nào? Thế nên còn chờ gì mà không cùng Điện máy XANH vào bếp trổ tài làm ngay món gỏi ngó sen tôm thịt siêu hấp dẫn cho mọi người thưởng thức nhé!
Ngó sen và cà rốt giòn giòn, tươi ngọt ăn cùng thịt heo mềm béo, tôm săn chắc, ngọt thịt thấm đều phần nước trộn đậm đà làm “mê đắm” lòng người đấy!
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt
2 Gỏi ngó sen thịt gà
Thật khó lòng có thể bỏ qua món gỏi ngó sen thịt gà thơm ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Ngó sen trắng nõn xen lẫn cùng màu cam tươi tắn của cà rốt, nổi bật với những lát ớt đỏ tươi được tỉa hoa vô cùng bắt mắt.
Thịt gà dai mềm, mọng nước mà không bị khô, ngó sen và cà rốt giòn ngọt hòa quyện phần nước trộn chua chua cay cay, ăn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng để tăng thêm hương vị độc đáo cho món ăn nhé!
Cách làm gỏi gà ngó sen
Đánh thức vị giác giúp bữa ăn gia đình không còn cảm giác nhàm chán với món gỏi ngó sen tai heo siêu thơm ngon siêu hấp dẫn.
Món ăn dậy mùi thơm thoang thoảng của rau răm và hành phi dịu nhẹ cuốn hút cực kỳ. Những lát tai heo mỏng đẹp có vị dai giòn sần sật ăn cùng với rau củ giòn ngọt, tươi mát thấm phần nước trộn cay mặn đậm vị, ăn cùng bánh phồng tôm và chấm kèm chén nước mắm chua ngọt thì tuyệt vời vô cùng đấy!
Cách làm gỏi ngó sen tai heo
Chẳng những không cầu kỳ mà chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể thực hiện ngay được món gỏi ngó sen tôm mực để chiêu đãi cả nhà rồi.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị tôm và mực dai giòn, mọng nước ăn cùng với cà rốt và ngó sen giòn giòn, ngấm đều vị nước trộn chua chua chua ngọt ngọt xen lẫn những hạt đậu phộng bùi béo chắc chắn khiến bạn khó mà ngừng đũa được đấy!
Video đang HOT
Cách làm gỏi ngó sen tôm mực (hải sản)
5 Gỏi ngó sen chân gà
Sự kết hợp mới lạ, độc đáo của ngó sen và chân gà nhưng không kém phần hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần đầu dùng thử đấy nhé!
Mùi hương của rau răm và mè rang thơm lừng nức mũi. Chân gà rút xương dai dai giòn giòn ăn cùng với phần ngó sen, cà rốt và dưa leo tươi mát, giòn ngọt thấm đều nước trộn hòa quyện giữa các vị: chua – cay – mặn – ngọt hài hòa đặc biệt vô cùng.
Cách làm gỏi chân gà ngó sen
6 Gỏi ngó sen bao tử heo
Thêm ngay món gỏi ngó sen bao tử heo hấp dẫn, lạ miệng này vào thực đơn bữa ăn để thay đổi khẩu vị gia đình ngay nhé!
Bao tử heo được làm sạch hiệu quả mà không còn mùi hôi khó chịu ban đầu, miếng bao tử giòn giòn dai dai, ngó sen, cần tây và cà rốt giòn ngọt ăn cùng với phần củ kiệu chua thanh kết hợp phần nước trộn đậm vị làm ngây ngất lòng người đấy!
Cách làm gỏi ngó sen bao tử heo
7 Gỏi ngó sen chay
Thanh lọc cơ thể sau những ngày nạp quá nhiều dầu mỡ với món gỏi ngó sen chay thanh đạm hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng.
Ngó sen giữ được màu trắng nõn đẹp mắt, vị giòn ngọt thấm vị nước mắm chay chua ngọt xen lẫn 1 chút cay the của ớt. Bạn có thể kết hợp làm gỏi cùng với đậu hũ chiên, tôm chay hay các loại rau củ tươi ngọt đều là sự kết hợp hoàn hảo đấy!
Cách làm gỏi ngó sen tôm chay
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giải nhiệt ngày hè
Các món chiên xào dầu mỡ hàng ngày khiến chúng ta cảm thấy chán ăn, nhất là trong những ngày hè nóng nực.
Gỏi ngó sen tôm thịt được làm từ ngó sen thanh, bùi và hơi đắng, điểm xuyết thêm tôm thịt luộc, hòa quyện vào là hương vị chua ngọt của nước mắm pha sẽ có tác dụng tốt trong việc giúp bạn thanh nhiệt và cân bằng lại khẩu vị.
Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt cho 5 người ăn:
- Thịt lợn: 200g (nên chọn phần thịt bắp, thịt ngọt mà không bị ngấy)
- Ngó sen: 300g
- Tôm: 200g
- Cà rốt: 1 củ
- Cần tươi: 20g
- Hành tây: 1 củ
- Rau răm: 1 mớ nhỏ
- ớt cay: 2 quả
- chanh: 2 quả
- lạc rang: bát con
- mắm: 2 thìa canh
- dấm, đường
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt:
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt:
- ngó sen rửa sach với nước muối loãng và cắt khúc chừng 4-5 cm, chẻ nhỏ rồi ngâm với nước pha 1 thìa canh giấm.
- thịt trần qua nước sôi rồi rửa lại và luộc với một chút muối.
- tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ chỉ sống lưng cho khỏi tanh
- hành tây bỏ vỏ, thái múi cau, thái thật mỏng để hành bớt hang rồi ngâm vào nước.
- cà rốt gọt vỏ, nạo sợi rồi ướp với 1 thìa đường, sau 10 phút thì bóp sạch nước.
- cần tươi nhặt sạch, rửa lại cắt khúc khoảng 3-4 cm
- ớt: 1 quả băm nhỏ, 1 quả cắt hoa để trang trí
- lạc giã sơ, không nên giã nát quá sẽ mất vị bùi
các bước làm gỏi ngó sen tôm thịt:
bước 1: pha nước trộn gỏi:
pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 2 thìa mắm, 2 thìa nước, 2 thìa dấm, 2 thìa đường, ớt băm rồi khuấy cho tan hết.
Bước 2: thịt để nguội đem thái mỏng thịt, càng mỏng càng ngon.
Bước 3: trộn gỏi:
Cho các nguyên liệu vào trộn đều, rưới nước trộn lên rồi để khoảng 20 phút
Lúc ấy mới cho rau răm vào, vắt thêm nước cốt chanh cho thơm.
Bước 4: cho gỏi ra đĩa, rắc lạc lên trên, trang trí cho đẹp mắt.
Những lưu ý khi làm gỏi ngó sen tôm thịt:
- lạc rang nên để lúc nào gần ăn mới cho vào để lạc không bị ướt
- nhớ gạn phần nước gỏi róc xuống dưới đáy đi nhé
- theo nhiều tài liệu khoa học, ngó sen là một liều thuốc dân gian "thần kỳ". Ngó sen chứa nhiều protein và vitamin C, giúp tuần hoàn máu, hạ huyết áp, tăng cường chức năng tim mạch và dạ dày, rất tốt cho người lớn tuổi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi ngó sen tôm thịt .
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon như đầu bếp Hướng dẫn cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon nhé.. Nguyên liệu làm gỏi tôm thịt Ngó sen: 300 gram Cà rốt: 50 gram Tôm sú: 200 gram Thịt ba rọi: 200 gram Rau răm: 50 gram Hành tím: 5 củ Ớt: 4 trái Chanh: 2 trái Đậu phộng: 50 gram Dấm: 100 ml Đường: 200 gram Nước mắm: 1 muỗng canh...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp
Có thể bạn quan tâm

Bé gái ngã nhoài xuống sàn đau đớn, cảnh báo cha mẹ đừng chủ quan, phải chú ý điều này trong thời tiết nồm ẩm
Netizen
11:46:59 10/03/2025
Eriksen tiết lộ điều lạ trước khi Fernandes đá phạt
Sao thể thao
11:45:07 10/03/2025
Căn hộ 300m2 của cô giáo trường Ams ở Hà Nội: Tâm huyết từng góc, cực chú trọng phong thủy
Sáng tạo
11:40:38 10/03/2025
Ba Lan hướng tới vũ khí hạt nhân, xây dựng quân đội nửa triệu người
Thế giới
11:31:09 10/03/2025
Những tác dụng làm đẹp thần kỳ của rượu sake mà bạn chưa biết
Làm đẹp
11:26:49 10/03/2025
Hết thời mạo danh công an huyện, đối tượng lừa đảo tung chiêu mới
Pháp luật
11:22:42 10/03/2025
Bức ảnh ghi lại sự tương phản đáng kinh ngạc trên trái đất chúng ta đang sống: "Không nơi nào đặc biệt bằng"
Lạ vui
11:18:55 10/03/2025
Ngày càng nhiều người trẻ mất ngủ mãn tính
Sức khỏe
11:14:06 10/03/2025
Thần Tài trải chiếu lộc sau ngày 10/3/2025, 3 con giáp 'cày hết mức, chơi hết mình', ngồi im may mắn cũng đến, tiền bạc khởi sắc, khó ai bì kịp
Trắc nghiệm
11:12:55 10/03/2025
Hàng nghìn người tham gia, tự hào Gala âm nhạc "Vinh quang CAND Việt Nam"
Nhạc việt
11:11:42 10/03/2025