Tổng hợp 15 cách nấu canh chua cá biển thơm ngon hấp dẫn dễ làm
Những món canh từ cá biển luôn mang đến cho bữa cơm gia đình những hương vị cuốn hút, ngọt thơm, bắt vị. Hôm nay hãy cùng chuyên mục vào bếp tổng hợp lại 15 cách nấu canh chua cá biển đơn giản, để thưởng thức nhé!
Tô canh chua cá hồi thơm ngon, giàu dinh dưỡng được bày lên mâm tỏa mùi hương, lôi cuốn khắp gian bếp, mời gọi các thành viên trong gia đình cùng vào bàn và thưởng thức.
Canh chua cá hồi với thịt cá hồi béo thơm, ngọt thịt hòa cùng với nước dùng có vị chua thanh, ngọt dịu, chan ăn cùng cơm trắng hoặc bún tươi sẽ vô cùng bắt vị, làm bữa ăn thêm ngon và hấp dẫn.
Cách làm canh chua đầu cá hồi (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Cách làm canh chua đầu cá hồi măng chua
Cách làm canh chua lườn cá hồi
Canh chua cá chim là một món canh dân dã với hương vị chua ngọt vừa ăn hòa cùng với thịt cá chim mềm ngon hấp dẫn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được dọc mùng, giá đỗ và đậu bắp có độ giòn giòn, cà chua thì chua ngọt bắt vị.
Làm thêm 1 chén nước mắm mặn mặn cay cay, chấm ăn cùng thịt cá nữa là siêu ngon, khiến bạn và cả nhà thích ngay từ lần đầu thưởng thức!
Cách làm cá chim nấu canh chua
3 Canh chua cá thu
Với những khứa cá thu được chiên vàng đều trước khi nấu, lúc ăn ta sẽ cảm nhận được thịt cá thu vàng thơm bên ngoài, ngọt bùi bên trong, tạo nên hương vị vô cùng mới lạ và thu hút.
Ngoài ra, măng chua khi ăn ta sẽ vị giòn giòn hòa cùng nước canh chua hấp dẫn. Nếu thích bạn có thể làm một chén nước mắm chua ngọt chan vào cơm hoặc chấm thịt cá ăn cùng sẽ làm tăng thêm vị ngon cuốn hút.
Cách làm canh chua đầu cá thu rau muống
Cách làm canh chua đầu cá thu măng chua
4 Canh chua cá bạc má
Cá bạc má có thể kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món canh ngon khó cưỡng sẵn sàng, chinh phục người ăn, khiến họ yêu thích mãi không thôi!
Dưới đây là một số cách nấu canh chua cá bạc má ngon mà bạn có thể tham khảo. Thịt cá bạc má ngọt thơm đậm mùi hương của biển hòa quyện cùng nước canh chua ngọt thanh.
Cà chua được nấu mềm ngọt, các nguyên liệu khác thì giòn giòn. Chấm ăn cùng với nước mắm và cơm nóng thì khỏi chê!
Cách làm canh chua cá bạc má măng chua
Cách làm canh cá bạc má dưa chua và cà chua
Cách làm canh cá bạc má dưa chua
Cá cam là loài cá nước mặn quen thuộc với người Việt ta, nổi tiếng với hương vị thơm béo, giàu dinh dưỡng. Khi nấu cùng với canh chua ta sẽ cảm nhận được nước canh béo ngọt, chua thanh bắt vị hòa cùng với dọc mùng, đậu bắp, cà chua tươi ngon.
Chan nước canh vào cơm ăn, thưởng thức cùng gia đình thì còn gì bằng đúng không nào các bạn. Nếu thích bạn có thể cắt thêm vài lát ớt tươi để tăng vị ngon cho món ăn nữa đó!
Video đang HOT
Cách làm cá cam nấu canh chua
Cách làm cá cam nấu canh chua bông so đũa
Cách làm cá cam nấu canh chua lá giang
6 Canh chua cá nục
Vào những ngày mưa lạnh, nấu một nồi canh chua cá nục nóng hổi, thơm ngon, thưởng thức cùng cả gia đình thì còn gì bằng đúng không nào các bạn?
Canh chua cá nục hoàn tất với nước canh ngọt béo thơm, bùng vị hòa cùng thịt cá nục mềm ngọt, từng nguyên liệu thêm vào đều tươi mới tạo nên nhiều hương vị mới lạ, bắt vị cho món canh này nhé!
Cách làm canh chua cá nục
Cách làm canh chua lá me cá nục
Cách làm canh măng chua cá nục
Cá đuối mềm ngon, béo ngậy hòa quyện với bắp chuối giòn ngon, bắt vị, nước canh chua thì ngọt thanh. Chan ăn cùng bún trắng làm thêm chén nước mắm cay cay để chấm ăn cùng thì siêu ngon.
Cách làm canh chua cá đuối bắp chuối
Cách làm canh chua cá đuối nấu mẻ
Cách làm canh chua cá đuối lá me non
8 Canh chua cá dìa
Canh chua cá dìa thu hút gây thương nhớ với vị thịt cá nóng hổi, béo ngọt, dậy mùi thơm của tỏi phi thơm nức mũi. Cùng với cà chua và dứa được nấu chín mềm tạo nên vị chua ngọt bắt cơm.
Vào những ngày nóng bạn có thể nấu món canh này ăn giải nhiệt cũng rất hiệu quá đặc biệt là vị giác của bạn được kích thích ăn cơm sẽ ngon miệng hơn.
Cách làm cá dìa nấu canh chua
Cách làm cá dìa nấu canh chua lá giang
9 Canh chua cá cờ
Nếu cá cờ nấu canh chua sẽ có hương vị như thể nào? Hãy cùng Điện máy XANH khám phá qua món canh chua cá cờ này nhé!
Món canh được hoàn tất với màu sắc vô cùng đẹp mắt từ các nguyên liệu như: cà chua, dứa, dọc mùng và giá đỗ.
Nước canh chua thì béo ngọt chua chua vô cùng bắt vị hòa cùng thịt cá cờ dai dai, ngọt béo, không tanh. Khiến nồi cơm nhà bạn vơi đi một cách nhanh chóng!
Cách làm canh chua cá cờ
10 Canh chua cá bớp
Canh chua cá bớp là một sự kết hợp tuyệt vời, mang đến cho người ăn cảm giác tươi mới, hấp dẫn, cân bằng lại tất cả hương vị trong mâm cơm một cách trọn vẹn.
Những khứa cá bớp có lớp da dai béo bên ngoài hòa cùng với thịt cá mềm ngọt bên trong. Nước canh chua, ngọt thanh chua dịu hấp dẫn, có thể nấu cùng các nguyên liệu như: dứa, măng chua hay hoa điên điển đều mang đến cảm giác mới lạ và thơm ngon.
Cách làm canh chua cá bớp nấu dứa
Cách làm canh chua cá bớp nấu măng
Cách làm canh chua cá bớp hoa điên điển
11 Canh chua cá mú
Cá mú kết hợp với các nguyên liệu dân dã như: bông so đũa, dọc mùng hoặc nấu ngót đều mang vị ngon đặc biệt không lẫn vào các món canh khác.
Canh chua cá mú ngọt thanh với nước dùng trong vắt, beo béo mùi mỡ cá hòa cùng với thịt cá mú mềm ngon, giàu dinh dưỡng.
Hứa hẹn đây sẽ là món canh ngon để các bạn nội trợ tự tin thêm vào trong thực đơn hằng ngày của gia đình.
Cách làm cá mú nấu canh chua bông so đũa
Cách làm cá mú nấu canh chua dọc mùng
Cách làm cá mú nấu chua nấu ngót
12 Canh chua cá bò da
Cá bò da đặc sản của vùng duyên hải miền Trung với những bãi biển dài đẹp trong xanh với cách làm đơn giản, không mất quá nhiều thời gian để chế biến là món canh chua đã có ngay trước mặt cho những người con miền Trung thưởng thức và nhớ lại quê nhà.
Món canh hoàn tất, nổi bật với màu vàng tươi thơm phức mùi nghệ hấp dẫn. Khi ăn thịt cá bò béo ngọt, mềm mại, tươi ngon hòa cùng với vị chua ngọt vừa ăn của cà chua, dọc mùng thì mềm giòn, cuốn vị.
Cách làm cá bò nấu canh chua
13 Canh chua cá úc
Đổi vị một chút cho gia đình với món canh chua cá úc “ú nu” hấp dẫn, chấm nước mắm ăn vừa béo ngọt vừa mằn mặn thơm thơm mùi mắm là bao ngon.
Ngoài ra, cà chua, bắp chuối, bông so đũa được nấu vừa chín tới ăn không quá mềm mà giòn giòn tạo cảm giác rất ngon miệng. Nước canh chua thì thanh ngọt dễ nấu.
Hãy trổ tài vào bếp nấu món canh này vào ngày mai cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Không tốn nhiều thời gian mà thành quả lại rất xứng đáng!
Cách làm canh chua cá úc lá me non
Cách làm canh chua cá úc dọc mùng
14 Canh chua cá tầm
Món canh chua cá tầm được múc ra tô với khói nóng tỏa nghi ngút xen lẫn trong làn khói nóng ấy là màu sắc rực rỡ của cà chua và dứa, trông vô cùng hấp dẫn.
Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt cá tầm béo mềm với nước canh chua ngọt, thanh mát giúp giải nhiệt giữa trời nắng nóng hiệu quả. Để ngon hơn bạn nên dùng khi canh còn nóng và có thể thêm vài trái ớt the the để tăng độ ngon nếu bạn thích nhé!
Cách làm canh chua cá tầm
15 Canh chua cá vược
Nước canh chua ấm nóng, chua ngọt dậy mùi hương vô cùng hấp dẫn, lôi cuốn và kích thích vị giác của thực khách ngay từ những ngụm đầu tiên.
Bên cạnh đó, thịt cá vược được sơ chế kỹ rồi nấu canh nên khi ăn không hề bị tanh mà lại béo ngọt, hấp dẫn. Làm thêm chén nước mắm chua ngọt chấm ăn cùng cơm tuy đơn giản, dung dị nhưng lại bắt cơm vô cùng. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!
Cá nục kho thơm đưa cơm ngày mưa lạnh
Cá nục kho thơm với cách chế biến đơn giản và những nguyên liệu khá rẻ tiề.n bạn có ngay món ăn vừa thơm ngon đậm đà vừa bổ dưỡng và tiết kiệm đó.
Cá nục kho thơm đưa cơm ngày mưa lạnh
Nguyên liệu làm món cá nục kho thơm ngon tuyệt:
300gram cá nục vừa ăn
2 quả cà chua
1 lát dứa.
Nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm.
Tỏi.
Cách làm món cá nục kho thơm ngon tuyệt:
Bước 1:
Cá nục lấy hết ruột, cắt đuôi, vây, cắt cá thành từng lát vừa ăn. Rửa sạch cá với nước muối loãng, rồi rửa lại bằng nước sạch.
Cà chua thái nhỏ.
Dứa thái lát vừa ăn.
Tỏi bóc vỏ.
Cho 1/2 thìa nhỏ muối vào cá, ướp khoảng 30 phút.
Bước 2:
Chiên cá trong dầu nóng cho đến khi cá vàng đều, thì vớt ra để ráo dầu ăn.Vẫn dùng chảo dầu chiên cá, bạn thêm 1 ít dầu ăn vào, phi thơm tỏi để khử dầu sau đó đổ cà chua vào đảo đều.
Tiếp tục cho thơm(dứa), cá vào, châm vào nồi ít nước sôi. Sau đó nêm 1 thìa nhỏ nước mắm, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm rồi đậy nắp nồi. Đun trên ngọn lửa nhỏ để cá thấm gia vị.
Chiên cá
Bước 3:
Nêm nếm lại cho vừa ăn.Sau đó tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Và múc ra đĩa thưởng thức cùng với cơm.
Cho các nguyên liệu vào kho nêm nếm vừa ăn
Những lưu ý khi làm cá nục kho thơm:
Để cà chua mau chín nhừ thì bạn thêm vào ít muối.Nếu muốn kho có nhiều nước, bạn có thể châm thêm ít nước vào.Cách chọn cá tươi:
Cá có màu sáng, nhìn mang cá tươi không sẫm màu, mắt cá trong suốt, còn nhớt cá.
Trước khi mua, bạn dùng tay ấn thử vào cơ thịt cá nếu có vết lõm phục hồi nhanh thì cá còn tươi.
Nếu bạn thấy bụng cá không bị dập, hậ.u mô.n thụt sâu và trắng nhạt thì chứng tỏ cá tươi.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món canh cá rô đồng ngon miễn chê Món canh cá rô đồng được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thịt của cá rô, vị chua dịu của khế cùng gia vị đậm đà với hương thơm của ngò gai và rau thơm tạo nên một món ăn tuyệt hảo. Món canh cá rô đồng ngon miễn chê Nguyên liệu nấu canh cá rô đồng ngon miễn chê: 500g...