Tổng hợp 14 cách nấu canh măng ngon dân dã, vô cùng dễ làm
Trên mâm cơm hằng ngày mà không có món canh nóng hổi là thấy thiếu thiếu rồi đúng không cả nhà? Hôm nay, mời mọi người cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 14 cách nấu canh măng ngon dân dã, vô cùng dễ làm nhé!
Có ai ngờ rằng, măng chua lại có thể đem đến 1 món canh chay thơm ngon và đầy bổ đưỡng đến thế! Thậm chí, nếu đem nó đi so sánh cùng những món canh khác thì sẽ bất phân thắng bại luôn đó nha!
Nhìn thoạt qua, với màu sắc thật bắt mắt canh măng chua chay ngay lập tức ghi điểm trong lòng thực khách. Nếm thử rồi thì càng phải xuýt xoa khen ngợi. Những viên mọc dai ngon đậm đà gia vị, kết hợp với măng chua giòn giòn, thêm 1 ít chua nhè nhẹ từ cà chua, đúng tuyệt!
Món canh sẽ ăn ngon hơn khi còn nóng. Bên cạnh đó, bạn có thể ăn cùng bún tươi hoặc cơm trắng đều được cả nhé!
2. Canh măng chua cá hồi
Cá hồi vốn được biết đến là thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, protein,… cực kì tốt cho sức khỏe. Do đó đã được vô số chị em phụ nữ tin tưởng và sử dụng thường xuyên trong các món ăn là thế.
Nhân đây thì Điện máy XANH cũng bật mí 1 món canh mới lạ nhằm giúp bạn làm cho thực đơn gia đình mình được phong phú hơn. Không đâu xa đó chính là món canh măng chua cá hồi.
Không cần quá cầu kì mà món canh măng hôm nay vẫn tạo được những ấn tượng thật sâu sắc. Phần đầu cá hồi tươi ngon, mềm mềm béo béo, kết hợp với măng chua giòn giòn và nước dùng đậm đà gia vị. Ôi thật khó quên luôn đó!
3. Canh măng chua cá hú
Nếu bạn đang loay hoay đi tìm món ăn có khả năng kích thích được vị giác của các thành viên trong gia đình thì đừng ngần ngại gì mà không để món canh măng chua cá hú được giúp bạn hoàn thành nhiệm vụ đó.
Chỉ trong nháy mắt thì món canh măng chua cá hú nóng hổi, thơm ngon ngút ngàn sẽ được bày biện trên mâm cơm. Với hương thơm thoang thoảng từ ngò gai lan tỏa, thì muốn cưỡng lại cũng không hề dễ dàng gì luôn đấy!
Cá hú sau khi nấu xong vẫn giữ được vẹn nguyên cái độ mềm béo của nó, chấm phá thêm 1 chút chua nhẹ từ măng chua và cà chua thì thật khó quên.
Để thưởng thức được trọn vẹn nhất thì bạn nên nhớ chuẩn bị ngay 1 chén nước mắm dằm ớt siêu cay the nữa nha!
Những món ngon về vịt luôn là đề tài “bao la” mà chưa 1 ai có thể khai thác hết được. Từ các món kho, món xào,… thì vịt đều hoàn thành 1 cách xuất sắc việc đem đến những hương vị thật mới lạ cho món ăn.
Nhưng hôm nay thì hoàn toàn khác, Điện máy XANH sẽ tiết lộ ngay công thức mới toanh mà ai ăn rồi cũng không thể làm ngơ được. Không vòng vo để bạn hồi hộp thêm nữa, hãy xem qua món canh măng chua nấu vịt thôi nha!
Ấn tượng đầu tiên đó chính là hương thơm lan tỏa đến nức mũi, kế đến là vịt mềm mềm, ngọt thịt không hề dai, đã thế còn có 1 ít sự chua chua giòn giòn dịu nhẹ từ măng chua, tất cả quyện vào nhau làm nên 1 món ăn quá đỗi bắt cơm luôn đó!
Được xem như là 1 “bài thuốc” vô cùng hữu hiệu trong việc giúp cho cơ thể có thêm những nguồn năng lượng tươi mới, thì thịt ếch còn gây ấn tượng mạnh mẽ bởi là 1 nguyên liệu thơm ngon nữa đó!
Minh chứng rõ ràng nhất là qua các món cháo, món xào,… và tất cả đều có điểm chung là cực kì bổ dưỡng. Vậy thì hôm nay hãy chuẩn bị mọi thứ sẵn sàng để cùng Điện máy XANH bổ sung thêm món canh măng chua nấu ếch vào nữa nhé!
Được làm nên từ các nguyên liệu hết sức đơn giản, nhưng món canh măng chua vẫn khoác lên mình 1 vẻ ngoài hết sức ấn tượng. Đi kèm với thịt ếch dai ngọt còn là măng chua giòn giòn và vị chua nhè nhẹ từ nước dùng đậm đà. Bới ngay bát cơm trắng nóng hổi thôi nào!
6. Canh măng chua cá nục
Ngoài những món hấp, thì cá nục còn được góp mặt qua các món canh đầy bổ dưỡng. Trong đó, nổi bật lên là món canh măng chua cá nục đầy thơm ngon, hấp dẫn.
Chỉ vài bước đơn giản nhưng thành phẩm “ra lò” lại có mùi thơm cực kì quyến rũ. Hơn nữa, từng thớ thịt cá nục mềm mềm béo béo, điểm thêm độ chua chua giòn giòn từ măng, cùng rau quế nữa thì quả thật quá sức hấp dẫn.
Video đang HOT
7. Canh măng chua cá diêu hồng
Cá diêu hồng là loại cá có “tần suất” góp mặt trong các bữa cơm cực kì cao. Ngoài hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, thì cá diêu hồng được yêu thích bởi nó phối hợp rất “nhịp nhàng” cùng các nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn đáng nhớ.
Một trong số đó tất nhiên phải kể đến món canh măng chua cá diêu hồng này thôi! Từ những nguyên liệu đơn giản mà mọi góc bếp đều quen thuộc như cà chua, bắp chuối,… tạo nên món canh thơm ngon không sao kể xiết!
Nước dùng mang hương vị chua chua từ măng chua quá đỗi cuốn hút, cá diêu hồng tươi ngon săn chắc thịt, đem tất cả chấm với chén nước mắm dằm ớt nữa thì không còn gì tuyệt vời hơn!
Bữa cơm sẽ thật trống vắng nếu thiếu đi “mảnh ghép” từ món canh các bạn nhỉ? Hiểu được điều đó nên Điện máy XANH luôn mong muốn giúp bạn giải tỏa bớt đi phần nào những nỗi muộn phiền đó.
Nhân đây, hãy dành vài phút để xem qua món canh măng tươi nấu xương này nhé! Chắc chắn cho dù bạn có là người khó tính nhất cũng sẽ phải “rung động” với nó mà thôi!
Nước dùng được ninh từ xương heo cho nên độ ngọt thanh không cần phải bàn cãi nữa rồi! Tiếp theo, độ chua chua giòn giòn của măng chua cùng hương thơm thoang thoảng từ hành lá, ngò rí sẽ là thứ níu giữ bạn đến những giây phút cuối cùng đó nha!
9. Canh măng khô móng giò heo
Vào những ngày mưa rả rít mà được thưởng thức bát canh ngon nóng hổi đúng là xua tan hết mọi cực nhọc, muộn phiền các bạn nhỉ? Nếu muốn đổi mới thực đơn hãy xem qua món canh măng khô móng giò heo này nha!
Trải qua quá trình chế biến vô cùng công phu, món canh măng khô đã được “ra lò” mà không phụ lòng mong mỏi của tất cả mọi người.
Từng miếng móng giò heo nóng hổi, dai ngon săn chắc thịt được bày biện trước mắt, măng khô thì mềm ngon đậm đà gia vị, tuy rằng chỉ vài nguyên liệu đơn giản nhưng tạo ra món ăn thơm ngon vô cùng.
10. Canh măng chua nấu gà
Sẽ thật phí hoài công sức nếu như chúng ta mất thêm thời gian giới thiệu về sức hấp dẫn của thịt gà. Ai ai mà không biết các dưỡng chất và độ thơm ngon của nó là “tỉ lệ thuận” với nhau cơ chứ!
Không cần hoài nghi nữa mà hãy xem qua món canh măng chua nấu gà này thôi! Đảm bảo bạn chỉ có thể thốt lên “ngon tuyệt cú mèo” khi nếm qua món canh này đó!
Bên cạnh màu vàng đẹp mắt của thịt gà, thì còn là độ dai mềm vừa phải rất cuốn hút, kế đến là măng chua giòn giòn. Có ngay bát cơm trắng để ăn cùng thì đúng là hết chỗ chê luôn!
11. Canh măng chua cá basa
Làm sao có thể dễ dàng quên được hương vị đậm đà của những món canh mà chúng ta vẫn thường được được mẹ nấu cho ăn ngày thuở còn thơ.
Điện máy XANH tin chắc với món canh măng chua cá basa này sẽ giúp bạn tìm lại được những ký ức thân thương ấy ngay thôi!
Hương thơm nức mũi phảng phất mọi ngóc ngách, nước dùng chua chua vừa phải rất vừa miệng, quyện với cá basa mềm ngon beo béo, đặc biệt là cái giòn giòn từ măng chua, tất cả tạo nên một món canh thật hoàn hảo!
12. Canh măng chua cá nheo
Bạn đã từng nghe qua cá nheo chưa? Đây là loại cá vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng nên được rất nhiều chị em nội trợ tin dùng để đưa vào thực đơn hằng ngày đó!
Nhưng liệu rằng, bạn đã biết cá leo nấu sao cho ngon chưa? Nếu vẫn chưa thì hãy xem qua món canh măng chua cá nheo này nhé!
Chỉ từ các nguyên liệu đơn giản, món canh măng chua cũng đã “nổi bật” lên được sức hút của mình rồi! Thịt cá thơm ngon, nóng hổi không hề nát vụn, quyện với cái giòn giòn từ măng chua, tất cả kết hợp với nhau tạo nên món canh thật thanh mát luôn đấy!
13. Canh măng chua cá tầm
Nếu như bạn đang phải vắt óc suy nghĩ về 1 món ăn thơm ngon chiêu đãi mọi người vào cuối tuần thì hãy yên tâm đi! Điện máy XANH đã có cách giúp bạn rồi đấy! Đến với món canh măng chua cá tầm thôi nhé!
Nước dùng mang đậm hương vị chua nhè nhẹ từ cà chua và măng chua tỏa ra, thịt cá tầm thì mềm mềm, béo béo quá ư là tuyệt vời, thêm một vài loại rau nêm để làm dậy mùi thơm từ món ăn. Đúng là hết chỗ chê!
Ngoài cơm trắng ra, thì bạn còn có thể chuẩn bị thêm bún tươi để ăn cùng cũng rất lý tưởng đó nha! Thử ngay đi nào!
14. Canh măng nấu ngan
Nếu đã trót đem lòng si mê các món ngon từ thịt ngan thì tuyệt đối đừng nên bỏ qua mà hãy ở lại thêm vài phút xem qua món canh măng nấu ngan này nhé! Sẽ không uổng phí thời gian đâu.
Đem ngan nấu cùng măng chua, có thêm sự bổ trợ “nhiệt tình” từ nấm hương nữa thì món canh măng hầu như không thể tìm ra được điểm nào để khước từ.
Từng miếng thịt ngan mềm mềm, quyện với măng chua giòn giòn, nấm hương thì dai ngon. Tất cả nguyên liệu đã kết hợp rất “ăn ý” với nhau luôn các bạn nhỉ?
Tổng hợp 12 món canh cá nấu măng chua thơm ngon, dân dã, cực bắt cơm
Món canh là một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình phải không nào? Chính vì vậy hôm nay hãy cùng chuyên vào bếp bỏ túi thêm 12 món canh cá nấu măng chua thơm ngon đậm đà cực kỳ bắt cơm làm cho thực đơn bữa ăn thêm đa dạng nhé!
1. Canh măng chua cá hồi
Trong cá hồi chứa vô vàn các chất dinh dưỡng cho sức khỏe như: calo, protein, vitamin D, vitamin B12,... nên đã trở thành loại hải sản yêu thích của nhiều gia đình.
Món canh măng chua cá hồi có hương thơm đặc trưng hấp dẫn. Nước canh mang vị chua thanh đậm đà có cá hồi chín mềm, béo ngọt ăn cùng với măng chua giòn giòn, chấm cùng với chén nước mắm ớt để món ăn càng thêm bắt vị nhé!
2. Canh măng chua cá hú
Canh măng chua cá hú là món ăn đậm đà hương vị miền Tây chắc chắn sẽ khiến bạn nao lòng ngay từ lần đầu dùng thử đấy!
Tô canh nóng hổi có mùi thơm dịu nhẹ của hành phi và ngò gai thoang thoảng. Cá hú mềm béo mà không bị tanh, nước canh mang vị chua thanh của cà chua và măng chua hòa với vị cay the của ớt tạo nên món canh hấp dẫn cực kỳ.
3. Canh măng chua cá nục
Nhắc đến các món ngon ở Quảng Bình thì không thể bỏ qua món canh măng chua cá nục thơm ngon mang đặc trưng đặc biệt nơi đây.
Tô canh có hương sắc hài hòa với màu xanh của húng quế và cà chua đỏ tươi bắt mắt. Cá nục chín mềm, thịt săn chắc, béo ngọt tự nhiên với nước canh được nêm nếm gia vị đậm đà hòa cùng vị chua nhẹ của măng chua giòn.
Ăn cùng với chén cơm trắng và chấm kèm với chén nước mắm ớt cay nồng sẽ kích thích vị giác vô cùng đấy!
4. Canh măng chua cá basa
Canh măng chua cá basa - món ăn chuẩn vị miền Tây dân dã chắc chắn sẽ "gây thương nhớ" khó quên trong lòng mỗi người dân miền quê.
Món canh khi ăn vào sẽ cảm nhận được cá basa săn chắc, ngọt thịt mà không hề bị tanh. Nước canh mang vị mang thanh dịu nhẹ được kết hợp từ me, cà chua và măng chua hòa với vị ớt cay the có hòa quyện với hương thơm thoang thoảng của ngò gai và ngò om.
Bạn có thể ăn canh với chén cơm nóng hay bún tươi đều sẽ là sự kết hợp tuyệt vời đấy!
5. Canh măng chua cá nheo
Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị gia đình để bữa ăn thêm hấp dẫn hơn? Thế thì sao không thử nhanh tay vào bếp trổ tài món canh chua cá nheo ngon miệng này nhé!
Tô canh nóng hổi có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn. Thịt cá nheo chín mềm, béo ngọt mà không bị nát ăn cùng với miếng măng chua giòn giòn, thấm vị nước canh chua thanh đậm đà chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đấy!
6. Canh măng chua cá tầm
Chỉ với vài bước đơn giản và cực kỳ nhanh chóng bạn đã có ngay món canh chua cá tầm thơm ngon chiêu đãi cả nhà rồi. Chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay nhé!
Tô canh thơm lừng có màu sắc bắt mắt hấp dẫn. Thịt cá tầm béo mềm, tươi ngọt ăn cùng mới măng chua giòn giòn có nước canh có vị chua chua ngọt ngọt hài hòa bắt vị cực kỳ.
7. Canh măng chua cá diêu hồng
Canh măng chua cá diêu hồng là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình của nhiều người bởi hương vị thơm ngon đậm đà cực kỳ bắt cơm.
Mùi hành phi thơm lừng giúp mất đi mùi tanh của cá, nước canh chua cay dịu nhẹ ăn cùng với miếng cá mềm béo, ngọt thịt và măng chua giòn giòn hấp dẫn vô cùng.
8. Canh măng chua cá lăng
Canh măng chua cá lăng chắc chắn sẽ là lựa chọn vô cùng hoàn hảo giúp thực đơn gia đình bạn thêm phần phong phú trong bữa ăn hàng ngày đấy!
Món canh là sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu tạo nên màu sắc cực kỳ bắt mắt. Nước canh trong veo, được nêm nếm đậm đà mang vị chua nhẹ của khế, cà chua và măng giúp cân bằng hương vị.
Cá lăng chín mềm, ngọt thịt, săn chắc mà không bị bở, chấm kèm với chén nước mắm ớt nữa sẽ càng tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn nhé!
9. Canh măng chua cá mè
Bạn đang cần món ăn thanh mát giúp giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng? Vậy còn chần chờ gì mà không vào bếp ngay với món canh măng chua cá mè thơm ngon đậm vị này nhé!
Tô canh nóng hổi có mùi thơm đặc trưng kích thích vị giác vô cùng. Cá chín mềm, ngọt thịt nhưng không bị bở hay bị nát. Ăn cùng với miếng măng chua giòn giòn, cà chua mềm ngon hấp dẫn cực kỳ.
10. Canh măng chua cá chẽm
Với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản bạn đã có ngay tô canh măng chua cá chẽm hấp dẫn ngon miệng cho bữa cơm gia đình.
Cá chẽm chín mềm, béo ngon, ngọt thịt ăn cùng với nước canh nóng hổi có vị chua chua từ măng chua kết hợp với vị ngọt thanh mát từ hành lá đậm đà bắt vị vô cùng đấy!
11. Canh măng chua cá thác lác
Không chỉ đơn giản, dễ làm mà món canh chua cá thác lác còn đem đến cho bạn món ăn có hương vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng.
Tô canh có màu sắc bắt mắt với hương thơm của thì là thoang thoảng dịu nhẹ. Chả cá dai dai, được nêm nếm vừa ăn, nước canh mang vị chua thanh của cà chua và măng chua pha chút cay nồng của ớt, ăn cùng với đậu bắp giòn ngọt nữa thì quá là hấp dẫn đấy!
12. Canh măng chua cá thu
Thông thường cá thu sẽ được mọi người chế biến thành các món kho nhưng hôm nay hãy thử biến tấu một chút để có ngay món canh măng chua cá thu thơm ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé!
Cá thu săn chắc, ngọt thịt, béo ngon mà không hề bị bở hay bị tanh ăn cùng với miếng măng chua giòn giòn, cà chua mềm ngon, chấm kèm thêm với chén nước mắm ớt cay nồng thì món ăn sẽ càng thêm đậm đà bắt vị đấy!
2 cách nấu canh măng chua nấu ếch và nấu vịt thơm ngon đơn giản Hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách làm canh măng chua nấu ếch và nấu vịt siêu ngon, giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình với các bước đơn giản, dễ thực hiện. 1. Canh măng chua nấu ếch Nguyên liệu làm Canh măng chua nấu ếch Ếch 1 kg Măng chua 500 gr Húng quế 1 nhánh Rau thơm...
