Tổng hợp 13 cách nấu bò hầm thơm ngon đơn giản cho cả gia đình

Món bò hầm luôn được mọi người yêu thích từ người già cho đến trẻ nhỏ bởi nước dùng đậm đà, hấp dẫn cùng thịt bò mềm, ngọt..

Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để làm ngay món bò hầm với nhiều công thức cực phong phú, lại còn đơn giản ngay nhé!

1. Bò hầm khoai tây cà rốt

Gân bò dai giòn sần sật được hầm với khoai tây, cà rốt giúp món ăn thêm thơm ngon, bổ dưỡng. Nước hầm đậm đà, rau củ được hầm chín tới, có độ mềm vừa phải, không bị nhừ. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn cùng với bánh mì nóng, giòn đấy nhé.

2. Bò hầm tiêu xanh

Bò hầm tiêu xanh nóng hổi, thơm lừng. Nước hầm bò sền sệt, béo ngậy, đậm đà hương vị. Thịt bò dai mềm, khoai tây béo bùi. Đặc biệt khi ăn cùng tiêu xanh bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng nơi đầu lưỡi, kích thích vị giác lắm đó nha. Hãy vào bếp thực hiện ngay nhé!

3. Đuôi bò hầm thuốc bắc

Đuôi bò là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng mà không thể thiếu trong các bữa ăn để giúp bồi bổ các thành viên trong gia đình. Đuôi bò mềm, nước hầm ngọt thanh từ củ sen cùng hương vị đặc trưng của thuốc bắc. Chắc chắn món ăn sẽ làm siêu lòng cả gia đình bạn ngay lần thử đầu tiên, thậm chí cả những ai khó tính nhất đấy nhé!

4. Gân bò hầm

Gân bò giòn dai được hầm cùng với hạt sen, kỷ tử và táo đỏ tạo nên một nồi nước dùng ngọt thanh, nóng hổi, hấp dẫn. Món gân bò hầm còn giúp thanh nhiệt cơ thể cho những ngày nắng nóng và giúp phục hồi cơ thể nữa đó.

5. Bò hầm rượu vang

Bò hầm rượu vang chắc hẳn là món ăn không còn quá xa lạ trong các bữa ăn, bữa tiệc nữa đúng không nào? Món bò mang hương vị đặc trưng của rượu vang, có vị thơm ngọt, chua nhẹ. Thịt bò mềm được nêm nếm vừa phải. Cà rốt, khoai tây mềm, ngọt.

6. Bò hầm sả

Đổi vị cho bữa ăn với món bò hầm sả cho những ngày cuối tuần thôi nào. Nước hầm được nấu từ xương bò nên mang hương vị ngọt thanh tự nhiên, thêm chút thơm nồng của sả. Thịt bò dai mềm, ăn cùng với rau và đậu hũ.

7. Bò hầm bia

Bò hầm bia thơm ngon với những miếng thịt được hầm mềm, thấm gia vị, ăn cùng với bò là những hạt đậu trắng, đậu hà lan béo bùi. Nước sốt sền sệt thơm nhẹ mùi bơ và mùi bia tạo nên một hương thơm vô cùng hấp dẫn.

8. Bò hầm đu đủ

Nước dùng thơm lừng, ngọt thanh từ đu đủ. Những miếng đu đủ mềm ăn cùng với sườn bò dai mềm, được nêm nếm vừa phải. Đặc biệt món bò hầm đu đủ rất tốt trong việc hồi phục sức khỏe cho phụ nữ sau sinh đấy nhé!

9 . Bò hầm nước tương

Sườn bò dai mềm cùng phần sụn được hầm mềm nên khi ăn bạn sẽ nghe âm thanh “rộp rộp” vô cùng hấp dẫn. Nước dùng với vị ngọt và mặn hòa quyện với nhau thấm vào từng miếng sườn. Món bò hầm nước tương sẽ còn ngon hơn khi dùng kèm với cơm nóng nữa đó.

10. Bò hầm nấm đông cô

Nấm đông cô, cà rốt được hầm kỹ giúp nước dùng có độ ngọt thanh tự nhiên cùng hương thơm đặc trưng của rau củ. Thịt bò chín mềm, mọng nước ăn cùng với nấm dai dai, cà rốt giòn mềm. Bạn có thể dùng kèm với bánh mì cho những ngày “chán cơm” nữa đấy!

11 . Bắp bò hầm nước dừa

Bắp bò được hầm với nước dừa nên có độ mềm ngọt. Miếng thịt dai mềm xen kẽ là gân bắp bò giòn sần sật. Bạn có thể ăn bắp bò với rau sống, cà chua, dưa leo cùng bún tươi. Đây chắc hẳn là món ăn thích hợp cho cả gia đình quây quần vào những ngày cuối tuần đấy nhé!

12. Bò hầm gấc

Bạn đã từng nấu gấc với bò bao giờ chưa? Chắc hẳn món ăn dưới đây sẽ làm thích mê đấy nhé! Món bò thơm lừng hương vị thảo mộc cùng vị gấc đặc trưng. Nhất là nước dùng có màu đỏ hồng từ gấc vô cùng hấp dẫn. Thịt bò mềm ngọt ăn với khoai lang béo bùi.

13. Bò hầm cà phê

Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món bò hầm thông thường thì hãy biến tấu 1 chút trong các chế biến bằng cách thêm 1 ít cà phê cold brew vào công thức để tạo ra mson bò hầm cà phê thơm ngon. Cà phê sẽ làm thịt bò mềm hơn và có hương thơm quyến rũ hơn thêm vào các loại rau củ ăn kèm sẽ làm món ăn thêm thơm ngon tuyệt vời.