Tổng hợp 10 món canh tôm ngon cho bữa cơm gia đình

Phương Anh08:25 18/12/2022

Tôm là nguyên liệu thơm ngon và dễ chế biến, trong đó có những món canh hấp dẫn và bổ dưỡng. Cùng theo dõi bài viết này để biết thêm những món canh ngon với tôm nhé!

Tôm là loại hải sản thơm ngon, dễ chế biến thành những món ngon. Với hàm lượng dinh dưỡng cao nên luôn được lựa chọn để nấu những món canh bổ dưỡng. Cùng theo dõi bài viết này để biết thêm những món canh ngon với tôm nhé!

1Canh chua tôm

Món canh chua tôm thanh mát, chua ngọt rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Tôm, đậu bắp và cà chua được kết hợp để tạo ra một món canh ngọt và đậm đà. Để món canh thêm phần hấp dẫn, bạn hãy chấm với nước mắm và dùng với cơm nóng.

Canh chua tôm

2Canh rau mồng tơi

Ngay cả trong những ngày nắng nóng và mệt mỏi, nếu có món canh rau ngót nấu tôm thơm ngon, dễ làm, bạn sẽ có thể xua tan mệt mỏi ngay lập tức! Món canh kết hợp giữa rau tươi và tôm tươi ngo n, món canh không chỉ giúp bạn no bụng mà còn rất tốt cho cơ thể nữa đấy!

Canh rau mồng tơi

3Canh tôm rau dền

Đây là sự kết hợp giữa tôm và rau dền. Món canh tôm rau dền ngon và bổ dưỡng. Đây là 2 nguyên liệu cung cấp nhiều dưỡng chất cho sức khỏe. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn bồi bổ cho cả nhà vào ngày nóng!

Canh tôm rau dền

4Canh tôm nấu mướp

Đây là một món canh ngon cho những ngày hè nóng bức. Mướp được nấu vừa chín tới, tôm mềm và ngọt, nước canh kho nóng hổi đậm đà, ăn cùng cơm nóng vô cùng tuyệt vời! Nếu bạn yêu thích món canh tôm nấu mướp này thì có thể vào bếp làm ngay nhé.

Canh tôm nấu mướp

5Canh tôm nấu mẻ

Mẻ từ lâu đã trở thành một loại gia vị ưa thích của các bà nội trợ để tăng thêm vị chua cho món canh tôm. Món ăn thơm thoang thoảng và chua nhẹ nhưng nhờ tôm nên nước canh ngọt thanh. Cùng nhau làm Canh tôm nấu mẻ nóng hổi trong ngày mưa lạnh, cùng nhau ăn mà vẫn ấm lòng nhé!

Canh tôm nấu mẻ

6Canh bí đỏ tôm

Là một món canh bổ dưỡng, canh bí đỏ nấu tôm chắc chắn các bé ở nhà rất thích. Bí đỏ luộc mềm, ngọt còn thịt tôm dai dai, nước canh không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn rất ngon. Vào bếp làm ngay món ngon này nhé!

Canh bí đỏ tôm

7Canh tôm cần nước

Canh tôm cần nước là một gợi ý mà bạn không nên bỏ lỡ. Ngoài để nguyên con, thì bạn cũng có thể nghiền để tạo nên những viên tôm đẹp mắt. Các nguyên liệu két hợp tạo nên nước dùng ngọt và đậm đà, ăn với cơm nóng và chấm thêm nước mắm thì ngon tuyệt!

Video đang HOT

Canh tôm cần nước

8Canh tôm cải ngọt

Tôm là một nguyên liệu hoàn hảo để làm cho món canh tôm cải ngọt trở nên hấp dẫn hơn. Khi tôm được bóc vỏ. Cải ngọt mang cắt miếng vừa ăn. Khi nấu sẽ tạo nên nước dùng thanh nhẹ, đây dự là món khoái khẩu của cả người lớn và trẻ nhỏ trong gia đình.

Canh tôm cải ngọt

9Canh tôm rau đay

Canh rau đay cũng như canh tôm rau đay là một trong những món ngon mà bạn nên thử. Tôm tán nhuyễn và xào cho đến khi chín, sau đó cho rau đay vào để tạo nên một món canh ngọt và thơm. Nấu món canh này cho gia đình giúp giải nhiệt hiệu quả trong ngày nắng nóng đấy nhé!

Canh tôm rau đay

10Canh tôm rong biển

Vừa dễ làm lại ngon miệng, món canh tôm rong biển chắc chắn khiến gia đình bạn ăn mãi không thôi và cực hợp thưởng thức trong ngày nắng nóng. Đ ây là món canh hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức vào cuối tuần. Vào bếp làm ngay thôi nào!

Canh tôm rong biển

Bên trên làm tổng hợp những món canh tôm ngon, dễ làm mà bạn nên thử. Vào những ngày nóng thì có một tô canh ngọt thanh, giúp giải nhiệt thì còn gì bằng phải không nào. Cùng vào bếp và làm thử ngay nhé!

Thực đơn cơm chiều: Món ăn tuyệt ngon cho ngày mát mẻ

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Trứng gà non cháy tỏi, canh chua tôm, mướp xào cật heo. Cùng chế biến món ăn này nhé.

Trứng gà non cháy tỏi

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Lòng gà 500 gr

Trứng gà non 300 gr

Hành tím băm 1 củ, tỏi băm 1 củ, hành tây 1 củ, bơ thực vật 10gr

Cách làm:

Sơ chế lòng gà, trứng non sạch, để ráo thì ướp với 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, để 30 phút cho thấm.

Đun nồi nước sôi, bỏ vào 1/2 muỗng cà phê muối thì đổ trứng gà non vào luộc 5 phút rồi vớt ra, để ráo.

Phi vàng tỏi băm, vớt ra giấy thấm dầu để riêng để sau sẽ rắc lên đĩa lòng gà.

Cho 1 muỗng canh bơ vào phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm khác. Đổ vào đó 1 muỗng canh dầu điều, 1/2 muỗng cà phê ớt bột rồi cho phần lòng gà đã ướp vào xào chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rồi đổ tiếp trứng non và 1 củ hành tây cắt múi cau vào xào.

Khi hành tây chín tới thì cho tỏi phi và hành lá vào đảo đều, trút ra đĩa.

Canh chua tôm

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

10 con tôm to

3 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh dầu thực vật

8 tép tỏi (thái thành lát)

1l nước dùng gà

50 gram bột me

3 muỗng cà phê nước mắm

6 muỗng canh đường cát

Đậu bắp 200g

Dứa 1/2 quả

2 quả cà chua (khoảng 2 quả)

Vài cây ngổ hương

1 quả ớt (không bắt buộc)

Cách làm:

Làm sạch, loại bỏ chỉ tôm ở sống lưng rồi rửa với muối để ráo nước

Cho dầu vào chảo phi tỏi cho thơm, chỉnh mức nhiệt trung bình. Khi tỏi chuyển màu vàng nâu cho nước dùng gà vào, tăng mức nhiệt cao hơn.

Cho bột me vào nồi, khuấy đều rồi nêm nếm muối, nước mắm cho vừa miệng.

Cho tôm vào nồi, khi tôm chín cho đậu bắp và dứa vào. Nấu thêm 1-2 phút rồi thêm cà chua, đường vào khuấy đều. Cuối cùng cho ngổ hương xắt khúc và tỏi, ớt vào rồi tắt bếp.

Mướp xào cật heo

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Sài Gòn Ẩm Thực

Nguyên liệu:

2 trái mướp

1 cái cật heo khoảng 500g

10 tai nấm đông cô

Hành tím, hành lá, ngò

Cách làm:

Cật heo mua về rửa sạch, cắt làm hai, lọc bỏ phần màu trắng chính giữa, sau đó rửa lại nước muối và giấm cho không còn mùi hôi, cuối cùng rửa lại bằng nước cho sạch. Bạn phải lưu ý khâu sơ chế cật vì nếu không lấy hết phần trắng giữa cật ra thì khi ăn sẽ có mùi rất khó chịu.

Mướp gọt vỏ, bổ đôi theo chiều dọc rồi thái miếng xéo vừa ăn.

Hành tím xắt lát mỏng.

Ngò thái khúc.

Đun một nồi khoảng 300ml nước. Đợi khi nước sôi thì cho cật vào trụng sơ qua 2 phút thì vớt cật ra cho nguội.

Cật khi nguội bạn thái miếng vừa ăn.

Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho mềm, rửa lại nhiều lần cho sạch.

Thái nấm làm hai nếu nấm to, nấm nhỏ thì không cần thái.

Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, hành tím vào phi thơm. Khi hành tím thơm thì cho nấm và cật vào xào cùng.

Nêm 2 thìa café hạt nêm, xào cho tới khi nấm và cật chín thì thêm mướp vào, xào nhanh 3 - 4 phút mướp chín, nêm thêm gia vị nước mắm, mì chính cho vừa ăn.

Tắt bếp, cho ngò rí vào đảo đều.

Lấy mướp xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu dùng với cơm nóng.

2 cách làm canh chua tôm phong cách Nam Bộ ngon tuyệt đỉnh Sự kết hợp của tôm và các nguyên liệu tạo nên món canh chua vô cùng ngon miệng. Để biết cách làm món canh chua này, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nhé. Trong số các món ngon từ tôm thì canh chua tôm là một món ăn rất phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ, bởi hương vị thơm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.