Tôm xào chua cay thơm nức mũi

P.V08:53 25/01/2021

Theo dõi VGT trên

Mách bạn thêm 1 cách ăn tôm xào tỏi nữa là ăn với bánh mì nướng giòn rất ngon.

Nguyên liệu:

- 300g tôm tươi (đã bóc vỏ)

- 60g bơ (có thể dùng magarine thay thế)

- 10 tép tỏi

- Gia vị: muối, tiêu, bột ớt cayenne

- Ngò tây, chanh

Cách làm:

- Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ ra.

- Phi thơm tỏi với khoảng 3 thìa canh dầu ăn (tốt nhất là dùng dầu olive).

- Cho tôm vào đảo qua trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn lửa nhỏ lại. Thêm một ít muối và tiêu cho vừa miệng.

Video đang HOT

- Thêm 1/3 chỗ bơ vào chảo. Bơ sẽ giúp món tôm thêm phần dậy vị hơn đấy!

- Vắt 1/2 quả chanh vào.

- Cuối cùng, bạn cho bột ớt cayenne và ngò tây xắt nhỏ vào chảo. Thêm phần bơ còn lại vào và đảo đến khi bơ tan hết thì tắt bếp.

- Món này nên dùng nóng ngay sau khi nấu để món ăn được đảm bảo hương vị nhé!

Ăn tôm với cơm nóng hay bánh mì đều được cả nhé!

Vì món này làm cực nhanh nên bạn có thể tự chuẩn bị tôm xào tỏi và bánh mì để làm bữa sáng đấy! Thịt tôm rất thơm và nhiều hương vị, đảm bảo bạn ăn sẽ mê tít.

Dấm táo kết hợp thêm vài món có sẵn trong nhà bếp, bạn có ngay ly nước đánh bay viêm xoang trong tích tắc

Lương y Bùi Hồng Minh nhận định, hỗn hợp đồ uống có tác dụng chữa viêm xoang nhưng không được bỏ qua lưu ý quan trọng này...

Giấm táo kết hợp mật ong, chanh... có công dụng chữa viêm xoang hiệu quả

Bạn mới đi khám bệnh và biết mình bị viêm xoang? Bạn đau khổ với những cơn đau xoang xoáy lên đầu lên mắt? Bạn không muốn uống thuốc vì sợ lạm dụng kháng sinh? Vậy thì hỗn hợp từ giấm táo cùng những nguyên liệu có sắn trong nhà bếp dưới đây có thể hữu ích với chứng viêm xoang của bạn.

Nếu bạn không muốn uống thuốc mà vẫn chữa khỏi viêm xoang, đồ uống từ giấm táo, mật ong... có thể là lựa chọn lý tưởng.

Nguyên liệu

1/4 chén nước giấm táo chưa được lọc qua.

1 muỗng bột ớt cayenne.

1 muỗng canh mật ong nguyên chất.

1 trái chanh vắt lấy nước.

1/2 chén nước lọc.

Cách làm

Đun sôi nước và đổ ra một chiếc cốc. Thêm giấm táo vào khuấy đều sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Sau đó đem vào nấu sôi, cho thêm bột ớt cayenne và mật ong. Khuấy thêm một lần nữa để bảo toàn các chất dinh dưỡng. Cho thêm nước cốt chanh, khuấy đều là chúng ta đã hoàn thành đồ uống chữa viêm xoang.

Giấm táo kết hợp mật ong, chanh... có công dụng chữa viêm xoang hiệu quả.

Cách dùng

Bạn nên uống đồ uống chữa bệnh viêm xoang này 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng khi ngủ dậy, lúc bụng đói và buổi tối trước khi đi ngủ. Uống đều đặn mỗi ngày cho đến khi các triệu chứng viêm xoang chấm dứt thì ngừng lại.

Đồ uống làm từ giấm táo, mật ong... dành cho người viêm xoang - Chuyên gia nói gì?

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), viêm xoang là căn bệnh phổ biến trong cuộc sống nhưng để ngăn chặn nó hoàn toàn trong cuộc đời mỗi người lại không phải là chuyện dễ dàng, mặc dù căn bệnh này không quá nguy hiểm đến tính mạng.

Đồ uống trên quả thực phát huy tác dụng phần nào với bệnh nhân chớm viêm xoang, viêm xoang cấp độ nhẹ. Theo lương y Bùi Hồng Minh, nếu phân tích từng thành phần nguyên liệu, chúng ta sẽ thấy được điều đó.

"Trong Đông y, táo mèo hay còn gọi là sơn tra thường được đem quả thái lát mỏng, phơi khô rồi sắc thuốc cùng nhiều vị thuốc khác. Trong Tây y, táo mèo được dùng dưới dạng cồn thuốc hoặc cao lỏng để uống. Sơn tra có tính tì, vị, can, hơi ẩm lại chua ngọt nên có tác dụng tốt để sát trùng, tiêu tan ứ huyết. Đặc biệt loại quả này có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, nhất là tiêu hóa sạch các loại thịt" , lương y Bùi Hồng Minh khẳng định.

Với hàm lượng vitamin A, E, B1, B2, canxi, magiê dồi dào, giấm táo sẽ làm sạch các hốc xoang, từ đó giúp thuyên giảm hẳn các triệu chứng của bệnh viêm xoang. Ngoài ra, trong giấm táo còn có axit giúp ngăn ngừa vi khuẩn sinh sôi, hạn chế phát triển bệnh viêm xoang.

Giấm táo có axit giúp ngăn ngừa vi khuẩn sinh sôi, hạn chế phát triển bệnh viêm xoang.

Bột ớt cayenne có chứa chất capsaicin có tác dụng xóa bỏ nghẹt mũi, giảm viêm nhiễm - hiện tượng thường xảy ra khi bị nhiễm trùng xoang. Nước chanh ép có rất nhiều chất chống oxy hóa sẽ giúp bạn chống lại nhiễm trùng xoang tốt hơn.

Mật ong chứa 60-70% là glucose, ngoài ra còn có sacharose, muối vô cơ, axit hữu cơ, men tiêu hóa, chất béo... Mật ong vị ngọt, tính bình, vào 5 kinh: tâm, tì, phế, vị, đại tràng. Đây là một loại thuốc bổ, giảm mật độ axit của dịch vị, làm axit dạ dày hoạt động bình thường.

"Nó có thể chữa được nhiều bệnh như viêm loét dạ dày, hành tá tràng, viêm gan, viêm túi mật, diệt vi trùng" , lương y Bùi Hồng Minh nói. Nhờ có đặc tính kháng viêm mạnh, mật ong cũng cực tốt cho bệnh nhân viêm xoang.

Như vậy, hỗn hợp đồ uống từ giấm táo cùng những nguyên liệu trên đều có thành phần hữu ích trong điều trị viêm xoang. Nhưng điều đó không có nghĩa là chữa được viêm xoang triệt để.

"Hỗn hợp đồ uống trên chỉ có tác dụng đối với những người chớm bị viêm xoang. Còn với những trường hợp bị xoang mãn tính thì cần kết hợp dùng các loại thuốc đông, tây y kết hợp, đồng thời phải được thăm khám bác sĩ theo định kỳ mới có thể kiểm soát và điều trị bệnh tốt nhất", vị lương y này khẳng định.

Các loại thực phẩm thường nhầm lẫn tai hại, chỉ nhìn vẻ ngoài không phân biệt được Có những loại thực phẩm dù sở hữu vẻ ngoài y hệt nhau nhưng thực chất lại khác xa "một trời một vực". 1. Nấm cóc (toadstool) và nấm thường (mushroom) Toadstool (nấm cóc) cũng là từ dùng để chỉ các loại nấm, tuy nhiên chúng lại có phần nắp tròn bên trên, thường có độc và không ăn được. Trong khi đó,...