Tôm sốt nấm tỏi – món ngon ‘ngất ngây lòng người’ mà cách làm đơn giản quá ư đơn giản!
Có thể bạn chưa biết, nấm trắng được cho là “báu vật” giúp món ngon của bạn ngon xuất sắc hơn hẳn.
Tôm sốt nấm tỏi vừa đượm vị, vừa ngọt ngào chính là món ăn tuyệt ngon để bạn đổi bữa trong ngày hè nóng bức. Tôm không chỉ giàu chất đạm chất lượng cao mà còn có hương vị unami độc đáo, đặc biệt. Kết hợp tôm với nấm, tỏi, bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon, ăn mãi không chán.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 10 con tôm sú
- 150g nấm trắng
- 1/2 củ tỏi
- 5-6 thìa cà phê dầu ăn
- Hành lá, ớt (nếu có)
Video đang HOT
- Muối, đường, hạt tiêu đen
Cách làm
- Bóc vỏ tôm, ướp tôm nõn với rượu nấu ăn, muối hoặc hạt tiêu đen. Nấm rửa sạch và cắt bỏ cuống.
- Tỏi băm nhuyễn, đổ lượng dầu thích hợp vào chảo, đun nóng và phi thơm tỏi.
- Thêm nấm vào xào trong vòng 1 phút.
- Đổ thêm nước vào đun sôi.
- Thêm tôm vào chảo.
- Tiếp tục đun trên lửa vừa, thêm một lượng muối, đường, hạt tiêu đen thích hợp. Đậy nắm chảo và đun nhỏ lửa trong vòng 1 lúc.
- Cuối cùng, rắc một lượng bột tiêu đen thích hợp, thêm hành lá và ớt. Món tôm sốt nấm tỏi thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành rồi.
Món súp tôm thơm ngon giàu dinh dưỡng ai ăn cũng mê
Món súp tôm vừa dễ ăn vừa dễ tiêu hóa chắc chắn sẽ là một món vô cùng hấp dẫn cho người thân của bạn.
Nguyên liệu cho món súp tôm thơm ngon
4 con tôm sú
1 quả cà chua to chín
6 - 8 tép tỏi,
2 củ cà rốt lại nhỏ, non; hạt tiêu đen, muối hồng, đường, gia vị.
Cách nấu món súp tôm ngon tại nhà
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy rửa sạch, cắt bỏ phần râu, để ráo nước. Không cần rã đông nếu tôm được để trong tủ lạnh. Tiếp đó, bạn hãy cà chua thái miếng bổ cau, cà rốt thái nhỏ, tỏi đậ.p dập để chuẩn bị món.
Bước 2: Tiếp đó, bạn cho dầu vào chảo, phi thơm trên lửa nhỏ. Tiếp đó, bạn hãy bỏ tôm vào chiên đến khi phần vỏ chuyển sang màu đỏ, nhấc ra khỏi bếp.
Bước 3: Tiếp theo, bạn hãy cho một chiếc nồi khác, rồi bạn phi tỏi cho thơm, đổ cà chua vào xào cho ra bột. Sau đó, bạn hãy đổ cà rốt vào xào cùng, nêm thêm đường, muối và gia vị sao cho vừa miệng.Tiếp đó, bạn hãy đổ thêm 2 bát nước con vào đun đến khi cá rốt chín.
Bước 4: Sau đó, nếu bạn thích món súp nhiều vị cà chua hơn, có thể cho thêm 2 - 3 thìa canh sốt cà chua đóng hộp. Rồi bạn đun trên lửa nhỏ đến khi nước bốc hơi, phần sốt hơi sánh lại. Sau đó, bạn hãy cho phần tôm cùng phần dầu và tỏi trong chảo vào nồi, đun tiếp khoảng 3 -4 phút cho tôm chín.
Với món sup tôm này nên dùng nóng để thưởng thức được vị ngọt của hải sản. Trước khi ăn bạn có thể rắc thêm chút tiêu đen cho dậy vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng kèm bánh mỳ nướng giòn hoặc dùng chung với bún cũng đều ngon cả. Nếu bạn nấu cho trẻ nhỏ ăn thì cần phải băm tôm cho nhỏ một chút và bỏ cay để các bé dễ ăn hơn.
Thịt bò Wagyu nướng kiểu này không hề dai lại mềm tan quyến rũ, thơm ngon đậm đà Với cách nướng này, thịt bò Wagyu không hề dai lại vô cùng mềm ngon, ai ăn cũng nghiền. Hãy sẵn sàng để thưởng thức món thịt bò Wagyu nướng cực kỳ mềm ngon. Từng miếng thịt không hề dai mà mềm ngon, tan chảy trong miệng bạn. Thịt bò nướng Wagyu được ăn kèm với bánh mì hoặc rau xà lách đều...