Tôm rang bơ tỏi

Nông Mạnh Hùng14:27 24/09/2019

Tôm chắc, ngọt thịt thơm lừng hương bơ ngon lắm! Bữa cơm gia đình sẽ trở nên đầm ấm và vui hơn rất nhiều với món tôm rang bơ tỏi này đấy.

Nguyên liệu làm tôm rang bơ tỏi

(cho 2 Phần ăn)

Tôm tươi 300 gr(Tôm đất)

Bơ lạt 50 gr

Hành tím 2 củ

Tỏi 1 củ

Thì là 2 cây

Nước mắm 1 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Chuẩn bị

Bước 1: Tôm đất mua về bóc vỏ, rửa sạch rồi để ráo.

Video đang HOT

Bước 2: Ngâm rửa sạch thì là rồi cắt nhỏ. Với tỏi và hành tím thì cũng băm nhỏ.

Thực hiện

Bước 1: Để chảo nóng rồi cho 50g bơ vào. Thêm hành, tỏi và thì là, phi thơm.

Bước 2: Sau đó, cho tôm vào đảo đều. Khi tôm chín, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn rồi đảo thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Múc tôm rang bơ tỏi ra chén, ăn cùng cơm nóng. Một món ăn rất nhanh gọn mà lại dễ ăn.

Theo Quatangcuocsong

3 bước đơn giản làm món cánh gà chiên xù giòn thơm ngon hết cỡ

Cách làm món cánh gà chiên xù không hề lích kích như chúng ta nghĩ. Chỉ cần vài bước đơn giản là cả nhà đã có món ăn yêu thích mà đảm bảo chất lượng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cánh gà chiên xù:

- Cánh gà: 1kg

- Trứng gà: 10 quả

- Bột mì, bột chiên xù

- Hành, tỏi, gia vị vừa đủ

Cách làm:

- Cánh gà làm sạch, chặt đôi. Đun nồi nước trên bếp cho sôi rồi cho cánh gà vào luộc tầm 3 đến 5 phút, sau đó đổ cánh gà ra rổ cho ráo nước. Ướp cánh gà với hành, tỏi, sả băm nhỏ, 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu tầm 10 phút.

- Cho trứng gà vào bát đánh tan. Đổ bột mì và bột chiên xù ra đĩa.

- Nhúng miếng thịt gà vào bát trứng rồi lăn qua lớp bột mì, nhúng lại vào bát trứng rồi phủ lớp bột chiên xù lên trên là được. Cứ lần lượt làm như vậy cho đến hết thịt.

- Đặt chảo dầu ăn lên bếp, đổ lượng dầu ăn cho ngập cánh gà thì chiên mới giòn. Khi thấy dầu sôi lăn tăn thì thả các miếng cánh gà đã tẩm bột vào chiên. Chiên vừa rồi nhỏ lửa thì thịt gà mới chín đều, chiên đến khi lớp bột bên ngoài vàng đều, cứng lại thì gắp ra giấy thấm dầu, để tầm vài phút gà sẽ rất giòn.

Thành phẩm:

Cánh gà chiên xù vàng ruộm, giòn tan bên ngoài nhưng lại mềm ngọt bởi thịt gà chín bên trong, chắc chắn ai cũng sẽ thích, đặc biệt là các bé con. Chỉ vài bước đơn giản là gia đình đã có món ăn giòn ngon lại đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm rồi!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên xù này nhé!

Theo Afamily,vn

Hướng dẫn làm bánh Trung thu đậu xanh lá dứa Không giống bánh nướng hay bánh dẻo, bánh Trung thu đậu xanh lá dứa dễ ăn hơn với nhiều người. Cách làm món bánh này khá đơn giản, nhanh gọn cho bà nội trợ. Chuẩn bị nguyên liệu: 200 g đậu xanh không vỏ, một bó lá dứa, đường, 30 g bột bánh dẻo, 40 g dầu ăn, khuôn bánh Trung thu. Hướng...