Tôm mực chiên giòn

Một món ăn ngon mà chế biến rất nhanh gọn, dễ dàng.

NGUYÊN LIỆU

Mực ống: 200g

Tôm sú: 200g

Mù tạt xanh, ngò rí

Tiêu

Gia vị nêm sẵn

Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Tôm lột vỏ, chừa đuôi, xẻ dọc sống lưng, lộn quả đào, ướp với 1/2m tiêu.

- Mực làm sạch, cắt khoanh dày 7 li, ướp với 1/2m tiêu.

THỰC HIỆN

- Pha Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản theo hướng dẫn. Nhúng tôm, mực qua bột rồi chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Làm xốt chấm: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo với 2m mù tạt xanh và 1m ngò băm.

CÁCH DÙNG

Xếp tôm, mực chiên giòn ra đĩa, ăn nóng, chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo pha.

MÁCH NHỎ

- Chiên lửa lớn để hải sản không bị dai và chảy nước.

- Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản đã có sẵn gia vị nên rất tiện dụng và vừa ăn.