Tôm hấp không cần nướng, chỉ thêm một chén này là thơm nức, màu lên đỏ rực

Lam Anh08:18 26/02/2024

Chưa đầy 10 phút là bạn đã có mẻ tôm hấp dẫn đơn giản mà ngon, thơm nức không tanh lại lên màu đẹp.

Nguyên liệu:

500g tôm, 3 nhánh hành, 1 mẩu gừng, 1 ít hạt tiêu, 1 thìa canh rượu nấu ăn, một ít muối.

Cách làm:

Tôm tươi rửa sạch, để ráo.

Gừng thái chỉ, hành lá cắt khúc.

Cho hành và gừng vào nồi. Đổ tôm vào rồi đổ rượu dọc theo thành nồi.

Video đang HOT

Đậy vung và đun nhỏ lửa trong 7-8 phút, Cuối cùng thêm chút muối và hạt tiêu rồi đảo đều là xong.

Món tôm hấp kiểu này vừa ngọt ngon, thơm lại chắc nịch, đảm bảo ăn một lần là thích mê.

Chúc các bạn thành công!

Trổ tài làm tôm hấp nước dừa thơm béo, ngọt thanh, đẹp mắt như nhà hàng

Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món tôm hấp nước dừa qua bài viết dưới đây để thưởng thức cùng gia đình nhé!

Tôm luôn là một lựa chọn phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt, có thể biến tấu thành nhiều món ngon như tôm chiên xù, tôm hấp sả, cháo tôm, tôm nướng và đặc biệt là món tôm hấp nước dừa - một sự kết hợp mới lạ, thơm ngon và thanh mát.

Món tôm hấp nước dừa

Nguyên liệu của món tôm hấp nước dừa:

500gr tôm sú tươi

1 quả dừa tươi

1 củ hành khô

2 quả ớt tươi

1 quả chanh

Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá

Gia vị: muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu

Cách làm món tôm hấp nước dừa:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt bỏ phần râu và chỉ lưng của tôm rồi rửa sạch.

Rửa sạch xà lách và hành lá. Cắt cà chua, dưa leo thành lát mỏng.

Dùng một quả dừa tươi, chặt lấy nước và giữ vỏ để xếp tôm trang trí.

Bước 2: Hấp tôm với nước dừa

Chuẩn bị nồi hấp, cho nước dừa tươi, hành tím, hạt nêm, muối vào nồi. Đun sôi nước ở lửa vừa và hấp tôm trong khoảng 20 phút cho tới khi tôm chín đều và chuyển sang màu đỏ.

Trang trí tôm bằng cách đặt chúng quanh miệng vỏ dừa. Sắp xếp xà lách, dưa leo, cà chua xung quanh để làm đẹp mắt. Giữ lại phần nước hấp để dùng kèm với tôm.

Bước 3: Pha nước chấm

Trong cối, giã nhuyễn 1 muỗng muối hạt, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1/2 muỗng bột ngọt và 3 quả ớt. Thêm chút rau răm thái nhỏ và 2 muỗng nước cốt chanh. Trộn đều để tạo thành nước chấm.

Chúc bạn thực hiện thành công!

3 cách chế biến món tôm hấp nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon Hôm nay Emdep.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món tôm hấp, đây là món ăn giữ được tốt nhất phần dinh dưỡng từ tôm các bạn nhé! Trong tất cả các cách thức chế biến món tôm thì có lẽ hấp vẫn là lựa chọn hàng đầu của các chị em bởi món hấp không chỉ chế biến nhanh mà còn giữ...