Tôm càng xanh sốt cà ri kiểu Thái
11:57 03/11/2020
Theo dõi VGT trênVới nguyên liệu dễ tìm, cách làm không cầu kỳ, người nội trợ có thể chế biến món tôm càng xanh sốt cà ri kiểu Thái ngay tại nhà.
Thịt chiên kiểu Thái
Bao bọc bên ngoài miếng thịt là lớp bột chiên, tạo cảm giác lạ miệng và bắt mắt cho món ăn tưởng chừng quen thuộc.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 500 g
- Bột chiên giòn
- Trứng gà 1-2 quả
- Dầu màu điều
- Mè rang, rau ngò
- Gia vị.
Cách làm:
- Thịt mua về rửa sạch cắt khúc vừa. Ướp thịt với 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm hoặc bột ngọt, 1/2 thìa canh nước mắm, ít tiêu xay, 1-2 quả trứng gà, 2 thìa nhỏ màu dầu điều, gần một bát con bột chiên giòn. Trộn đều, ướp 30 phút cho thấm. Nếu bạn không có màu dầu điều cũng không sao vì dầu điều chủ yếu để tạo màu cho món ăn thêm hấp dẫn.
- Làm nước chấm: 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước, hơn 1 thìa canh nước mắm, nấu cho sôi nhẹ rồi tắt bếp để nguội, khi ăn cho thêm tỏi ớt, vừng rang và ít rau mùi ta. Bạn cũng có thể thay bằng nước tương (xì dầu).
- Chiên thịt: cho hơi nhiều dầu vào nồi hoặc chảo, dầu nóng cho thịt vào chiên với lửa vừa để thịt được chín đều, khi thấy thịt vàng đều thì vặn lửa to cho thịt được giòn. Thịt chín gắp ra để qua rây hoặc giấy thấm dầu.
- Khi ăn thái thịt làm thành từng miếng mỏng, chấm với nước mắm hoặc nước tương. Dùng nóng với cơm kèm thêm rau.
Chân gà chua cay kiểu Thái Chân gà giòn, đẫm vị cay của ớt gừng, vị thơm của sả và lá húng quế, mang hương vị kiểu Thái. Nguyên liệu: - Chân gà: 500 gr - Ớt hiểm - Tỏi, sả: 2 tép - Me: 1 vắt (chừng 50 gr) - Gừng, lá quế - Tương ớt Cách làm: Bước 1: Chân gà cắt bỏ móng, rửa sạch. Đun...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Chủ đề: món ngon nấu ăn cà ri thơm ngon tôm càng xanh món ăn kiểu thái tôm càng xanh sốt cà ri món tôm sốt cà ri
Xem nhiều
Hành động gây mất thiện cảm của Kỳ Duyên khi trả lời ứng xử00:51Người vợ Lào Cai nức nở khi chồng đi bộ 40km về nhà sau 3 ngày mất liên lạc00:33Không phải Trường Giang, 'quán quân trong lòng' Hieuthuhai là cái tên quen thuộc05:05Hiếm có ai "gian lận" t.iền từ thiện lại được tung hô như nam rapper hot nhất Việt Nam này!04:17Sau lũ quét ở Làng Nủ, n.am s.inh vừa mất cha nay mồ côi mẹ08:17Phản ứng của Kỳ Duyên khi nhận lời chúc mừng từ Minh Triệu01:54Phỏng vấn nóng Kỳ Duyên sau đăng quang: Lên tiếng nghi vấn được Miss Universe Vietnam ưu ái, nhắn gửi Minh Triệu đúng 1 câu06:41Người phụ nữ phát hiện vàng trong quần áo cứu trợ bão lũ miền Bắc: Cái kết bất ngờ09:09Video phản ứng của Hồ Ngọc Hà khi Lệ Quyên chiếm sóng tại Miss Universe Vietnam02:57Đi giữa trời rực rỡ - Tập 33: Chải cắt đứt liên lạc với Pu, quyết tâm trưởng thành03:55Miss Universe Vietnam 2024 - Nguyễn Cao Kỳ Duyên: Cô gái gây "chấn động" làng nhan sắc Việt01:27
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Cách làm món ức gà rang vừng đơn giản
06:07:17 17/09/2024
Bà nội trợ có thể sử dụng bất cứ phần thịt nào của gà để chế biến món gà rang vừng. Tuy nhiên, ức gà vẫn là bộ phận phù hợp nhất.Món cá khô rim cay cực hao cơm cho ngày mưa
06:06:36 17/09/2024
Trong những ngày mưa, món cá khô rim cay sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn với hương vị đậm đà, lại đầy đủ dinh dưỡng.Cách làm nem rán bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo
06:00:31 17/09/2024
Với cách làm nem ngon và rán nem bằng nồi chiên không dầu như dưới đây, đảm bảo bạn có được mẻ nem giòn ngon, thơm, màu đẹp, thân nem tròn đều mà không lo bị dầu mỡ b.ắn hay ám mùi khó chịu.3 món mì với hương vị thơm ngon khác nhau: Học cách làm để mỗi ngày thêm 1 món ngon cho bữa sáng, trưa hoăc tối
05:59:42 17/09/2024
Khám phá 3 món mì ngon dễ làm: phở xào mềm ngon, mì trộn sốt cà chua trứng sánh đặc và mì sốt thịt băm chua cay đậm đà.Món ăn chứa canxi gấp đôi sữa, tận dụng làm 3 món này siêu bổ cho xương khớp, hỗ trợ giảm cân và ổn định đường huyết
05:58:11 17/09/2024
Khi nghĩ đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm khác chứa gấp đôi lượng canxi so với sữa, đó chính là tôm.Loại quả mọc dại đầy bờ ao, đem chế biến 3 món ngon được ví như 'quà quý' cho sức khỏe
05:56:49 17/09/2024
Hãy cùng khám phá cách chế biến quả sung xanh trong bài viết này để tự tay chuẩn bị những món ngon lành cho gia đình bạn.Ngày mát trời với món dưa cải chua xào thịt ba chỉ, ăn cùng cơm nóng ngon xuất sắc
05:56:05 17/09/2024
Dưa cải chua xào thịt ba chỉ là một món ăn mang đậm hương vị Việt Nam, lý tưởng cho những bữa cơm gia đình trong những ngày se lạnh.Hướng dẫn cách làm bánh Tart lê hạnh nhân cho cả nhà nhâm nhi
05:54:53 17/09/2024
Chiếc bánh Tart này là món tráng miệng lý tưởng, hoàn hảo để thưởng thức vào bữa xế hoặc sau mỗi bữa ăn. Bánh tart lê hạnh nhân có độ ngọt vừa phải, hợp khẩu vị, ăn hoài cũng không ngán.Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dân dã nhưng ai ăn cũng thích
16:07:44 16/09/2024
Thực đơn bữa tối tuy đơn giản, không cầu kỳ nhưng rất ngon miệng, chắc chắn cả nhà sẽ khen tấm tắc. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!Làm món bánh Trung thu cực dễ lại đẹp mắt, ăn ngon mà không lo tăng cân
15:07:18 16/09/2024
Tết Trung thu sắp tới rồi, bạn hãy bỏ túi ngay công thức làm món bánh Trung thu thơm ngon và đẹp mắt dưới đây nhé!Mâm cúng rằm tháng 8 đầy đủ gồm những gì?
10:11:02 16/09/2024
Mâm cúng rằm tháng 8 không cần chuẩn bị quá cầu kỳ, long trọng như mâm cúng các ngày lễ khác nhưng vẫn nên tươm tất, đầy đủ.Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì?
09:29:04 16/09/2024
Các sự kiện vui Tết Trung thu cho t.rẻ e.m không thể thiếu mâm cỗ trông trăng với nhiều loại trái cây, bánh trái; vậy mâm cỗ trông trăng đêm Trung Thu gồm những gì?