Tôm bò viên sốt cà chua

Chút biến tấu với món thịt bò băm và tôm sốt với cà chua chua ngọt cho bữa cơm thêm mới lạ.

Nguyên liệu:

- 300 g thịt bò xay

- 6 con tôm đã bóc vỏ

- 3 quả cà chua

- Hành lá, tỏi

- Gia vị.

Cach làm:

Bước 1:

- Thịt bò sau khi xay xong ướp chung với tỏi, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng nước tương trộn đều cho thịt thấm gia vị.

Bước 2:

- Vo lại thành từng viên tròn và cho tôm lên trên.

Bước 3:

- Cho đĩa thịt vào nồi hấp trong 10 phút.

Bước 4:

- Cà chua thái hạt lựu. Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu. Dầu nóng cho cà chua vào xào đến khi cà mềm thì thêm phần nước thịt và phần thịt bò viên vào nấu, nêm gia vị cho vừa ăn. Sau 10 tắt bếp, cho ra đĩa rắc thêm hành lá thái nhuyễn.