Tối về muộn, tôi làm nồi mì bò cà chua, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon
Chỉ khoảng 15 phút thực hiện thôi là bạn hoàn toàn có được một tô mì bò nóng hổi ngọt ngon cho bữa sáng ấm bụng.
100g thịt bò
2 quả cà chua
1 gói mì
1 cây hành lá
1 tép tỏi
Gia vị: rượu nấu ăn, muối, nước tương, tinh bột, bột nêm, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch thái lát cho vào bát, thêm chút rượu nấu ăn, muối, nước tương, tinh bột và dầu ăn vào trộn đều.
Video đang HOT
Đun sôi một nồi nước, cho cà chua vào luộc qua rồi bóc bỏ vỏ cà chua. Thái cà chua thành lát. Gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ. Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra thố nước lạnh.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi và gừng vào xào thơm. Đổ thịt bò và cà chua vào xào chung cho đến khi thịt bò chuyển màu.
Thêm lượng nước vừa ăn, đun sôi sau đó cho mì vào, đun sôi trở lại, nêm thêm chút muối và hạt nêm rồi tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ là xong.
Thành phẩm:
Mì bò cà chua là một món mì thơm ngon không chỉ dễ làm mà còn làm rất nhanh nữa. Món mì nóng hổi này thích hợp chế biến cho bữa tối vội vã hay bữa sáng gia đình, vừa ngon miệng lại nhẹ bụng.
Chúc bạn làm được món mì bò cà chua thật ngon nhé!
Theo Helino
Ngày lạnh nhất định phải thử món cá rim mặn đậm đà ngon cơm
Một bát cơm nóng với vài miếng cá rim mặn thôi là đã đủ ngon đã miệng rồi!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
350g thịt cá trắm
20g hành lá
2 quả ớt
1 hoa hồi
Một mảnh quế
1 mẩu gừng
Gia vị: Nước tương, muối, rượu, hạt tiêu, đường, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt cá trắm rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng vừa ăn. Cho cá vào thố rồi thêm chút muối, đường, rượu nấu ăn, hạt tiêu trắng trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút.
Thêm một ít tinh bột vào thố cá, trộn đều cho cá được phủ đều tinh bột. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên chín vàng giòn rồi vớt ra đĩa. Để lại một ít dầu ăn trong chảo, cho gừng thái lát, quế, hồi vào xào thơm ở lửa nhỏ.
Thêm gốc hành vào đảo qua rồi đổ cá chiên vào đảo chung.
Cho một ít nước tương, dầu hào và chút nước vào đảo đều rồi đun cho cá thấm gia vị. Cuối cùng thêm hành lá thái khúc và ớt thái lát vào đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Vào mùa đông thì những món kho rim nóng hổi thường được nhiều người yêu thích. Trong số đó phải kể đến món cá rim mặn. Món cá rim mặn trên đây làm tương đối dễ, cá ít xương lại mềm ngon đậm đà, ăn với cơm vào mùa lạnh thì nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong nháy mắt đấy!
Chúc bạn làm được món cá rim mặn thật ngon nhé!
Theo Afamily
Chiên cá chỉ cần cho thêm thứ này đảm bảo không tanh, không bắn dầu lại thơm ngon Cá chiên tiêu chanh là món ăn không chỉ hấp dẫn vị giác của người lớn mà còn cực thích hợp với trẻ nhỏ. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1 lát cá basa phi lê - 1 quả chanh - Gia vị: Muối, nước tương, hạt tiêu, dầu oliu. Cách làm món cá chiên tiêu chanh cực ngon - Bước 1: Cá...