‘Tôi giảm 4 kg sau hai tháng ăn kiêng’

Lan Hương16:30 12/04/2016

Tôi 42 tuổi, có hai con, cao 1m56, trước đây nặng 53 kg. Sau thời gian 2 tháng ăn kiêng tôi giảm được 4 kg và hiện giờ vẫn giữ được mức cân này.

Đợt đầu tiên tôi uống sữa giảm cân của Vinamilk, hộp 400 gr. Tôi không dùng theo hướng dẫn mà chỉ sử dụng thay buổi ăn sáng hoặc trưa. Đã dùng được 3 hộp. Hiệu quả thì thấy nhưng vẫn có cảm giác đói ở mỗi bữa ăn.

Ảnh: yeutre.vn

Hiện tôi chuyển sang ăn sáng bằng súp rau củ, với các nguyên liệu ớt chuông, đỏ, xanh, bắp non, bông cải, bắp cải, cà rốt (không dùng khoai tây) thay đổi mỗi bữa nấu với mực, tôm, bò viên, cá viên. Những nguyên liệu này tôi thay đổi mỗi bữa sáng để đỡ ngán. Nước dùng xương hầm hoặc tôm khô giã nguyễn nấu với thịt bằm, thêm vài tai nấm đông cô là ngon tuyệt. Thời gian chế biến cũng không phải lâu lắm nên tôi thấy tất cả các bạn có thể làm được

Tuy nhiên ăn sáng mãi như thế cũng ngán. Tôi vẫn nấu như trên để dùng vào buổi trưa và tự thưởng cho mình một ăn điểm tâm phở, hủ tíu… nhưng ăn phân nửa lượng bánh trong tô, dùng hết phần thịt và nước.

Thêm bữa, buổi ăn tối chỉ ăn một chén cơm kèm một đĩa rau luộc (trong các loại rau, tôi thấy rau dền luộc ăn ngon và không ngán). Tuy ăn một chén cơm nhưng thức ăn tôi chế biến nhạt một chút và ăn như dùng cho 2 chén cơm nên vẫn đầy đủ chất đạm, không thấy đói.

Tôi cũng có tập thể dục 20-30 phút vào buổi chiều sau khi đi làm về, kết hợp xoa một ít kem massage tan mỡ.

Hiện giờ tôi thấy hài lòng về cân nặng, vòng eo của mình và cảm thấy rõ hiệu quả của chế độ ăn trên.

Theo VNExpress

Không có phương pháp ăn kiêng nào là tốt nhất!

Tất cả các kiểu ăn kiêng để giảm cân đều có những điểm mạnh và điểm yếu, và bí quyết là biết chắt lọc những yếu tố phù hợp nhất của từng loại để từ đó xây dựng cho riêng bạn một chế độ ăn lành mạnh, cân đối với thực phẩm tươi.

Chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải

Nguyên tắc của chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải bao gồm ăn nhiều trái cây, rau,loại trừ thực phẩm chế biến sẵn và muối, và hạn chế ăn thịt đỏ.

Về cơ bản là ăn "thực phẩm thực sự" với phần ăn hợp lý.

Tuy nhiên, đừng nghĩ rằng bạn có thể ăn pizza và mì ống thỏa thích - chúng ta không nói về chế độ ăn Địa Trung Hải kiểu này!

Video đang HOT

Chế độ ăn Địa Trung Hải là một trong những kiểu ăn kiêng lành mạnh nhất, như đã được chứng minh bởi hàng chục nghiên cứu khoa học.

Ư u điểm: Có sự cân bằng tốt về carbonhydrate, đồng thời chứa ít thực phẩm chế biến sẵn và nhiều chất béo lành mạnh như dầu ô liu, cũng như các loại hạt có vỏ cứng và cá (toàn những thứ giàu omega 3 rất tốt cho cơ thể.

Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể không tốn nhiều tiền và dễ thực hiện vì nó gồm toàn những thành phần "thực phẩm thực sự" và cơ bản.

N hược điểm: Nhược điểm nhỏ duy nhất ccủa chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải là nói chung bạn phải tự nấu ăn - ăn ở ngoài hàng, hoặc mua đồ ăn sẵn có thể phức tạp hơn vì nói chung chúng sẽ chứa nhiều muối, chất béo và các thực phẩm chế biến sẵn.

Tuy nhiên, nấu ăn theo chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải khá đơn giản, và hầu hết các nhà hàng sẽ cung cấp một số lựa chọn lành mạnh tuân theo các nguyên tắc của chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải.

Loại bỏ chất béo khỏi chế độ ăn là một trong những cách ăn kiêng truyền thống phổ biến nhất. Nhưng, xu hướng đang thay đổi với bằng những bằng chứng chứng minh chất béo hợp lý thực sự giúp giảm cân

Chế độ ăn ít chất béo (low fat)

Là một trong những chế độ ăn kiêng phổ biến nhất trong thời kì công nghiệp - hầu hết chúng ta sẽ thử chế độ ăn ít chất béo vào một lúc nào đó.

Đúng như tên gọi của nó đã cho biết, chế độ ăn ít béo loại bỏ hầu hết hoặc tất cả chất béo ra khỏi bữa ăn.

Ngoài điều đó ra thì phần còn lại của chế độ ăn này vẫn vậy, với chất béo được thay thế bằng nhiều carbonhydrate và đường.

Ư u điểm: Đa số thực phẩm được chọn rất sẵn trong hầu hết các siêu thị, khiến kiểu ăn kiêng này trở thành một lựa chọn dễ dàng với nhiều người.

N hược điểm: Trong khi chế độ ăn ít chất béo đã được khuyến nghị trong nhiều năm qua, song nó thực sự dựa trên những hiểu biết chưa đầy đủ về mặt khoa học, vì chất béo là thiết yếu cho sự phát triển khỏe mạnh của não bộ và cơ thể.

Trong thực tế, kiểu ăn kiêng này có thể lợi bất cập hại vì nó khiến chúng ta ăn nhiều carbonhydrat (tinh bột) và đường để thay thế cho chất béo mà ta không ăn.

Những lựa chọn thực phẩm ít chất béo có sẵn trên thị trường thường được được chế biến kỹ, có nhiều đường và chất phụ gia.

Chế độ ăn ít carbonhydrat (low-carb)

Chế độ ăn low-carb bao gồm chế độ ăn Atkins, chế độ ăn Dukan và chế độ ăn Banting.

Kiểu ăn kiêng này đã trở nên rất phổ biến trong những năm gần đây như một phản ứng với chế độ ăn ít chất béo.

Tuy kiểu ăn kiêng này khá ổn về mặt nguyên tắc - loại bỏ carbonhydrat (tinh bột - đường) có thể đồng nghĩa với việc loại bỏ đường và ngũ cốc chế biến sẵn có trong có nhiều thực phẩm giàu carbonhydrat - song carbonhydrat cũng là một trong những nguồn năng lượng chính.

Trong thực tế, các chuyên gia khuyến cáo rằng 50% năng lượng của cơ thể đến từ carbonhydrat.

Vấn đề là hầu hết mọi người chỉ nghĩ đến bánh mì trắng, mì ống, bánh quy và bánh ngọt thay vì những carbonhydrat tốt như rau và ngũ cốc nguyên cám.

Ư u điểm: Loại bỏ carbonhydrat có thể tốt cho giảm cân vì đối với hầu hết mọi người điều này đồng nghĩa với loại bỏ các sản phẩm chế biến sẵn nhiều đường, nhiều chất béo luôn song hành với một số carbonhydrat nhất định - như bơ và mứt đi cùng bánh mì, nước sốt đi cùng mì ống, và đường và chất béo chế biến sẵn đi với bánh ngọt và bánh quy .

N hược điểm: Khó duy trì vì nhiều thực phẩm chúng ta ăn có chứa carbonhydrat.

Có những carbonhydrat tốt và giúp cho bạn no, và chúng cũng có thêm chất xơ, nguyên liệu thiết yếu để giúp chúng ta khỏe mạnh.

Bạn nên ăn khoảng 30g chất xơ mỗi ngày, nhưng loại bỏ carbonhydrat có nghĩa là bạn có thể không nhận được đủ lượng chất xơ này.

Chế độ ăn uống chỉ số đường huyết thấp (low- GI )

Ban đầu được thiết kế cho những người bị bệnh tiểu đường, chế độ ăn chỉ số đường huyết thấp nhằm khuyến khích những thực phẩm chỉ số đường huyết thấp.

Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp được phân giải chậm hơn trong cơ thể, có nghĩa là chúng ta không bị tình trạng đường huyết tăng vọt - dẫn đến nồng độ insulin cao - và giảm nhanh - khiến chúng ta ăn nhiều đường hơn.

Ư u điểm: Nhiều thực phẩm chỉ số đường huyết thấp thực sự có lợi ích sức khỏe tốt hơn. Thực phẩm chỉ số đường huyết thấp cũng giúp chuyển hóa chất béo hiệu quả hơn.

N hược điểm: Có thể khiến bạn phải lựa chọn thực phẩm không lành mạnh, ví dụ chất béo làm giảm chỉ số đường huyết của thực phẩm, vì thế khoai tây chiên giòn có chỉ số đường huyết thấp hơn khoai tây bình thường.

Sẽ tốt hơn nhiều nếu chỉ theo đuổi với một kế hoạch ăn uống giảm thực phẩm chế biến sẵn càng nhiều càng tốt - điều này nói chung sẽ loại đi mất những thực phẩm chỉ số đường huyết thấp chủ yếu.

K ết luận

Nghiên cứu khoa học cho thấy rằng không có một kiểu ăn kiêng cụ thể nào có hiệu quả tốt hơn hẳn những kiểu khác về lâu dài.

Không có kiểu ăn kiêng nào có hiệu quả như một giải pháp khắc phục nhanh chóng cho vấn đề cân nặng.

Không có kiểu ăn kiêng nào có hiệu quả nếu chúng ta phải rất vất vả để làm cho nó phù hợp với gia đình, công việc hoặc các cam kết khác.

Không có kiểu ăn kiêng nào có hiệu quả nếu nếu nó đồng nghĩa với việc phải chối bỏ thứ đồ ăn mà chúng ta yêu thích - bởi vì khi ý chí của chúng ta thất bại - mà chắc chắn sẽ thất bại - chúng ta sẽ từ bỏ việc ăn kiêng!

Cuối cùng, không có kiểu ăn kiêng nào có hiệu quả nếu nó kỳ thị một nhóm thực phẩm nào đó và hy vọng bạn sẽ loại trừ những thực phẩm đó.

Chúng ta nên làm gì?

Rất đơn giản. Mọi chế độ ăn điều hàm chứa những yếu tố có ý nghĩa ẩn sau những thứ vô nghĩa - việc của bạn là phải tìm ra chúng.

Vì vậy, hãy quẳng đi những món ăn kiêng "không béo" và ăn uống điều độ các chất béo lành mạnh, giảm tiêu thụ chất bột đường và đảm bảo bạn ăn ngũ cốc nguyên cám, những thực phẩm không qua chế biến, và cố gắng ăn những thực phẩm tươi đích thực như người dân vùng Địa Trung Hải vẫn làm.

Hãy cố gắng duy trì điều này trong hầu hết thời gian, và cho phép mình "xả láng" một vài lần khi cần mà không phải tự dằn vặt quá nhiều.

Bây giờ, hãy gọi đó là một kế hoạch ăn uống lành mạnh, chứ không phải là "ăn kiêng", và bạn sẽ có thể duy trì nó lâu dài!

Theo BĐT Dân Trí

Vì sao ăn kiêng mà vẫn béo? Nhiều người áp dụng biện pháp ăn kiêng để sụt cân, thế nhưng kết quả lại không như mong đợi, thân hình họ vẫn tròn trịa. Lý do vì sao vậy? Bài viết sẽ cho bạn câu trả lời về vấn đề này. Do bạn bỏ bữa Chế độ ăn kiêng bỏ bữa là lý do khiến bạn ăn kiêng mà vẫn tăng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Tiểu Vy đón tết khác người, lột xác khó tin, dân tình "há hốc mồm"?02:52

Hoa hậu quốc tế tuổi Tỵ gây sốt: Tiền tỷ, biệt thự chất đống, ai là "chị đại"?03:21

Nàng Mơ tự "khui" bí mật khủng, phản hồi việc bị so sánh với Phương Nhi, Lọ Lem03:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại nước ép trái cây có lượng calo thấp và chất xơ cao giúp giảm cân hiệu quả

14:48:40 05/02/2025

Nước ép đu đủ sống có chứa một loại enzyme gọi là papain giúp phân hủy protein và hỗ trợ tiêu hóa. Khi bạn uống nước ép thường xuyên sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, từ đó giảm đầy hơi và ngăn ngừa táo bón.

Song Hye Kyo như "sách mẫu" của tóc bob ngắn: Từ thanh lịch đến cá tính qua từng thời kỳ

08:32:05 04/02/2025

Muốn cắt tóc ngắn? Hãy tham khảo ngay Song Hye Kyo! Bài viết này sẽ tổng hợp những kiểu tóc ngắn của Song Hye Kyo qua từng giai đoạn, mỗi kiểu đều là một gợi ý hoàn hảo đáng thử.

Cách chăm sóc, bảo vệ da trong mùa Xuân

22:17:45 03/02/2025

Sửa rửa mặt dạng gel hoặc sữa là lựa chọn tốt vì chúng cung cấp độ ẩm mà không làm bong tróc lớp biểu bì. Các sản phẩm có chứa axit hyaluric hoặc glycerin cũng rất hiệu quả để bổ sung độ ẩm cho da.

Cách trang điểm giúp bạn trông trẻ hơn tuổi thật

16:07:30 03/02/2025

Lông mày được tạo dáng phù hợp mang lại tổng thể hài hòa cho gương mặt, bởi lông mày quá rậm sẽ trông không được gọn gàng. Lông mày quá mỏng sẽ thiếu tự nhiên, thậm chí thay đổi hoàn toàn diện mạo của bạn.

Mẹo kẻ chân mày nhanh và đẹp

15:52:02 03/02/2025

Trước khi kẻ chân mày, cần làm gọn và sạch lông mày sẵn có. Đối với người đã có sẵn dáng chân mày đẹp, sắc nét, phù hợp với gương mặt rồi thì sau bước tỉa gọn lông mày, có thể vẽ chân mày ngay mà không cần định hình lại.

5 kiểu tóc đơn giản rất hợp khi mặc váy

08:43:10 02/02/2025

Đây là 5 kiểu tóc đơn giản mà điệu đà, rất thích hợp để diện cùng váy vóc, giúp bạn tự tin tỏa sáng trong mọi dịp.

'Cấp cứu' làn da ngày Tết, chị em ghi nhớ 4 điều này

12:39:20 01/02/2025

Nếu có tắm biển hoặc hồ bơi, nên chọn loại kem có thêm tính chống nước. Bên cạnh đó, nên che chắn bằng khẩu trang, kính mát, nón rộng vành khi đi ra ngoài trời.

5 công thức nước detox giúp kiểm soát cân nặng trong ngày Tết

12:17:03 01/02/2025

Chanh là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, chứa các chất lợi tiểu, tăng khả năng đào thải của cơ thể và đốt mỡ thừa. Trong khi đó, giấm táo được làm từ táo lên men, có thể giúp giảm cân hiệu quả nếu sử dụng đúng cách.

6 cách chăm sóc da khi đi du lịch

12:08:55 01/02/2025

Hãy chọn loại sữa rửa mặt và nước tẩy trang phù hợp với loại da, đồng thời thực hiện massage thích hợp, lau nhẹ nhàng để đảm bảo lỗ chân lông không bị tắc nghẽn.

Cách trang điểm nhẹ nhàng, cuốn hút trong ngày Tết

11:49:58 01/02/2025

Dùng chì kẻ mắt làm đậm thêm viền mắt. Nên kẻ từ 1/3 tính từ gốc mắt và đậm màu dần về phía đuôi mắt. Sử dụng bấm mi và chải mascara để hàng mi được dày, dài và cong hơn.

Mẹo trang điểm với phấn nước giúp bền màu

11:47:56 01/02/2025

Sau khi đã phủ phấn nước đều lên da, bước tiếp theo bạn sẽ trang điểm màu má, trang điểm mắt theo ý thích. Nếu không có thời gian để thực hiện đầy đủ các bước trang điểm nêu trên, bạn có thể sử dụng phấn nước ngay sau bước làm sạch và t...

5 trái cây ngày Tết ít đường, làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân

11:44:05 01/02/2025

Chuối giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất như kali, magiê, mangan giúp điều chỉnh mức insulin trong cơ thể, tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.