Từng chiếc bánh sừng bò nhỏ xinh, xốp mềm thơm vị bơ sữa nhưng cách làm lại thật dễ dàng. Bạn chỉ cần làm đúng những bước dưới đây là đã có ngay những chiếc bánh thơm ngon rồi.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
250g bột mì
180g sữa tươi
16g sữa bột
15g đường
5g mè đen
15g dầu dừa
3g men nở khô
4g muối
15g bơ lạt
Cách làm:
Video đang HOT
Cho tất cả các nguyên liệu vào thùng trộn (trừ bơ). Trộn đều bột thành khối dẻo mịn sau đó thêm bơ đã được làm mềm ở nhiệt độ phòng vào trộn chung. Nhào bột đến khi có thể kéo bột thành màng mỏng là được.
Ủ cho khối bột nở gấp đôi rồi lấy ra nhào qua, chia thành 8 phần bằng nhau.
Lấy từng phần bột rồi lăn thành hình chóp dài. Sau đó cán mỏng rồi cuộn lại. Làm tương tự với các phần bột còn lại.
Đặt bánh vào khay nướng, ủ bánh lần 2 trong khoảng 40 phút trong lò nướng, đặt một bát nước nóng vào trong lò để duy trì độ ẩm, ủ cho bánh nở gấp rưỡi hoặc gấp đôi. Sau khi ủ nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 15 phút là bánh chín.
Thành phẩm:
Bánh sừng bò xốp mềm thơm ngon vị bơ sữa. Món bánh rất tốt cho sức khỏe, thích hợp dùng vào bữa sáng cùng với một ly sữa nóng.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Tự làm bánh bao chay hai màu đơn giản nhưng vẫn ngon miệng
Món bánh bao hai màu vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại có cách làm không hề khó chút nào nhé!
Bánh bao là món ăn đơn giản và quen thuộc. Ngoài những chiếc bánh bao nhân thịt thơm ngon, đậm vị ra, bánh bao chay cũng được rất nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu làm bánh bao hai màu:
Bột mỳ đa dụng (400g)
Bột ngô (100g)
Men nở khô
Cách làm bánh bao hai màu:
Trộn 200g bột mỳ với 100g bột ngô vào tô lớn. Giã nhỏ men nở khô và trộn đều với hỗn hợp bột trắng, bột ngô như trong hình.
Ở 1 tô khác, trộn 200g bột mỳ còn lại với men nở.
Nhào bột ở cả 2 tô với chút nước đến khi bột mịn và kết dính. Để khoảng 10 phút cho bột nở rồi lấy ra.
Phần bột trắng và bột ngô có màu vàng nặn thành viên tròn. Phần bột trắng không bạn cán mỏng như trong hình.
Đặt viên bột vàng lên trên miếng bột trắng và bao lại.
Có thể bao thành hình tròn, hoặc bao theo hình cánh hoa.
Sau khi bao bột, dùng dao khía hình chữ X dày khoảng 1cm trên bề mặt bánh nặn tròn. Đối với bánh bao theo hình cánh hoa thì đập dẹt và cắt dôi để tạo hoa cúc vàng.
Sau khi nặn hết bánh thì đặt vào khay để khô khoảng 60 phút cho bánh nở.
Khi bánh đang căng phồng, đem hấp khoảng 10 - 20 phút và ăn nóng.
Chúc các bạn thành công với món bánh bao chay 2 màu cực kì thơm ngon này nhé!
Theo Emdep
Học cách làm món bánh vừng chỉ trong 3 bước, ăn sáng giòn thơm ngon tuyệt Từng chiếc bánh vừng nhỏ xinh với lớp ngoài giòn giòn lại mềm ngon bên trong. Bánh có vị ngọt vừa rất ngon. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món bánh vừng: 400g bột mì 200g nước ấm thìa canh men nở khô 60g đường Một ít vừng trắng, lòng đỏ trứng. Cách làm: Hòa tan men nở với nước ấm...
Tin mới nhất
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết
13:42:36 24/01/2025
Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết
13:39:57 24/01/2025
Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!
Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này
13:37:27 24/01/2025
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.
3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống
06:59:04 24/01/2025
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.
"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết
06:57:39 24/01/2025
Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
05:56:09 23/01/2025
Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn
05:54:46 23/01/2025
Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
05:54:21 23/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Đường đua phim Tết 2025: Trấn Thành khó giữ ngôi vương?
Trong bối cảnh đường đua phim Tết có nhiều đối thủ đáng gờm, Trấn Thành tự nhận phim năm nay của mình - Bộ tứ báo thủ - không nặng đô như Mai và có thể thua về doanh thu.
MC Thảo Vân đến thăm NSND Công Lý ngày giáp Tết
MC Thảo Vân và NSND Công Lý vẫn giữ mối quan hệ tốt đẹp sau khi chia tay. Cả hai thoải mái trò chuyện, chụp ảnh cùng nhau.
Đệ nhất mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với nhan sắc biến dạng, mặt sưng tấy đến mức phải lên tiếng xin lỗi
Mỹ nhân phim Sex is Zero Song Ji Hyo gần đây trở thành chủ đề được quan tâm tại Hàn khi cô xuất hiện với dáng vẻ khác lạ tại một chương trình thực tế.
Loài rắn lạ lắm răng, mang tên một ngôi sao Hollywood
Rắn Himalaya DiCaprio sở hữu lớp vảy màu đồng, đầu ngắn, nhiều răng. Đây là loài bò sát có khả năng sinh tồn ở độ cao gần 1.900 m.
Phim Hàn mới chiếu đã chiếm top 1 Việt Nam, nam chính là trai đẹp diễn hay đóng phim nào cũng đỉnh nóc
Tại Việt Nam, chỉ sau 1 ngày ra mắt, phim đã lập tức vượt mặt hàng loạt bom tấn để chiếm vị trí top 1 trên BXH series truyền hình được xem nhiều nhất Netflix.
Nguyễn Hồng Nhung: Khán giả soi ảnh nhạy cảm, bỏ về khi tôi đi hát sau scandal
Trong cuộc trò chuyện với MC Nguyên Khang, Nguyễn Hồng Nhung đã có những trải lòng về chặng đường làm nghệ thuật, đặc biệt là quãng thời gian khó khăn sau scandal.
Cường Seven và Trọng Hiếu trình diễn bùng nổ sau công bố lập nhóm nhạc
Cường Seven và Trọng Hiếu chọn chung kết Chị đẹp đạp gió 2024 làm sân khấu trình diễn đầu tiên sau khi công bố ra mắt nhóm Sx7.
Hat-trick hoàn hảo của Mbappe
Lần này, cú hat-trick đầu tiên trong màu áo Real Madrid giúp đội bóng Hoàng gia Tây Ban Nha giành chiến thắng dễ dàng 3-0 trên sân của Valladolid thuộc vòng 21 La Liga hôm 26/1,
Ngày thứ hai nghỉ tết Ất Tỵ 2025, 25 người chết do tai nạn giao thông
Trong ngày thứ hai kỳ nghỉ tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, toàn quốc xảy ra 53 vụ tai nạn giao thông, làm 25 người chết.
Đức triển khai tên lửa Patriot bảo vệ Ukraine từ xa
Dự kiến, các tổ hợp phòng thủ tên lửa Patriot do Đức triển khai ở Ba Lan để bảo vệ trung tâm hậu cần của Ukraine sẽ đi vào hoạt động đầy đủ từ ngày 27/1.
Người Hà Nội chen chân làm đẹp trước ngày đón Tết
Trong ngày nghỉ Tết đầu tiên, các tiệm làm móng (nail), spa, salon tóc ở Hà Nội đều đông đúc khách đến tân trang sắc đẹp. Tiệm nail của chị Dung Nguyễn (quận Cầu Giấy), luôn trong trạng thái bận rộn, người làm gần như không có thời gian...