Tôi có công thức nấu bò sốt vang “gia truyền”, ai ăn thử cũng khen ngon xuất sắc!
Món bò sốt vang nấu dễ lắm, nhưng chỉ cần chút bí quyết dưới đây là bạn sẽ có món ăn đặc biệt ngon, ai thử cũng khen đấy!
Món thịt bò sốt vang đã quá quen thuộc với bữa cơm của nhiều gia đình. Với nguyên liệu sẵn có, dễ tìm và chỉ cần vài bước đơn giản là chúng ta đã thực hiện được một món ăn vừa ngon vừa nhiều dưỡng chất!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò sốt vang:
- Thịt bò: 300g
- Bì bò: 200g
- Khoai tây, cà rốt, hành tây
- Rau thơm
- Gia vị: ngũ vị huơng, bột điều, hoa hồi, quế
- Nước mắm, mì chính, đường
Chế biến:
- Thịt bò cắt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi ướp với gia vị gồm 1 gói ngũ vị hương, bột điều, hồi, quế, 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường, 1 thìa mì chính tầm 15 phút.
- Khoai tây, cà rốt, hành tây, hành hoa rửa sạch rồi thái và cắt nhỏ.
Video đang HOT
- Bì bò làm sạch, luộc chín tới rồi thái miếng vừa.
- Đặt nồi thịt lên bếp đun sôi lên sau đó cho bì bò vào đảo cùng thịt, thêm 2 bát canh nước lọc rồi đun sôi trở lại. Khi nước canh sôi thì vặn lửa nhỏ để thịt bò được ninh mềm. Thỉnh thoảng để ý lượng nước trong nồi, nếu cạn nhiều có thể thêm nước để thịt được mềm hơn.
- Khi thấy thịt đã mềm và nước cạn bớt, bạn cho phần khoai tây và cà rốt vào nồi.
- Tiếp tục đun sôi nhỏ lửa để khoai và cà rốt mềm nhưng không bị nát. Khi thử miếng khoai đã chín mềm, bở thì cho hành tây vào, đảo vài lần rồi nêm gia vị sau đó tắt bếp.
Thành phẩm:
Cho bò sốt vang ra bát, thêm hành hoa thái nhỏ, khi ăn có thể kèm với cơm nóng hoặc bánh mì cắt lát vô cùng ngon miệng. Với cách làm hoàn toàn không hề cầu kỳ, ai cũng có thể thực hiện được. Chúc các bạn thành công.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò sốt vang này nhé!
Theo Afamily.vn
Tưởng không dễ mà dễ không tưởng: Làm bánh Trung Thu con cá đẹp lung linh!
Công thức bánh Trung Thu truyền thống nhưng với những khuôn hình ngộ nghĩnh đáng yêu sẽ giúp cho ngày Trung Thu của các bé trở nên đáng nhớ hơn rất nhiều!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Trung Thu con cá:
- Bột mì: 300g
- Bột sư tử: 20g
- Nước đường bánh nướng: 200g
- Dầu ăn: 50g
- Dầu mè: Vài giọt
- Baking soda: 1/4 thìa cà phê
- Trứng gà: 1 quả
- Nhân đậu xanh
- Khuôn hình cá
Cách làm:
Dùng âu sạch, cho nước đường bánh nướng, baking soda, lòng đỏ trứng gà và dầu ăn vào khuấy đều cho tan.
Tiếp tục cho bột mì và bột sư tử vào trộn đều rồi để bột nghỉ tầm 15 phút.
Nhân đậu xanh chia theo tỉ lệ của khuôn bánh.
Chia bột ra từng phần theo tỉ lệ, đặt nhân vào giữa rồi viên lại cho tròn, khít. Ấn bột vào khuôn, sau đó lấy bánh ra xếp vào khay nướng.
Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C lần 1 trong vòng 20 phút.
Sau đó mang bánh ra để thật nguội rồi quét mặt bánh bằng lòng đỏ trứng, thêm vài giọt dầu mè. Nướng bánh lần 2 ở nhiệt độ 150 độ C tầm 15 phút là được.
Để bánh nguội rồi bảo quản nơi thoáng mát. Nếu muốn bảo quản được lâu hơn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh được 7 - 10 ngày. Khi ăn để ra ngoài một lúc là bánh sẽ mềm lại.
Thành phẩm:
Ngoài các loại bánh truyền thống thì bánh Trung Thu hình cá vàng sẽ làm cho mâm cỗ Trung Thu của gia đình bạn thêm phong phú và đẹp mắt hơn. Đặc biệt là các bạn nhỏ sẽ rất thích thú đấy!
Chúc bạn thành công và làm được những chiếc bánh Trung Thu thật ngon và đẹp nhé!
Theo Afamily,vn
Ơn giời, công thức pha nước chấm "chuẩn không cần chỉnh" đây rồi các mẹ ạ! Tưởng như là việc dễ nhất rồi nhưng hóa ra có khá nhiều mẹ giống mình, loay hoay mãi không tìm được một công thức pha nước chấm "bất bại". Thử ngay công thức này nếu bạn cũng ở trong số đó nhé! Để pha nước chấm theo công thức này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 85g đường thốt...
