Thưởng thức ‘bộ sưu tập’ nem trong không gian tươi trẻ
Không gian riêng yên bình, êm ả cùng các món ăn cầu kỳ tới từng chi tiết nhỏ, NemnNem khiến những người khách kỹ tính nhất cũng phải hài lòng.
Nơi đây quả đúng là “bạt ngàn nem”, chắc chắn sẽ làm những người mê nem “từ trong tâm tưởng” được thỏa mãn. Nào nem cua bể, nem tôm Quảng Đông, nem hải sản, nem vừng, nem rau, nem xôi, nem đậu phụ hấp, nem chua cuốn… Một “bộ sưu tập” nem tọa lạc ở ngay con phố rất trung tâm: 43 Mai Hắc Đế (Hà Nội).
Nem cua bể
Xinh xắn và thân thiện – cảm giác này ập ngay đến khi cánh cửa kính trong suốt của nhà hàng NemnNem được nhân viên phục vụ nhanh nhẹn mở ra.
NemnNem đã tỏ ra đặc biệt thông minh trong việc biến một căn nhà ống phổ biến thành điểm thư giãn lí tưởng với đủ các yếu tố cần thiết. Thực khách vừa dễ dàng tìm được cho mình một chốn riêng tư lãng mạn nhưng cũng không khó khăn khi muốn thiết kế cho cả nhóm bạn một khoảng thư giãn vui nhộn và khoáng đãng bởi cách bố trí vách ngăn ảo vô cùng năng động.
Video đang HOT
Với các sắc màu trẻ trung, vui nhộn và lãng mạn như trắng, hồng, da cam… NemnNem mong muốn được gửi tới người thưởng thức một thông điệp: Chính bạn là chủ nhân của những thời khắc thư giãn tuyệt vời nhất!
Cái tên của nhà hàng như nói lên tất cả: Nem và Nem. Menu ở đây có hơn 20 loại, gồm các món Nem Việt như nem hải sản, nem xôi, nem rau, nem cá, nem cốm,… đến các món Nem ngoại như nem tôm Quảng Đông, vừng Quảng Đông, nem Singapore, Nem Thái Lan… cảm giác như bạn đưa đầu lưỡi đi chu du vòng quanh thế giới. Các món Nem tại đây dễ làm cho thực khách cảm thấy bối rối xen lẫn ngạc nhiên vì sự phong phú về mùi vị.
Nem chua cuốn
Nem tôm
Nem ốc xinh xắn trong màu vàng rộm của vỏ nem và mùi thơm từ rau tía tô cùng nước chấm gừng xả, cắn miếng nem ốc giòn sần sật thật thú vị. Nem chua được cuốn với các loại rau thơm bày trên chiếc đĩa màu trắng tinh. Nem rau có kiểu đặc trưng hình chiếc mũ được bày biện vui mắt. Nem đậu phụ nghe đơn giản mà nhưng lại khá cầu kỳ khi được đầu bếp rưới lên trên nem một lớp nước sốt màu nâu nhạt… Và hằng hà sa số các món Nem, cuốn khác chờ bạn đến khám phá.
Đến với NemnNem, thực khách khó cầm lòng dừng lại một hay hai món Nem mà đều tranh thủ để thử cho kỳ hết, đôi khi chỉ là thử xem vì sao người Singapore, Malaysia lại tự hào với món Nem của họ đến vậy.
Ngoài Nem, một thực đơn phong phú gồm vô số các món cuốn Việt Nam, cuốn Nhật ( sushi) và Dimsum cùng món Lẩu riêu nấu ăn theo phong cách truyền thống miền Bắc quen thuộc cũng được giới thiệu trong thực đơn của NemnNem.
Địa chỉ thưởng thức Nem:
43 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội. ĐT: (04) 3943 3152
75 Núi Trúc, Ba Đình, Hà Nội. ĐT: (04) 3943 3152
Website: www.nemnnem.com
Theo Bưu Điện Việt Nam
Nem cua bể cho ngày cuối tuần
Món nem cua bể rất thích hợp cho bữa cơm họp mặt gia đình bạn vào cuối tuần. Vị lạ từ món nem chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Nguyên liệu
200g cua bể
50g gạch cua
150g thịt nạc băm nhỏ
2 quả trứng gà
2 củ cà rốt
1 củ su hào
50g giá đỗ cắt nhỏ
100g miến ngâm nở
Bánh đa nem
Gia vị: Nước mắm chấm, tiêu, dầu ăn, hạt nêm.
Ăn kèm: Bún, rau thơm và nước mắm chấm chua ngọt.
Thực hiện
- Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt chân, xắt nhỏ.
- Thịt cua, gạch cua trụng qua nước sôi, để ráo
- Trộn đều thịt cua, gạch cua, thịt nạc băm, hành tây, miến, giá đỗ, su hào, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương, trứng gà, hạt tiêu. Nêm một chút tiêu, 1 thìa súp nước mắm chấm ngon và 2 thìa cà phê hạt nêm.
- Bánh đa nem để cho mềm, có thể thấm một chút bia để khi rán nem sẽ giòn hơn. Trải bánh đa ra, cho phần nhân vào giữa, gói vuông lại.
- Bắc chảo dầu cho sôi, thả nem vào rán vàng đều là được.
Vớt nem ra giấy thấm dầu. Dùng với bún tươi, rau thơm và nước mắm chấm pha chua ngọt.
Theo PLXH