Thực phẩm giúp bạn vui vẻ trong mùa đông

Hoàng Nam23:28 09/12/2012

Tiết trời mùa đông u ám và lạnh lẽo dế khiến chúng ta rơi vào trạng thái buồn bã, thậm chí trầm cảm. Và một vài thực phẩm có thể giúp bạn lấy lại phấn chấn và hạnh phúc hơn.

Thời tiết u ám và lạnh lẽo mùa đông dễ khiến chúng ta rơi vào trạng thái buồn bã, thậm chí trầm cảm. Có lẽ bạn không biết rằng có một vài thực phẩm có thể giúp bạn thay đổi tâm trạng và cảm thấy phấn chấn, hạnh phúc hơn.

Theo các nhà khoa học, một số loại thực phẩm có thể giúp con người cảm thấy vui vẻ hơn vì chúng chứa các thành phần hóa học, nổi bật là axit valproic giúp làm giảm căng thẳng, và nhờ đó, tạo ra một hiệu ứng cải thiện tinh thần. Các thành phần trong sôcôla cũng như một loạt các loại quả mọng và các loại thực phẩm có chứa axit béo omega-3 cũng được cho là nguyên nhân tạo ra tác động tích cực tới tâm trạng.

Bộ não luôn cần amino axit được gọi là tryptophan để tạo ra serotonin – hóa chất tạo ra sự hưng phấn của não bộ, giúp cho tinh thần vui vẻ, thoải mái và giữ được sự bình tĩnh. Và các thực phẩm sau đây “đáp ứng” được các chất này.

Bí đỏ và quả anh đào – Tạo ra tâm trạng hạnh phúc

Bí ngô rất giàu vitamin B6 và sắt. Hai chất dinh dưỡng này có thể giúp đường của cơ thể chuyển hóa thành glucose, glucose chính là nhiên liệu tạo ra hạnh phúc.

Anh đào có chứa anthocyanins – một chất có thể tạo ra hạnh phúc. Các nhà khoa học Mỹ tin rằng những người đang có một tâm trạng xấu khi ăn 20 trái đào thì sẽ có tâm trạng tốt hơn rất nhiều so với việc uống bất kỳ loại thuốc nào.

Chuối – Khích lệ tinh thần

Chuối chứa một chất gọi là alkaloids có thể khích lệ tinh thần, nâng cao sự tự tin cho bạn. Chuối còn là một nguồn chứa tryptophan và vitamin B6 dồi dào, có thể giúp bộ não tạo ra serotonin – “chất hóa học hạnh phúc ” và giảm trầm cảm. Nó cũng chứa carbohydrate, giúp tăng năng lượng cho bạn nhanh chóng.

Chuối giúp tạo ra serotonin “chất hóa học hạnh phúc ” giảm trầm cảm

Video đang HOT

Sữa ít – Ổn định tâm trạng

Giàu tryptophan, các sản phẩm sữa giúp não bộ tổng hợp serotonin tương tự như chuối. Sữa cũng chứa một số lượng lớn của các chất chống oxy hóa, vitamin D và vitamin B12 chống lại stress, ổn định tâm trạng.

Cá thu – Đánh bay chán nản

Dầu cá thu là một nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất với tác dụng “đánh bay” sự chán nản, thất vọng trong bạn. Chúng cũng làm tăng lượng serotonin trong não và cung cấp đầy đủ axit béo omega-3 có thể giúp bạn tránh được tình trạng căng thẳng, stress.

Ngoài ra, hầu hết các loại cá đều chứa vitamin nhóm B, đặc biệt là B6 và B12 có thể chống lại stress. Trên thực tế, vitamin B12 là một trong những vitamin quan trọng nhất liên quan đến sự tổng hợp serotonin tạo nên sự hưng phấn của não bộ.

Súp lơ xanh – Giảm stress

Súp lơ xanh hay bông cải xanh là một loại thực phẩm giúp giảm stress. Loại rau xanh đậm này rất giàu axit folic và vitamin B. Nhiều nghiên cứu quy mô đã chỉ ra rằng mức độ axit folic luôn tỉ lệ nghịch với cảm giác chán nản. Tức là nếu cơ thể càng nhiều axit folic thì càng ít bị stress. Chính vì vậy, súp lơ xanh giúp cải thiện tâm trạng đáng kể.

Súp lơ xanh giúp cải thiện tâm trạng, đánh bay stress

Rau bina – Giảm căng thẳng

Rau bina giàu magiê, một khoáng chất giúp giảm căng thẳng và ổn định tinh thẩn. Nhờ đó giúp bạn duy trì được một trạng thái tương đối thoải mái. Thiếu magiê có thể dẫn đến chứng đau nửa đầu, mệt mỏi. Và một bát rau bina có thể cung cấp 40% lượng magiê hàng ngày.

Gạo nguyên cám – Giữ tâm trạng vui vẻ

Cơ thể thiếu hydrat-cacbon sẽ làm độ nhạy của các giác quan kém đi. Thực phẩm chứa hydrat-cacbon có tác dụng kích thích tăng tiết serotonin và giúp bạn bình tĩnh, luôn có trạng thái vui vẻ hơn.

Trong khi tất cả cacbon có trong gạo hoặc bánh mỳ nguyên cám sẽ giúp cho tiêu hoá chậm hơn, giúp tinh thần phấn chấn, sảng khoái trong thời gian dài hơn thì những cacbon đơn có trong bánh mỳ trắng và bột mỳ chỉ đem lại cảm giác nhất thời và nó còn khiến bạn tăng cân.

Sôcôla – Nâng cao tinh thần

Có một lý do tại sao sôcôla là một trong những thực phẩm phổ biến nhất khiến tâm trạng của bạn cảm thấy tốt hơn, đó là vì sôcôla có chứa một số hóa chất giúp nâng cao tinh thần lạc quan của bạn.

Sôcôla có chứa chất andarmine giúp nâng cao tinh thần

Bên cạnh đó, nhờ chất andarmine và các chất hóa học khác có chứa trong sôcôla mà tác dụng này kéo dài hơn đối với cơ thể, điều đó đồng nghĩa với bạn sẽ có một tâm trạng vui vẻ và yêu đời lâu hơn!

Theo Thúy Phạm (Tri thức trẻ)

Hung thủ cần vạch mặt: Trầm cảm che đậy

Trầm cảm che đậy là bệnh rất hay gặp. Khi mắc bệnh này, nhiều người sớm biểu hiện bi quan, bỏ bê công việc, ngại giao tiếp, từ đó sinh ra tự ám thị, chứng trầm cảm ngày càng nặng. Có người vì không hiểu hết biểu hiện của bệnh, đã sinh ra ý tưởng tự sát.

Nữ mắc nhiều hơn nam

Trầm cảm che đậy có nhiều tên gọi: trầm cảm ẩn, trầm cảm cơ thể, trầm cảm tâm căn, trầm cảm tương đương, trầm cảm không trầm cảm, trầm cảm mong manh, trầm cảm thực vật... Đây là một trạng thái bệnh lý trong đó những rối loạn cảm xúc được che lấp, chỉ biểu hiện ra ngoài bằng những lời than vãn của bệnh nhân về các bệnh lý cơ thể kéo dài.

Tìm cách bộc lộ cảm xúc là phương thuốc chống trầm cảm tốt nhất. Trong Ảnh: tập luyện yoga cười. Ảnh: Mai Kỳ

Bệnh gặp ở mọi lứa tuổi, nữ nhiều hơn nam. Có đến 90% số bệnh nhân trầm cảm che đậy đến khám ở các trung tâm đa khoa trước khi khám ở chuyên khoa tâm thần, trong đó nhiều trường hợp không được phát hiện kịp thời khiến người bệnh thường xuyên khám bệnh ở nhiều nơi, đến bác sĩ chuyên khoa này điều trị chưa bớt lại tìm bác sĩ chuyên khoa khác mà vẫn không phát hiện được tổn thương. Từ đó, họ rất dễ tự ám thị, rồi sinh lo âu, bệnh ngày càng nặng.

Triệu chứng thường gặp

Trong trầm cảm che đậy, các triệu chứng rối loạn cảm xúc không hoặc ít biểu hiện ra ngoài, mà các triệu chứng nổi lên là một phức bộ những triệu chứng suy nhược, loạn cảm giác bản thể, rối loạn thực vật nội tạng... Các triệu chứng thường được ghi nhận nhiều nhất là ở hệ thần kinh và hệ tiêu hoá. Trong đó, thường gặp là các triệu chứng sau: cảm giác đau nhức mơ hồ nhức đầu, căng đầu đau lưng, đau kiểu đau thần kinh rối loạn đường tiêu hoá (đau và khó chịu ở các vùng bụng khác nhau, táo bón...) rối loạn về tim mạch (đau hay cảm giác khó chịu ở vùng trước tim) rối loạn về hô hấp (khó thở, đôi khi thở gấp). Ngoài ra, nhiều triệu chứng khác cũng có thể gặp: rối loạn giấc ngủ (mất ngủ hoặc ngủ nhiều) lo âu, hoảng sợ ám ảnh cưỡng bức chán ăn hoặc ăn nhiều lạm dụng rượu, ma tuý...

Khi có những triệu chứng trên, người bệnh nên đến các bệnh viện tâm thần hoặc cơ sở điều trị có chuyên khoa tâm thần để được chẩn đoán kịp thời.

Phát hiện sớm, điều trị khả quan

Trầm cảm nói chung có một cơ chế bệnh sinh rất phức tạp, làm cho người bệnh có nhiều thay đổi về tâm thần, cơ thể, thần kinh và nội tiết. Ngày nay nhờ những tiến bộ trong kỹ thuật sinh hoá học, người ta đã đo được sự biến đổi của các chất môi giới thần kinh, nội tiết. Do vậy, việc điều trị đạt được nhiều kết quả khả quan nếu bệnh được phát hiện sớm.

Để điều trị, trước hết cần thăm khám toàn diện về lâm sàng, cận lâm sàng. Cố gắng tìm nguyên nhân. Điều trị kết hợp hài hoà giữa hoá trị liệu, liệu pháp tâm lý và nâng đỡ cộng đồng. Các liệu pháp tâm lý có thể áp dụng là: liệu pháp nhận thức, liệu pháp nâng đỡ môi trường sống. Về hoá trị liệu, nên chọn nhóm chống trầm cảm yên dịu. Có thể phối hợp thuốc bình thản giải lo âu. Nâng đỡ cơ thể bằng vitamin. Chú ý chế độ dinh dưỡng cải thiện sức khoẻ thể chất cho người bệnh. Bệnh nhân phải được điều trị lâu dài để đề phòng tái phát.

Hiện nay chưa có biện pháp phòng bệnh đặc hiệu. Vì vậy để bệnh không có yếu tố thuận lợi phát triển, chúng ta cần xây dựng cho mình lối sống lành mạnh, tăng cường thư giãn, nhằm tránh đi những sang chấn tâm thần nguy hại.

Theo BS.CK2 Nguyễn Hoàng Điệp (Sài gòn tiếp thị)

7 mẹo nhỏ "đánh tan" mệt mỏi nơi công sở Để bạn luôn thoải mái khi làm việc ở công sở, hãy đọc và làm theo 7 mẹo nhỏ dưới đây. 1. Ngôi đúng tư thê Đặt ghế cao hơn một chút sao cho đùi ở vị trí song song với mặt đất sẽ có tác dụng làm giảm các áp lực cho các cơ và hệ xương, giúp phòng tránh các bệnh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: rau bina buồn bã súp lơ xanh bệnh stress

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Người lạ vào tận trường mầm non nghi bắt cóc bé gái 4 tuổi10:53

Israel tấn công Yemen, tuyên bố sẽ truy lùng các thủ lĩnh Houthi17:48

3 người giàu nhất thế giới sẽ dự lễ nhậm chức của ông Trump08:24

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Nga phản pháo lệnh cấm vận nặng nề nhất của Mỹ08:10

Khu nhà giàu California hoang tàn sau thảm họa cháy rừng10:51

Lợi dụng cháy rừng ở California để đóng giả lính cứu hỏa hòng trộm cắp06:49

Triệt phá đường dây lớn tàng trữ, mua bán vũ khí quân dụng01:54

Người dân sợ bị phạt khi leo lề, rẽ phải nhường đường xe cấp cứu lúc bị kẹt xe09:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

4 lý do nên ngâm chân bằng nước lá lốt thường xuyên vào mùa đông

15:01:30 19/01/2025

Lá lốt thuộc loại cây thân thảo sống dai, nó sinh sống và phát triển chủ yếu ở những nơi râm mát và có ánh nắng trực tiếp. Độ cao trung bình của cây từ 30 đến 40 cm. Phần thân thường yếu và chia thành nhiều đốt nhỏ.

5 điều nên làm khi đi bộ sau bữa ăn

15:00:55 19/01/2025

Để cho hoạt động đi bộ sau bữa ăn hiệu quả và hấp dẫn hơn, kết hợp thêm các bài tập tay nhẹ nhàng. Các bài tập này giúp cải thiện lưu thông máu, tăng cường sự linh hoạt và giữ cho phần thân trên luôn năng động.

Nam thanh niên 17 tuổi đã mắc bệnh Gout

15:00:29 19/01/2025

Gout là một loại viêm khớp phổ biến và gây đau đớn do tăng acid uric trong máu. Bệnh Gout là bệnh đa nhân tố, có sự đóng góp của cả yếu tố về di truyền và môi trường.

Mũi thuốc đắt hàng chục triệu đồng điều trị vảy nến được tiêm ngay ở địa phương

13:15:48 19/01/2025

Thông tin trên được PGS.TS Lê Hữu Doanh, Giám đốc Bệnh viện Da liễu Trung ương, chia sẻ với VietNamNet tại Hội nghị Khoa học kỷ niệm 43 năm thành lập bệnh viện.

5 yếu tố gây ra căn bệnh ung thư phổ biến nhất ở Việt Nam

13:13:39 19/01/2025

Số ca mắc ung thư vú đang gia tăng đáng kể và ngày càng trẻ hóa, bệnh có liên quan tới di truyền và lối sống thiếu khoa học.

Cháu hiến gan cứu cậu ruột bị ung thư giai đoạn cuối

12:56:39 19/01/2025

Trước khi được cháu ruột hiến tạng, người đàn ông ở Lâm Đồng điều trị ung thư gan 2 năm nhưng không có tiến triển.

Làm việc căng thẳng cuối năm, cô gái trẻ suýt đột quỵ

11:39:32 19/01/2025

Trong lúc leo thang bộ lên văn phòng, Hoàng Phương (27 tuổi, ngụ TPHCM) đột ngột cảm nhận cơn đau từ động mạch cảnh ở cổ. Trong tích tắc, đầu cô xuất hiện cơn đau buốt, Phương không tự chủ được mà ngã khuỵu xuống.

Thịt bò đắt tiền nhưng có bổ hơn thịt lợn?

11:36:41 19/01/2025

Cả thịt bò và thịt lợn đều có tác dụng tốt miễn là bạn biết chọn số phần thịt có lợi cho sức khoẻ, hạn chế các loại chế biến sẵn và không ăn quá nhiều.

2 thói quen khiến thận bị tàn phá âm thầm

11:34:26 19/01/2025

Suy thận mạn đang ngày càng trẻ hóa, một phần bắt nguồn từ thói quen ăn uống, sinh hoạt thiếu điều độ của nhiều người.

Người đàn ông cấp cứu trong tình trạng đau đớn sau buổi dọn nghĩa trang cuối năm

11:32:43 19/01/2025

Nam bệnh nhân mắc viêm mô bào hoại tử sau buổi dọn dẹp nghĩa trang và phải vào bệnh viện cấp cứu, trải qua 2 cuộc phẫu thuật.

Nhiễm sùi mào gà ở mũi vì thói quen nhiều người Việt có

11:31:17 19/01/2025

Người đàn ông bị sùi mào gà ở vùng kín nhưng thường xuyên dùng tay sờ vào vị trí tổn thương rồi ngoáy mũi dẫn tới cả chùm ổ sùi ở vị trí này.

Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất

08:43:51 18/01/2025

Vỏ bơ dày và không ăn được đóng vai trò như một rào chắn tự nhiên, ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào phần bên trong. Mặc dù vậy, bạn vẫn nên rửa sạch vỏ bơ để tránh vi khuẩn hoặc chất ô nhiễm từ vỏ chuyển sang các phần khác khi cắt.