Thực phẩm cho hệ xương chắc khỏe
Để có một hệ xương khớp khỏe mạnh, cơ thể cần 2 vi chất dinh dưỡng là can-xi và vitamin D.
Can-xi cung cấp nguyên liệu cho cấu trúc của xương và răng, trong khi đó vitamin D làm tăng hấp thụ can-xi. Những thực phẩm dưới đây có tác dụng giúp hệ xương chắc khỏe.
Sữa chua
Sữa chua là một trong những thực phẩm rất tốt cho hệ xương, vì trong thành phần dinh dưỡng giàu vitamin D. Ngoài ra, thưởng thức sữa chua mỗi ngày là cách bổ sung can-xi rất hiệu quả. Một hộp sữa chua cung cấp 30% nhu cầu can-xi và 20% nhu cầu vitamin D cho cơ thể một ngày.
Sữa và phô-mai
Thực tế, cứ khoảng 200 gram sữa hoặc một miếng phô-mai đáp ứng 30% nhu cầu can-xi cho cơ thể một ngày. Người tiêu dùng hãy lựa chọn loại sữa bổ sung thêm vitamin D để có được lợi ích kép.
Trứng
Một quả trứng cung cấp 6% nhu cầu can-xi cho cơ thể một ngày và ở dạng dễ hấp thụ. Bên cạnh đó, trứng cũng có vitamin D nhưng chủ yếu trong lòng đỏ.
Cá hồi
Video đang HOT
Cá hồi không những chứa nhiều axít béo omega 3, tốt cho hệ tim mạch mà cứ khoảng 100 gram thịt cá hồi sẽ cung cấp đủ 100% nhu cầu can-xi của cơ thể một ngày.
Cá mòi
Đây là loại cá nhỏ, thường được đóng hộp. Chúng sẽ gây ngạc nhiên cho bạn vì chứa hàm lượng cao vitamin D và can-xi.
Nước cam ép
Một ly nước cam mặc dù không cung cấp can-xi và vitamin D, nhưng axít ascorbic có trong nước cam ép lại có tác dụng làm tăng hấp thụ can-xi.
Theo Thanh niên
Vitamin D quan trọng tới mức độ nào?
Vitamin D rất cần cho hệ xương chắc khỏe nhưng nếu cơ thể thiếu vi chất này sẽ còn gây bệnh hen suyễn, ung thư, trầm cảm, bệnh tim, tiểu đường và thậm chí là cả tăng cân.
Hãy cùng xem tại sao vitamin D lại quan trọng với cuộc sống đến vậy nhé.
Vitamin D và hệ xương
Vitamin D cho phép cơ thể hấp thụ can-xi. Không có nó, xương sẽ trở nên giòn và yếu. Ở người lớn, quá ít vitamin D sẽ dẫn tới dị dạng xương và loãng xương. Ở trẻ em, thiếu vitamin D sẽ gây còi xương, một bệnh ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe nói chung.
Vitamin D đối với Tim mạch và tinh thần
Nồng độ vitamin D trong máu tấp sẽ ảnh hưởng không chỉ tới hệ xương. Các nghiên cứu cho thấy nguy cơ gặp các vấn đề về tim và nguy cơ trầm cảm ở người lớn nếu thiếu vitamin D.
Ở trẻ em, các nhà nghiên cứu nhận thấy hen suyễn sẽ nặng hơn nếu nồng độ vitamin D trong máu thấp.
Huyết áp và vitamin D
Sự kết hợp của huyết áp cao và thiếu vitamin D có thể dẫn tới tử vong. Trong một nghiên cứu, những người bị chứng tăng huyết áp và thiếu vitamin D có nguy cơ bị một cơ bệnh liên quan đến tim cao gấp đôi so với những người khác.
Thiếu vitamin D không liên quan với bệnh tim mạch trong trường hợp không bị tăng huyết áp.
Vitamin D và ung thư vú
Hàm lượng vitamin D trong cơ thể thấp sẽ khiến tiên lượng ung thư vú xấu hơn. Trong 1 nghiên cứu, những phụ nữ thiếu vitamin D khi chẩn đóan bệnh có nguy cơ di căn cao hơn nhóm đủ vitamin D là 94% và tỉ lệ tử vong trong 10 năm tiếp theo cũng cao hơn tới 73%.
Một nghiên cứu khác cho thấy vitamin D có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự phát triển của ung thư vú.
Vitamin D và các loại ung thư khác
Vitamin D có thể bảo vệ cơ thể chống lại ít nhất 2 loại ung thư là ung thư ruột và ung thư tuyến tiền liệt. Nhưng vitamin D không phải là viên thuốc thần kỳ. Lợi ích chống ung thư chỉ có ở những người khỏe mạnh, không béo phì và chăm luyện tập.
Vitamin D và trầm cảm
Hiện chưa tìm thấy sự liên quan nào giữa chúng nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng: nồng độ vitamin D thấp có liên quan với chứng trầm cảm ở người già. Một nghiên cứu khác cho thấy thiếu vitamin D sẽ khiến tuyến cận giáp sản xuất nhiều hooc-môn hơn. Mức độ vitamin D thấp và mức độ hooc-môn tuyến cận giáp cao sẽ làm tăng mức độ trầm cảm.
Vitamin D và tăng cân
Sau khi mãn kinh, hầu hết phụ nữ tăng cân cho đến khi họ ở giữa tuổi 60. Có bằng chứng cho thấy uống vitamin D và can-xi bổ sung sẽ làm chậm sự tăng cân này lại.
Trong một nghien cứu, những phụ nữ không đủ 2 dưỡng chất trên ở thời điểm bắt đầu sẽ tăng cân nhiều hơn 11% và duy trì cân nặng hay giảm cân khó hơn nhóm được dùng vi chất bổ sung.
Vitamin D và trẻ em
Bằng chứng cho thấy trẻ đủ vitamin D, dù là từ ánh nắng hay thuốc bổ sung thì cũng giảm được nguy cơ bị tiểu đường tuýp 1.
Các nghiên cứu cũng cho thấy sự liên quan mang tính chất tỉ lệ nghịch giữa vitamin D với bệnh hen suyễn ở trẻ nhỏ. Những trẻ bị hen suyễn mà thiếu vitamin D trong cơ thể sẽ phải nhập viện và phải dùng thuốc trị hen suyễn nhiều hơn.
Theo Dân trí
Phơi nắng khi mang thai để con cao lớn Để con sinh ra cao lớn, khỏe mạnh và xương chắc khỏe thì thời kỳ mang thai, bà bầu nên thường xuyên bổ sung vitaminD, và cách tốt nhất là phơi nắng. Hiện nay, số lượng thai phụ bị thiếu hụt vitamin D là rất lớn bởi vì khi mang thai, lượng vitamin D cần thiết để hình thành hệ xương cho trẻ...