thực phẩm bổ dưỡng

Ngỡ ngàng với 4 thực phẩm 'bổ dưỡng gấp đôi' khi mọc mầm không phải ai cũng biết

Gạo lứt nảy mầm chứa hàm lượng GABA (gamma-aminobutyric acid) cao, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện giấc ngủ.

Lợi ích của lươn và những ai không nên ăn lươn

Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên có một số nhóm người được khuyên nên tránh xa món ăn này.

Lạc tốt cho sức khỏe nhưng đại kỵ với những người này

Lạc, hay còn gọi là đậu phộng, không còn xa lạ với chúng ta trong bữa ăn hàng ngày. Lạc được biết đến với lượng dinh dưỡng phong phú, giá lại rẻ.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn trứng luộc hàng ngày?

Protein và chất béo lành mạnh trong trứng luộc có thể thúc đẩy cảm giác no, điều này có thể giúp giảm lượng calo tổng thể và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Bao gồm trứng trong chế độ ă...

Bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh ai cũng tưởng đúng hóa ra sai lầm

Vì thế, với những loại trứng được mua ở siêu thị hay mua ở chợ về với mục đích sử dụng làm thực phẩm (không sử dụng trứng để ấp nở) thì các bà nội trợ phải vệ sinh trứng trước khi ...

Món ngon từ bí ngô giúp giảm mỡ máu

Bí ngô 100g, gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái miếng, sau đó đem bí đỏ hấp chín rồi cho vào máy xay sinh tố với 500ml nước sôi để nguội. Bí ngô có vị ngọt tự nhiên nên người bệnh k...

Thực phẩm nào hỗ trợ điều trị cúm?

Nhấm nháp mùi thơm của súp gà nóng, cháo gà, canh gà nóng giúp tăng cường chức năng của các cấu trúc lông trong đường mũi giúp chống lại vi khuẩn và vi rút.

Hai loại gia vị giúp sống thọ người Việt vẫn ăn thường xuyên

Là họ hàng của gừng, nghệ rất phổ biến trong chế biến thực phẩm của nhiều nước châu Á. Nghệ cũng được sử dụng làm thuốc để điều trị các vấn đề như khó thở, bệnh dạ dày. Gần đây, ng...

Những loại rau ngon – bổ – rẻ ít bị phun thuốc

Các loại rau dền khác như dền đỏ, rau dền gai... cũng đều có sức sống mãnh liệt, phát triển tốt mà không cần chăm sóc cầu kỳ, cũng ít khi phải dùng hóa chất diệt sâu bọ.

Lợi ích tuyệt vời của chanh dây với sức khỏe

Polyphenol, chất chống oxy hóa và carotenoids có trong chanh dây có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt với ung thư phổi và ung thư miệng.

Lòng đỏ trứng có tốt cho người bị gan nhiễm mỡ?

Các nhà dinh dưỡng cho biết toàn bộ quả trứng có hai thành phần chính, bao gồm lòng trắng trứng chứa chủ yếu là protein và lòng đỏ trứng, phần màu vàng hoặc cam, chứa nhiều chất di...

10 lợi ích của đậu bắp thường bị bỏ qua

Đậu bắp là một loại thực phẩm bổ dưỡng, nó có lợi cho sức khỏe tim mạch và kiểm soát lượng đường trong máu, thậm chí có thể có đặc tính chống ung thư.

Khoai lang rất bổ dưỡng nhưng không nên ăn cùng những thực phẩm này

Khoai lang không nên ăn cùng thịt gà vì cả hai đều khó tiêu nên nếu ăn chung sẽ dễ gây trướng bụng, đau bụng. Trường hợp nặng, chúng còn có thể gây khó chịu đường tiêu hóa.

Tăng cường miễn dịch cho trẻ lúc giao mùa

Trẻ nhỏ là đối tượng rất dễ nhiễm bệnh trong thời điểm giao mùa, đặc biệt là các bệnh lý hô hấp, ngoài ra còn các bệnh dị ứng và tiêu hóa.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thường xuyên ăn bí đỏ?

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch của bạn sẽ giảm đi đáng kể nếu bạn có một chế độ ăn giàu chất xơ và bí đỏ là loại quả chứa nhiều loại chất đáng quý này.

6 loại thực phẩm bà bầu cần tránh khi mang thai

Đối với các sản phẩm nước ép trái cây đóng hộp, trừ khi nhãn ghi rõ nước trái cây đã được tiệt trùng, nếu không nó có thể bị nhiễm vi khuẩn có hại và nên tránh dùng trong thời kỳ m...

Trứng kiến có chứa độc tố không?

GS. Bùi Công Hiển cũng lưu ý, khi thu bắt ngoài tự nhiên, nếu không cẩn thận vẫn có thể nhầm lẫn với côn trùng không ăn được hay lẫn với tạp chất, nấm mốc có hại.

Ăn tinh hoàn động vật có giúp nam giới khỏe hơn?

Với quan niệm ăn gì bổ nấy nhiều quý ông đã lựa chọn tinh hoàn động vật như ngọc kê, ngọc dương, tinh hoàn lợn, tinh hoàn cá tuyết...

5 thói quen tốt nhất để giảm mỡ bụng theo khoa học

Tuy nhiên, một số chuyên gia đang xem xét lý do tại sao một số người phải vật lộn để giảm cân. Những gì họ đã tìm thấy là bạn cần phải duy trì liên tục các thói quen lành mạnh - ch...

Thực đơn 35 món dê bổ dưỡng, lạ miệng

Chỉ với một nguyên liệu từ dê, đầu bếp có thể chế biến hàng chục món ăn hấp dẫn như dê tái chanh, lăn sả, nhúng mẻ, nấu ám, rựa mận...

Cách nấu yến mạch nguyên hạt ngon và tốt cho sức khỏe

Cách nấu yến mạch nguyên hạtlàm sao cho ngon và tốt cho sức khỏe nhất .Yến mạchlà thực phẩm bổ dưỡng và dễ chế biến, phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ cho đến người lớn

9 loại thực phẩm giúp bổ não cho trẻ

Ngoài ra, nghiên cứu đã chỉ ra ăn sáng rất quan trọng đối với chức năng não của trẻ. Do đó, chuẩn bị bữa sáng giàu chất dinh dưỡng bao gồm các loại thực phẩm có lợi cho não là cách...

3 người đàn ông cùng đi cấp cứu sau bữa nhậu thịt cóc

Ba người đàn ông ở Hoà Bình xuất hiện các triệu chứng đau đầu, tê bì, mệt mỏi, yếu cơ, đái buốt, rối loạn nhịp tim, phải vào viện cấp cứu sau khi ăn thịt cóc. BS Hoàng Công Tình, T...

Cách làm huyết heo luộc không tanh, mềm và thơm ngon như ngoài tiệm

Huyết heo luộc là món ăn phổ biến được nhiều người dân Việt Nam biết đến. Cách làm huyết heo luộc không tanh, mềm và thơm ngon như ngoài tiệm

Thịt bò ướp với muối là sai, dùng thứ này thịt mới mềm ngon, không khô

Việc chọn gia vị ướp thịt bò rất quan trọng. Nó không chỉ giúp miếng thịt đậm vị mà còn làm thịt mềm không bị dai

Học Hà Tăng ăn yến mạch giảm cân trước Tết, các chị em phải nhớ kỹ 4 điều sau để đạt hiệu quả

Để ăn yến mạch giảm cân hiệu quả thì các chị em cũng cần lưu ý những điều sau

Có thể bạn chưa biết: Ăn quá mặn cũng gây ra 'nọng cằm'

Trên thực tế, nọng cằm có thể xuất hiện khi bạn đang ở độ tuổi rất trẻ, và kể cả khi bạn chẳng hề thừa cân

Phần thịt nhiều người mua xong thẳng tay vứt bỏ nhưng nhiều người lại coi là 'thần dược', biết công dụng này bạn sẽ biết nên ăn hay không

Nói về giá trị dinh dưỡng thì phần bì lợn cũng là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng khi chọn thịt lợn, nhiều bà nội trợ thẳng tay lược bỏ bì ngay từ khâu chế biến

3 cách làm cá diêu hồng nướng giấy bạc thơm lừng, ngon khó cưỡng

Không chỉ cá kho, cá rán hoặc cá nấu canh, cách làm cá diêu hồng nướng giấy bạc cũng được nhiều chị em tìm kiếm và chế biến cho cả gia đình mỗi dịp rảnh rỗi

Công dụng bồi bổ sức khỏe khi mang thai của thịt dê

Theo đông y, thịt dê mang vị ngọt, tính ấm có công dụng bổ huyết ích khí, ôn trung noãn thận, được dùng để chữa các chứng thiếu máu, gầy yếu, suy nhược cơ thể, chán ăn, chứa nhiều ...

Những lợi ích đáng kinh ngạc từ cá hồi

Cá hồi luôn được coi là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất do có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh khác nhau.

3 lưu ý quan trọng giúp tránh xa tình trạng da khô và ngứa lúc giao mùa

Chỉ cần tuân thủ 3 lưu ý này thì bạn sẽ không lo da khô và ngứa trong những ngày thời tiết giao mùa nữa.

Loạt đặc sản Quảng Ninh: Món giá cả chỉ vàng, món vài chục ngàn vẫn ngon 'nức tiếng'

Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên, Quảng Ninh còn là vùng đất có nền ẩm thực đa dạng, ấn tượng.

Chà một lát cà chua lên mặt và bạn sẽ thấy kết quả bất ngờ

Sau 5 phút, da bạn sẽ biến đổi kì diệu không ngờ.

Loại củ có hàm lượng protein cao gấp 7 lần gạo, là "thực phẩm trường thọ"

Ăn loại củ này vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại không sợ tăng cân, đặc biệt phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Xuýt xoa cá hồi nướng chanh tại nhà đơn giản

Cá hồi là thực phẩm rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Có hàm lượng protein,axit béo, omega-3 cao, và vitamin D cao.

6 loại thực phẩm giúp cơ thể được cấp nước gấp 10 lần

Khi cơ thể được cấp nước, làn da căng mọng, cân nặng được duy trì... và vô vàn những lợi ích sức khỏe khác.

6 thói quen nam giới cần tránh để trẻ lâu

Phái mạnh luôn phải bổ sung các loại thực phẩm tốt cho da như rau xanh, trái cây và thoa kem chống nắng mỗi ngày.

Những cách đơn giản để cải thiện vùng da thâm đen trên cơ thể

Đã bao giờ bạn thắc mắc rằng tại sao da đầu gối và khuỷu tay của mình lại thâm sì đến thế dù mình chẳng làm gì chưa? Dành 1 giây để đọc loạt thông tin bóc lỗi này, chắc chắn bạn sẽ...

Thực phẩm bổ dưỡng nhưng dễ khiến bạn gặp nguy hiểm

Trứng, sữa bò, đậu phộng hay động vật có vỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng cũng chứa một số chất có thể khiến bạn bị dị ứng.