Thực hư lời đồn thịt heo có giun?
Tin đồn “thịt heo có giun” lan rộng tại Sóc Trăng đã ảnh hưởng tiêu cực đến việc tiêu thụ thịt heo. Các cơ quan chức năng đã phải vào cuộc…
Trên bàn cơm, một người dân bất ngờ phát hiện ra con vật lạ, hình thù gần giống con giun nằm trong miếng thịt kho tàu mới đây đã làm vỡ oà những thông tin đồn đại âm ĩ khắp làng quê, phố chợ ở tỉnh Sóc Trăng về việc thịt heo bị nhiễm giun từ suốt cả tháng qua.
Từ đó tới nay, nhiều bà nội trợ vốn đang e dè càng xa lánh các thớt thịt heo bày bán ở chợ, không ít người tiêu dùng cũng đoạn tuyệt với các món ăn chế biến từ thịt heo tại các hàng quán.
Xáo trộn đời sống, kinh doanh
Trong bữa cơm, chị Lê Thị Thu, ấp Thanh Liêm, xã Đại Ân 2 (huyện Trần Đề Sóc Trăng) tái mặt khi nhìn thấy con vật lạ nằm ngay trong ruột miếng thịt kho tàu. Chị Thu nói: “Khi cầm đũa vẽ cục thịt ra, tui thấy có con gì nằm trong ruột miếng thịt, nó nhỏ như cọng bún, dài hơn hai lóng tay, dai như dây thun… ” Hoảng sợ, chị Thu buông đũa, bỏ dở bữa cơm khi chỉ vừa mới bắt đầu.
Tin đồn “thịt heo có giun” lan rộng đã ảnh hưởng tiêu cực đến việc tiêu thụ thịt heo.(Ảnh: TN)
Bà Giản Thị Hà, mẹ chồng chị Thu cho biết: “Đây là phần thịt kho người chị ruột của tui ở nhà kế bên múc cho bưng về ăn, vì từ cả tháng nay, tin đồn thịt heo có “giun” rùm trời từ bên huyện Cù Lao Dung lan qua bên Trần Đề này thì nhà tui ít khi dám mua thịt heo về ăn”. Bà Hà bỏ con vật này vào tờ giấy trắng vở học trò, cầm sang nhà người chị ruột. Nhiều người là con, cháu bà Hà còn dùng điện thoại chụp lại hình con vật này.
Thấy con vật quái lạ, người em vợ (bà Hà) cầm tới nhà mình, lại còn phụ hoạ thêm phần kể lể nghe… ớn lạnh, không chút luyến tiếc, ông Phạm Văn Đắng (anh rể bà Hà) đã bưng tất cả các phần thịt còn lại đổ xa ra ngoài đường dù cả nồi thịt có tới 2,5kg thịt heo đùi mới vừa kho ngày hôm trước.
Theo bà Hà, bà chỉ muốn cầm con vật lạ này sang nhà chị ruột mình như là một bằng chứng về lời đồn đại lâu nay của người dân trong vùng mà có mấy ai được thấy tận mắt. Còn ông Đắng thì quyết giữ lại mẫu vật này tại nhà mình phòng khi cơ quan chức năng yêu cầu cung cấp chứng cứ.
Tiếp sau câu chuyện nêu trên, cả tuần nay bữa cơm nhà chị Thu thường xuyên với tép, trứng vịt, chả cá… Chị Tám Yến bán bún nước lèo ở gần chợ Ngan Rô (xã Đại Ân 2) cũng đoạn tuyệt với thịt heo không chỉ trong thực đơn nhà mình mà còn cả trong tô bún hàng ngày bán cho khách.
Chị Nguyễn Thị Nga, có hàng cháo thịt đối diện với cổng trường tiểu học Đại Ân 2 đã buộc phải chuyển sang bán cháo nấu với tép, chả lụa, bò viên từ ngày 10/9 tới nay, tức hai ngày sau khi có tin đồn thịt heo kho tàu có giun xảy ra tại nhà bà Hà.
Video đang HOT
Thê thảm nhất là những người bán thịt heo ở chợ. Chợ Ngan Rô có cả thảy năm thớt thịt thì chỉ còn ba thớt gắng gượng để mua bán qua ngày. Anh Nguyễn Văn Vũgượng cười, nói: “Lượng thịt bán được hiện chỉ bằng khoảng phân nửa trước kia”. Còn chị Huỳnh Thị Ngọc Bích chia sẻ: “Có những ngày chỉ bán được cho khách đúng 70.000 đồng tiền thịt”.
Điều mà không chỉ chính quyền địa phương mà cả ông Đắng, bà Hà và nhiều người dân khác đang lo ngại hơn là đầu ra của sản phẩm chăn nuôi tại địa phương. Tuy nhiên, tới thời điểm này, theo ông Đặng Công Khánh, chủ tịch UBND xã Đại Ân 2, thịt heo ở chợ bán chậm, nhưng chưa có tác động xấu lên mặt bằng chung của giá heo hơi tại địa phương.
Ấu trùng ruồi giấm
Chuyện xảy ra tại nhà bà Giản Thị Hà, nhưng người đang lưu giữ con vật lạ là ông Phạm Văn Đắng. Ông Lê Văn Phước, phó công an xã Đại Ân 2 cho biết, xã cùng các cơ quan chuyên môn của huyện đã trực tiếp đến nhà ông Đắng xác minh sự việc.
Về chuyên môn, theo ông Phạm Văn Vững, trưởng phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT) huyện Trần Đề, cán bộ chăn nuôi, thú y… đã kết hợp địa phương tới tận hộ gia đình, tiếp cận nơi khởi phát nguồn tin mới nhất này. Tuy nhiên, ông Vững cho rằng: “Khi cán bộ chuyên môn đến hiện trường thì không thu được mẫu thịt kho nào để phân tích, tìm hiểu… tính xác thực, do ông Đắng đã đổ bỏ hết từ trước đó”.
Do vậy, trong vụ việc vừa xảy ra ở xã Đại Ân 2 “chưa có một biện pháp nghiệp vụ nào được thực hiện để xác định tính chính xác của thông tin. Mẫu vật đã khô mà ông Đắng cung cấp cũng không có cơ sở thuyết phục”. Xử lí thông tin nêu trên, theo ôngLê Văn Phước, trước mắt xã đã giao trách nhiệm cho bí thư ấp Thanh Liêm tuyên truyền cho người dân hiểu rằng, thịt heo không có “giun” như lời đồn vì chưa đủ cơ sở để các nhà chuyên môn xác định.
Tuy nhiên theo ghi nhận của ông Phạm Văn Vững, nhiều lời đồn đại khác nhau đã lan khắp nhiều xã, thị trấn trong huyện Trần Đề. Trước đó, cũng từng có tin đồn “thịt heo có giun”, “thịt heo có vi-rút”, “thịt heo có sán”… rầm rộ cả huyện Cù Lao Dung từ cả tháng nay.
Ông Hồ Thanh Kiệt, trưởng phòng NN&PTNT huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng) cho hay, kết quả phối hợp kiểm tra, xác minh của nhiều ngành xác định, người dân xứ cù lao này đã nhìn thấy ấu trùng của ruồi giấm (còn gọi là ruồi trái cây) trên thịt heo, thức ăn chế biến từ thịt heo… nên cứ tưởng đó là giun heo.
Theo ông Kiệt: “Mùa trái bần chín rộ, tạo thêm môi trường sinh sôi cho ruồi giấm. Mật số lớn dần, ruồi giấm phân tán ra nhiều nơi, đẻ trứng lên các loại thực phẩm, đẻ ngay cả vào các dụng cụ nấu, chứa thức ăn ở các hàng quán”. “Có trường hợp quán ăn nấu bằng bếp từ nên khi đưa nồi inox lên nấu trên bàn ăn, thức ăn bên trong đã bắt đầu sôi nhưng một số ấu trùng ruồi giấm bám trên thành nồi chưa kịp nóng vẫn còn cử động, người ta đã hô hoán lên là giun, là sán… heo nước sôi vẫn không chết”, ông Kiệt mô tả.
Sau khi xác định được nguyên nhân của mọi diễn biến trong câu chuyện vừa nêu, cơ quan chức năng ở Cù Lao Dung đã thông tin rộng rãi trong cộng đồng dân cư, khuyến cáo những cơ sở kinh doanh thực phẩm, gánh hàng rong, xe đẩy bán dạo… có các biện pháp che đậy thức ăn thật tốt, tránh côn trùng thâm nhập và đẻ trứng vào thức ăn, nguyên liệu chế biến thức ăn…
Theo SGTT
Sông Nhuệ uy hiếp ngoại thành Hà Nội
Ngày 9/8, Hà Nội vẫn còn một số khu vực bị chia cắt do ngập lụt, nhất là khu vực ngoại thành phải cật lực chống chọi với tình trạng tràn đê sông Nhuệ.
Trẻ em trên phố Phan Trọng Tuệ (Thanh Trì, Hà Nội) bắt cá ngay trước sân nhà
Theo Chi cục Thủy lợi Hà Nôi, trong ngày 9/8 sông Nhuệ tràn bờ tại các vị trí: bờ hữu sông Nhuệ xã Hữu Hòa (huyên Thanh Oai), phường Phúc La (Hà Đông), bờ tả sông Nhuệ đoạn xã Tả Thanh Oai (huyên Thanh Trì), đoạn qua địa bàn xã Tây Mô. Tình trạng sạt, lún bờ hữu đê sông Nhuệ cũng xuât hiên tại xã Thụy Phương (huyên Từ Liêm) với hai cung lún, sạt. Các điêm tràn nước từ sông Nhuê làm ngâp sâu khu vực đường Phan Trọng Tuê, câu Bươu (huyên Thanh Trì), Sở GTVT Hà Nôi phải huy đông nhiêu ôtô tải chở xe máy và người dân qua đoạn ngâp.
Đưa nước vào nôi thành để cứu... ngoại thành
Trong đêm 8 và ngày 9/8, nước sông Nhuệ lên cao khiên nhiêu vị trí đê bị nước tràn qua làm ngâp nhiêu nơi ở khu vực Hà Đông, Tả Thanh Oai, tuyên đường 70...
Cùng với viêc huy đông quân đôi đắp đê, gia cô các điêm sạt lở, chiều qua cơ quan chức năng của Hà Nôi đã quyêt định mở đâp Thanh Liêt, đưa nước từ sông Nhuê vào sông Tô Lịch trong nôi thành đê chuyên nước vào sông Lừ, sông Sét ra trạm bơm Yên Sở, rôi bơm ra sông Hông.
Trước lo ngại về việc để nước chảy ngược vào nội thành, nguy cơ ngập úng, ông Đỗ Đức Thịnh - chánh văn phòng Ban chỉ huy phòng chống lụt bão và tìm kiếm cứu nạn Hà Nôi - cho biết lượng nước đưa từ sông Nhuệ vào sông Tô Lịch đều được tính toán và điều tiết, đập Thanh Liệt chỉ mở 20% nên không có khả năng gây ngâp ngược trở lại nôi thành.
Rạng sáng 9/8, nhánh sông Nhuê đoạn câu Ngà (xã Tây Mô, huyên Từ Liêm) đã bị nước tràn bờ khoảng 600m. Đoạn bị tràn nhiêu nhât là từ câu Ngà tới câu Sắt (dài khoảng 500m).
Trước tình hình này, Bô Tư lênh thủ đô đã huy đông khoảng 380 cán bô chiên sĩ và dân quân tự vê đắp đê chông tràn, xử lý các điêm đê bị nước tràn, xói lở. Tuy nhiên, đên chiêu lại tiếp tục xuất hiện một điểm sạt lở khu vực cầu Sắt, bô đôi, dân quân và nhân dân phải tiêp tục khắc phục sự cô.
Riêng câu Ngà được đắp bờ bao ở hai đâu câu để ngăn nước tràn ra quôc lô 70, dẫn đến việc giao thông từ đại lô Thăng Long qua câu Ngà lên Nhôn bị chia cắt.
'Vượt sông' giữa phố (ảnh chụp ngày 9/8 tại phố Phan Trọng Tuệ, huyện Thanh Trì, Hà Nội)
Nhiều điểm ngập tới 1m
Công ty Thoát nước Hà Nội cho biết về cơ bản các điểm ngập úng trong khu vực nội thành Hà Nội đã rút hết nước, tuy nhiên tại một số khu vực đường vành đai như Phạm Hùng (huyện Từ Liêm), Phan Trọng Tuệ (huyện Thanh Trì) lại rơi vào tình cảnh ngập nặng, có nơi ngập sâu tới gần 1m.
Theo ghi nhận trên tuyến đường Phạm Hùng, gần như cả hai chiều đường từ bến xe Mỹ Đình tới trước trung tâm hội nghị quốc gia nơi nào cũng thấy nước, trong đó điểm ngập nặng nhất là khu vực tòa nhà Keangnam bị ngập sâu tới 40-50cm, có nhiều đoạn hơn 1m. "Tối qua tôi đi qua nhà bạn ở quận Hoàn Kiếm, về đến nhà là lúc gần nửa đêm thì đường vẫn chưa bị ngập, không hiểu sao chỉ qua một đêm mà sáng nay nước đã mênh mông" - chị Lê Thị Vân (cư dân tòa nhà Keangnam) cho hay.
Một số tuyến đường như Dương Đình Nghệ, Trần Bình (huyện Từ Liêm) giao thông bị cắt khúc. Đường Phạm Hùng, Khuất Duy Tiến có nhiều đoạn nước sâu gần 1m khiến các phương tiện giao thông không thể đi qua. Công ty Thoát nước Hà Nội đã cử hàng chục công nhân và máy móc đến hiện trường giải quyết tình trạng ngập úng. Hàng chục chiến sĩ Phòng cảnh sát giao thông Công an Hà Nội cũng có mặt tại hiện trường điều tiết giao thông qua khu vực ngập úng.
Lợi dụng ngập, các dịch vụ cũng nở rộ. Tại những điểm ngập sâu trên đường Dương Đình Nghệ xuất hiện hàng loạt dịch vụ vận chuyển xe thuê với giá 50.000 đồng/xe máy, sửa xe hỏng 30.000-50.000 đồng tùy từng loại xe. Tại các điểm ngập úng nặng trên đường Phạm Hùng có hàng trăm ôtô, xe máy bị ngập nước, chết máy. Dịch vụ làm khô bugi xe với giá xe máy 50.000 đồng/lượt, ôtô 200.000-300.000 đồng/lượt.
Đến 17h cùng ngày, các tuyến đường Phạm Hùng, Khuất Duy Tiến, Nguyễn Xiển vẫn xảy ra ùn tắc kéo dài cả cây số do nước vẫn chưa rút hết khỏi một số đoạn đường. Ở các huyện ngoại thành nước vẫn chưa rút hết, các công ty thủy lợi phải vận hành 193 trạm bơm với 1.004 máy bơm đê tiêu thoát.
Cần công bố bản đồ ngập
Mặc dù tình trạng ngập úng trên các tuyến phố tại Hà Nội kéo dài nhiều năm qua, nhưng những chỉ dẫn về các điểm ngập chưa được công bố. Thực tế cho thấy tại tuyến đường Liễu Giai, Huỳnh Thúc Kháng... khi xảy ra tình trạng ngập úng, phần lớn người dân đi lại đều rơi vào tình cảnh dò đường để tránh các điểm ngập trong nội thành.
Trước ý kiến người đi đường thiếu thông tin về vị trí các điểm ngập úng, ông Trần Trọng Văn, phó tổng giám đốc Công ty Thoát nước Hà Nội, cho rằng bản đồ ngập úng chính là danh sách các điểm còn tình trạng ngập úng được công bố hằng năm. Theo ông Văn, năm 2013, sau khi được đầu tư tu bổ hệ thống thoát nước trong nội thành, Hà Nội vẫn còn 22 điểm ngập úng khi có mưa trên 100mm.
"Chúng tôi đã công bố rộng rãi về 22 điểm ngập này trên các phương tiện thông tin đại chúng để người dân nắm bắt. Còn khi có mưa lớn dẫn tới ngập úng, ngoài nhiệm vụ khơi thông dòng chảy, mở hố ga để nước rút nhanh, lực lượng công nhân làm nhiệm vụ còn được giao hướng dẫn người đi đường tránh các điểm ngập ở những vùng lân cận. Những chỗ đi được thì công nhân cũng phải làm cọc tiêu hướng dẫn người qua đường. Lúc đó chỉ hướng dẫn trực tiếp, còn công bố các điểm ngập úng chúng tôi đã thông tin tới tất cả phương tiện đại chúng rồi" - ông Văn lý giải.
Hà Nội có 22 điểm ngập úng khi mưa trên 100mm Theo Công ty Thoát nước Hà Nội, với lượng mưa trên 100mm/giờ, trên địa bàn TP sẽ có 22 điểm bị ngập úng gồm: điểm giao cắt Lý Thường Kiệt - Phan Bội Châu, Tôn Đản - Lê Lai, Trần Hưng Đạo - Phan Chu Trinh, Điện Biên - Nguyễn Tri Phương, Hàng Chuối - Phạm Đình Hổ, Thái Hà - Tây Sơn, Bà Triệu - Nguyễn Du, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, các phố Lê Duẩn (trước cửa ga Hà Nội), Đội Cấn, Trương Định (ngõ 521 đến cầu Sét), Lê Trọng Tấn, Trường Chinh, Giải Phóng, Nguyễn Khuyến, Quán Thánh, Ngọc Khánh, Nguyễn Lương Bằng, Nguyễn Xiển, Phạm Văn Đồng, Quan Nhân, Vũ Trọng Phụng.
Theo Xahoi
Mê muội kéo nhau ra ngã 3 sông múc "nước thánh" Ngã 3 sông giờ trở thành nơi đến của nhiều người. Họ về đây để lấy những can nước đục ngầu, tin rằng mang về dùng thì "may mắn, vinh hoa, phú quý" sẽ... đến ngập nhà. ảnh minh họa Những lời đồn thổi về dòng nước tại ngã 3 sông Đà - Lô - Hồng có sức mạnh siêu phàm. Chính vì...