Thực đơn: nấu nhanh 2 món ngon cho ngày bão
Tuy chỉ có 2 món nhưng thực đơn vẫn đảm bảo ngon miệng, lại tiện ăn nhiều bữa nữa đấy!
MÓN MẶN:
Các món sốt chua ngọt thường có khả năng kích thích vị giác rất tốt, ăn cực hợp với những ngày lành lạnh. Và nếu chưa từng thử thì bạn nên làm tôm sốt chua ngọt, sẽ rất hấp dẫn mà không cần tốn nhiều công chế biến đâu!
Cách làm món tôm sốt đậu chua ngọt:
- Sơ chế tôm sạch sẽ, bóc bỏ vỏ và đầu rồi để ráo nước.
- Rán đậu và tôm cho vàng đều các mặt.
- Phi thơm tỏi rồi đổ sốt cà chua vào chảo, nêm nếm thêm đường và muối cho vừa. Nếu không có sốt cà chua, bạn có thể dùng cà chua tươi, xào thật kĩ cho nát là được.
- Sau đó, cho tôm và đậu vào đảo đều trên lửa to khoảng 2′ để mọi thứ ngấm sốt.
Video đang HOT
MÓN CANH:
Với canh khoai tây hầm thịt bò, nguyên liệu bắt buộc là khoai tây và thịt bò. Ngoài ra, bạn có thể tùy ý thêm các loại rau củ khác như: hoa lơ, cà rốt, su hào, bắp cải, ngô bao tử… Đây là món canh rất nhiều chất bổ, lại ngon hơn khi ăn nóng đấy!
Cách làm món canh khoai tây thịt bò:
- Rửa sạch thịt bò, thái thành từng miếng cỡ khoảng 3cm rồi cho vào luộc qua. Sau đó, vớt thịt ra, rửa sạch rồi bắt đầu cho vào hầm.
- Trong lúc đó, các bạn xào cho cà chua thật nát rồi đổ vào hầm cùng với thịt bò. Chú ý nêm nếm vừa ăn.
- Khi thịt bò đã mềm được một nửa thì chúng ta cho khoai tây và cà rốt vào đun cùng. Đến khi tất cả đều chín mềm thì cho nốt đậu que vào, đun chín là xong.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo PNO
Nấu nhanh thực đơn chua ngọt đãi cả nhà
Không cần mất nhiều thời gian mà bạn cũng có thể có một thực đơn 3 món ngon lành để đãi cả nhà rồi!
MÓN MẶN:
Tôm rang me có lẽ đã là một món ăn quá đỗi quen thuộc trong bữa cơm gia đình rồi nhỉ. Miếng tôm tươi ngòn ngọt cùng sốt me chua chua, ăn kèm với một ít bún hoặc cơm thì thật tuyệt. Món tôm rang me lại không mất nhiều thời gian chế biến, bạn chỉ cần canh làm sao để tôm thấm đều sốt me là được. Hương vị chua ngọt của món tôm rang này hẳn sẽ làm dậy vị cả bữa cơm đấy!
MÓN ĐẬU:
Tương tự như tôm rang me, đậu phụ sốt cà chua cũng là một món ăn quen thuộc và dễ làm trong các bữa cơm gia đình. Để món đậu phụ thường ngày trở nên đẹp mắt hơn, bạn có thể cho thêm khoảng một thìa sốt cà chua, sốt cà sẽ làm miếng đậu mang màu đỏ đẹp mắt.
Cách làm món đậu phụ sốt cà chua:
- Cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn, rán giòn trong chảo dầu nóng rồi gắp ra để ráo dầu.
- Cắt cà chua thành miếng nhỏ, phi thơm tỏi trong chảo rồi cho cà chua vào xào qua. Thêm đậu phụ, một chút nước và 1 muỗng canh sốt cà vào. Đun đến khi cà chua đã mềm nhừ thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên rồi tắt bếp, bày ra đĩa.
MÓN RAU CANH:
Để cân bằng lại hương vị trong thực đơn, một món rau luộc và nước luộc rau sẽ là lựa chọn nhanh gọn và tiện lợi. Để làm mới một chút món cải thìa luộc, bạn có thể làm nước sốt nấm để rưới lên trên nhé!
Cách làm nước sốt nấm:
- Rửa sạch nấm hương rồi ngâm vào nước cho mềm. Các bạn chú ý giữ lại phần nước ngâm này để làm sốt.
- Phi thơm tỏi rồi cho nấm vào xào với một chút dầu hào và gia vị khoảng 2'. Sau đó, hòa 1 thìa bột ngô vào nước nấm rồi đổ vào chảo đun cho tới khi tất cả sôi trở lại là xong.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Eva
Nấu nhanh thực đơn siêu ngon đón gió lạnh Thực đơn với những nguyên liệu dễ mua và không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng cao. MÓN MẶN: Nước mắm và đường là 2 thứ tạo mùi vị rất hấp dẫn mà chỉ cần nghe qua thôi cũng thấy thèm. Về cách làm thì rất đơn giản, để tiết kiệm thời gian, bạn cho cánh gà vào vi sóng khoảng 1' -...
