Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (23/12)

Thùy Dương16:09 23/12/2013

Nạp năng lượng cho cả nhà với các món xào hay chiên, sốt nóng hổi để xua tan cái lạnh của mùa đông đi nhé.

Thứ 2: Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt

Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. Bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay, sốt chua ngọt ăn không ngán lại có vị cay nhẹ đưa cơm.

Nguyên liệu:- 2-3 bìa đậu phụ to- 300g thịt nạc xay- 150g đậu Hà Lan- 1 bắp ngô ngọt tách lấy hạt Vài tai mộc nhĩ

- Hành lá, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, xì dầu- 1 thìa canh tương ớt chua ngọt (bạn có thể tìm mua tại siêu thị)

- Vài nhánh hành lá, hành khô.

Thứ 3: Tim lợn xào su su

Một món xào đơn giản, lại không quá đắt đỏ trong thời kỳ bão giá, với tim lợn giòn và su su rất ngọt.

Nguyên liệu:- 200g tim lợn- 1 củ su su- Nửa củ hành tây- Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, nước mắm.

Thứ 4: Canh sườn non nấu khế

Nồi canh thanh mát lạ mà quen, có vị chua nhẹ của khế lẫn với hoa chuối và thịt sườn ngọt, thỉnh thoảng có miếng sụn giòn giòn, bạn cùng thử vào bếp nhé!

Nguyên liệu:- 300g sườn non- 1-2 quả khế chua- 150g hoa chuối thái mỏng, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít chanh

- Hành lá, mùi tàu, muối, hạt nêm, nước mắm.

Thứ 5: Thịt gà xào dưa cải chua

Thịt gà thơm thoang thoảng mùi gừng xào cùng với dưa cải chua, ăn không ngấy.

Nguyên liệu:- 300g thịt gà phi lê.- 100g dưa cải chua.- 1/2 quả bí ngòi.- Muối, đường, nước mắm, gừng, tỏi, hành lá.

Thứ 6: Cá thu chiên nước mắm tỏi ớt

Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm.

Nguyên liệu:- 1 lát cá thu lớn- 1 thìa canh bột năng- Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột

Video đang HOT

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

Thứ 7: Lẩu vịt om sấu

Vịt được sử dụng để nấu nhiều món ăn trong gia đình vì thịt không bị bở, ăn nhiều không ngán. Trong mùa vịt, bạn tranh thủ nấu món lẩu vịt om sấu cho gia đình nhé.

Nguyên liệu (cho 5 người ăn):- Một con vịt khoảng 1,2 kg- Hai quả cà chua, 5 quả sấu- Gia vị, muối, ớt, chanh- Rau muống, cải cúc…

- Một số loại nấm tùy sở thích của gia đình bạn- Bún.

Chè bí đỏ và đỗ xanh

Bát chè ngọt dịu có vị bùi bùi của bí đỏ, quyện lẫn đỗ xanh và phổ tai (rong biển) giòn giòn.

Nguyên liệu:- 1/4 bát con đỗ canh còn lẫn vỏ- 1/2 quả bí ngô, loại bí nhỏ- Một nắm gạo nếp- Đường cát trắng- Một ít phổ tai.

Chủ nhật: Bún chân giò

Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món bún thịt chân giò, với phần thịt chân giò thơm và phần bì mềm ngậy, thêm lưỡi lợn giòn giòn.

Nguyên liệu:- 1 kg thịt chân giò, chưa rút xương- 1 cái lưỡi lợi- 1 thìa canh sả băm- 1 củ hành tây nướng thơm

- 2 đến 3 cây sả- Muối, đường, hạt nêm, nước mắm- Bún, hành lá, chanh, tỏi, xà lách xoăn, hành khô.

Rau củ chiên giòn

Khoai lang, bí đỏ, cà tím, củ sen tẩm bột chiên giòn tan dùng làm món ăn vặt hay để ăn với cơm đều ngon.

Nguyên liệu:- 1 củ khoai lang- 1 quả cà tím- 1 củ sen nhỏ tầm 150g- 1/6 góc quả bí đỏ- 1 bát con bột mỳ (bạn dùng bát cơm bình thường để đong)- 250ml nước đá lạnh- 1 quả trứng gà- Muối, hạt nêm, xì dầu (nước tương) hay nước mắm chua ngọt chấm kèm.

Theo Eva

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (16/12)

Hãy tạo năng lượng cho tuần mới với các món thú vị mà cách làm đơn giản như thịt ba chỉ xào ngô hay nộm bạch tuộc lạ miệng.

Thứ 2: Thịt ba chỉ xào ngô

Thit ba chi xao ngô Thit ba chi co vi cay nhe, đươc xao cung vơi ngô ngot, đâm đa dung kem vơi banh phông tôm lam mon nhâm nhi thât thu vi.

Nguyên liêu:- 1- 2 qua ngô - 200g thit ba chi- Nươc măm, hanh, hanh khô, hat nêm, hanh la, ơt bôt, muôi- Banh phông tôm ăn kem.

Thứ 3: Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa ăn

Đĩa nộm bạch tuộc đẹp mắt với vị cay cay của ớt và giòn giòn của bạch tuộc, quyện lẫn với dưa leo, hành tây.

Nguyên liệu:- 300g bạch tuộc- 1 quả dưa leo- 1/4 củ hành tây- Một ít kim chi cải thảo- 1 thìa nhỏ cà phê tương ớt kiểu Hàn

- 1 thìa nhỏ cà phê ớt bột- Muối, bột mỳ, vừng rang thơm, giấm, đường.

Thứ 4: Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Nam

Món canh nổi tiếng của người miền Nam thực ra có cách làm rất đơn giản, chỉ cần đủ các nguyên liệu là bạn đã có thể dễ dàng chế biến.

Nguyên liệu:- 1 con cá quả (hay còn gọi là cá lóc) tầm 400g- 1-2 cây dọc mùng ( bạc hà)- 2 quả cà chua lớn

- 10-15 quả đậu bắp- 2 lát dứa vừa ăn- 100g giá đỗ- 1 vắt me chua- 1 nhánh nhỏ cần tây

- Rau mùi tàu (ngò gai), rau ngổ (ngò om)- Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tỏi, hành khô.

Thứ 5: Trứng cuộn tam sắc

Món trứng đẹp mắt lại đủ chất này chắc chắn sẽ hấp dẫn bé yêu nhà bạn hoặc khi nhà có tiệc dùng làm món mặn thiết đãi khách.

Nguyên liệu:- 3 quả trứng gà hay trứng vịt - 200g mọc hay còn gọi là giò sống- Vài tai nấm mộc nhĩ- 1/2 củ cà rốt nhỏ

- Hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Thứ 6: Nui gạo xào thịt bò

Món ăn với nui gạo nhiều màu sắc đẹp mắt và phần thịt bò mềm, được xào cùng với rau, ăn không ngán lại đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 1/2 gói nui gạo, bạn có thể mua tại các quầy thực phẩm đồ khô hay siêu thị- 300g thịt bò thái lát

- 200g đậu Hà Lan- Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá- Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu hào.

Thứ bảy: Mỳ trộn gà xì dầu

Món mỳ trộn đậm đà với phần nước sốt rim từ gà ướp với xì dầu và gia vị, thịt gà thấm, ăn rồi lại muốn ăn thêm.

Nguyên liệu:

- 1/2 con gà tầm 600g, có thể dùng thịt đùi g

- Gừng, xì dầu (hay còn gọi là nước tương), muối, đường, hạt nêm, dầu hào, rượu trắng hay rượu Mai quế lộ, tỏi, ngũ vị hương

- Mỳ trứng tươi- Rau ăn kèm: giá đỗ, hẹ- Trứng cút.

Ngọt mát chè đậu ngự và trân châu lá cẩm

Ly chè mát lạnh với đậu ngự bùi, quyện lẫn với vị thơm của lá cẩm trân châu dai, và mùi thơm của lá nếp.

Nguyên liệu:

- 300g đậu ngự khô, hoặc có thể dùng đậu ngự tươi.- 1 bát con bột năng.- 1 mớ lá cẩm.- Đường phèn.- Một bó lá nếp (lá dứa).

Chủ nhật: Cháo mực khô

Món cháo lạ miệng được nấu đơn giản rất hợp cho ngày thời tiết dễ chịu mà bạn muốn đổi vị cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 2-3 con mực khô to hơn bàn tay- 1/2 bát con gạo tẻ- 1/4 bát con gạo nếp- Tiết lợn - 1 củ gừng

- Hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm- Hành khô, rượu trắng- Ăn kèm với quẩy hoặc hột vịt bách thảo- Giá đỗ.

Bánh sampa truyền thống

Bánh xốp, giòn tan thơm mùi bơ và trứng gà, ngay tại nhà bạn có thể trổ tài đãi cả nhà món bánh nổi tiếng này.

Nguyên liệu: làm được 30 cái bánh như trong hình

- 30g bơ- 100g bột mỳ- 3 quả trứng gà- 70g đường cát trắng- 1 ống vani hay 1 thìa nhỏ vani nước, nửa thìa nhỏ muối

- 1 thìa canh sữa bột- Một ít bột mỳ để thoa khuôn, dầu ăn, khuôn bánh sampa

- 1 lòng trắng trứng gà, đường cát trắng dùng để áo bên ngoài bánh.

Theo PNO

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (9/12) Bữa cơm với những món thơm ngon như sườn non rim, thịt bò nướng hay cánh gà rán sẽ khiến cả nhà thích thú hơn đấy. Thứ 2: Sườn non rim mặn ngọt Miếng sườn thấm gia vị, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt, chẳng có ai chối từ được cả. Nguyên liệu:- 500g sườn non chặt nhỏ- Muối, đường, nước mắm, tỏi,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cả tuần cho bạn thực đơn tuần

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố, bắt tạm giam nữ tài xế ô tô Mercedes gây tai nạn liên hoàn00:39

Clip: Nữ tài xế lao vào "bất phân thắng bại" với người giao hàng trên đường phố TP.HCM00:27

Bác sĩ phân xác nhân tình ở Đồng Nai lĩnh án tử hình10:00

Tìm đến phòng trọ bắt quả tang chồng nằm võng ôm ấp "tiểu tam", hành động bất ngờ của chị vợ khiến dân mạng thốt lên: IQ cao!00:49

Thuê nhà nhưng không phải để cho người ở, thanh niên khiến gia chủ sốc nặng khi mở cửa phòng kiểm tra00:16

Phụ huynh soi camera thấy cô giáo liên tục làm 1 điều trước mặt con gái đang gào khóc nức nở, vội up ngay clip lên mạng và thốt lên 4 từ01:18

Sao Vbiz công khai xin Trấn Thành 2 tỷ đồng, nam MC vừa nghe liền hỏi ngược 1 câu không cãi được00:55

Con gái không chịu đi học, mẹ cho sang hàng xóm phụ bán phở, nhìn dòng chữ treo trước ngực vừa thương vừa buồn cười02:25

Ca sĩ Sỹ Ben 'Mưa bụi' lừng lẫy một thời, tuổi già bệnh tật sống ở căn trọ 10m206:25

Hot streamer quên tắt live, lộ cảnh nhạy cảm với người yêu, toang sự nghiệp03:13

Trung Quốc triển khai gần 60 máy bay sau phát ngôn của lãnh đạo Đài Loan?08:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025

Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

06:17:05 21/03/2025

Vịt nấu chao là món ăn ngon, bổ dưỡng đậm chất miền Tây, phù hợp với bữa cơm gia đình, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và các loại rau củ.

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025

Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025

Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

06:12:42 19/03/2025

Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025

Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.