Thực đơn cơm tối nấu siêu tốc, ăn siêu ngon, bận rộn các mẹ cứ nấu thế này là không phải suy nghĩ!

Ngày làm việc cuối cùng của tuần, ai cũng bận rộn nên bữa tối nấu ít mà ngon là được phải không các chị?

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Heo nướng muối sả 500g thịt heo (thịt vai, ba rọi), 2 muỗng mắm ngon, 5 cây sả, 2 củ hành tím, 1 ít bột ngọt, ớt (tuỳ thích)

2. Canh cải nấu thịt bò 300g rau cải, 150g thịt bò diềm thăn, muối, bột ngọt (tuỳ thích) Thực đơn cơm tối nay có các món:

Heo nướng muối sả

Canh cải nấu thịt bò

Rau sống dưa leo

Tráng miệng: Cam

1

Heo nướng muối sả

Thịt heo rửa sạch sẽ để ráo, cắt miếng vừa ăn. Sả và hành tím cắt lát cho vào máy xay hoặc giã nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào âu trộn đều cùng gia vị. Để 1h ở ngăn mát tủ lạnh cho thấm.

Sau đó cho thịt vào lò nướng nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút. Trở mặt thịt, nướng thêm 10 phút nữa cho chín vàng đều là được. Món ăn kèm với rau sống dưa leo.

2

Canh cải nấu thịt bò

Rau cải rửa sạch sẽ để ráo, cắt nhỏ. Nấu sôi nước cho thịt bò vào. Đợi sôi lên vớt sạch bọt để nước được trong. Cho rau cải vào, nêm muối và ít bột ngọt sao cho vừa khẩu vị (vì rau và thịt đều tươi ngon nên không cần phải thêm gia vị nhiều). Múc canh ra tô.

3

Rau sống dưa leo

Rau sống nhặt rửa sạch sẽ để ráo, cho ra đĩa.

4

Tráng miệng: Cam Úc