Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon dễ làm

Theo dõi VGT trên

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cá hồi nướng mật ong, dầu hào, măng tây xào thịt gà, cải bẹ nấu gừng.

Cá hồi nướng mật ong, dầu hào

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon dễ làm - Hình 1

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Khoảng 700g cá hồi (cắt thành 4-5 miếng)

1 lóng củ gừng (khoảng 1 cà phê sau khi băm nhỏ)

2 tép tỏi, đập dập, băm nhỏ

2 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh mật ong

1 muỗng canh dầu hào

1 muỗng canh dầu mè

1 muỗng canh dầu cải

1 chút muối

Cách làm:

Cá hồi mua vể thấm khô với giấy cho ráo, cắt thành từng miếng vừa ăn. Tỏi, gừng bỏ vỏ. Hòa tan hỗn hợp ướp vào chén cho tan đều. Gừng, tỏi đập dập băm nhỏ.

Cho cá vào dĩa to sâu lòng, cho hỗn hợp nước ướp vào.

Trở đều cá cho thấm, đậy kín để khoảng 10 phút nếu có thời gian thì để cá ngấm khoảng 2 giờ trong tủ mát.

Cho cá lên vỉ có lót giấy chống dính. Cho vào lò nướng 7 phút. Cá chín tái đều, mềm bên trong. Lấy cá ra khỏi lò.

Măng tây xào thịt gà

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon dễ làm - Hình 2

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Măng tây: 6 cây

Video đang HOT

Thịt gà thăn: 250 gram

Gừng: 1 nhánh

Bơ: 1 thìa to

Bột nêm: 1 thìa nhỏ

Bột năng: 1 chút

Xì dầu: 1 thìa to – Muối tiêu

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn cho vào một cái tô.

Ướp gà với gừng băm nhỏ, muối, tiêu, bột năng trong khoảng 10 phút.

Rửa sạch măng tây, bỏ phần già, cắt khúc 3-4 cm rồi luộc sơ với muối.

Cho gà vào xào chín tới rồi xúc ra đĩa.

Cho bơ vào chảo, xào sơ măng tây rồi cho thịt gà vào đảo đều. Nêm gia vị cho vừa ăn.

Canh cải bẹ nấu gừng

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon dễ làm - Hình 3

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

400g cải bẹ xanh

1 củ gừng

Gia vị: muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm

Cách làm:

Cải bẹ xanh nhặt lá, rửa sạch và ngâm với nước muối loãng tầm 10 phút. Sau đó, cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo.

Gừng thì gọt bỏ vỏ và cắt thành sợi nhuyễn.

Cho vào nồi khoảng 1 lít nước cùng với gừng cắt sợi, nấu đến khi sôi thì cho cải bẹ xanh vào. Sau đó, nêm muối và hạt nêm chay đã chuẩn bị sẵn. Nếu chưa hợp khẩu vị thì bạn có thể điều chỉnh sao cho vừa ăn nhé. Nấu với lửa lớn đến khi canh sôi lại thì tắt bếp. Cuối cùng, múc canh ra tô và thưởng thức thôi.

Thực đơn cơm chiều: Món ngon chế biến cực nhanh

Thực đơn cơm chiều này gồm có: Lưỡi lợn trộn lá chanh, bông cải xào xúc xích, bắp cải xào.

Lưỡi lợn trộn lá chanh

Thực đơn cơm chiều: Món ngon chế biến cực nhanh - Hình 1

Nguồn ảnh: Ngôi sao

Nguyên liệu:

1 cái lưỡi lợn

Vài lá chanh non

Vài lá chanh già

Muối, đường, chanh, nước mắm

Ớt bột hoặc tương ớt.

Cách làm:

Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa.

Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.

Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.

Lá chanh thái chỉ.

Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.

Bạn không nên thêm các loại rau thơm khác, sẽ làm mất mùi vị thơm của lá chanh.

Bông cải xào xúc xích

Thực đơn cơm chiều: Món ngon chế biến cực nhanh - Hình 2

Nguồn ảnh: Chopstickchronicles

Nguyên liệu:

Súp lơ xanh

Súp lơ trắng

Một củ cà rốt

Tỏi, dầu ăn, nước tương, dầu mè, chút bột ngô.

Cách làm:

Đun nóng dầu thực vật. Thả xúc xích đã cắt nhỏ vào chiên qua. Thêm tỏi, sau đó cà rốt, tiếp đến là súp lơ trắng, xanh.

Đảo thêm khoảng 2 phút nữa.

Rưới lên chút nước tương, thêm muối.

Pha 1/4 thìa bột ngô pha với chút nước, trút vào chảo rau.

Đảo lại và tắt bếp.

Thêm một chút dầu mè lên cho món ăn thêm bóng đẹp. Món này thích hợp với cơm trắng, đủ chất cho bữa chiều.

Bắp cải xào

Thực đơn cơm chiều: Món ngon chế biến cực nhanh - Hình 3

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

500 gam bắp cải

25 ml mỡ lợn

15 gam tỏi

5 gam ớt khô

2 gam bột nêm

8ml giấm

1 gam hạt tiêu

Cách làm:

Xé bắp cải thành từng khối cỡ 4 cm, rửa bắp cải dưới vòi nước chảy rồi để ráo.

Làm nóng nồi, cho mỡ heo vào, khi mỡ nóng đến 70% thì cho tỏi băm, ớt khô vào xào trong 10 giây. (Mỡ heo không chỉ thơm hơn dầu ăn mà còn dễ quyện lấy bắp cải khi xào, giảm bớt sự mất nước trong bắp cải và giúp bắp cải có mùi vị ngon hơn).

Cho bắp cải vào nồi và xào trong 2 phút ở lửa vừa - to cho đến khi thấy bắp cải chín được 80%. Lưu ý, bạn cần xào bắp cải trên lửa vừa rồi vặn to trong suốt quá trình xào. Cách này làm cho bắp cải nhanh chín và tránh mất độ ẩm trong bắp cải, vì vậy bắp cải sẽ mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.

Cuối cùng cho bột nêm, giấm, tiêu, muối vào nồi, tiếp tục xào trong 20 giây là được. (Nếu không thích cho giấm thì có thể bỏ qua gia vị này).

https://tieudung.vn/doi-song/thuc-don-com-chieu-3-mon-ngon-de-lam-60618.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau họcNghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học
hôm qua
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4
hôm qua
Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìnLoạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn
hôm qua
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lầnCách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần
hôm qua
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hèĐậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè
hôm qua
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếngGợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng
hôm qua
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệngĐổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng
15 giờ trước
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễChi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ
15 giờ trước

Tin đang nóng

Bệnh viện báo cáo gì về vụ bé trai ở Nam Định bị yêu cầu đóng đủ viện phí mới cấp cứu?Bệnh viện báo cáo gì về vụ bé trai ở Nam Định bị yêu cầu đóng đủ viện phí mới cấp cứu?
5 giờ trước
Diễn biến sức khỏe tài xế liên quan vụ tai nạn giao thông làm bé gái ở Vĩnh Long tử vongDiễn biến sức khỏe tài xế liên quan vụ tai nạn giao thông làm bé gái ở Vĩnh Long tử vong
5 giờ trước
Trung úy CĐM "ụp crown" vươn tầm quốc tế, giống hệt Quang Hùng, phản ứng bất ngờTrung úy CĐM "ụp crown" vươn tầm quốc tế, giống hệt Quang Hùng, phản ứng bất ngờ
4 giờ trước
"Hoàng Dung 1983" chết bí ẩn, xác bọc 5 lớp giấy thiếc, pháp y tiết lộ lý do sốc"Hoàng Dung 1983" chết bí ẩn, xác bọc 5 lớp giấy thiếc, pháp y tiết lộ lý do sốc
5 giờ trước
Phương Mỹ Chi thi Em Xinh, RHYDER liền bị "réo", lộ quan hệ hậu The Voice KidsPhương Mỹ Chi thi Em Xinh, RHYDER liền bị "réo", lộ quan hệ hậu The Voice Kids
5 giờ trước
Cú lội ngược dòng gây sốc của Kim Soo Hyun giữa nguy cơ bồi thường 103 tỷ vì scandal với Kim Sae RonCú lội ngược dòng gây sốc của Kim Soo Hyun giữa nguy cơ bồi thường 103 tỷ vì scandal với Kim Sae Ron
5 giờ trước
Sao nam Vbiz vừa bị liệt dây thần kinh số 7 hé lộ triệu chứng báo hiệu căn bệnh, cảnh báo việc không nên làmSao nam Vbiz vừa bị liệt dây thần kinh số 7 hé lộ triệu chứng báo hiệu căn bệnh, cảnh báo việc không nên làm
1 giờ trước
Dương Tư Kỳ: Bỏ tình đầu theo đại gia, 2 lần làm mẹ đơn thân, giờ nhận không raDương Tư Kỳ: Bỏ tình đầu theo đại gia, 2 lần làm mẹ đơn thân, giờ nhận không ra
3 giờ trước

Tin mới nhất

3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

10 giờ trước
Chỉ cần 10-15 phút, ba món nấu bằng nồi đất dưới đây không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn giúp cả nhà ăn hết sạch, chẳng chừa lại giọt nước dùng nào.
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

15 giờ trước
Dưới đây là 4 món ngon cho gia đình từ cá đù vàng - dễ làm, đậm đà, chắc chắn giúp bữa cơm nhà bạn thêm phong phú, cả nhà thích mê.
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

15 giờ trước
Không chỉ vì màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà vì loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là siêu thực phẩm với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.
Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con

Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con

hôm qua
Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng vừa dễ làm, vừa ngon miệng, lại đảm bảo dinh dưỡng cho bé từ 2 đến 6 tuổi, thì flan bí đỏ sữa tươi chính là lựa chọn hoàn hảo.
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

2 ngày trước
Món lẩu nào cũng đủ vị thơm ngon, nguyên liệu gần gũi nhưng hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích, thích hợp cho cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễ

Top những món ngon cho ngày nghỉ lễ

2 ngày trước
Nếu như bạn chưa biết nghỉ lễ ăn món gì ngon, bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn các món ngon, đơn giãn và dễ làm nhân kì nghỉ lễ.
10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5

10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5

2 ngày trước
Đà Lạt - xứ sở ngàn hoa là điểm đến của nhiều du khách dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 này. Khi du lịch Đà Lạt, bạn hãy thử 10 món ngon đặc sản của Đà Lạt ăn là nghiền dưới đây.
Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5

Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5

2 ngày trước
Hạ Long không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp vịnh biển kỳ quan mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số món đặc sản hấp dẫn.
Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5

Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5

2 ngày trước
Dịp nghỉ lễ là thời điểm lý tưởng để khám phá Hà Nội trong ngày với lịch trình tự túc, tiết kiệm mà vẫn có trải nghiệm văn hóa - ẩm thực trọn vẹn.
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!

Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!

3 ngày trước
Ăn tối không chỉ là để no bụng, mà là lúc sum vầy sau một ngày dài. Và dù bận rộn đến mấy, bạn vẫn có thể nấu được bữa cơm ngon, đủ vị cho cả nhà.
Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ

Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ

3 ngày trước
Dưới đây là một số gợi ý món ngon dịp nghỉ lễ dài ngày không dầu mỡ, đảm bảo vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.
Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

3 ngày trước
Thịt vịt không chỉ luộc hay nướng, đem xào lăn theo công thức này ngon xuất sắc. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố

Pháp luật

11 phút trước
Trong ngày 4.5, Cơ quan điều tra Viện KSND tối cao đã làm việc tại Viện KSND tỉnh Vĩnh Long, Viện KSND H.Trà Ôn để làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố vụ án, bỏ lọt tội phạm trong vụ tai nạn giao thông khiến nữ sinh 14 tuổi t...
Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng

Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng

Tin nổi bật

15 phút trước
Bệnh nhi M.T.A được chuyển lên điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương (Hà Nội) từ Bệnh viện đa khoa Nam Định, hiện đang trong tình trạng rất nặng.
Leonardo DiCaprio "phá bỏ lời nguyền tuổi 25", khi bạn gái người mẫu đã qua tuổi 26 nhưng vẫn không chia tay

Leonardo DiCaprio "phá bỏ lời nguyền tuổi 25", khi bạn gái người mẫu đã qua tuổi 26 nhưng vẫn không chia tay

Sao âu mỹ

15 phút trước
Việc Leonardo DiCaprio tiếp tục hẹn hò với bạn gái người mẫu Vittoria Ceretti, dù cô 26 tuổi khiến công chúng không khỏi tò mò.
Nữ ca sĩ Việt đi nhậu, đòi xóa clip đàn ông nắm tay: "Tôi không biết chơi bời gì"

Nữ ca sĩ Việt đi nhậu, đòi xóa clip đàn ông nắm tay: "Tôi không biết chơi bời gì"

Sao việt

19 phút trước
Tôi nói thì mọi người không tin nhưng thực sự là tôi không hề biết chơi bời gì, không biết phố đi bộ Nguyễn Huệ, cũng không biết phố Bùi Viện , nữ ca sĩ nói.
Sao nữ bị "Đệ nhất mỹ nhân" giật bạn trai trải qua chuyện gì mà tuyên bố: "Nguyện kiếp sau không có gia đình"?

Sao nữ bị "Đệ nhất mỹ nhân" giật bạn trai trải qua chuyện gì mà tuyên bố: "Nguyện kiếp sau không có gia đình"?

Sao châu á

37 phút trước
Nghê Bình là MC quốc dân đình đám một thời của showbiz Hoa ngữ, khiến bao người say nắng với nhan sắc xinh đẹp, sự duyên dáng đầy cuốn hút.
Tử vi vui 12 cung hoàng đạo tuần 5/5 11/5: Thiên Bình quý nhân phù trợ, Ma Kết làm đâu thắng đó, Kim Ngưu đổi đời

Tử vi vui 12 cung hoàng đạo tuần 5/5 11/5: Thiên Bình quý nhân phù trợ, Ma Kết làm đâu thắng đó, Kim Ngưu đổi đời

Trắc nghiệm

49 phút trước
Tử vi tuần 5/5 - 11/5 không chỉ là dự báo vận may, mà còn là chiếc la bàn giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn...Tuần mới từ 5/5 - 11/5 mang đến nhiều chuyển biến thú vị cho 12 cung hoàng đạo
CĐV đòi tước băng đội trưởng của Odegaard

CĐV đòi tước băng đội trưởng của Odegaard

Sao thể thao

1 giờ trước
Cựu danh thủ Mark Lawrenson cùng nhiều người hâm mộ Arsenal không hài lòng với màn trình diễn gần đây của Martin Odegaard.
Người đàn ông bị rắn cắn hơn 200 lần

Người đàn ông bị rắn cắn hơn 200 lần

Lạ vui

2 giờ trước
Các nhà khoa học cho biết máu của một người đàn ông Mỹ chịu đựng hơn 200 vết rắn cắn và tự tiêm nọc rắn trong gần 20 năm đã tạo ra loại thuốc giải độc chưa từng có .
Quán ở Nha Trang bị tố "chặt chém", bán cá bò hòm 3,5 triệu đồng/kg: Chủ quán nói phải trích 30% "hoa hồng"

Quán ở Nha Trang bị tố "chặt chém", bán cá bò hòm 3,5 triệu đồng/kg: Chủ quán nói phải trích 30% "hoa hồng"

Netizen

2 giờ trước
Chủ quán trong bài tố cho biết, sau khi du khách đăng thông tin lên mạng xã hội, bà đã liên hệ giải thích và trả lại 780.000 đồng cho 2 khách du lịch.
Nhẹ nhàng mà cuốn hút, túi cói chiếm sóng thời trang hè 2025

Nhẹ nhàng mà cuốn hút, túi cói chiếm sóng thời trang hè 2025

Thời trang

2 giờ trước
Túi cói với vẻ đẹp mộc mạc, phóng khoáng không chỉ theo chân nàng xuống phố hay vi vu biển xanh, mà còn giúp tôn lên vẻ cuốn hút nhẹ nhàng, đầy tinh tế, khẳng định vững chắc vị thế của mình trong làng mốt hè 2025.
Quan chức Nga cảnh báo Ukraine không khiêu khích vào Ngày Chiến thắng 9/5

Quan chức Nga cảnh báo Ukraine không khiêu khích vào Ngày Chiến thắng 9/5

Thế giới

2 giờ trước
Phát biểu cảnh báo của ông Medvedev xuất hiện sau khi Tổng thống Zelensky nói rằng một số quốc gia đã tiếp cận nước này, thông báo họ sẽ đến Liên bang Nga và yêu cầu được đảm bảo an toàn.