Thực đơn bữa cơm gia đình cho tuần mới tràn đầy năng lượng
Sau những ngày nghỉ, hãy lấy lại năng lượng làm việc, học tập cho cả nhà bằng thực đơn bữa cơm gia đình ngon tuyệt, giàu dinh dưỡng dưới đây.
Cá cơm xào cay
Nguyên liệu:
- Cá cơm
- Gia vị: Ớt, tỏi, dầu ăn, mè rang
Cách làm:
- Đầu tiên, bạn rửa sạch cá, để ráo, chuẩn bị chảo dầu, cho cá vào rang với lửa to khoảng 3 phút, rồi tắt bếp cho ra đĩa.
- Tiếp tục cho dầu vào chảo phi thơm, thêm một ít xì dầu, đường, đảo đều cho đến khi đường keo lại rồi đổ cá cơm vào đảo khoảng 1 đến 2 phút. Cho thêm một ít dầu mè và mè rang vào rồi tắt bếp.
Rau củ xào nấm
Nguyên liệu:
Video đang HOT
- Ớt chuông, cà rốt, khoai tây, hành tây, bông cải trắng, nấm, rau ngò
- Gia vị: hạt nêm, muối
Cách làm:
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, hành tây.
- Rửa sạch tất cả rau củ, cắt nhỏ vừa ăn.
- Đem cà rốt, bông cải luộc sơ. Khoai tây chiên rồi cho ra chén.
- Chuẩn bị chảo dầu, phi thơm tỏi, sau đó cho lần lượt cà rốt, ớt, khoai tây, bông cải, hành tây và cuối cùng cho nấm vào. Xào đều tay cho đến khi các nguyên liệu vừa chín, nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp.
Canh sườn nấu củ
Nguyên liệu:
- Sườn non
- Khoai tây, củ dền, cà rốt
- Gia vị
Món canh sườn nấu củ
Cách làm:
- Sườn non cắt khúc vừa ăn rửa sạch sau đó ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa lại để ráo.
- Chần phần sườn với nước muối loãng đun sôi rồi rửa lại lần nữa xong ướp gia vị gồm: hành tím băm, hạt nêm, tiêu xay để 10 phút cho ngấm. Khoai tây, củ dền, cà rốt cắt miếng vừa ăn.
- Bắc nước sôi, cho phần đuôi vào đun, vớt bọt kỹ để nước canh trong. Khi sườn mềm cho củ vào nêm lại vừa ăn bí chín tắt bếp rắc hành ngò lên.
Chúc cả gia đình có bữa cơm đầu tuần ngon miệng!
Theo VietQ
Cách làm sườn non ram coca đơn giản thơm ngon lạ miệng
Cách làm sườn non ram coca hấp dẫn lạ miệng cho bữa cơm thêm ngon miệng hơn, các bạn đã quá quen thuộc với món sườn non ram mặn, sườn non ram ngọt hay sườn ram chua ngọt rồi đúng không.
Vậy hãy thay đổi phong cách nấu ăn với món sườn ram coca lạ miệng này nhé, với hương vị độc đáo của coca cola kết hợp cùng sườn non mềm cho bạn cảm giác ngon miệng hơn đấy. Hãy cùng mecuti.vn tham khảo cách làm sườn non ram coca thơm ngon lạ miệng khó quên này nhé.
Nguyên liệu cho sườn non ram coca
1/2 kg sườn non
1 lon coca
Cũ hành tây
Hành tím, nước mắm, hạt nêm, đường
Cách làm sườn non ram coca
Ướp sườn non với nước hành ( hành giã vắt lấy nước bỏ xác ) cùng với nước hạt nêm , nước mắm ( khoảng 1 muỗng hạt nêm 2 muỗng nước mắm ), nếu nhà mình ai thích ăn hơi ngọt tí thì có thể ướp thêm tí đường, còn với nhà mình thì chỉ cần lượng ngọt từ coca là đủ rồi. Để sườn thấm gia vị lên khoảng 15 phút.
Bắt nồi sườn vừa ướp lên bếp sườn lên xào với lửa lớn cho nước ướp bắt đầu khô lại thì cho coca vào và mở lửa lớn cho đến khi nước sôi lên thì vặn lửa nhỏ để lửa liu riu , thỉnh thoảng đảo đều sườn cho sườn được thấm đều. Cứ rim liu riu như vậy cho đến khi nước trong nồi cạn hoàn toàn thì để lửa lớn và đảo sườn liên tục và cho 1 ít dầu vào đảo đều để sườn bóng bẩy hấp dẫn hơn và tắt bếp. Nếu nhà mình thích 1 tí hành tây thì cho hành tây vào phút cuối cùng trước khi tắt bếp.
Với cách làm sườn non ram coca đơn giản mà cực kì thơm ngon lạ miệng này các bạn đã có một món ăn cực hấp dẫn mới lạ trong bữa cơm rồi đấy, giúp bạn ngon miệng ăn được nhiều hơn mỗi ngày. Chúc bạn thành công khi chế biến món sườn non ram coca cho bữa cơm gia đình thêm ngon nhé.
Theo Mecuti
Bữa ăn 4 món hấp dẫn cả nhà Với 122.000 đồng bạn đã chế biến cho cả nhà bữa cơm 4 món thơm ngon và bổ dưỡng. Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Thịt bò xào thiên lý - Khoai tây chiên - Cá thu chiên mắm tỏi - Canh giá đậu hũ BÒ XÀO HOA THIÊN LÝ Bò thái lát mỏng theo thớ thịt nằm...
