Thức ăn phòng bệnh mùa lạnh

Thùy Dương19:09 16/02/2014

Một bữa ăn cân bằng đủ chất sẽ nâng cao hệ miễn dịch. Nếu chẳng may bạn mắc cảm lạnh hoặc cúm thì ăn uống hợp lý cũng có thể giúp bạn bình phục nhanh hơn.

Có rất nhiều loại thực phẩm giàu protein mà bạn có thể lựa chọn trong tiết trời mùa đông. Với những người bận rộn thì trứng, đậu phụ, phomat, cá, gà, các loại hạt đậu và đậu đỗ… chứa nhiều vitamin B6 và B12 là sự lựa chọn hợp lý nhất, bởi đây là những loại thức ăn dễ tiêu hoá, thời gian chế biến nhanh, đặc biệt các vitamin nhóm B giúp bạn mau khỏi bệnh, nếu không may bị mắc.

Ngoài việc nạp đủ protein, thì việc bổ sung vitamin C sẽ giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch. Việc thường xuyên dùng sữa chua cũng giúp bạn giảm thời gian phải chịu đựng chứng cảm lạnh hoặc cảm cúm, bởi trong sữa chua có các vi khuẩn sống probiotic.

Để tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông, bạn cũng nên dùng các loại rau quả có màu đỏ, màu tía và các loại rau họ cải. Các loại canh hầm nóng, súp gà và súp rau củ sẽ cung cấp cho bạn nhiều nước, giúp lưu thông mạch máu… Trong tiết trời lạnh, nếu dạ dày bị khó chịu thì 1 ly trà gừng nóng chính là liều thuốc công hiệu nhất. Riêng với những người hay bị ngạt mũi, thì việc dùng các loại đồ uống nóng như: trà với chanh, trà mật ong, hay trà xanh sẽ giúp bạn mau thoát khỏi triệu chứng khó chịu này.

Video đang HOT

Theo VNE

Tăng sức đề kháng cho trẻ mùa lạnh bằng sữa chua

Trong những ngày giáp Tết giao mùa, thời tiết thất thường, sức chống chọi với vi khuẩn, các tác nhân gây hại từ môi trường của bé không bằng người lớn, nên bé rất dễ mắc nhiều bệnh như cảm cúm, cảm lạnh, viêm họng.

Đây là lúc mẹ nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé những thức ăn giúp hỗ trợ tăng đề kháng. Trong đó, sữa chua nên là thực phẩm đứng đầu danh sách.

Đánh thức đề kháng bằng thực phẩm giàu dinh dưỡng

Theo Giáo sư Mario Clerici, Chủ tịch ngành Miễn dịch học, Đại học Y khoa Milano (Ý) thành phần men vi sinh sống Probiotics trong sữa chua giúp tăng cường sức đề kháng, ngừa bệnh tật, nhất là các bệnh về đường hô hấp. Cơ chế tác động đến sức đề kháng của sữa chua khá dễ hiểu bởi cũng theo giáo sư, thông thường hệ vi khuẩn đường ruột của một người khỏe mạnh có 85% là lợi khuẩn và 15% là hại khuẩn. Nếu sự cân bằng này mất đi, tỷ lệ hại khuẩn gia tăng thì cơ thể sẽ suy yếu về khả năng miễn dịch, giảm sức đề kháng, dễ mắc một số bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là bệnh về hệ tiêu hóa và hô hấp.

Cũng theo giáo sư, trong sữa chua có chứa men vi sinh sống Probiotics và Prebiotics sẽ giúp bổ sung hàng tỉ lợi khuẩn cho đường ruột giúp duy trì trạng thái cân bằng cần có để giúp ngăn ngừa bệnh và còn hỗ trợ hệ tiêu hóa thêm khỏe mạnh. Đối với trẻ em, ngoài ý nghĩa tăng cường sức đề kháng, sữa chua còn là nguồn bổ sung các Vitamin thiết yếu và khoáng chất như: Vitamin A, B, D, Canxi... Với những trẻ không uống được sữa do không hấp thụ với Lactose thì sữa chua là giải pháp thay thế hữu hiệu.

Lợi khuẩn giúp đẩy lùi các hại khuẩn gây hại, tăng sức đề kháng cho trẻ

Mùa lạnh, ăn sữa chua có tốt không?

Nhiều mẹ thông thái đã biết đến hiệu quả của việc mỗi ngày ăn 2 hộp sữa chua có thể giúp bé khỏe mạnh hơn từ bên trong và còn hỗ trợ phát triển chiều cao nhờ lượng Canxi dồi dào. Nhưng một số mẹ còn e ngại việc cho trẻ ăn những hộp sữa chua mát lạnh có thể khiến bé bị viêm họng trong mùa đông giá rét. Về điều này, các mẹ có thể xử lý bằng cách lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng một chút cho bớt lạnh. Bé dễ ăn hơn và sữa chua vẫn giữ nguyên vị ngon vốn có. Hơn nữa với dây chuyền sản xuất bảo đảm vệ sinh, khép kín rất an toàn với bé. Không những thế, ăn sữa chua khi trời lạnh sẽ có thể đánh thức sức đề kháng đang "ngủ đông" của trẻ. Cũng cần nhớ để phòng viêm họng thì mẹ không nên cho bé uống nước đá, ăn thực phẩm đông đá hay quá lạnh.

Lựa chọn sữa chua cho trẻ giúp tăng sức đề kháng cho bé trong mùa lạnh

Bên cạnh đó, vào mùa đông, ánh nắng mặt trời yếu nên khả năng tổng hợp Vitamin D của bé cũng giảm sút. Trong khi đó, Vitamin D lại giúp cơ thể hấp thu Canxi, khoáng chất cần có để phát triển chiều cao, cho xương chắc khỏe hơn. Vì thế, mùa đông trẻ càng cần phải ăn sữa chua hơn bởi trong sữa chua có chứa sẵn Vitamin D và lượng canxi trong đó rất dễ được cơ thể hấp thụ.

Các mẹ có biết, theo một thống kê, người Bulgari sống lâu hơn các quốc gia láng giềng mặc dù GDP theo đầu người của họ thấp hơn. Và người ta tin rằng lý do là người Bulgari ăn đều đặn sữa chua quanh năm mặc dù mùa đông nước này giá rét.

Theo VNE

Mùa lạnh, dễ mắc viêm da dị ứng Viêm da dị ứng (VDDƯ) thường xảy ra trong mùa lạnh, bởi độ ẩm không khí thấp, da rất dễ bị hanh khô. Ngoài ra, việc sử dụng mỹ phẩm trang điểm, thuốc nhuộm tóc không phù hợp hoặc tiệc tùng, ăn uống nhiều dầu mỡ trong những ngày giáp Tết, cũng dễ gây dị ứng da. Ảnh minh họa: internet Theo BS...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thức ăn mùa lạnh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Tàu ngầm 161 tỷ đồng: Lặn sâu 200m, biến thành quầy bar dưới đáy biển03:14

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả giúp mắt sáng khỏe, ở Việt Nam có đầy, nhiều người không biết mà mua

20:08:25 23/02/2025

Những nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng flavonoid trong dâu tằm giúp bảo vệ mắt khỏi sự tấn công của ánh sáng xanh, một yếu tố gây hại cho mắt trong thời đại công nghệ hiện nay.

Cách giảm mỡ máu tự nhiên

20:04:32 23/02/2025

Tập thể dục buổi sáng là cách tuyệt vời để khởi động quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tim mạch. Hoạt động thể chất có thể làm tăng HDL của bạn. Đây là cholesterol tốt . Hãy đặt mục tiêu hoạt động thể chất 30 phút vào hầu hế...

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

08:35:03 23/02/2025

Người bệnh cúm cũng cần tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi, những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Đối với sữa, lactose - một hợp chất trong đồ uống này, có thể khó tiêu.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

08:30:40 23/02/2025

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại Hội chứng QT kéo dài, bác sĩ sẽ tư vấn chế độ ăn uống phù hợp. Nếu cần thiết, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng điện giải.

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

08:18:34 23/02/2025

Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, một số chất xơ còn được đưa vào chế độ ăn giảm cân

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

08:12:51 23/02/2025

Quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, hỗ trợ chức năng nhận thức tổng thể.

Người bệnh tim mạch, đái tháo đường... nên uống thuốc vào giờ nào là tốt nhất?

08:04:05 23/02/2025

Cơ thể sản xuất nhiều cholesterol hơn vào ban đêm, do đó các thuốc như simvastatin và pravastatin thường khuyên dùng vào buổi tối. Tuy nhiên, các loại statin khác bị cơ thể phân hủy chậm hơn có thể uống vào buổi sáng.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bỏ bữa sáng?

08:02:08 23/02/2025

Khi bỏ bữa, dịch vị dạ dày vẫn được tiết ra nhưng không có thức ăn để trung hòa. Axit trong dịch vị có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng.

Từ triệu chứng dễ bị bỏ qua, người đàn ông phát hiện mất nửa não

07:58:11 23/02/2025

Sau khi các bác sĩ tạo đường dẫn lưu mới cho chất dịch, người đàn ông này đã hồi phục hoàn toàn. Nhưng các lần chụp cắt lớp tiếp theo cho thấy không có thay đổi nào về kích thước não của anh.

Những lợi ích bất ngờ từ nước vo gạo

07:50:18 23/02/2025

Sau khi bị ốm hoặc hoạt động thể chất mạnh, cần bù nước đúng cách. Nước gạo có thể cân bằng điện giải tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng cho việc bù nước. Chất lỏng giúp cơ thể khôi phục lượng nước và khoáng chất bị mất, ngăn ngừa mất nước ...

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm

06:05:21 23/02/2025

Lúc bụng đang đói mà ăn tỏi hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Điều này là do chất allicin (một thành phần của tỏi) dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong...

Lợi ích sức khỏe không ngờ từ thịt lươn

06:00:43 23/02/2025

Một số nghiên cứu cho thấy Omega-3 có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị trầm cảm và các rối loạn tâm lý khác. Omega-3 giúp điều chỉnh sự cân bằng hóa học trong não, giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu.