Thứ “rẻ bèo” của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá
Tiết heo rất rẻ nhưng lại giàu sắt, giúp bổ máu, nếu kết hợp thêm với rau củ sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Món ăn này rất hao cơm.
Nguyên liệu:
- 2 miếng tiết heo, 200g thịt heo băm, 2 tép tỏi, ớt chuông xanh và đỏ, hẹ
- Nước sốt: 2 thìa nước tương, nửa thìa hắc xì đầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột năng, nửa bát nước lọc, muối.
Cách thực hiện
Tiết heo cắt lát vừa ăn, chần nước sôi 2-3 phút, vớt ra để ráo.
Video đang HOT
Phi thơm tỏi, cho thịt băm vào đảo đều, sau đó cho ớt chuông vào xào thơm.
Cho tiết heo vào, đảo nhẹ tay để không bị nát.
Hòa tan gia vị trong nước, trút vào nồi, om lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại.
Khi nước gần cạn, cho hẹ vào đảo nhẹ tay đến khi vừa chín tới là xong.
Hoàn thành.
Tiết heo xào siêu bổ dưỡng mà chỉ chưa đến 20 nghìn đồng
Tiết heo chứa hàm lượng sắt cao, giúp bổ sung dưỡng chất dồi dào cho trẻ em và phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, không chỉ vậy còn có thể phòng ngừa tim mạch ở người cao tuổi.
Nguyên liệu:
- Tiết heo
- Tỏi tây
- Hành, tỏi
- Gia vị
Cách làm:
- Tỏi tây nhặt bỏ lá già, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi cắt nhỏ.
- Cắt tiết heo thành các miếng nhỏ vừa ăn, đun nước sôi rồi bỏ tiết heo vào chần qua để khử mùi hôi và cặn bẩn.
- Cho lượng dầu ăn phù hợp vào chảo, cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho tỏi tây và tiết heo vào xào trên lửa lớn, thêm 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương, rắc chút hạt tiêu. Lưu ý, không nên xào quá lâu, chỉ cần vài phút là được.
- Múc ra đĩa rồi cùng gia đình thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Tiết heo xào với loại lá này thành món đại bổ, giá chưa tới 20 ngàn đồng Mặc dù món ăn này rất rẻ tiền nhưng lại có rất nhiều công dụng cực tốt cho cơ thể. Tỏi tây rất giàu kali, vitamin và các nguyên tố khác, có thể cải thiện sự cân bằng của kali và natri trong cơ thể, thúc đẩy cảm giác thèm ăn, giảm mỡ máu và ức chế sự hấp thụ cholesterol trong thức...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

15 món ngon ăn vào là mê dịp nghỉ lễ 2/9, ai không đi xem được diễu binh ở nhà nấu ngay đãi bạn bè nhé!

4 món ăn dân dã, dễ nấu mà ngon này giúp phụ nữ tuổi trung niên dưỡng xương chắc khỏe

Món này ngon "tuyệt cú mèo": Nấu vừa nhanh lại tươi mềm, húp một ngụm nước dùng là cả nhà thích mê

Đây là nguyên liệu được khuyến khích ăn 2 lần/tuần: Dùng nấu 3 món ngon, tốt cho mọi lứa tuổi vào mùa thu

Đây là món ăn ngon nhất vào mùa thu: Nguyên liệu đầy chợ lại rẻ, xào theo cách này càng ăn càng ghiền

Càng ngoài 40 tuổi càng cần: 3 món ăn bổ khí huyết giúp da dẻ hồng hào, cơ thể tràn năng lượng

Mẹ tôi luân phiên làm 4 món hấp này vào mùa thu: Món nào cũng thơm ngon vừa miệng, dọn ra là cả nhà ăn hết sạch

Đổi gió bữa cơm ngày thu với 6 món salad thanh đạm, càng ăn càng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa thu cực ngon, nhìn là muốn ăn 3 bát cơm

Ăn phở có nên vắt chanh? Cách ăn phở của người Hà Nội

10 món canh từ loại quả được ví như 'nấm linh chi', có tác dụng thải độc, chợ Việt bán rất rẻ, giúp bạn đổi bữa cho gia đình

Bất ngờ loại rau được mệnh danh là 'vua thải độc gan', bán đầy ở chợ Việt, giá rẻ như cho
Có thể bạn quan tâm

"Mưa đỏ" Khi điện ảnh trở thành hành trình truyền cảm hứng
Hậu trường phim
14:57:51 30/08/2025
Sao Việt 30/8: Hoa hậu Ngọc Hân khoe bụng bầu trong tà áo dài
Sao việt
14:54:02 30/08/2025
Mỹ nhân có tỷ lệ khuôn mặt đẹp nhất showbiz gây bão với ngoại hình sốc, soi visual mới thấy giải nghệ là quá đúng
Sao châu á
14:50:28 30/08/2025
Kinh nghiệm du lịch mùa mưa không ngại thời tiết ở Việt Nam
Du lịch
14:47:34 30/08/2025
Người phụ nữ rao bán 'giấy mời xem diễu binh', chiếm đoạt hơn 135 triệu đồng
Pháp luật
14:45:13 30/08/2025
Cháy lớn tại bãi xe ở Hà Nội, khói bốc đen đặc kèm mùi khét
Tin nổi bật
14:33:27 30/08/2025
'Chim công làng múa' Linh Nga rạng rỡ trong thiết kế áo dài của Thủy Nguyễn
Thời trang
13:48:28 30/08/2025
Vì sao cúm dễ có nguy cơ tăng khi trẻ quay lại trường học?
Sức khỏe
13:18:28 30/08/2025
"Con cưng" của các concert quốc gia: Mỹ nhân có giọng hát miễn chê, visual trẻ đến mức đi lạc vào Khối Thiếu Nhi cũng khó nhận ra
Nhạc việt
13:00:14 30/08/2025
Những loại trái cây cấp ẩm, làm đẹp da từ bên trong
Làm đẹp
12:43:35 30/08/2025