Thử ngay cách làm trà sữa thái siêu dễ siêu ngon
Cách làm trà sữa Thái cũng không hề khó, để giúp các bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm nên những ly trà sữa Thái cực ngon lại cực dễ làm qua bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu dùng cho cách làm trà sữa Thái bao gồm:
1/ Phần thạch: Bạn nên làm trước cho đông, khi bạn pha xong trà là đã có ngay những miếng thạch ngon
Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói (khoảng 10g)
Nước: 3 lít
Đường cát trắng: 280g
2/ Phần trà sữa:
Trà Thái trà sữa xanh: 40g
Nước lọc nguội: 1,5 lít
Nước sôi: 2 lít
Đường cát trắng: 200g
Video đang HOT
Đá viên
Sữa đặc: 1 hộp
Cách làm trà sữa Thái được thực hiện qua các bước sau:
Bước 1: Làm phần thạch rau câu: đầu tiên các bạn đun sôi 3 lít nước trên cùng 1 cái nồi sạch, rồi trộn đường với bột thạch cá dẻo lại với nhau .
Khi nước đã sôi bạn bật nhỏ lửa lại rồi cho từ từ hỗn hợp đường với bột thạch vào và khuấy đều tay cho đường tan, đun sôi thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Khi thạch hơi ấm lại thì bạn vớt màng thạch bỏ đi rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh cho đông. Sau đó, bạn cắt thạch thành những miếng vừa ăn (tùy thích). Hoặc bạn có thể dùng khuôn hoa để có được nhưng miếng thạch bông hoa đẹp mắt nhé.
Bước 2: Làm phần trà sữa: Các bạn pha trà Thái với khoảng 2 lít nước sôi rồi để trong khoảng 20 phút cho trà ngấm rồi lọc qua để lấy nước cốt.
Phần bã trà bạn không bỏ, mà đem nó vò thêm 1 chút nữa cho ra hết chất trà rồi cho thêm khoảng 1,5 lít nước sôi để nguội vào rồi lọc cho thôi hết chất trà rồi hoà vào với nồi nước cốt trà (lúc này trà sẽ có màu xanh đen đậm).
Bước 3: Sau đó bạn thêm sữa sạch và đường hòa tan vào, trà sẽ chuyển sang màu xanh – trắng cốm đẹp mắt, rồi bạn rót ra các ly cho thêm những miếng thạch (hoặc hạt trân châu) để lạnh hoặc thêm đá vào rồi thưởng thức thôi.
Món trà sữa Thái này tự tay mình làm đúng là hấp dẫn hơn đúng không nào các bạn, với những phương pháp tự làm tại nhà này, bạn còn có thể tự mình sáng tạo thêm với những nguyên liệu yêu thích mà ngoài những hàng quán không có nhé. Hơn nữa việc tự điều chỉnh độ ngọt hay béo tùy thích của mình và không chỉ cực kỳ tiết kiệm chi phí mà còn thỏa thích dùng mãi nữa.
Giá cả của 1 ly trà sữa Thái không quá mắc nhưng cũng không phải quá rẻ như những loại nước giải khát bình thường khác nên việc tự tay thực hiện cách làm trà sữa Thái để làm ra những ly trà sữa thơm ngon để tự thưởng thức quả thật rất tuyệt đúng không? Chúc các bạn thành công nhé.
Công thức làm trà sữa Thái thơm ngon mới lạ tại nhà
Công thức làm trà sữa Thái để bạn có thể thực hiện loại thực uống đang rất được yêu thích này ngay tại nhà. Tranh thủ vào những dịp cuối tuần có thời gian các bạn có thể pha chế ngay món này để chiêu đãi cả nhà theo công thức này để giúp cả nhà giải nhiệt mùa hè, mời các bạn ghi lại công thức này ngay nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho công thức làm trà sữa Thái
Phần thạch trân châu nên được làm trước cho đông, khi pha xong trà sữa là đã có thạch sẵn.
Thạch rau câu con cá loại dẻo 1 gói (10g)
Đường cát trắng 280g và nước lọc 3 lít
Thành phần trà sữa
Trà Thái trà sữa xanh 40g
Nước sôi 2 lít
Nước lọc nguội thêm 1,5 lít
Sữa đặc có đường: 1 hộp (bạn có thể điều chỉnh theo sở thích ăn ngọt)
Đường cát trắng: 200g và ít đá viên
Thực hiện công thức làm trà sữa Thái
Bước 1: Chuẩn bị làm phần thạch: đầu tiên bạn cần đun sôi 3 lít nước bằng 1 cái nồi sạch, rồi trộn phần đường với bột thạch lại với nhau (không nên để riêng đường, riêng bột thạch vì nếu để riêng khi bạn cho bột thạch vào nước sôi sẽ dễ bị vón cục ngay).
Khi nước đã sôi bạn mở nhỏ lửa lại rồi cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào khuấy đều tay cho tan hết hỗn hợp, sau đó đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Khi thạch thấy thạch còn hơi ấm thì vớt phần màng thạch bỏ đi rồi cho phần thạch này vào ngăn mát tủ lạnh cho nhanh đông. Sau đó, bạn lấy thạch ra và cắt thạch thành những miếng vừa ăn (tùy theo thích).
Bước 2: Pha chế trà sữa cho công thức làm trà sữa Thái: Bạn pha phần trà Thái với 2 lít nước sôi rồi chờ trong 20 phút cho trà ngấm và ra hết tinh chất trà rồi lọc lấy nước cốt.
Phần bã trà bạn không bỏ, mà hãy đem vò thêm 1 lần nữa rồi cho thêm vào khoảng 1,5 lít nước sôi cho ra hết tinh chất trà và để nguội rồi cũng lọc lại để hoà vào nồi nước cốt trà (lúc này bạn sẽ có thành phẩm trà có màu xanh đen đậm).
Bước 3: Sau đó bạn thêm sữa đặc có đường và đường cát hòa tan vào trà dừng muỗng khuấy đều, lúc này trà sẽ dẫn chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt, cuối cùng bạn rót ra các ly cho thêm ít thạch đã chuẩn (hoặc trân châu) để lạnh và mát hơn bạn thêm đá viên vào và thưởng thức.
Chỉ bằng những thao tác không quá phức và cũng không mất nhiều thời gian là bạn đã có ngay món trà sữa Thái rồi nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng công thức làm trà sữa Thái.
Cách làm trà sữa thái thơm ngon cực dễ Cách làm trà sữa thái xanh bằng bột trà xanh thơm ngon và bổ dưỡng lại cực kỳ đơn giản đang được giới "mộ đạo" trà sữa săn lùng. Cách làm trà sữa thái ngon mà dễ làm Món trà thái có màu sắc hấp dẫn, hương vị thanh mát nhẹ nhàng không phải ai cũng biết cách làm. Trong khi đó bột...