Thử ngay bí quyết cách làm salad trộn thịt bò cực bỗ dưỡng

P.V10:27 25/07/2022

Cách làm salad trộn thịt bò làm theo các công thức trộn truyền thống cùng với các loại rau củ xanh, thanh mát, giòn thơm và nước sốt chua cay mà ngọt tự nhiên, mang đến 1 món ăn chứa hàm lương dưỡng chất cao, đầy đủ năng lượng cho một khẩu phần ăn một ngày.

Thật là thuận tiện và bổ dưỡng có phải không các bạn. Vậy hãy bắt tay vào bếp để thực ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần có cho cách làm salad trộn thịt bò bao gồm:

200g thịt bò

1 quả cà chua

2 thìa tỏi băm

1 cây xà lách

1 củ hành tây

Gia vị: dầu ăn Sunbella, đường, nước tương, hạt nêm, nước cốt chanh, hạt tiêu

Cách làm salad trộn thịt bò thực hiện đơn giản như sau:

Bước 1: Sơ chế các loại rau củ quả

Video đang HOT

Rau xà lách, cà chua với hành tây bạn làm sạch và rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước, sau đó bạn cắt xà lách thành những đoạn ngắn vừa ăn.

Hành tây bạn thái thành lát mỏng rồi cho vào cái bát ngâm với 1/2 chén nước lạnh, 1 thìa cà phê đường và 1/2 thìa nhỏ muối, 3 thìa nhỏ nước cốt chanh để loại bỏ đi hết mùi hăng khó chịu.

Cà chua bạn bổ đôi rồi lọc bỏ hạt, và thái nhỏ.

Bước 2: Sơ chế, ướp và xào thịt bò

Thịt bò phi lê các bạn mua về mang đi rửa thật sạch, thái thành lát mỏng vừa ăn rồi bạn cho vào bát tô ướp cùng với gia vị gồm: 1/2 thìa hạt nêm, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ, 1 thìa đường, 1/2 thìa cà phê nước tương và tiến hành ướp chừng khoảng 15 phút cho thịt bò được thấm đều các gia vị.

Sau đó các bạn làm nóng chảo với một chút ít dầu ăn phi thơm tỏi băm nhỏ rồi cho hết thịt bò vào xào với lửa lớn cho thịt bò chín mềm.

Bước 3: Pha nước sốt để trộn với salad thịt bò

Nước sốt trộn salad bao gồm những nguyên liệu như: 2 thìa dầu ăn Sunbella, 1 thìa tiêu, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường, 1/3 bát nước tương, 1 thìa tỏi băm nhỏ phi thơm.

Bước 4: Trộn salad với thịt bò

Sau đó các bạn xếp rau xà lách ra đĩa, cà chua bạn thái lát và hành tây bạn thái mỏng xung quanh rồi lấy thìa bạn rưới đều nước sốt lên trên hỗn hợp.

Cuối cùng các bạn cho thịt bò vừa xào lên trên đĩa salad và thưởng thức nhé.

Salad trộn thịt bò là 1 sự kết tinh hương vị ngọt ngào, thanh mát và chua thanh đậm đà tự nhiên mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kì món ăn nào khác nữa. Chính vì thế, hãy lưu lại ngay công thức cách làm salad trộn thịt bò này để trổ tài nấu ăn chiêu đãi cả nhà và chắc chắn rằng các thành viên trong gia đình của bạn sẽ không ngớt lời khen ngợi cho bạn đâu nhé.

Chúc bạn thành công.

Bữa ăn gia đình thêm tròn vị với cách làm salad trộn thịt bò

Cách làm salad trộn thịt bò không những vô cùng đơn giản mà lại còn dễ ăn nữa, món salad thơm ngon này chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, rất thích hợp để cho bạn bổ xung vào danh sách các món ăn ngon dành cho mỗi bữa cơm của gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu sử dụng cho cách làm salad trộn thịt bò:

- Thịt bò phi lê: 200g

- Xà lách, cà chua, dưa leo

- Ngò rí, húng lủi, ớt, gừng

- Sả, tỏi, hành tím

- Dầu trộn salad, muối, tiêu

- Đường, tương ớt

- Hạt nêm

- Nước tương

- Giấm gạo lên men

Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò:

- Để chuẩn bị bắt tay vào thực hiện cách làm salad trộn thịt bò thì bạn cần sơ chế các loại nguyên liệu đã mua. Thịt bò bạn rửa sạch rồi làm sạch gân, ướp với hạt nêm, muối và tiêu để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

- Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau. Dưa leo ngâm với nước muối, sau đó rứa sạch, nạo bỏ ruột, cắt lát xéo dày khoảng 5mm. Xà lách rửa sạch rồi xé nhỏ cho vào tô. Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím rửa sạch rồi băm nhuyễn.

- Sau khi đã sơ chế xong các loại nguyên liệu bạn tiến hành pha nước trộn để cho cách làm salad trộn thịt bò được ngon: trộn đều 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1muỗng tương ớt, và 3 muỗng giấm gạo và 2 muỗng dầu salad rồi khuấy đều hỗn hợp này lên.

- Tiếp theo bạn cho dầu vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào chiên chín đều 2 mặt, thêm chút nước vào và đậy nắp, đun lửa nhỏ để thịt bò có thể chín sâu vào bên trong. Sau khi thịt bò chín bạn lấy ra cắt thành các miếng mỏng ngang thớ khi thịt vẫn còn ấm.

- Kế đến bạn bạn thực hiện bước tiếp theo của cách làm salad trộn thịt bò là cho dầu vào chảo khác đun nóng, cho lần lượt các nguyên liệu hành, sả, tỏi, ớt, gừng đã băm vào phi cho thơm. Sau khi phi xong thì cho hốn hợp vào trộn đều cùng thịt bò đã cắt mỏng, trộn cùng ít xì dầu, khi trộn khi thịt bò còn ấm nên rất dễ thấm gia vị.

- Cho cà chua, dưa leo và phần nước trộn vào tô xà lách rồi trộn đều lên. Bày salad ra dĩa, cho phần thịt bò vào giữa rồi trang trí với ngò rí, lá húng và ớt tỉa hoa.

Vậy là chỉ với vài bước cơ bản bạn đã hoàn thành xong cách làm salad trộn thịt bò thơm ngon hấp dẫn rồi, hãy thực hiện cho gia đình mình thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn thành công.

Salad trộn thịt bò ngon miệng, vừa bổ dưỡng Món salad thịt bò vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, trong thịt bò chứa nhiều Vitamin bổ sung chất sắt cho cơ thể, hơn nữa màu sắc trông rất hài hòa và tươi tắn, thích hợp để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu Thịt bò phi lê: 200g Xà lách, cà chua, dưa leo Ngò rí, húng lủi, ớt, gừng...