Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng

Theo dõi VGT trên

Món cá cơm chiên giòn là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn giúp bạn thay đổi khẩu vị cho gia đình và sẽ là món siêu đưa cơm cho bữa ăn đấy nhé!

Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng - Hình 1
Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng:

200g cá cơm khô

.200g bột mì.

1 quả trứng.

100ml nước.

Hành lá.

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.

Cách làm món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng:

Bước 1:

Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.Lấy bột mì ra tô, cho vào tô 1 quả trứng gà, 100ml nước, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường rồi đ.ánh đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.Khi cảm thấy sệt lại thì cho hành lá vào, đ.ánh đều tay cho hành lá trộn lẫn với hỗn hợp rồi dừng lại.Cho 200g cá cơm vào tô bột rồi đảo đều tay cho cá cơm được bọc hết bởi bột.

Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng - Hình 2
Lăn cá với bột mì

Bước 2:

Đặt chảo lên bếp và cho dầu vào, đến khi dầu nóng già thì dùng muỗng hoặc vá múc canh cho cá cơm tẩm bột vào chảo để chiên.Chiên một mặt cho đến khi chín vàng rồi lật chiên tiếp mặt còn lại.Khi cả hai mặt đều đã chín vàng thì bạn gắp ra ngoài đĩa.Tiếp tục chiên phần còn lại, có thể lót trên đĩa lớp giấy thấm dầu để dầu được hút nhanh hơn.

Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng - Hình 3
Chiên cá cơm tẩm bột

Chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã có thể làm được đĩa cá cơm chiên hấp dẫn, giòn rụm cho cả nhà thưởng thức rồi.

Chúc các bạn thành công nhé!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì hôm nay, thì hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp làm cá chiên giòn vàng ươm, hấp dẫn ngay sau đây.Thuận tiện cho bạn thay đổi tùy thích mà không thấy ngán, rất đáng xem đấy nhé!

Video đang HOT

1 Cá cơm chiên giòn

Cá cơm vốn được yêu thích bởi chất thịt ngọt, béo, thân cá nhỏ và phần xương mềm, khá dễ ăn. Đặc biệt là khi sử dụng cá cơm làm nguyên liệu chính cho các món chiên, thịt cá vàng ươm, giòn rụm, ăn 1 lần là nhớ mãi thôi!

Cá cơm có thể pha trộn cùng một chút gia vị quen thuộc trong gian bếp gia đình để chế biến thành món cá cơm chiên nước mắm mặn mà, giòn ngon. Hay chút lạ miệng, cay nồng với cá cơm chiên sa tế đậm vị,...

Ăn cùng rau sống, bánh tráng và chấm cùng nước mắm chua ngọt để món chiên thêm bắt vị nhé!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 1

Cách làm cá cơm chiên nước mắm

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 2

Cách làm cá cơm chiên bột

2 Cá lóc chiên giòn

Mọi người thường sử dụng cá lóc cho món kho đậm vị, món canh thơm ngon và hôm nay Điện máy XANH muốn chia sẻ đến bạn cách chế biến món cá lóc chiên giòn, đảm bảo giúp bạn có được bữa ăn ngon miệng.

Cá lóc sau khi được làm sạch cần phải loại bỏ phần xương sống cứng cáp, tiếp tục phủ đều qua lớp bột chiên giòn mỏng mịn, mang đi chiên đến khi vàng ươm. Sau cùng chỉ cần rưới thêm hỗn hợp nước sốt me cay lên là hoàn thành.

Phần nước sốt đậm đà, vị mặn ngọt chua cay đủ vị, như thấm đều trong từng miếng thịt cá giòn rụm, hương vị thơm ngon đến khó cưỡng!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 3

Cách làm cá lóc chiên giòn sốt me

3 Cá chạch chiên giòn

Cá chạch hay còn gọi là cá trạch là loại cá nước ngọt, nổi bật với thịt cá dai, ngọt, xen lẫn chút beo béo đặc trưng. Ngay khi chọn lựa được con cá chạch tươi sống bạn có thể thử thực hiện ngay món cá chạch chiên giòn, đây là một món ăn khá đơn giản nhưng vị ngon thì khó có thể phủ nhận.

Sự kết hợp giữa cá chạch thêm vài lá quế giúp gia tăng hương vị cho món ăn thêm hấp dẫn, thịt cá vàng giòn thoang thoảng mùi thơm lừng của lá quế. Kẹp thêm rau sống, vài lát dưa leo, chấm cùng nước mắm me chua ngọt đậm vị, ăn thử 1 miếng là ghiền ngay thôi!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 4

Cách làm cá chạch chiên giòn lá quế

4 Cá linh chiên giòn

Cá linh - món đặc sản miền Tây mỗi khi đến mùa nước nổi, được người dân địa phương chế biến thành đa dạng các món ăn mang hương vị thơm ngon riêng biệt và tất nhiên không thể thiếu món cá linh chiên giòn!

Món ăn chú trọng lựa chọn cá có kích thước vừa phải, sau khi được làm sạch cá linh được trộn đều cùng hỗn hợp bột chiên giòn thêm trứng gà và 1 chút gia vị quen thuộc, giúp món ăn bắt vị hơn.

Cá linh sau khi thành phẩm có màu rám vàng, mùi vị thơm béo cuốn hút, ăn kèm nước mắm me hay nước mắm tỏi ớt là chuẩn vị nhất đấy nhé!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 5

Cách làm cá linh chiên giòn chấm mắm me

5 Cá khoai chiên giòn

Nếu vẫn chưa tìm được món cá chiên vừa ý, bạn có thể tham khảo ngay cách chế biến món cá khoai chiên giòn, bởi cá khoai có chất thịt ngọt, lại mềm mại phù hợp với hầu hết mọi người.

Thịt cá khoai phi lê đã được loại bỏ xương, lúc này chỉ cần lần lượt lăn qua lớp trứng gà, 1 lớp bột chiên giòn là có thể mang đi chiên trực tiếp trong chảo dầu đang sôi.

Bạn sẽ có ngay từng lát thịt cá bên ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong lại ẩm mềm, thơm lừng, một khi đã ăn thử thì khó có thể ngừng!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 6

Cách làm cá khoai chiên giòn

6 Cá basa chiên giòn

Khá khác biệt với các món cá chiên thông thường, món cá basa chiên giòn có chút biến tấu lạ miệng trong cách chế biến, giúp gợi lên hương vị độc đáo, rất riêng mà không phải món ăn nào cũng có!

Bằng cách kết hợp mùi vị thơm nồng của hành tím, hành lá, một chút đậu phộng rang giã nhuyễn bùi vị, trộn lẫn với nhau cùng 1 quả trứng gà đã được đ.ánh đều tay. Tất cả bao bọc bên ngoài miếng cá basa phi lê, giúp tạo nên phần vỏ ngoài giòn rụm, thơm phức sau khi đã được chiên đến vàng ươm.

Quan trọng là phần sốt đậm đà được tinh tế rưới đều lên mặt cá, giúp gia tăng gấp đôi vị ngon cho món ăn, dù là ai cũng sẽ thích cho mà xem!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 7

Cách làm phi lê cá basa chiên giòn

7 Cá chẽm chiên giòn

Cá chẽm chiên giòn có lớp da bên ngoài ngả màu vàng ươm, trong khi vẫn giữ trọn độ ẩm mềm của từng thớ thịt thơm béo.

Tùy thích thay đổi hương vị nước sốt mà bạn có thể thực hiện được ngay 2 món cá chẽm chiên giòn hấp dẫn, thịt cá phủ đều nước sốt tương đậu mặn mà, xen lẫn chút vị ngọt dịu, bùi vị, hay thấm đều phần nước sốt mật ong bắt vị, tạo nên màu sắc nổi bật, cuốn hút.

Thịt cá chẽm chiên giòn thích hợp dùng kèm cơm trắng nóng hổi, hoặc ăn kèm bún tươi, bánh tráng đều được nhé!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 8

Cách làm cá chẽm chiên giòn sốt tương đậu

8 Cá rô chiên giòn

Cá rô chiên giòn mang đến cho bạn những trải nghiệm hương vị tuyệt vời, khác biệt hoàn toàn so với món cá rô khô tộ hay canh cá rô đồng,.. là món chiên được yêu thích bởi cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và thành phẩm thu về thì ngon ngất ngây nhé!

Món cá rô được chiên chín đều trên chảo dầu nóng già, đến khi hình thành lớp da vàng giòn bên ngoài, lại được rim nhỏ lửa cùng nước sốt tỏi ớt, mặn mặn, ngọt ngọt đậm đà, thêm chút cay cay giúp kích thích vị giác hơn khi ăn.

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 9

Cách làm cá rô chiên giòn

9 Cá chép chiên giòn

Ngay khi có thời gian rãnh, bạn có thể thực hiện ngay 1 mâm món ăn với thịt cá chép chiên giòn làm chính, bày thêm rau sống, dưa leo, thơm, bánh tráng dẻo dai cùng 1 chút bún tươi. Tự pha thêm chén nước chấm chua ngọt ngập tỏi ớt cay cay, là có ngay bữa ăn ngon miệng cùng gia đình rồi!

Thịt cá chép khi chiên lên làm dậy mùi thơm ngọt tự nhiên, chất thịt mềm mà béo ngậy, có thể trực tiếp chiên để tiết kiệm thời gian hoặc tinh tế hơn là phi lê thịt cá chép, tẩm qua lớp bột rồi bắt đầu chiên.

Mỗi cách đều mang đến vị ngon hấp dẫn, rất đáng thử đấy nhé!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 10

Cách làm cá chép chiên bột

10 Cá liệt chiên giòn

Là một trong số các món ăn có cách chế biến nhanh chóng, món cá liệt chiên giòn thích hợp ăn cùng với cơm trắng, nếu thích bạn có thể dùng như món nhấm rượu tuyệt vời!

Thịt cá liệt săn đều, giòn bên ngoài da, chất thịt đậm vị ngọt tự nhiên, khi ăn có thể chấm cùng nước mắm chua ngọt để gia tăng vị đậm đà, nhớ dùng kèm rau sống để giảm bớt độ ngấy không nên có, giúp bữa ăn thêm bắt vị nhé!

Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền - Hình 11

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bánh xèo Việt Nam xuất hiện tại "Vua đầu bếp" Mỹ
22:31:40 14/06/2024
Loại rau mọc dại đầy vườn từng có công cứu đói dân lúc cơ hàn, đem làm 3 thức uống thơm ngon giải nhiệt ngày hè
23:47:52 14/06/2024
Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười
10:40:26 14/06/2024
Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng
05:55:06 15/06/2024
Mai là Ngày của cha 2024, làm 5 món vừa ngon lại có thể nhậu được đảm bảo ai cũng thích
23:11:49 15/06/2024
Cá hồi sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm ngày mưa
12:54:12 14/06/2024
Xoa dịu cái nóng ngày hè với 3 món ngon từ quả sấu, nghe thôi đã ứa nước miếng
05:53:55 15/06/2024
Gà nấu cùng lá giang có vị chua dịu, nước thơm đậm đà ăn hoài không chán
05:56:52 15/06/2024

Tin đang nóng

Một nữ nghệ sĩ bị phát hiện có hành động nhạy cảm với Lý Hải ở thảm đỏ: "Tôi tưởng không ai nhìn thấy"
23:51:21 15/06/2024
Động thái lạ của diễn viên Thu Trang giữa lúc vướng tin mang thai ở t.uổi 39
22:34:55 15/06/2024
Diễn viên Trương Quỳnh Anh tiết lộ cuộc sống mẹ đơn thân
23:03:30 15/06/2024
Dàn quý tử cao mét 8 nhà sao Việt: Người được khen là "bản sao Bi Rain", người khiến bố sợ vóc dáng mất cân đối vì quá cao
21:17:14 15/06/2024
Nữ phụ "Câu chuyện Hoa hồng": Chuẩn tiểu thư "cành vàng lá ngọc", từng hẹn hò tài tử "Gossip Girl" nhưng lại quyết định cưới thầy của mình
22:20:22 15/06/2024
Quách Ngọc Tuyên bần thần nhìn di ảnh diễn viên Hồng Hải mất ở t.uổi 31
23:18:43 15/06/2024
Ngô Cẩn Ngôn được khen trong phim 'Mặc vũ vân gian'
23:01:05 15/06/2024
Rộ tin Louis Phạm lên tiếng xin lỗi, CĐM tìm ra chi tiết vẫn chưa hối lỗi?
21:34:16 15/06/2024

Tin mới nhất

5 món ăn kèm giúp bữa cơm tròn vị, giải ngấy cực đỉnh

06:01:19 16/06/2024
Trong tủ lạnh nên luôn có sẵn 1 trong 5 món ăn kèm này, vừa giải ngán vừa thích hợp ăn cùng với cơm. Hãy tham khảo bài viết này nhé!

30 mâm cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt khiến nhiều người ao ước

06:00:40 16/06/2024
Những bữa cơm nhà luôn khiến mọi người ngưỡng mộ vì không chỉ ngon miệng, đủ chất mà còn được bày biện rất đẹp mắt, hấp dẫn.

Bổ huyết, chữa suy nhược cơ thể với 4 món từ cá diêu hồng

05:58:16 16/06/2024
Cá diêu hồng là món ăn được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì giá trị dinh dưỡng cao mà còn bởi sự mềm mại và ngọt ngào của thịt.

Thử món ngon nức tiếng chỉ có ở Phú Yên, ghé ngay 3 địa chỉ chất lượng nhất này!

05:57:19 16/06/2024
Đến Phú Yên, nhiều người muốn tìm ăn mắt cá ngừ - đặc sản của xứ Nẫu mà chưa biết địa chỉ nào uy tín thì hãy tham khảo 3 gợi ý dưới đây nhé!

Con quen thuộc ở chợ đem nấu canh bầu vừa tăng độ ngọt, lại giàu canxi, thanh đạm ngày hè

05:56:53 16/06/2024
Canh bầu nấu tôm là một món ăn ngon miệng và dễ làm. Sự kết hợp giữa vị ngọt của bầu và vị tươi ngon của tôm tạo nên một món canh hấp dẫn và bổ dưỡng.

Học người Nhật làm salad dưa chuột rong biển thanh mát

05:56:11 16/06/2024
Bạn hãy vào bếp làm món salad dưa chuột rong biển bổ dưỡng, cực kỳ thanh mát cho cả nhà nhé! Rong biển kết hợp cùng dưa chuột tạo nên món salad tươi mát, ngon miệng và hấp dẫn.

Mê đắm với món cá lóc kho tiêu đậm đà hương vị Nam bộ, ăn cùng cơm trắng ngon xuất sắc

15:41:06 15/06/2024
Món cá lóc kho tiêu là một biến thể ngon và hấp dẫn được chế biến từ cá lóc, tiêu, đường, nước mắm... Hãy khám phá cách làm món ăn này thông qua những chia sẻ sau đây.

99% mọi người chưa từng làm món trứng theo cách này: Thêm 1 loại quả đang chín rộ vào xào cùng sẽ ngon tuyệt vị!

05:55:58 15/06/2024
Lâu nay mọi người chỉ quen làm món trứng bác với cà chua mà chưa từng thử cùng loại quả này. Hãy tận dụng loại trái cây đang chín rộ vào tháng 6 để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món trứng bác nhé!

Canh rau tập tàng Món canh rau sẵn có trong vườn nhà ngọt mát, bổ dưỡng ngày hè

05:53:16 15/06/2024
Canh tập tàng nấu tôm sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng với hương vị thanh mát của rau tập tàng và vị ngọt của tôm khô.

3 món ngon xuất sắc từ thịt bê giúp bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

05:51:17 15/06/2024
Thịt bê không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn đa dạng và hấp dẫn.

Mướp đắng có tính hàn, ăn vào mùa hè càng thanh mát, giải nhiệt

05:50:34 15/06/2024
Nộm mướp đắng là một trong những món ăn đặc biệt hấp dẫn. Với cách chế biến đơn giản, món này để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức.

Dân địa phương gợi ý 7 loại hải sản ngon xuất sắc mà bạn nhất định phải thử ở Quảng Ninh

23:10:48 14/06/2024
Có một số loài hải sản đặc biệt ngon ở Quảng Ninh, dưới đây là 7 gợi ý từ dân địa phương giúp bạn tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn nhất.

Có thể bạn quan tâm

Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 75: Hân bắt đầu rung rinh trước sự quan tâm của chồng cũ

Phim việt

06:52:06 16/06/2024
Với kế hoạch cua lại vợ cũ , lần này Đức Anh chuyển chiến thuật, mua thức uống bổ dưỡng gửi đến cho Hân. Có vẻ như chiến thuật của Đức Anh đang đi đúng hướng và Hân không còn quá căng thẳng với anh như trước nữa.

Trung Quân tập múa cột, diễn 40 ca khúc trong concert 1689

Nhạc việt

06:49:05 16/06/2024
Trước thềm concert thứ hai trong sự nghiệp, Trung Quân đã tung clip recap những khoảnh khắc đáng nhớ trong concert 1589.

Lo 'bị lỗ' khi lên hình, 'Vàng Anh' Minh Hương giảm liền 10kg, giữ dáng thon gọn nhờ bí quyết này

Làm đẹp

06:47:38 16/06/2024
Vàng Anh Minh Hương không chỉ là diễn viên, cô còn là một BTV, MC trên sóng truyền hình. Ở t.uổi 39, người đẹp vẫn giữ được sắc vóc trẻ trung nhờ giảm cân khoa học

Căng thẳng mới giữa Israel và Pháp

Thế giới

06:46:30 16/06/2024
Tháng trước, Pháp đã chặn các công ty quốc phòng của Israel tham gia một cuộc triển lãm vũ khí lớn ở Paris. Pháp cũng lên án các cuộc tấn công của Israel vào Rafah ở Gaza.

Đội của SofM chiêu mộ tài năng trẻ vừa tròn 18 t.uổi

Mọt game

06:46:29 16/06/2024
Tối ngày 14/06 (thứ sáu) vừa qua, đội tuyển Vikings Esports của SofM đã công bố thành viên mới đầu tiên tại VCS Mùa Hè 2024, đó chính là người chơi đường trên Phùng Nanaue Đức Tài.

Drama gần đây liệu có là "chiêu trò" để Xoài Non pr?

Netizen

06:42:46 16/06/2024
Giữa tin đồn hôn nhân trục trặc, Xoài Non xuất hiện xinh đẹp trong MV mới, gái xinh còn làm nữ chính, diện váy cưới lung linh.

Taylor Swift và màn trình diễn ấn tượng tại The Eras Tour

Nhạc quốc tế

06:42:42 16/06/2024
So với buổi biểu diễn hoàn hảo mở màn tour Eras tại Arizona, Mỹ vào tháng 3 năm ngoái, các buổi diễn gần đây của Taylor Swift từ ngày 7 đến ngày 9/6 tại Scotland vừa qua còn nhận được đ.ánh giá cao hơn nữa.

Con gái MC Quyền Linh dự tốt nghiệp cấp 3: Khoe visual trong trẻo, có 1 hành động đặc biệt dành cho bố mẹ

Sao việt

06:41:58 16/06/2024
Trong cột mốc đặc biệt của con gái, MC Quyền Linh và doanh nhân Dạ Thảo cũng có mặt để chứng kiến. Ái nữ hào môn gây chú ý khi có hành động trao lại mũ và áo cho bố mẹ để chụp ảnh.

Câu Chuyện Hoa Hồng: Chọn nhầm phim rồi Lưu Diệc Phi ơi!

Phim châu á

06:32:42 16/06/2024
Sắc đẹp của Lưu Diệc Phi không thể giúp Câu Chuyện Hoa Hồng trở thành một thước phim nữ quyền tiêu chuẩn, đúng đắn, ngược lại khiến cho hình tượng nữ chính trở nên kệch cỡm, đáng ghét trên màn ảnh.

Một mỹ nam Vbiz gãy tay ngay tập mở màn Anh Trai Say Hi!

Tv show

06:29:24 16/06/2024
Hải Đăng Doo bất ngờ để lộ hình ảnh băng bó trên tay ở ngay trên sân khấu Anh Trai Say Hi. Chính vì sự cố ngay hôm ghi hình đã khiến phần trình diễn của anh không thể diễn ra như dự định ban đầu.

Trò hề "tẩy trắng" của nữ diễn viên gen Z sau khi l.ộ c.lip bóc bộ mặt thật

Sao châu á

06:25:18 16/06/2024
àn giảng hòa công khai của Châu Dã và CCTV6 gây bàn tán trong dư luận. 3 chủ đề có lượt đọc nhiều nhất mạng xã hội Weibo vào tối 15/6 đều liên quan đến khoảnh khắc tương tác giữa Châu Dã và nhân viên đài CCTV6.