Thời tiết se lạnh, người sành ăn chọn những món gì?

Thời tiết chuyển mùa se lạnh khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn không biết nên nấu món gì để đãi cả nhà trong ngày cuối tuần. Một số gợi ý sau sẽ giúp bạn ghi điểm với những người thân yêu.

1. Chân giò giả cầy

Thời tiết se lạnh nên các món béo ngậy, nhiều năng lượng sẽ là những món được ưa thích. Chân giò lợn nấu giả cầy là món ngon được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là trong thời tiết mưa lạnh. Món giả cầy vừa thơm, mềm, nóng hổi thật hấp dẫn cho bữa cơm chiều mùa đông. Với cách làm không cầu kỳ, song các mẹ có ngay món nhậu thú vị giúp ông xã đãi bạn vào ngày cuối tuần rồi.

2. Kho quẹt nóng hổi

Món kho quẹt với hương vị thơm ngon, đậm đà luôn hấp dẫn bất cứ ai. Kho quẹt là món ăn dân dã có nguồn gốc từ Nam bộ, có thể ăn kèm cơm trắng, cơm cháy hoặc dùng chấm rau củ luộc đều ngon khó cưỡng. Với nồi kho quẹt nóng hổi, sốt mặn ngọt cay vừa phải và tóp mỡ giòn tan, bữa cơm ngày lạnh sẽ trở nên rất tuyệt vời phải không các bạn?

3. Gà rang gừng

Món gà cay cay đậm đà vị gừng sẽ là lựa chọn thích hợp cho gia đình bạn trong ngày se lạnh. Món này rất thích hợp ăn với cơm nóng và rau luộc. Vị thơm ngọt của gà, ấm nồng của gừng cay cay, thấm đẫm gia vị chắc chắn sẽ khiến cho bạn ăn một lần là nhớ mãi.

4. Cá khô rim chua ngọt

Vị mặn mà của cá, quyện cùng vị chua ngọt của gia vị tạo nên cảm giác ngon miệng và rất đưa cơm. Đây là một món ăn cực kỳ giản dị, song chưa bao giờ thôi cuốn hút khẩu vị người dân Việt Nam. Với món ăn đậm đà này, chắc chắn cả nhà bạn sẽ đánh sạch veo nồi cơm trong ngày gió lạnh.

5. Ốc nấu chuối đậu

Ốc om chuối đậu hòa quyện giữa độ giòn dai của ốc, vị bùi của chuối, miếng thịt ba chỉ béo ngậy và miếng đậu phụ giòn thơm kết hợp với mùi hương từ lá tía tô sẽ là món ăn hấp dẫn đến lạ lùng. Hãy vào bếp và cho cả nhà thưởng thức món ăn tuyệt vời này thôi nào!

6. Sườn nướng sả ớt

Một trong những món ngon không thể bỏ qua trong những ngày lạnh là món sườn non ướp sả ớt nướng thơm lừng. Những miếng sườn ửng đỏ, ngấm gia vị, ngon chẳng kém gì ngoài tiệm, chắc chắn sẽ khiến những người thân yêu trong nhà bạn phải xuýt xoa khen ngợi.

7. Lẩu gà rượu nếp

Thay vì cơm, bạn cũng có thể chọn món lẩu gà rượu nếp để gia đình được đổi khẩu vị trong ngày trời trở lạnh. Với thịt gà mềm, ngấm vị rượu nếp thơm dậy mùi hành lá và mùi tàu, còn gì tuyệt vời hơn nếu ngày mưa rét cả nhà được quay quần bên nhau xì xụp món ăn bổ dưỡng này.

Theo anninhthudo.vn