Thời điểm vàng nếu ăn lựu sẽ giúp cung cấp collagen, tốt ngang “kem chống nắng tự nhiên”: Lưu ý có 4 nhóm người không nên ăn
Nếu chị em đang tìm kiếm một thực phẩm giàu collagen, có tác dụng bảo vệ làn da từ bên trong thì lựu là một lựa chọn không thể bỏ qua.
Lựu không chỉ giúp duy trì sức khỏe toàn diện mà còn hỗ trợ hiệu quả trong việc ngăn ngừa lão hóa da.
Những nghiên cứu khoa học gần đây từ các nhà nghiên cứu tại Murcia, Tây Ban Nha đã chỉ ra rằng loại quả này có tác dụng tương đương với “kem chống nắng tự nhiên”, giúp bảo vệ da và duy trì nét thanh xuân lâu dài.
Lựu là một trong những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa nhất, mạnh hơn từ 3 đến 4 lần so với trà xanh hay rượu vang đỏ – hai loại thực phẩm nổi tiếng về khả năng bảo vệ sức khỏe và chống lão hóa. Lựu giúp trung hòa các gốc tự do – tác nhân chính gây tổn thương tế bào và dẫn đến lão hóa sớm, đồng thời giảm thiểu những tác hại mà tia UV gây ra cho làn da. Những gốc tự do này thường tấn công collagen và elastin – hai thành phần quan trọng giúp duy trì sự săn chắc, đàn hồi của da.
Punicalagins, một hợp chất polyphenol độc đáo có trong lựu, không chỉ giúp bảo vệ mà còn duy trì lượng collagen tự nhiên trong cơ thể. Collagen là thành phần chính của da, xương, gân và mô liên kết, chịu trách nhiệm giữ cho làn da căng mịn, tươi trẻ. Punicalagins trong lựu có khả năng chống viêm, giảm thiểu tổn thương do ánh nắng mặt trời và bảo vệ da khỏi lão hóa môi trường.
Hơn nữa, các nghiên cứu cũng cho thấy lựu có khả năng tăng cường sản xuất collagen, giúp khôi phục độ đàn hồi cho da, làm giảm nếp nhăn và vết chân chim. Với sự kết hợp của các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin C, E và A, lựu không chỉ bảo vệ da mà còn giúp làm sáng da, mang lại vẻ ngoài rạng rỡ, khỏe khoắn.
Thời điểm vàng ăn lựu để đạt hiệu quả cao nhất
Một nghiên cứu từ Đại học Queen Margaret tại Edinburgh đã chỉ ra rằng, ăn lựu vào bữa sáng là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất. Khi hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ nhất vào buổi sáng, các thành phần như vitamin, chất chống oxy hóa trong lựu có thể được hấp thụ một cách triệt để hơn, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và làn da.
Vitamin E trong lựu giúp giữ ẩm, làm da căng mọng và sáng mịn. Vitamin C hỗ trợ chống viêm, giúp làm lành các tổn thương da và ngăn ngừa quá trình lão hóa. Ngoài ra, vitamin A có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ, giúp phòng ngừa các bệnh thoái hóa như Alzheimer.
Nếu không thích ăn lựu trực tiếp, bạn có thể chế biến lựu thành nước ép tươi mát, thêm vào món salad hoặc thậm chí sử dụng trong các loại bánh ngọt để bổ sung dưỡng chất mà vẫn giữ được sự phong phú cho khẩu phần ăn hàng ngày.
Những ai không nên ăn lựu?
Video đang HOT
Mặc dù lựu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể ăn lựu một cách thoải mái. Dưới đây là 4 nhóm người nên cân nhắc trước khi tiêu thụ loại quả này:
1. Người bị viêm dạ dày
Do lựu có tính axit, việc tiêu thụ lựu có thể gây ra cảm giác khó chịu, kích ứng dạ dày và thậm chí làm trầm trọng hơn tình trạng viêm loét. Vì thế, những ai đang gặp các vấn đề về dạ dày, đặc biệt là viêm dạ dày, nên hạn chế hoặc tránh xa loại quả này.
2. Người gặp vấn đề về răng miệng
Lựu chứa một lượng lớn đường tự nhiên, điều này có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến men răng nếu không vệ sinh kịp thời. Những người bị sâu răng, viêm nướu hoặc các vấn đề khác liên quan đến răng miệng nên lưu ý và cần đánh răng ngay sau khi ăn để tránh hư hại răng thêm.
3. Người dễ bị nóng trong người
Lựu có tính ấm, nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, gây nóng trong và nổi mụn, đặc biệt là ở trẻ em, những người có cơ địa dễ bị nóng trong.
4. Bệnh nhân đái tháo đường
Mặc dù lựu có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, nhưng với người bị tiểu đường, ăn quá nhiều lựu không phải là một lựa chọn lý tưởng.
Lựu chứa đường tự nhiên, do đó nếu tiêu thụ quá mức có thể gây ra biến động đường huyết. Do đó, những người mắc tiểu đường nên thận trọng khi tiêu thụ và luôn tham khảo ý kiến bác sĩ.
Quả mơ: 8 lợi ích cho sức khỏe và cách sử dụng
Cùng họ với đào, quả mơ (prunus armeniaca) có hương vị chua hơn một chút, quả mơ có chỉ số đường huyết thấp và đặc tính chống oxy hóa cao, vì nó chứa các hợp chất phenolic, vitamin A và vitamin C.
Quả mơ giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, tiểu đường và ung thư, cũng như điều chỉnh chức năng ruột và góp phần vào sự phát triển của tóc.
Quả mơ là một loại trái cây giàu chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, các vitamin A, C và E, và các khoáng chất như đồng, kẽm và selen, có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, tiểu đường và ung thư, cũng như điều chỉnh chức năng ruột và góp phần vào sự phát triển của tóc.
Những lợi ích chính của quả mơ là:
1. Xây dựng năng lượng từ từ
Quả mơ có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là nó làm tăng lượng đường trong máu từ từ, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt để tiêu thụ trước khi tập luyện và bởi những người cần kiểm soát lượng đường trong máu.
2. Giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính
Quả mơ, đặc biệt là quả mơ khô, chứa các chất dinh dưỡng có tác dụng chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin A, vitamin C và vitamin E, và các khoáng chất như đồng, kẽm và selen, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường, cũng như tăng cường sức khỏe của mắt, tim và não.
3. Điều hòa chức năng ruột
Quả mơ là một loại trái cây giàu chất xơ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, là một lựa chọn thực phẩm tốt cho những người bị táo bón.
4. Giúp kiểm soát cân nặng
Quả mơ tươi có lượng calories thấp, chỉ cung cấp 57 calories trên 100 g và có thể được thêm vào chế độ ăn để kiểm soát và giảm cân.
Ngoài ra, quả mơ rất giàu chất xơ, làm tăng cảm giác no, do đó làm giảm lượng thức ăn ngọt hoặc thực phẩm giàu carbohydrate khác trong ngày.
5. Góp phần vào sự phát triển của tóc
Quả mơ là một nguồn vitamin A, một chất dinh dưỡng chịu trách nhiệm duy trì cấu trúc tóc và sức khỏe da đầu, và do đó góp phần vào sự phát triển của tóc.
6. Giúp ngăn ngừa lão hóa sớm
Vitamin A cũng rất quan trọng để duy trì sức khỏe của da và do đó, quả mơ có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, là một lựa chọn thực phẩm tốt để bổ sung lượng vitamin A hàng ngày.
7. Cải thiện sức khỏe của mắt
Quả mơ rất giàu vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì thị lực khỏe mạnh, vì nó liên quan đến sự hình thành và duy trì giác mạc. Sự thiếu hụt vitamin A có thể gây khô mắt (xerophthalmia) hoặc loét giác mạc và, trong trường hợp nghiêm trọng hơn, có thể dẫn đến mất thị lực.
Ngoài ra, vitamin A cần thiết cho các sắc tố thị giác và duy trì khả năng của thị lực để thích nghi trong bóng tối, ngăn ngừa quáng gà.
8. Ngăn ngừa thiếu máu
Quả mơ khô có lượng sắt cao hơn quả mơ tươi, giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, vì khoáng chất này cần thiết cho việc sản xuất huyết sắc tố, một chất có trong các tế bào hồng cầu cho phép oxy được vận chuyển đến cơ thể.
Quả mơ nên được sử dụng với liều lượng khoảng từ 160g đến 240g hàng ngày.
Bảng thông tin dinh dưỡng
Bảng sau đây chứa thông tin dinh dưỡng của 100 gram quả mơ tươi và quả mơ khô:
Cách sử dụng quả mơ
Quả mơ có thể được tiêu thụ dưới dạng tươi, khô, luộc hoặc ngâm, và được sử dụng trong các loại công thức nấu ăn khác nhau, chẳng hạn như mứt, bánh nướng và kem. Ngoài ra, quả mơ khô có thể là một món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc để bổ sung cho việc chuẩn bị các món ăn khác.
Mặc dù không có số lượng cụ thể được chỉ định cho việc tiêu thụ quả mơ, nhưng lượng trái cây tối thiểu được khuyến nghị hàng ngày là 2 đến 3 phần, tương đương với từ 160 đến 240 g.
Lạm dụng điều hòa nhiệt độ ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào? Mùa nắng nóng, điều hòa nhiệt độ là' cứu cánh' cho hầu hết mọi người thoát khỏi thời tiết oi bức. Tuy nhiên, việc sử dụng cần phải được thực hiện đúng cách đẻ tránh những tác hại về sức khỏe. Tác hại khi lạm dụng điều hòa Nằm điều hòa không đúng cách có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng...