Thịt Nướng Hàn Quốc Có Hương Vị Rất Đặc Trưng Và Sự Thơm Ngon, Đậm Đà Gây Nghiện Từ Người Già Tới Trẻ Nhỏ. Dưới Đây Là Công Thức Để Bạn Có Thể Mang Hàn Quốc Về Căn Bếp Nhỏ Của Mình Nhé.
Học làm thịt nướng kiểu Nhật ngon không chỗ nào chêChả gà nướng xiên kiểu NhậtCay thơm phát thèm với gà nướng kabob kiểu Ma-rốc
![Thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, thơm phức gây nghiện cả nhà - Hình 1]()
Món Thịt Xiên Nướng Vàng Ươm, Thơm Nức
Nguyên Liệu:
- 450g thịt nạc vai, thái mỏng
- 100g hành tây, thái nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 5g gừng, băm nhỏ
- 3g hạt tiêu
Video đang HOT
- 30g doenjang (đậu nành lên men Hàn Quốc, có bán tại siêu thị)
- 15ml rượu gia vị (có thể thay bằng rượu gạo, hoặc nước)
- 30ml siro gạo Hàn Quốc
- 10ml dầu mè
- 15ml dầu thực vật
Cách Làm:
![Thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, thơm phức gây nghiện cả nhà - Hình 2]()
Trộn đều hành tây, tỏi, gừng, rượu gia vị, đậu nành lên men, siro gạo, hạt tiêu và 10ml dầu mè.
![Thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, thơm phức gây nghiện cả nhà - Hình 3]()
Ướp thịt với hỗn hợp gia vị và để trong tủ lạnh 30 phút.
![Thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, thơm phức gây nghiện cả nhà - Hình 4]()
Xiên thịt vào que tre, công thức này làm được 4 xiên dài 25cm (có thể sử dụng xiên ngắn tùy theo ý muốn).
![Thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, thơm phức gây nghiện cả nhà - Hình 5]()
Làm nóng chảo, cho dầu thực vật vào láng đều mặt chảo. Xếp các xiên thịt lên chảo và chiên trong 2-3 phút với lửa nhỏ vừa tới khi thịt chuyển sang màu vàng nâu.
![Thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, thơm phức gây nghiện cả nhà - Hình 6]()
L.ật m.ặt còn lại chiên tiếp thêm 5 phút nữa. Tiếp tục lật thêm một vài lần nữa cho thịt chín kỹ mà không bị cháy.
![Thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, thơm phức gây nghiện cả nhà - Hình 7]()
Nếu có thể nướng trực tiếp trên lửa, xiên thịt sẽ ngon hơn, vậy nên bạn có thể nướng than hoa hoặc bếp BBQ thay vì chiên trên chảo.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt xiên nướng kiểu Hàn này nhé!
Theo Monanngon
Da gà chiên giòn xóc muối tỏi
Da gà chiên giòn, vàng ươm, xóc với muối tỏi thơm nức, đậm đà, là món ăn lai rai hoặc ăn cùng cơm nóng đều được.
Nguyên liệu:
![Da gà chiên giòn xóc muối tỏi - Hình 1]()
- 500 gr da gà tươi
- Tỏi băm
- Gia vị: muối tôm, bột ớt, bột ngọt, đường, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Da gà nhổ sạch lông rồi rửa sạch với muối, để thật ráo nước. Cho một chén dầu vào chảo đun nóng, rồi hạ lửa nhỏ xuống, cho hết phần da gà vào đảo đều, rồi để nguyên như vậy cho mỡ trong da ra hết, giống như làm tóp mỡ. Thấy da vàng giòn tan hết mỡ thì vớt ra rây để ráo.
Bước 2: Cho phần tỏi băm vào chảo dầu đang nóng đó phi thơm lên rồi vớt ra một rây khác cho khô dầu. Muốn da giòn lâu hơn thì nên sấy thêm trong lò nướng 5 phút ở 120 độ C.
![Da gà chiên giòn xóc muối tỏi - Hình 2]()
Bước 3: Cho vào máy xay hết phần tỏi phi, 3 muỗng muối tôm, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng bột ớt nếu thích cay rồi xay nhuyễn.
Bước 4: Cho phần da gà ra tô, rắc phần muối đã xay vào rồi xóc đều. Bảo quản trong hộp ở nhiệt độ phòng được 3-4 ngày.
![Da gà chiên giòn xóc muối tỏi - Hình 3]()
Theo Ngôi sao
Ấm nồng thịt xào tỏi ta ngày đông Giữa những ngày đông rét mướt, được thưởng thức món ăn dân dã nhưng đặc biệt ấm nóng và lạ miệng này có lẽ ai cũng khó lòng quên. Tỏi ta để nguyên cây và thịt là nguyên liệu chính của món ăn, thoạt trông giống như hành nhưng lá tỏi dẹt chứ không bọng tròn - Ảnh: Hoàng Hân Đến thăm nhà...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn
17:30:23 12/05/2024
Để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
Chân gà đem nướng với loại nguyên liệu được ví như 'vàng lỏng' được món đậm đà, thơm ngon nức mũi
05:58:22 12/05/2024
Chân gà sau khi nướng trở nên giòn sần sật, béo ngậy và thấm đượm vị của mật ong làm cho món ăn thêm ngọt nhẹ mà không gây ngấy, đồng thời tạo nên một màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Gân bò dẻo dai, là kho collagen, đem nấu cùng dưa chua cực đưa cơm lại giúp chị em trẻ hóa làn da
05:53:09 12/05/2024
Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò thơm ngon và vị chua dễ chịu của dưa cải tạo nên món ăn hấp dẫn, đưa cơm ngày hè nắng nóng.
Ăn canh cua rau đay mồng tơi ăn cùng cà pháo vào mùa hè siêu ngon, đến người khó tính cũng phải gật gù
05:51:24 12/05/2024
Không gì hấp dẫn hơn bát canh cua rau đay kết hợp với đĩa cà muối giòn tan, chua dịu, phù hợp cho mâm cơm vào những ngày nắng nóng của mùa hè.
Loại rau mọc dại quanh vườn, đem làm 3 món này chữa bệnh đau nhức xương khớp hiệu quả
05:50:35 12/05/2024
Rau sam mọc dại tự nhiên trong đất cát, màu sắc đỏ đất và thân mềm, không chỉ là vị thuốc quý trong y học dân tộc mà còn là nguyên liệu đa dạng cho nhiều món ăn hấp dẫn.
Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút
05:50:02 12/05/2024
Đậu phụ tẩm hành là một món ăn đơn giản, cách làm đậu tẩm hành cũng rất dễ dàng và nhanh chóng chỉ chưa đầy 15 phút.
Cách nấu bún cá Nha Trang nước ngọt thanh không tanh, ai thưởng thức cũng tưởng mình đang ở thành phố biển
06:06:46 11/05/2024
Không cần đến Nha Trang, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá nổi tiếng nơi đây để đãi cả gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé!
Mẹ đảm bật mí công thức làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vừa đơn giản lại hao cơm cho ngày mát trời
05:55:31 11/05/2024
Thịt sườn mềm, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước sốt rất đậm đà khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.
Chống ngán với món dưa chuột xào mề vịt ngon cơm
05:53:16 11/05/2024
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món dưa chuột xào mề vịt cực bắt cơm. Mề vịt dai ngon sần sật kết hợp với dưa chuột thanh mát đúng tạo nên món ngon không thể chối từ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon
16:36:58 10/05/2024
Nếu chưa nghĩ ra phải nấu gì hôm nay, các bạn có thể tham khảo ngay thực đơn dễ làm mà ngon miệng dưới đây nhé!
Bữa cơm chiều với món ăn dân dã nhưng thơm ngon đậm vị, ăn hoài không chán
11:45:32 10/05/2024
Sự kết hợp giữa thịt và tôm, cùng với hương vị của tỏi phi và sự hòa quyện của các loại gia vị chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Bí quyết sơ chế dọc mùng hết ngứa hoàn toàn, để vài tháng vẫn giòn ngon
06:36:58 10/05/2024
Dọc mùng có độ giòn ngon, rất hợp cho các món bún, canh chua giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, làm sao cho dọc mùng hết ngứa, giữ được độ giòn và làm 1 lần bảo quản được lâu thì cần áp dụng bí quyết này.
Làm 7 công thức nước chấm gà luộc với sữa đặc: Cực dễ pha chế và thơm ngon, ăn là "dính"
06:33:22 10/05/2024
Với những nguyên liệu quen thuộc, 7 công thức làm nước chấm gà luộc này sẽ chinh phục vị giác của tất cả các thành viên trong gia đình.
Cách làm món canh dưa chua thịt bò thanh mát, ăn cả bát to cũng chẳng ngán
06:03:20 10/05/2024
Canh dưa bò thành phẩm sẽ có mùi thơm đặc trưng của dưa cải chua, nước canh trong và chua thanh dịu và thịt bò mềm thơm.
Cách làm sườn heo chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà hương vị, cả nhà 'đ.ánh bay' nồi cơm
06:02:25 10/05/2024
Món sườn heo chiên nước mắm sẽ thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món này kèm với rau sống và cơm trắng.
Mùa hè đừng quên nấu món canh này để "thổi tan" nóng bức, thải độc và tăng cường sức khỏe
05:58:35 10/05/2024
Với việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là vua giải nhiệt mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Mát giời nấu giò heo kho béo ngậy, đậm đà đưa cơm
05:55:02 10/05/2024
Miếng giò heo dai, giòn sần sật, đậm đà ăn cùng cơm nóng đúng là ngon hết ý. Đây là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của mọi gia đình.
Trổ tài làm tôm sốt Teriyaki, cả nhà 'đ.ánh bay' cả nồi cơm
05:54:23 10/05/2024
Tôm sốt Teriyaki vừa mềm lại vừa thơm, đậm đà ai ăn cũng thích mê. Chỉ cần tôm áp chảo và nước sốt Teriyaki là bạn đã có ngay một món ăn giản tiện, hao cơm
Chuối sứ là gì? Top những món ăn hấp dẫn từ chuối sứ
05:53:48 10/05/2024
Chuối sứ là một trong những loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Dưới đây là 2 món ăn hấp dẫn từ chuối sứ bạn hãy tham khảo nhé!
Phố ẩm thực chợ Thiếc không thiếu món ngon, đặc biệt với sandwich t.uổi thơ thơm béo chỉ 10.000 đồng
18:02:46 09/05/2024
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì không nên bỏ qua khu chợ Thiếc (TP.HCM) với những món ăn vừa ngon mà giá cả lại còn siêu nhẹ ví.
