thịt trâu xào lá sưng

Đặc sản Quảng Ngãi: Thịt trâu xào lá sưng

Trong các lễ hội của đồng bào dân tộc thiểu số ở miền tây Quảng Ngãi thường có những món ăn từ thịt trâu. Có thể chế biến theo nhiều cách như xào, nướng, nấu với lá lốt..., đặc biệt là món thịt trâu xào với lá sưng.