thịt mát thịt nóng thịt đông lạnh

Mẹo rã đông thịt siêu tốc bằng giấm và muối

Thay vì ngâm thịt đông lạnh vào nước hay chờ hàng tiếng đồng hồ, bạn hãy thử áp dụng mẹo rã đông thịt siêu nhanh bằng giấm và muối để có thể chế biến ngay nhé.

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

4 dấu hiệu cảnh báo thịt đông lạnh đã hỏng

Khi được đặt trong tủ đông, thịt có thể được bảo quản nhiều ngày mà không sợ hư hỏng. Đến khi ăn, chúng ta chỉ cần rã đông và chế biến.

Kho thịt đông lạnh ở Huế có mẫu nhiễm khuẩn E.coli gấp 60 lần mức cho phép

Trước đó, khoảng 9h30 ngày 12/1, tổ công tác thuộc Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thừa Thiên Huế đã tiến hành khám xét kho hàng hóa thực phẩm đông lạnh của hộ kinh doanh L.H....

Lâm Đồng: Một công ty bị phạt 152 triệu đồng vì kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc

Tỉnh Lâm Đồng xử phạt một công ty ở P.7, TP.Đà Lạt chuyên kinh doanh thịt đông lạnh 152 triệu đồng do buôn bán nầm heo, dồi trường không rõ nguồn gốc.

5 món ăn trên bàn tiệc năm mới của người Nga

Cũng giống như nhiều quốc gia khác trên thế giới, người Nga cũng thường quây quần bên nhau trong bàn tiệc năm mới và dưới đây là những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngà...

Người bán tiết lộ thịt lợn có 6 dấu hiệu này, giảm giá kiểu gì cũng không nên mua

Thịt lợn tươi sẽ có độ đàn hồi tốt. Thử dùng ngón tay ấn vào miếng thịt rồi thả ra, vết lõm trên miếng thịt sẽ nhanh chóng biến mất. Nếu vết lõm mãi không hết, miếng thịt không đàn...

Rã đông thịt lợn, dùng 2 nguyên liệu này, chỉ 10 phút là mềm ngay, tươi ngon như mới

Không cần ngâm thịt lợn trong nước cả tiếng đồng hồ hay rã đông bằng lò vi sóng, sử dụng thêm 2 thứ này, đảm bảo thịt đông lạnh sẽ mềm nhanh chóng

Con Cưng, Guardian, Vinshop sẽ bán rau củ và thịt đông lạnh tại TP.HCM

Từ 16/7, các chuỗi cửa hàng này sẽ đưa mặt hàng rau củ và hàng đông lạnh vào bán tại các cửa hàng đang hoạt động ở TP.HCM.

Rã đông thịt bằng nhiệt độ phòng hay lò vi sóng? Có lẽ cách chúng ta vẫn làm không an toàn như vẫn nghĩ

Nếu như bạn có thời gian vài giờ trước khi chế biến miếng thịt đông lạnh, bạn sẽ chọn cách nào để rã đông nó? Rã đông tự nhiên bằng nhiệt độ phòng hay dùng lò vi sóng?

Ba “kẻ giết gan” nhiều nhà vẫn vô tư để trong tủ lạnh, thà vứt bỏ còn hơn ăn một miếng

Nếu không muốn gan bị tàn phá nghiêm trọng, mọi người đừng vì tiếc mà giữ lại những thực phẩm thường cất trong tủ lạnh này.

Cẩn trọng với kê gà, đuôi bò, chân giò heo đông lạnh giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg

Chưa bao giờ các sản phẩm được coi là hàng hiếm như kê gà, đuôi bò, chân giò... lại có giá rẻ như hiện nay.

Thực phẩm đông lạnh sử dụng tốt nhất khi nào?

Nhiều người trong chúng ta vẫn có tư tưởng tránh thực phẩm đông lạnh. Có đúng không?

Thịt đông cứng như gạch, thêm 2 nguyên liệu này, trong 5 phút thịt mềm nấu ngay được

Chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản nhà nào cũng có là bạn đã có thể rã đông thịt một cách dễ dàng trong 5 phút.

Cách rã đông thực phẩm tốt nhất bà nội trợ nên biết

Tối ưu và an toàn nhất là sản phẩm được rã đông dần trong ngăn mát tủ lạnh, nếu chưa dùng ngay vẫn có thể bảo quản trong điều kiện như vậy 3-5 ngày. Nếu cần, có thể tái đông trở lạ...

Những nhà hàng tuyệt vời nhất ở đảo Hồng Kông

Một số nhà hàng tốt nhất trên Đảo Hồng Kông nổi tiếng với việc phục vụ các món ăn Trung Quốc giá rẻ và truyền thống nhưng khu vực nhộn nhịp này cũng nổi tiếng với khung cảnh ăn uốn...

Người Sài Gòn ‘tập tành’ ăn thịt đông lạnh

Giá thịt heo nóng tăng vùn vụt, nhiều bà nội trợ ở TP.HCM chuyển sang mua thịt đông lạnh với lời giải thích: Thịt nhập từ các nước phát triển, họ ăn được tại sao mình lại không thể...

Giá thịt lợn tăng vọt: Thất bại dự báo cung cầu?

Do khan hiếm nguồn cung, giá lợn hơi đang ở ngưỡng trên dưới 100 nghìn đồng/kg, mức cao nhất từ trước đến nay. Bộ NN&PTNT đã khẩn cấp cho nhập khẩu lợn sống để tăng nguồn cung cho ...

Thịt lợn nhập loạn giá, người tiêu dùng chủ yếu “mua ăn cho biết”

Ghi nhận tại một số siêu thị, cửa hàng trên các trang mạng xã hội, chúng tôi nhận thấy giá thịt lợn nhập khẩu từ Nga, Canada, Mỹ... được bán với đủ loại giá khác nhau. Đa số người ...

Giá thịt lợn vẫn cao ngất, nhiều người đổ xô mua thịt đông lạnh siêu rẻ

Người dân chuyển hướng qua tìm hiểu và lựa chọn thịt lợn đông lạnh thay vì hàng tươi sống, khiến cho nhiều mặt hàng như sườn cánh buồm giá 89.000 đồng/kg, sườn sụn 60.000 đồng/kg đ...

Giữa mùa dịch, Vũ Hán được tiếp tế 2.000 tấn thịt lợn

Ủy ban Cải cách và Phát triển Quốc gia (COFCO), Bộ Tài chính và Bộ Thương mại Trung Quốc quyết định vận chuyển 2.000 tấn thịt đông lạnh tới Vũ Hán.

Loại thịt này có cho tiền cũng đừng ăn bởi nó có thể phá hủy dạ dày, gây ung thư

Rất nhiều gia đình có thói quen để thịt gà, thịt lợn, cá và các sản phẩm thịt khác vào góc tủ lạnh và thường bị bỏ quên, sau vài tháng đến nửa năm mới phát hiện ra, vậy loại thịt n...

Mua thịt lợn Mỹ, Pháp nhập 26.000 đồng/kg ở đâu?

Thịt lợn nhập khẩu được rao chủ yếu trên các kênh bán hàng online và cửa hàng bán các loại thịt nhập khẩu. Tuy nhiên, giá bán lại cao gấp 3-5 lần so với giá trung bình về cảng.

Dù thịt có đông cứng đến mức nào, chỉ cần nhỏ vài giọt là trong 5 phút thịt mềm ngay

Dưới đây là cách rã đông thịt chuẩn nhất chị em nội trợ không thể bỏ qua.

Mất cân đối cung – cầu, Tết này sẽ nhiều sản phẩm thịt lợn chế biến sẵn từ thịt đông lạnh?

Dịch tả heo châu Phi diễn ra trên diện rộng làm mất cân đối cung cầu cục bộ nên giá tăng cục bộ, Bộ Công thương dự báo nguồn cung thịt heo các tháng cuối năm thiếu khoảng 200.000 t...

Mua thịt lần nào cũng không tươi ngon, mẹ chồng mách 5 mẹo chọn thịt lợn khiến tôi phải nể

Thịt lợn là món ăn phổ biến của mọimâm cơmgia đình. Vì nhu cầu mua thịt lợn rất cao nên dần dần xuất hiện những mặt hàng thịt cũ đông lạnh để đáp ứng đủ với lượng người tiêu dùng.

Phát hiện 4,2 tấn thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi ở Đồng Nai: Khởi tố vụ án

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện kho thịt đông lạnh của một người dân chứa 4,2 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn heo châu Phi.

Thịt đông lạnh sau bao lâu vẫn ăn được?

Đông lạnh các sản phẩm thịt là cách tốt nhất để giữ cho chúng tươi lâu hơn ngày hết hạn thông thường. Nhưng thịt có thể được đông lạnh trong bao lâu mà vẫn an toàn khi ăn?

Rùng mình 5 món ăn kỳ lạ dịp Giáng sinh

Giáng sinh cận kề cũng là lúc hứa hẹn nhiều bữa tiệc sum vầy trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, những món ăn kỳ dị trong dịp lễ Noel tại các nước sau khiến thực khách phải rùng mình.

Có một mẹo nhỏ vô cùng đơn giản để rã đông thịt heo, chỉ cần 5 phút là thịt đã trở nên mềm tươi, thơm ngon như ban đầu

Vì tính tiết kiệm, thuận lợi và hơn nữa là có thể bảo quản được một thời gian khá lâu, tránh được tình trạng lãng phí nên nhiều nhà chọn cách đông lạnh những thực phẩm chưa dùng đế...

Thịt mát rã đông từ thịt đông lạnh là đánh lừa người tiêu dùng

Thị trường có 3 dòng sản phẩm riêng biệt: thịt ấm, thịt mát, thịt đông lạnh. Việc rã đông thịt lạnh mà gọi là thịt mát khi buôn bán là đánh lừa khái niệm đối với người tiêu dùng.

Thịt mát và những hiểu lầm tai hại: Cấn lắm một tiêu chuẩn quốc gia

Trong khi nhiều nước trên thế giới dùng thịt mát thì người Việt Nam lại có suy nghĩ hoàn toàn ngược lại: Thịt mát là thịt không tươi ngon. Trong bối cảnh Tiêu chuẩn quốc gia TCVN) ...

3 lần khai trương, hàng thịt sạch vẫn vắng vì quen dùng thịt nóng

Dù được chứng minh là có tính an toàn vệ sinh thực phẩm cao hơn, hạn chế được tỉ lệ nhiễm khuẩn như Salmonella hoặc E.Coli..., tuy nhiên, người tiêu dùng trong nước hiện vẫn thích ...

Bạn nghĩ là chuyện cỏn con nhưng mắc phải những sai lầm sơ chế thịt đã góp phần khiến sức khỏe gia đình nguy hiểm

Từ ngon lành đến nguy hiểm chỉ là một con đường rất ngắn và điều bạn cần làm chính là đừng phạm phải 10 sai lầm khi sơ chế thịt này, đặc biệt là thịt gia súc và gia cầm.

Tích trữ thịt trong ngăn đá tủ lạnh là cách bạn đang rước bệnh về nhà

Các bà nội trợ thường có thói quen bảo quản thịt trong tủ lạnh. Tuy nhiên lại không mấy quan tâm đến việc mình đã tích trữ chúng trong bao lâu. Và việc sử dụng thịt để lâu ngày tro...

Nửa tấn thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc

Chiều nay (4-4), Phòng CSGT đường bộ - đường sắt, CATP Hà Nội cho biết: Đội CSGT số 14 vừa bàn giao 500kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc đến CAQ Hoàng Mai để làm rõ, xử lý ...

Kinh hoàng 5 tấn thịt đông lạnh từ 35 năm trước chuẩn bị bán lẻ ra thị trường

Các phân tích trong phòng thí nghiệm xác nhận 5 tấn thịt được bảo quản từ những năm 1980 và lưu trữ cho đến tận bây giờ. Cảnh sát Romania cho biết nếu họ không phát hiện kịp, số th...

Kinh hoàng thịt đông lạnh 35 năm chuẩn bị đem bán

Cảnh sát Romania phát hiện 5 tấn thịt đông lạnh tại một cửa hàng ở TP Costanta chuẩn bị được tuồn ra thị trường. Đáng nói là số thịt này được lưu trữ từ cách đây... 35 năm.

Romania thu giữ 5 tấn thịt đông lạnh 35 năm chuẩn bị mang ra chợ

Cảnh sát Romania vừa thu giữ 5 tấn thịt đã đông lạnh 35 năm chuẩn bị được mang ra chợ bán. Nếu người mua ăn phải có thể rất nguy hiểm đến sức khỏe, thậm chí tử vong.

Đùi gà Mỹ rẻ như rau: Hiệp hội chăn nuôi sẽ khởi kiện

Đùi gà được nuôi, chế biến và bán ở Mỹ có giá bán bình quân khá cao, gần 80 ngàn đồng/1kg, nhưng 1kg đùi gà có xuất xứ từ nước này khi xuất sang Việt Nam chỉ bán với giá ...20 ngàn...

Trung Quốc phát hiện hàng chục tấn thực phẩm bẩn quá hạn nhiều năm

Chỉ vài tuần sau vụ thu giữ hàng tấn thịt đông lạnh quá hạn hàng chục năm, dư luận Trung Quốc lại một lần nữa rúng động với một vụ bê bối thực phẩm nữa, lần này là hơn 32 tấn đu đủ...

Hé mở nguồn gốc thực sự của thịt ‘cổ’ 40 năm

Mới đây, giới truyền thông Trung Quốc đã tiết lộ một tin chấn động khi hé mở nguồn gốc thực sự của những tấn thịt cổ đông lạnh hơn 40 năm này.Thế giới bàng hoàng trước việc bắt giữ...

Đặc sản thịt rừng làm từ… heo đông lạnh

Chủ cơ sở thu gom thịt heo không rõ nguồn gốc về sơ chế đóng gói lại nhưng nhãn mác lại là thịt đà điểu, thịt nhím, thịt nai,...

Trung Quốc truy quét thực phẩm bẩn

Cơn ác mộng thực phẩm nguy hại vừa trở lại với Trung Quốc sau vụ phát hiện thịt đông lạnh hơn 40 năm và sữa bột trẻ em có chất nguy hại.

Công cụ phá ngục được tuồn cho hai kẻ sát nhân Mỹ qua thịt đông lạnh

Công cụ mà hai tên sát nhân đã sử dụng để trốn thoát khỏi nhà tù an ninh nhất bang New York có thể đã được giấu trong thịt băm đông lạnh để tuồn vào trong ngục.

Sống giữa Thủ đô quanh năm ăn đồ đông lạnh

Quê Nam Định, sống và làm việc ở Hà Nội gần 5 năm, có đến 3 năm nay chị Nguyễn Thị Nghĩa ở Đại Từ (Hoàng Mai) không dám mua thịt cá tươi ngoài chợ. Hầu hết chị đều đem thịt từ quê ...

Đầy rẫy thịt trâu bò thối, ngang nhiên làm giả thịt bò

Nói về công nghệ làm giả phở bò, một đầu bếp từng lăn lộn khắp Nam Bắc bằng nghề làm cơm, làm phở bật mí trên VietNamNet: Một là dùng máu (tiết) bò trộn vào thịt lợn khi ướp để có ...

Sai lầm chết người phổ biến khi dùng thịt đông lạnh

Để thực phẩm thịt rã đông trong nhiệt độ phòng, vi khuẩn sẽ có cơ hội tấn công nó dễ dàng. Đặc biệt, nếu không chế biến thức ăn ngay sau đó, sẽ gây ra vấn đề về sức khỏe.

Trắng đêm chặn thịt “bẩn”

Nhìn 3-4 lồng nhựa được đưa xuống, bà Tuyết nói: "Chắc chắn xe này chở dư số lượng!". Theo giấy kiểm dịch, gà được lên xe từ huyện Châu Thành, tỉnh Long An để đưa đến một cơ sở giế...

Sởn da gà với cửa hàng bán “tay người đông lạnh”

Tuy nhiên, tác dụng của nó lại không được như mong muốn. Nhiều bậc phụ huynh đã cực kỳ tức giận bởi con của họ đã rất sợ hãi khi nhìn thấy những "hộp thịt tay người". Ngay lập tức,...