Thịt lợn xốt tương
Món xốt nóng hổi ăn vào thời tiết hơi se lạnh thế này sẽ thật là tuyệt vời. Cùng thử tài với món này nhé các bạn! Thịt lợn xốt thơm nức mùi tương đảm bảo sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn vô cùng hấp dẫn đó.
Nguyên liệu:
Thịt lợn thănTỏ, gừng, hành hoa
Dầu ô liu; dầu mè, nước tương
Sơ chế nguyên liệu: Thịt lợn: Thái miếng nhỏ vừa ănHành hoa: Nhặt và rửa sạch, thái nhỏTỏi: Bóc vỏ, đập dậpGừng: Cạo vỏ, đập nhỏ
Cách chế biến:
Video đang HOT
Cho thịt đã thái nhỏ vào ướp với chút gia vị để khoảng 20′cho ngấm đều gia vị thì cho vào chảo xào khoảng 3 phút, cho đến khi thịt không còn màu hồng nữa.
Cho tất cả các gia vị còn lại và thêm 1 chút nước vào nồi sau đó đổ thịt lợn đã xào qua vào và đun sôi. Khi thịt sôi thi bạn vặn nhỏ lửa và đun khoảng 30′ nữa cho đến khi nước sốt chỉ còn lại một chút là được.
Dùng đũa khuấy đều thịt trong nước sốt để đảm bảo chúng ngấm gia vị.
Múc thịt ra bát và rắc chút hành lá lên trên rồi thường thức với cơm trắng sẽ rất ngon đấy.
Món gà kho coca ngon lạ miệng hấp dẫn
Món gà kho coca có vị thơm ngon đặc trưng của gà và Coca, thịt gà chín mềm thấm đều gia vị sẽ giúp bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Món gà kho coca ngon lạ miệng hấp dẫn
Nguyên liệu làm món gà kho coca thơm ngon hấp dẫn:
5 cái cánh gà (hoặc
500g thịt gà tùy khẩu vị).
1 lon coca
.4 tép tỏi.
1 nhánh gừng,
2 quả ớt khô (hoặc ớt tươi đều được).
Một ít hạt mè rang.
1 nhánh hành lá.
Gia vị: Nước tương, nước mắm, rượu trắng, tiêu, dầu mè, dầu hào.
Cách làm món gà kho coca thơm ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Cánh gà rửa sạch, cắt vừa ăn. Ướp cánh gà với 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu hào, một ít tiêu.Tỏi lột vỏ, cắt lát.Hành lá cắt nhỏ, gừng thái sợi hoặc cắt lát tùy thích.
Bước 2:
Làm nóng chảo, cho vào 2 thìa dầu mè. Cho gừng, tỏi và ớt vào phi thơm.Khi các nguyên liệu vàng thì cho gà vào chiên đều các mặt.Khi gà đã vàng xém và có mùi thơm, bạn cho Coca vào ngập đến nửa phần thịt gà.Hạ lửa nhỏ và đậy nắp.Nấu đến khi nước cạn sệt lại, cho vào 1 thìa nước tương giúp món ăn thêm thơm hơn, trộn đều rồi tắt bếp.Dọn ra dĩa, rắc hạt mè rang và hành lá lên trên. Món này ăn với cơm nóng ngon tuyệt vời.
Cách làm vô cùng đơn giản đúng không nào. Chỉ với 30 phút bạn đã có ngay món gà kho Coca lạ miệng cho cả nhà rồi, đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến cả nhà tấm tắc đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Biến tấu món dưa chuột trở nên hấp dẫn với cách làm mới Dưa chuột là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Song với cách làm dưa chuột cuộn salad kiểu mới món ăn tưởng chừng nhàm chán này lại trở nên hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1 dưa chuột - Nước tương 3 thìa - Muối khoảng 1 gram - Đường 1gram - 2 thìa giấm - Một...