Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm
Thịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà, 1 củ khoai tây , 1 quả ớt ngọt xanh, 1/2 củ cà rốt , một ít gừng, vài tép tỏi, nước tương vừa đủ, dầu hào vừa đủ, muối vừa ăn, một xíu đường, 2 thìa rượu nấu ăn.
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Gừng rửa sạch thái lát. Tỏi bóc vỏ, thái lát.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng tương tự cà rốt. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho thịt gà vào đảo cho se lại.
Cho gừng, tỏi vào xào thơm. Sau đó thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa rượu nấu ăn, đảo cho thịt ngấm gia vị.
Video đang HOT
Lúc này thêm một lượng nước nóng vào sao cho xâm xấp mặt thịt. Đun sôi, sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.
Sau đó thêm cà rốt, khoai tây vào, kho thêm 10 phút cho chín.
Cuối cùng thêm ớt xanh, muối vừa ăn, xíu đường vào, đảo đều cho nước cạn gần hết thì tắt bếp.
Món gà kho kiểu này không những ngon, mềm, cà rốt và khoai tây bùi bùi rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Thịt gà kho theo cách này không hề khó, chỉ cần 5 bước là có ngay món ngon đậm đà, đẹp mắt, ăn hao cơm
Với công thức dưới đây của Emdep.vn, bạn có thể tạo ra món thịt gà kho xì dầu ngon mắt và thơm phức chỉ trong thời gian ngắn.
Gà kho xì dầu là món ăn ngon và dễ làm, phù hợp cho tất cả mọi người. Món ăn này thấm đẫm hương vị thơm ngon nhờ sự kết hợp tài tình của xì dầu, gừng tươi và nước mắm ngon. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm mới bữa ăn hàng ngày của bạn.
Món thịt gà kho xì dầu
Nguyên liệu của món thịt gà kho xì dầu:
500gr thịt gà
Gừng, sả, ớt
Gia vị: xì dầu, nước mắm, hạt nêm, dầu
Cách làm món thịt gà kho xì dầu:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch thịt gà và xát một chút muối để khử mùi hôi. Sau đó, rửa lại với nước sạch và để ráo. Chặt thịt gà thành miếng vừa ăn.
Băm tỏi, gừng và ớt.
Bước 2: Ướp gà
Cho thịt gà vào bát, thêm gừng băm, hạt nêm, nước mắm và dầu ăn vào.
Dùng tay bóp đều để thịt gà ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.
Bước 3: Pha nước sốt kho
Trong một bát, trộn đường trắng, xì dầu, dầu hào, hạt nêm, nước mắm và nước lọc vào.
Khuấy đều để đường tan trong hỗn hợp.
Bước 4: Xào thịt gà
Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi, cho tỏi, gừng, và ớt phi thơm.
Đổ thịt gà vào xào đến khi thịt săn lại, sau đó tắt bếp.
Bước 5: Kho thịt gà
Đổ nước sốt đã pha vào thịt gà và kho trong khoảng 30 phút để thịt gà ngấm gia vị.
Nêm gia vị sao cho vừa ăn, sau đó tắt bếp và cho thịt gà ra đĩa để thưởng thức cùng gia đình.
Món thịt gà kho xì dầu gừng sả sau khi hoàn thành sẽ thơm phức và hấp dẫn. Thịt gà mềm ngọt, ngấm nước sốt xì dầu, là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức với cơm nóng.
Lưu ý:
Nếu bạn không ưa ớt tươi, có thể sử dụng tương ớt để tạo thêm hương vị cho món ăn.
Nên đun nước kho cạn vừa phải và có thể dùng nước kho để chấm rau luộc hoặc rưới lên cơm.
Lựa chọn gà tươi, có da vàng nhạt, mỏng mịn và đàn hồi tốt để đảm bảo món kho thịt ngon nhất, đặc biệt là nên chọn phần đùi và cánh.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Kho thịt gà cho thêm vài lá này độ ngon cao hơn vài bậc, nhắc nhau nấu nhiều cơm không thiếu nhé! Thịt gà kho kiểu này không những thơm mềm, lạ miệng mà còn cực ngon, trôi cơm đảm bảo ai thử lần đầu cũng sẽ thích! Nguyên liệu: - 5 cái đùi gà, 6 nhánh tỏi (nếu không thích vị tỏi bạn có thể thay bằng hành khô), 10 lát gừng, một ít hành lá, 4 thìa rượu gạo, 4 thìa nước tương,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gợi ý 5 món cực ngon, thích hợp để thưởng thức dịp cuối tuần, cả nhà khen không ngớt

Bữa tối nấu món ăn này 10 phút là xong: Có thịt và rau, nước dùng rất ngon cực hợp với cơm

Bữa cơm cuối tuần làm ngay món trộn này: Giòn mát, đủ rau và thịt đưa cơm vô cùng

Cách làm thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầu ngon mềm mọng nước, chuẩn vị

Gợi ý 5 món cuối tuần ăn kèm bún vừa dễ ăn lại ngon miệng, chẳng cần đến cơm

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi 'Hôm nay ăn gì?'

Cách làm lẩu cá linh bông điên điển thơm ngon

Cách làm cá bông lau kho tộ ngon chuẩn vị

Nấu canh cá phải nhớ 3 tuyệt chiêu đơn giản này để sạch mùi tanh, cả nhà ăn không còn thừa một miếng

Rau này được coi là "vua tăng cường miễn dịch", có thể bổ sung 18 loại axit amin, xào hay kho đều hấp dẫn, tốn cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè vừa ngon lại thanh mát

Bữa tối cứ làm món ăn này thì cơm nấu bao nhiêu cũng hết!
Có thể bạn quan tâm

Lạng lách chèn ép xe tải trên cao tốc, tài xế ô tô bị khởi tố
Pháp luật
27 phút trước
Messi vs Enrique - trận chiến cuối cùng để khép lại quá khứ
Sao thể thao
30 phút trước
Nguyễn Hoài Phương Anh đăng quang Hoa hậu Biển Việt Nam toàn cầu 2025
Sao việt
33 phút trước
Món quà đặc biệt Vicky Nhung nhận được giữa sân khấu vịnh Hạ Long
Nhạc việt
37 phút trước
Galaxy Z Fold7 thuyết phục người dùng mua smartphone gập
Đồ 2-tek
59 phút trước
Miu Lê xin lỗi
Tv show
1 giờ trước
Sự cố sập sân khấu khiến "em gái BLACKPINK" sợ điếng người, một thành viên có phản xạ điểm 10
Nhạc quốc tế
1 giờ trước
Tôi ước chồng có thể nhìn thấy hành động "lén lút" lặp đi lặp lại của tôi mỗi ngày trong nhà vệ sinh
Góc tâm tình
1 giờ trước
Trào lưu khẩu trang lá sen 'sốt' tại Trung Quốc
Netizen
1 giờ trước
S1000RR 2025: Siêu mô tô Đức chạm mốc 1 tỷ đồng
Xe máy
3 giờ trước