Bữa tối nấu món ăn này 10 phút là xong: Có thịt và rau, nước dùng rất ngon cực hợp với cơm
Bữa tối, khi gia đình ngồi bên nhau, cùng một tô canh sắc màu có đủ rau và thịt, ăn cùng cơm trắng vừa ngon lại tiết kiệm thời gian, công sức mà trông vẫn thịnh soạn, giá cả phải chăng.
Với món ăn này, khi vừa mở nắp nồi ra, một mùi thơm ngọt ngào của cà chua chua sẽ lập tức đánh thức vị giác của bạn! Khi nhìn vào thành phẩm, nước canh sánh đặc và đỏ tươi, nấm kim châm và giá đỗ tương trắng xen vàng đã hấp thụ tinh chất của cà chua; những lát thịt mềm mại nửa ẩn nửa lộ, trong lớp nước canh hấp dẫn. Những cọng rau mùi xanh giống như một nét chấm phá hoàn thiện cho món ăn, ngay lập tức thắp sáng cả bàn ăn trong ngày hè. Chỉ cần nhìn qua và hít hà mùi thơm, cơn thèm ăn sẽ ập đến, thậm chí bạn sẽ không thể kiểm soát được lượng cơm mình ăn khi kết hợp với món này.
Món canh này không chỉ nấu dễ, đẹp mắt mà còn là sự kết hợp hoàn hảo về dinh dưỡng và giá cả phải chăng. Cà chua tươi rói được xào rồi nấu trong nước sôi khiến chúng giải phóng vitamin tự nhiên và lycopene, rất tốt cho cơ thể. Thịt nạc cung cấp protein chất lượng cao, khi ăn có cảm giác mềm mịn. Nấm kim châm giòn và giá đỗ tương thanh mát mang đến chất xơ ăn phong phú. Sự kết hợp khéo léo của các nguyên liệu hòa quyện với nhau trong một nồi nấu sẽ giúp bạn có được cảm giác thỏa mãn nhẹ nhàng. Bữa cơm tối, khi gia đình ngồi bên nhau, cùng một tô canh sắc màu có đủ rau và thịt, ăn cùng cơm trắng vừa ngon lại tiết kiệm thời gian, công sức mà trông vẫn thịnh soạn, giá cả phải chăng.
Điều hấp dẫn nhất của món ăn này đó là hương vị món ăn như đi thẳng vào mọi giác quan, chạm đến trái tim từng người thưởng thức. Vị ngọt và chua tự nhiên của cà chua được khéo léo kích thích bởi tương cà, nhẹ nhàng bao bọc từng miếng thịt và từng loại rau. Những lát thịt nạc mềm mại đến nỗi dường như tan trong miệng, và độ giòn của giá đỗ tương cùng với độ mềm dẻo của nấm kim châm thay phiên nhau tạo nên hương vị tuyệt vời. Và những thìa nước canh sánh ngon chính là linh hồn thực sự – các lớp chua, ngọt, mặn và tươi được tăng dần. Khi bạn lấy một thìa canh, chan lên cơm thì ngay cả những hạt cơm nấu bằng gạo bình thường cũng trở nên lấp lánh, sống động! Giờ thì hãy cùng nấu món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương
200g thịt nạc, 1 hộp nấm kim châm, 1 hộp giá đỗ tương, 2 quả cà chua, 3 tép tỏi thái lát, 3 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước tương đen, 1 thìa canh dầu hào, một ít bột tiêu trắng, một ít bột gừng, 3 thìa canh bột năng, lượng gia vị thích hợp, 1 thìa canh sốt cà chua, lượng rau mùi vừa phải.
Cách làm món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương
Bước 1: Thịt nạc bạn mua về đem rửa sạch, dùng khăn bếp thấm khô nước. Sau đó thái thịt nạc thành các lát mỏng, cho vào bát. Tiếp theo bạn nêm 1 thìa canh nước tương, nước tương đen, dầu hào, một ít bột tiêu trắng, một ít bột gừng, gia vị, bột năng, rồi trộn đều. Nếu cảm thấy thịt hơi khô thì bạn có thể thêm chút nước vào để tạo độ kết dính. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm đậy kín bát đựng thịt, cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Cà chua bạn rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó đặt nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi đun nóng. Sau đó cho tỏi thái lát (hoặc băm) vào phi đến khi dậy mùi thơm. Tiếp đó bạn cho cà chua thái nhỏ vào, xào đến khi mềm và tiết nước.
Bước 3: Sau khi cà chua đã mềm, bạn nêm 2 thìa canh nước tương, lượng gia vị thích hợp, sốt cà chua vào rồi khuấy đều. Tiếp đó, bạn thêm lượng nước sôi thích hợp vào rồi thả giá đậu tương vào, đun sôi trong vài phút. Sau đó bạn cho nấm kim châm vào, tiếp tục đun sôi ở mức lửa nhỏ.
Bước 4: Bạn cho nước vào một nồi khác, đun sôi rồi thả thịt đã ướp vào, chần nhanh để miếng thịt săn lại. Sau đó bạn cho thịt vào nồi canh rồi đun sôi trở lại, thêm rau mùi cắt khúc vào và tắt bếp. Lấy món ăn ra bát tô là có thể thưởng thức.
Thành phẩm món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương
Vào mùa hè, thời tiết nóng bức, vì thế một món canh sử dụng nguyên liệu cà chua luôn giúp cải thiện vị giác và tạo cảm giác thèm ăn, thanh nhiệt. Món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương này chỉ nấu trong khoảng 10 phút mà thực sự rất ngon. Nước canh rất đậm đà, ngọt ngon, ăn cùng cơm tuyệt vời không gì bằng. Các lát thịt cũng rất mềm, không hề khô, nấm kim châm và giá đỗ tương giòn ngon, thanh mát cực đưa vị.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương!
Đừng bỏ lỡ món canh này vào bữa cơm mùa thu: Có đủ rau và thịt, nước canh chua ngọt tươi ngon, đưa cơm vô cùng
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một món canh ngon mà dễ làm và rất sáng tạo trong việc kết hợp nguyên liệu. Khi thời tiết trở lạnh, một món canh nóng, ngon miệng luôn khiến bữa cơm thêm đầm ấm. Những món canh mà vừa có rau và thịt với vị chua thanh mát đặc biệt hợp khi ăn cùng cơm....
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại rau ít người chưa biết ăn nhưng vừa ngon lại bổ, nhiều nơi bán 35.000 đồng/kg, đem xào thịt bò vừa giòn lại ngọt rất đã miệng

5 món canh chua nấu sấu cực ngon, đơn giản, dễ làm, giải ngán cực tốt cho bữa cơm ngày nóng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon ngày hè

Mát trời mà nấu món này là chuẩn bài, vừa nhanh gọn vừa ngon không cưỡng nổi

Loại rau rẻ nhất chợ hôm nay lại là "ngôi sao" trên mâm cơm, ai ăn cũng hỏi cách làm

Món ăn này nấu dễ, rẻ mà ngon hơn cả thịt, nước dùng chan vào cơm đưa vị vô cùng

Lý giải tên gọi 'bún nước lèo', vì sao nước dùng được gọi là nước lèo

Ghim ngay 9 cách nấu món ăn này: Nguyên liệu rẻ, có món chỉ tốn 10 nghìn đồng, dễ làm và đặc biệt rất ngon

Bữa cơm mùa hè cứ nấu món ăn này, hương vị tươi mát, ngon vô cùng

Loại canh quen thuộc được ví như "món bổ thận" trong dân gian, cách nấu rất đơn giản

Bỏ ra chưa tới hơn 40 nghìn đủ cho 4 người ăn, mẹ làm "món tủ" đổi bữa khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngớt

Món canh thải độc gan cực dễ làm, giúp gan khỏe lên từng ngày
Có thể bạn quan tâm

Giải mã Echo Aviation Controller XPC: Tay cầm 3 trong 1 đột phá cho phi công ảo trên Xbox
Thế giới số
10:55:05 13/07/2026
Mẹ chồng bón cháo cho cháu bữa nào cũng hết nhẵn, tới khi khuấy dưới đáy bát lên tôi òa khóc
Góc tâm tình
10:47:22 13/07/2026
OEG Esports lên ngôi vô địch Đột Kích tại The Grand Esports 2026
Mọt game
10:45:34 13/07/2026
Diện mạo hiện tại của nữ diễn viên tự làm thụ tinh ống nghiệm để mang thai con cho chồng cũ đại gia
Sao châu á
10:35:05 13/07/2026
Tử vi tuần mới (từ 13/7 đến 19/7/2026), 3 con giáp có vận Quý Nhân cùng nhiều cát tinh soi chiếu, công việc thuận lợi, công danh thăng tiến mạnh
Trắc nghiệm
10:31:32 13/07/2026
Tứ đại ngọc nữ một thời của màn ảnh Việt: Người là 'lá ngọc cành vàng', người trở thành ảnh hậu quốc tế
Hậu trường phim
10:31:12 13/07/2026
iPhone màn hình gập: Chuỗi cung ứng dồn lực sản xuất, thời điểm mở bán thực tế vẫn bỏ ngỏ
Đồ 2-tek
10:24:29 13/07/2026
Xe máy cổ Honda P25 1965 tốc độ tối đa 40 km/h, giá đắt ngang Air Blade đời mới
Xe máy
10:13:14 13/07/2026
6 phim truyền hình Hàn Quốc nên xem nếu yêu thích Hwang In Youp
Phim châu á
10:04:49 13/07/2026
Beckham khoác vai Simeone: 28 năm sau tấm thẻ đỏ đen tối nhất đời, anh gọi đó là "một người bạn cũ"
Sao thể thao
09:59:11 13/07/2026
Bữa cơm cuối tuần làm ngay món trộn này: Giòn mát, đủ rau và thịt đưa cơm vô cùng
Gợi ý 5 món cuối tuần ăn kèm bún vừa dễ ăn lại ngon miệng, chẳng cần đến cơm







2 món canh ngon mát này nấu nhanh trong 15 phút: Nguyên liệu đơn giản lại giúp bù nước, giải nhiệt, thải độc cơ thể
Đây là món canh bạn nên ăn nhiều hơn vào mùa hè: Dễ nấu lại giúp thanh nhiệt, giải độc và làm trắng đẹp da
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!
Trưa nay ăn gì? Gợi ý những món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho người bận rộn
Gợi ý những món ăn trưa đơn giản, ngon miệng và đủ dinh dưỡng
Nhà còn nhiều cà chua, nấu canh gì đơn giản mà ngon lành, bổ dưỡng?
9 món canh chua cá giải nhiệt đầu hè
Nấu món canh chua cá thơm ngon, không bị tanh
Món canh cà chua trứng váng đậu ngon bổ dưỡng
Muốn nấu canh cà chua trứng nổi vân đẹp, thơm ngon, không tanh nên "bỏ túi" bí quyết này
2 cách nấu canh cà chua trứng thịt bằm và đậu phụ đơn giản dễ làm
Muốn nấu canh cá thơm ngon, không nát cần nắm rõ bí quyết này
Canh cá chua thơm ngon
3 món canh cà chua đơn giản mà tuyệt ngon
Cách nấu canh cà chua nấm 'trong một nốt nhạc'
Có 1 loại nguyên liệu quen thuộc ai cũng biết và khi thử cho vào món canh cà chua, hóa ra lại ngon đến bất ngờ
Thực đơn 3 món đẹp mắt, đã miệng cho bữa tối bên gia đình
Thực đơn đơn giản dị chỉ hơn 60k mà món nào cũng ngon lại không gây ngán
30 phút vào bếp có ngay bữa cơm chiều 5 món siêu hấp dẫn
Tranh thủ săn cá dẻo cuối đông
Chàng trai Cần Thơ cưới vợ Đức, quan khách tấm tắc khen nhan sắc cô dâu
Thủ tướng chỉ đạo khắc phục hậu quả vụ lật ca nô ở Phú Quốc
Lật ca nô du lịch ở Phú Quốc: Bảo quản chu đáo thi thể 15 du khách
Làm mướp đắng xào trứng, cho trứng hay mướp vào trước để món ăn ngon, giòn và bớt đắng?
Hãy ăn món này vào bữa sáng trong tháng 7: Nấu nhanh lại giúp bổ phổi, làn da trắng mịn màng và giải độc ruột
Luộc trứng, thêm vài giọt này vỏ tự động bong ra, trứng ngon mềm thơm
Loại rau mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho tuổi trung niên, nấu canh hay xào đều ngon
Gợi ý 5 món canh chua nấu dứa siêu ngon, đơn giản lại nấu nhanh, giúp giải ngán cho bữa cơm mùa hè
Tôm đồng nấu với gì ngon? Gợi ý 4 món ngon với tôm đồng dân dã vừa bổ dưỡng vừa đưa cơm ngày hè
Loại thịt mềm ngọt giàu sắt hơn thịt gà, rẻ hơn thịt bò, đem nấu lẩu với rượu nếp thành món ngon hấp dẫn
Ăn đu đủ có thực sự giúp giảm tê chân tay?
10 phim Trung Quốc có rating cao nhất nửa đầu 2026: Đủ tinh hoa từ cổ trang đến ngôn tình, không hay không lấy tiền
5 vụ chia tay làm chao đảo showbiz: Lời nguyền "số 4" với IU - Sooyoung (SNSD) cũng không sốc bằng lá thư trói buộc cặp đôi gen Z này
Nghệ rất tốt nhưng dùng quá mức coi chừng tác dụng ngược
Mỹ nữ cổ đại đẹp mê mẩn bảo sao lại lắm hôn quân: Visual kinh diễm hơn người, yêu giang sơn càng yêu giai nhân
Mỹ nhân duy nhất được tung hô là "kỳ quan thứ 8 của thế giới": Visual ông trời điêu khắc, cẩn thận bị hớp hồn
Nắng nóng cực đoan tiếp tục bao trùm Tây Âu
3 diễn viên vạch trần góc khuất showbiz: Làm việc kiệt sức chưa đủ, còn bị hành hung đến chảy máu
Qatar khuyến cáo tất cả tàu thuyền ngừng hoạt động trên biển
Bạn trai của Louis Phạm là ai?
Khởi tố Giám đốc công ty đá mỹ nghệ xả thải trái phép
Đặc khu Phú Quốc thông tin vụ lật ca nô khiến 15 người tử vong
Lật ca nô chở hơn 30 du khách ở Phú Quốc
UAV Ukraine đang vươn tới Siberia, đe dọa các nguồn năng lượng của Nga
Khởi tố 6 bị can sau vụ hỗn chiến tại vòng xuyến ở Hưng Yên
Nghỉ việc lương 10 triệu lên chăm con dâu ở cữ, lúc về được dúi cho túi quần áo cũ, mở ra tôi cay mắt
Chủ tịch công ty vàng lớn bậc nhất Hà Tĩnh bị khởi tố
Không dám tin đây là "nữ hoàng nước mắt" Choi Ji Woo sau khi cưới CEO kém 9 tuổi toàn tai tiếng