Bữa tối nấu món ăn này 10 phút là xong: Có thịt và rau, nước dùng rất ngon cực hợp với cơm
Bữa tối, khi gia đình ngồi bên nhau, cùng một tô canh sắc màu có đủ rau và thịt, ăn cùng cơm trắng vừa ngon lại tiết kiệm thời gian, công sức mà trông vẫn thịnh soạn, giá cả phải chăng.
Với món ăn này, khi vừa mở nắp nồi ra, một mùi thơm ngọt ngào của cà chua chua sẽ lập tức đánh thức vị giác của bạn! Khi nhìn vào thành phẩm, nước canh sánh đặc và đỏ tươi, nấm kim châm và giá đỗ tương trắng xen vàng đã hấp thụ tinh chất của cà chua; những lát thịt mềm mại nửa ẩn nửa lộ, trong lớp nước canh hấp dẫn. Những cọng rau mùi xanh giống như một nét chấm phá hoàn thiện cho món ăn, ngay lập tức thắp sáng cả bàn ăn trong ngày hè. Chỉ cần nhìn qua và hít hà mùi thơm, cơn thèm ăn sẽ ập đến, thậm chí bạn sẽ không thể kiểm soát được lượng cơm mình ăn khi kết hợp với món này.
Món canh này không chỉ nấu dễ, đẹp mắt mà còn là sự kết hợp hoàn hảo về dinh dưỡng và giá cả phải chăng. Cà chua tươi rói được xào rồi nấu trong nước sôi khiến chúng giải phóng vitamin tự nhiên và lycopene, rất tốt cho cơ thể. Thịt nạc cung cấp protein chất lượng cao, khi ăn có cảm giác mềm mịn. Nấm kim châm giòn và giá đỗ tương thanh mát mang đến chất xơ ăn phong phú. Sự kết hợp khéo léo của các nguyên liệu hòa quyện với nhau trong một nồi nấu sẽ giúp bạn có được cảm giác thỏa mãn nhẹ nhàng. Bữa cơm tối, khi gia đình ngồi bên nhau, cùng một tô canh sắc màu có đủ rau và thịt, ăn cùng cơm trắng vừa ngon lại tiết kiệm thời gian, công sức mà trông vẫn thịnh soạn, giá cả phải chăng.
Điều hấp dẫn nhất của món ăn này đó là hương vị món ăn như đi thẳng vào mọi giác quan, chạm đến trái tim từng người thưởng thức. Vị ngọt và chua tự nhiên của cà chua được khéo léo kích thích bởi tương cà, nhẹ nhàng bao bọc từng miếng thịt và từng loại rau. Những lát thịt nạc mềm mại đến nỗi dường như tan trong miệng, và độ giòn của giá đỗ tương cùng với độ mềm dẻo của nấm kim châm thay phiên nhau tạo nên hương vị tuyệt vời. Và những thìa nước canh sánh ngon chính là linh hồn thực sự – các lớp chua, ngọt, mặn và tươi được tăng dần. Khi bạn lấy một thìa canh, chan lên cơm thì ngay cả những hạt cơm nấu bằng gạo bình thường cũng trở nên lấp lánh, sống động! Giờ thì hãy cùng nấu món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương
200g thịt nạc, 1 hộp nấm kim châm, 1 hộp giá đỗ tương, 2 quả cà chua, 3 tép tỏi thái lát, 3 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước tương đen, 1 thìa canh dầu hào, một ít bột tiêu trắng, một ít bột gừng, 3 thìa canh bột năng, lượng gia vị thích hợp, 1 thìa canh sốt cà chua, lượng rau mùi vừa phải.
Cách làm món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương
Bước 1: Thịt nạc bạn mua về đem rửa sạch, dùng khăn bếp thấm khô nước. Sau đó thái thịt nạc thành các lát mỏng, cho vào bát. Tiếp theo bạn nêm 1 thìa canh nước tương, nước tương đen, dầu hào, một ít bột tiêu trắng, một ít bột gừng, gia vị, bột năng, rồi trộn đều. Nếu cảm thấy thịt hơi khô thì bạn có thể thêm chút nước vào để tạo độ kết dính. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm đậy kín bát đựng thịt, cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Cà chua bạn rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó đặt nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi đun nóng. Sau đó cho tỏi thái lát (hoặc băm) vào phi đến khi dậy mùi thơm. Tiếp đó bạn cho cà chua thái nhỏ vào, xào đến khi mềm và tiết nước.
Bước 3: Sau khi cà chua đã mềm, bạn nêm 2 thìa canh nước tương, lượng gia vị thích hợp, sốt cà chua vào rồi khuấy đều. Tiếp đó, bạn thêm lượng nước sôi thích hợp vào rồi thả giá đậu tương vào, đun sôi trong vài phút. Sau đó bạn cho nấm kim châm vào, tiếp tục đun sôi ở mức lửa nhỏ.
Bước 4: Bạn cho nước vào một nồi khác, đun sôi rồi thả thịt đã ướp vào, chần nhanh để miếng thịt săn lại. Sau đó bạn cho thịt vào nồi canh rồi đun sôi trở lại, thêm rau mùi cắt khúc vào và tắt bếp. Lấy món ăn ra bát tô là có thể thưởng thức.
Thành phẩm món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương
Vào mùa hè, thời tiết nóng bức, vì thế một món canh sử dụng nguyên liệu cà chua luôn giúp cải thiện vị giác và tạo cảm giác thèm ăn, thanh nhiệt. Món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương này chỉ nấu trong khoảng 10 phút mà thực sự rất ngon. Nước canh rất đậm đà, ngọt ngon, ăn cùng cơm tuyệt vời không gì bằng. Các lát thịt cũng rất mềm, không hề khô, nấm kim châm và giá đỗ tương giòn ngon, thanh mát cực đưa vị.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh cà chua, thịt nạc và giá đỗ tương!
Đừng bỏ lỡ món canh này vào bữa cơm mùa thu: Có đủ rau và thịt, nước canh chua ngọt tươi ngon, đưa cơm vô cùng
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một món canh ngon mà dễ làm và rất sáng tạo trong việc kết hợp nguyên liệu. Khi thời tiết trở lạnh, một món canh nóng, ngon miệng luôn khiến bữa cơm thêm đầm ấm. Những món canh mà vừa có rau và thịt với vị chua thanh mát đặc biệt hợp khi ăn cùng cơm....
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm hấp dẫn chiều lòng cả nhà

Vẫn là món trứng chiên nhưng cho thêm nắm lá này thái nhỏ, hương vị nâng tầm, thơm nức mũi và ngon vô cùng

Mẹ tôi thường nấu 7 món ăn ngon tuyệt vị, đến cả cháu biếng ăn của tôi cũng thích mê và ăn hết 2 bát cơm

Bữa sáng cả nhà sẽ ăn "sạch bay" với món mì siêu ngon lại không gây tăng cân

4 món ăn gồm 1 món canh và 3 món chính bạn nên ăn thường xuyên trong bữa cơm mùa hè để giảm nóng trong

Gợi ý 5 món ăn thanh mát, tươi ngon thêm vào bữa cơm cuối tuần rất thích hợp

Món ăn này cực mới lạ, chắc chắn bạn chưa từng thử: Nấu dễ, giòn ngon lại thanh nhiệt giải độc, bổ tim và giúp ngủ ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, hấp dẫn

Bữa cơm tối mà có món ăn này sẽ "hết bay" cả nồi cơm, hương thơm bùng nổ, ngon vô cùng!

Món ăn này ngon, dễ làm có đủ rau cùng thịt là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt và vị mặn, cực đưa cơm

Sườn rang tiêu xanh thơm nức: Lớp vỏ vàng giòn, cay tê vừa đủ, càng ăn càng "cuốn"

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này đảm bảo tốn cơm
Có thể bạn quan tâm
Hơn cả thám tử: Cô gái phát hiện mình bị "cắm sừng" chỉ nhờ thứ tự icon trên điện thoại người yêu
Netizen
18:55:42 27/07/2026
Mỹ và Iran tiếp tục trao đổi thông điệp qua các bên trung gian
Thế giới
18:49:15 27/07/2026
Từ truyền thống đến hiện đại, sức hút bất diệt của trang phục cổ yếm
Thời trang
18:23:05 27/07/2026
Mỹ nhân Giày Thủy Tinh và chồng mắc ung thư não muốn ly hôn
Sao châu á
17:44:32 27/07/2026
Cặp sao Việt vướng tin yêu từ phim ra đời thật: Gọi vợ xưng chồng không ngại miệng, tổ hợp visual quá hợp
Sao việt
17:27:48 27/07/2026
Đến nhà bạn nhậu, người đàn ông bị nhóm người đánh nhập viện
Pháp luật
17:21:39 27/07/2026
Selena Gomez đã khác xưa
Sao âu mỹ
17:08:52 27/07/2026
Trời cao nguyên xanh - Tập 13: Vân âm thầm tới thăm Tuấn, con gái Minh bị kẻ lạ tiếp cận
Phim việt
16:41:49 27/07/2026
Xu hướng xây nhà đã khác: 2 loại lan can đang dần thay thế inox ở nhiều công trình
Sáng tạo
16:30:02 27/07/2026
Chu Thanh Huyền lên mạng khoe được Quang Hải tặng quà, khéo léo thế này sao mà chàng cầu thủ không cưng yêu cho được
Sao thể thao
15:48:33 27/07/2026
Bữa cơm cuối tuần làm ngay món trộn này: Giòn mát, đủ rau và thịt đưa cơm vô cùng
Gợi ý 5 món cuối tuần ăn kèm bún vừa dễ ăn lại ngon miệng, chẳng cần đến cơm







2 món canh ngon mát này nấu nhanh trong 15 phút: Nguyên liệu đơn giản lại giúp bù nước, giải nhiệt, thải độc cơ thể
Đây là món canh bạn nên ăn nhiều hơn vào mùa hè: Dễ nấu lại giúp thanh nhiệt, giải độc và làm trắng đẹp da
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!
Trưa nay ăn gì? Gợi ý những món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho người bận rộn
Gợi ý những món ăn trưa đơn giản, ngon miệng và đủ dinh dưỡng
Nhà còn nhiều cà chua, nấu canh gì đơn giản mà ngon lành, bổ dưỡng?
9 món canh chua cá giải nhiệt đầu hè
Nấu món canh chua cá thơm ngon, không bị tanh
Món canh cà chua trứng váng đậu ngon bổ dưỡng
Muốn nấu canh cà chua trứng nổi vân đẹp, thơm ngon, không tanh nên "bỏ túi" bí quyết này
2 cách nấu canh cà chua trứng thịt bằm và đậu phụ đơn giản dễ làm
Muốn nấu canh cá thơm ngon, không nát cần nắm rõ bí quyết này
Canh cá chua thơm ngon
3 món canh cà chua đơn giản mà tuyệt ngon
Cách nấu canh cà chua nấm 'trong một nốt nhạc'
Có 1 loại nguyên liệu quen thuộc ai cũng biết và khi thử cho vào món canh cà chua, hóa ra lại ngon đến bất ngờ
Thực đơn 3 món đẹp mắt, đã miệng cho bữa tối bên gia đình
Thực đơn đơn giản dị chỉ hơn 60k mà món nào cũng ngon lại không gây ngán
30 phút vào bếp có ngay bữa cơm chiều 5 món siêu hấp dẫn
Tranh thủ săn cá dẻo cuối đông
Chuyển Viện KSND truy tố tài xế xe tải trong vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong
Khoảnh khắc thùng phuy phát nổ như bom, hất văng người đàn ông trên vỉa hè
Chiên trứng, đừng chỉ cho muối, thêm 2 thứ này nữa, trứng mềm mịn cực ngon, không bị khô cứng
Loại rau tươi mát hơn dưa chuột, giòn ngọt hơn xà lách, siêu vitamin, làm món này vừa ngon vừa mát
Trứng nấu canh với rau này canxi tăng nhiều lần, cực tốt cho xương chân tay chắc khỏe, ăn còn ngon mát
2 loại rau dại, mọc đầy góc vườn, chắc bụng, no lâu còn thanh nhiệt, giải độc, mùa hè ăn tinh thần phấn chấn
Quả này tưởng chỉ nấu canh, đem chiên giòn vị như thịt, ngon ngoài sức tưởng tượng
Trứng xào với quả này bổ gấp nhiều lần thịt, 10 người ăn 11 người khen ngon
Cuối tháng rồi, thử nấu mâm cơm 79.000 đồng này xem cả nhà có khen không!
Chỉ cần 10 phút vào bếp là có món ăn giòn ngọt, thơm lừng, nước dùng trong veo và thanh mát cực ngon miệng
Vinpearl Theatre - Nhà hát cho những giấc mơ lớn của công nghiệp văn hóa Việt
Hành khách Serbia bị hút nửa người ra khỏi phi cơ ở độ cao 6.100m lên tiếng
Căn nhà ở quê của Ngọc Trinh
Cuộc sống giàu có trong biệt thự hơn 21 tỷ của Quyền Linh quê Tiền Giang, SN 1969
Tình trạng của vợ Jang Dong Gun sau khi chồng lộ 700 tin nhắn ngoại tình
Công bố hiện trường vụ nam diễn viên đột ngột tử vong trên sân thượng
Câu hỏi lớn khi Mỹ tuyên bố F-16 Ukraine "lần đầu bắn rơi tiêm kích Nga"
Cưới cô gái xinh đẹp dân tộc Chăm, chàng trai Tây Ninh sẵn sàng về ở rể
Yêu kỹ sư Đà Nẵng, cô gái Nhật từng một mình vượt 1.000km về nhà bạn trai ra mắt
Đánh thức gu thời trang tinh tế với màu nâu sô cô la
Nghệ sĩ Việt lấy chồng 2: Người sống trong biệt thự 300 tỷ, người rời phố thị về Thạch Thất ở
Trấn Thành gặp chấn thương nghiêm trọng?
Tử vi tuần mới từ 27/7 đến 2/8/2026, 3 con giáp Thần Tài quý mến, quý nhân nâng đỡ, vận mệnh hanh thông, sở hữu khoản tiền lớn trong tay
Cô dâu đang gây tranh cãi khắp MXH: Nhan sắc như kiệt tác hội họa nhưng ai cũng chê "kém sang vô cùng"
U70 có 600 triệu, định chia cho 2 con gái 400 triệu thì người hàng xóm nói 1 câu khiến ông bà giật thót, buộc phải suy nghĩ lại
Mẹ của Tạ Đình Phong từng là mỹ nhân Hong Kong, được tỷ phú theo đuổi
Mỹ nhân Hậu Duệ Mặt Trời đi chung với con trai 14 tuổi mà ai cũng nhận lầm thành 2 chị em
Cả MXH hả hê vô cùng vì phim của So Ji Sub: Nam chính lội ngược dòng ngoạn mục, mang ngay phần 2 đến đây