Thịt bò xào ớt chuông đẹp mắt mềm tan trong miệng thơm ngon, ai cũng mê
Món thịt bò xào ớt chuông giàu dinh dưỡng thơm ngon khiến cho bạn và người thân sẽ thích thú.
Nguyên liệu cho món thịt bò xào ớt chuông
Thịt nạc bò: 300g
Hành tây một củ
1 quả ớt chuông đỏ
1 quả ớt chuông xanh
Gia vị: Hạt tiêu, gừng, tỏi, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột canh…
Cách làm nấu thịt bò xào ớt chuông ngon
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy phần thịt bò mua về rửa sach, thái thành miếng mỏng vừa ăn là được.
Thịt bò xào ớt chuông thơm ngon
Với phần hành tây bổ cau đem ngâm nước pha chút muối cho bớt hăng, sau đó băm nhỏ là được. Với các loại ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu để chuẩn bị cho bữa ăn. Với phần gừng bạn hãy gọt vỏ, giã giập.
Bước 2: bạn hãy lấy phần thịt bò cho thêm gừng, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, trộn đều, ướp trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị là được.
Video đang HOT
Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy bóc tỏi bóc vỏ, băm nhỏ chuẩn bị cho bữa ăn của bạn.
Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Rồi bạn hãy cho phần thịt bò vào đảo nhanh cho săn lại là được.
Bước 5: Bạn hãy xào thịt bò cho tới khi thấy thịt bò vừa chuyển màu thì nhanh taycho hành tây và ớt chuông vào xào cùng, xào thêm khoảng 1 phút nữa, nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp đi là được.
cách nấu thịt bò xào ớt chuông
Trong lúc bạn xào thịt bò bạn hãy lưu ý, không đước xào thịt bò quá lâu vì thịt sẽ bị khô, dai, khó ăn, không giữ được nhiều chất dinh dưỡng, thịt chỉ vừa chín tới là ngon nhất, thịt mềm cùng vị ngọt đậm đà rất hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bước 6: Sau khi món ăn thành công bạn hãy bày thịt bò ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé. Với món thịt bò xào hành tây ớt chuông không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Chúc bạn thành công với món thịt bò xào ớt chuông thơm ngon này nhé!
Sò điệp xào củ quả, món ăn 'chanh sả' mà cách làm lại cực dễ dàng
Sò điệp xào củ quả là món ăn đáng để ăn nhất trong tháng 6 này với sức "gây nghiện" cực lớn đó!
Vào tháng 6 nắng nóng, mọi người đều cảm thấy chán ngán với các món ăn nhiều đạm, nhiều dầu mỡ. Họ muốn ăn món gì đó thanh nhẹ, giúp hạ nhiệt nhanh chóng. Sò điệp xào củ quả là món ăn mà bạn cần tìm. Đây là món ăn "sang chảnh" với nguyên liệu cực dễ kiếm và cách chế biến vô cùng dễ dàng. Cùng vào bếp nhé!
Nguyên làm:
- Thịt sò điệp
- Gừng non 2 củ
- Ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ
- 1 củ hành khô
- Gia vị
Cách làm:
- Rửa sạch củ gừng, gọt vỏ, thái lát gừng. Sau đó, rửa sạch ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ, thái thành miếng vừa ăn.
- Chần sơ thịt sò điệp trong vòng 1 phút.
- Bắc chảo, thêm chút dầu, cho hành khô vào chảo dầu phi thơm.
- Thêm gừng và ớt chuông vào chảo xào cùng.
- Cuối cùng, thêm sò điệp vào chảo.
- Thêm chút nước tương vào chảo, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Thêm hành hoa và chảo trước khi tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.
Lưu ý:
1. Chần thịt sò để loại bỏ tạp chất và mùi nhưng không nên chần quá lâu để tránh làm mất vị ngọt của sò điệp
2. Gừng được sử dụng ở món này là gừng non. Gừng già sẽ khiến món xào có vị cay, khó ăn.
3. Bản thân thịt sò rất ngọt, vì vậy món ăn này không cần nêm hạt nê hay mì chính, chỉ cần thêm chút nước tương, dầu hào là đủ.
Nhanh tay làm ngay pizza siêu tốc chỉ vài phút là xong để ăn sáng Chiếc pizza trứng không chỉ ngon mà còn đủ chất này sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà. Chuẩn bị: - 2 quả trứng - 1/5 quả ớt chuông xanh, 1/5 quả ớt chuông đỏ - 1/5 củ hành tây - 1 muỗng canh bột mì - 1 cái xúc xích - Sốt cà chua, phô mai mozzarella vừa đủ...