Thịt bò Wagyu nướng kiểu này không hề dai lại mềm tan quyến rũ, thơm ngon đậm đà
Với cách nướng này, thịt bò Wagyu không hề dai lại vô cùng mềm ngon, ai ăn cũng nghiền.
Hãy sẵn sàng để thưởng thức món thịt bò Wagyu nướng cực kỳ mềm ngon. Từng miếng thịt không hề dai mà mềm ngon, tan chảy trong miệng bạn. Thịt bò nướng Wagyu được ăn kèm với bánh mì hoặc rau xà lách đều tuyệt ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 miếng thịt bò Wagyu
- 1 thìa canh muối ăn
- 1 thìa canh hạt tiêu đen xay
- Sốt BBQ của Franklin
Cách làm:
- Tập hợp các nguyên liệu. Nếu thịt bò Wagyu đông lạnh, bạn nên rã đông từ từ trong tủ lạnh. Không để thịt bò Wagyu ở nhiệt độ phòng vì mỡ của thịt bò sẽ bị chảy.
Video đang HOT
- Ướp muối và hạt tiêu lên thịt bò
- Ướp thịt bò ít nhất 2 tiếng, tốt nhất là để qua đêm trong tủ lạnh.
- Dùng giấy bạc, gói vào thành cái cốc, thêm nước vào, bỏ vào lò nướng. Bỏ thêm một gói giấy bạc vào nướng cùng giúp thịt bò không bị khô.
- Bỏ thịt bò vào nướng cùng với cốc nước bằng giấy bạc.
- Bọc thịt nướng vào trong một miếng giấy butcher. Nếu không có giấy butcher, bạn hãy dùng giấy bạc.
- Nướng thêm khoảng 30 phút để thịt bò chín đều và không bị khô.
- Món thịt bò nướng Wagyu mềm ngon, quyến rũ đã sẵn sàng. Bạn nên chấm thịt bò với sốt BBQ để cảm nhận được mùi vị thơm ngon đúng điệu.
Mẹ đảm gợi ý làm thịt viên chiên kiểu Nhật lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc
Từng miếng thịt viên kiểu Nhật thơm ngon, giòn rụm chắc chắn sẽ chinh phục được những thực khách nhí khó tính nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 củ hành tây
- 1 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 450g thịt bò, thịt lợn băm theo tỷ lệ 70% thịt bò và 30% thịt lợn
- 1 thìa canh sữa
- 3 quả trứng lớn
- 1 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 thìa cà phê muối
- Hạt tiêu đen
- Dầu ăn
- 60g bột mì đa dụng
- Nước sốt cà chua
- Vụn bánh mì
Cách làm thịt viên chiên kiểu Nhật cực ngon
- Bước 1: Hành tây thái hạt lựu.
- Bước 2: Làm nóng chảo, bỏ dầu oliu vào, thêm hành tây vào xào đến khi chín tới.
- Bước 3: Trộn thịt xay với hành tây, 1 thìa canh sữa, 1 quả trứng lớn, thìa cà phê hạt nhục đậu khấu, muỗng, muối và hạt tiêu đen sao cho vừa ăn.
- Bước 4: Nặn hỗn hợp trên thành từng viên vừa ăn. Giữ lạnh trong vòng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Bước 5: Lăn thịt viên đều với trứng, bột mì đa dụng và vụn bánh mì.
- Bước 6: Chiên viên thịt chín vào trong chảo ngập dầu với nhiệt độ 170 độ C.
- Bước 7: Để thịt viên trên giá cho ráo dầu là có thể bày lên đĩa và thưởng thức cùng với nước sốt cà chua.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Đổi vị bữa tối với món bò lúc lắc thơm ngon khó cưỡng Bò lúc lắc là món ăn không còn xa lạ trong những bữa cơm của gia đình người Việt. Tuy nhiên, cách làm bò lúc lắc thơm ngon, không bị dai và cứng thì không phải ai cũng biết. Nguyên liệu làm bò lúc lắc Thịt bò: 300g (thịt bò thăn, mềm và tươi) Hành tây: 1 củ nhỏ Tỏi: 1/2 củ Cà...