Thịt ba chỉ cuộn ớt nướng
Giữa bộn bề cuộc sống đầy lo âu, đôi khi con người chúng ta bị cuốn theo những công việc do đó bạn không có thời gian dành cho gia đình bé nhỏ của mình.
Vi vậy vào dịp cuối tuần này, bạn nên bớt chút thời gian vào bếp để chiêu đãi gia đình mình với món ăn chế biến vô cùng đơn giản nhưng rất ngon và bỗ dưỡng các bạn nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Ớt chuông xanh, đỏ
- Muối tiêu
- Mù tạc
Video đang HOT
Cách làm:
- Thịt ba chỉ mua về rửa sạch thái lát mỏng sau đó cho vào ướp với chút muối tiêu.
- Nấm rửa sạch sau đó thái dọc nhỏ
- Ớt chuông rửa sạch, thái dọc theo hình quả sau đó ngâm vào nước lã một lúc cho đỡ hăng.
- Trải rộng miếng thịt ra rồi cho nấm, ớt chuông xanh đỏ đặt vào sau đó cuộn thịt chặt lại.
- Xếp thịt lên khay nướng, nhớ đặt phần mép thịt cuộn xuống dưới để giữ cho cuộn khỏi bị tung ra. Rồi dưới 1 ít nước xốt ướp thịt nướng lên đều khắp miếng thịt cuốn sau đó cho vào lò nướng để lò ở 200 độ C, nướng trong khoảng 10-15 phút.
- Hoặc bạn có thể dùng chảo để nướng thịt cũng được. Cho một chút dầu ăn vào chảo, láng đều khắp mặt chảo sau đó cho các cuộn thịt vào chảo rán.
- Khi rán bạn vặn bếp lửa vừa để cho thịt chín đều cả bên trong và thịt sẽ không bị khô. Sau đó bạn dưới nước xốt ướp thịt đều lên bề mặt, đun tiếp đến khi thịt chín vàng.
- Gắp thịt ra đĩa và ăn nóng chấm với mù tạc, nếu ai không quen với vị của mù tạc thì bạn có thể chấm với muối ớt cũng rất ngon.
Chúc các bạn thành công và có bữa tối ngon miệng bên gia đình mình nhé!
Món cá lóc kho cay ngon hấp dẫn
Món cá lóc kho cay với vị cay cay và đậm đà thơm ngon ăn kèm với cơm trắng tuyệt vời. Đây cũng là món ăn được ưa chuộng phổ biến được các chị em chế biến trong các thực đơn bữa ăn gia đình hàng ngày mang đến bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn và ấm áp.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ẩm Thực vào bếp và học cách làm món cá lóc kho cay này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Món cá lóc kho cay ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm món cá lóc kho cay:
Cá lóc tươi.
Thịt ba chỉ.
Nước dừa tươi.
Tỏi.Hạt nêm.
Nước hàng.
Nước mắm.
Gia vị.
Ớt.
Cách làm món cá lóc kho cay:
Bước 1:
Cá lóc bạn mang về làm sạch, đ.ánh vẩy, bỏ ruột và cắt thành khúc rồi rửa sạch và để ráo.Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.Cho nước mắm, hạt nêm, nước hàng, hạt tiêu vào cá và xóc đều để cá ngấm gia vị.
Cá lóc ướp cùng gia vị
Bước 2:
Tỏi bóc vỏ, đ.ập dập cho vào nồi kho phi thơm rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều rồi xếp cá vào, cho nước dừa và ớt vào và đun sôi nhỏ lửa.Việc kho cá nhỏ lửa sẽ giúp cá chín từ từ, ngấm gia vị và không bị nát và sau khi kho khoảng 10 phút thì bạn nêm nếm thêm gia vị cho vừa vị rồi đun tiếp khi nước cạn sền sệt thì tắt bếp.Cho hạt tiêu và hành lá lên trên.
Cho cá và các nguyên liệu vào nồi kho
Cá lóc kho cay chín nhừ, thơm ngon vị béo ngậy và vị cay hấp dẫn cùng với màu sắc đẹp mắt ăn với cơm trắng hết chê, ngon không tả nổi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm thịt heo nướng sả thơm ngon hấp dẫn ai cũng làm được Từ lâu, món nướng đã xuất hiện khá phổ biến trong nhiều nền ẩm thực, trong đó có Việt Nam nhất là thịt heo. Thịt heo nướng không chỉ có vị thơm ngon đặc trưng mà cách làm cũng cực đơn giản. Nhân đây, vào bếp để bật mí cho bạn cách làm thịt heo nướng sả vô cùng thơm ngon. Nguyên liệu...
