Thiếu vitamin B1, não dễ tổn thương

Theo dõi VGT trên

Bạn nên tăng cường bổ sung thực phẩm giàu vitamin B1 trong chế độ ăn uống hằng ngày. Các chuyên gia về thần kinh học thuộc Đại học Loyola (Mỹ) khẳng định thiếu hụt vitamin B1 (hay còn gọi thiamine) có thể gây ra chứng rối loạn não có khả năng gây t.ử v.ong.

Thiếu vitamin B1, não dễ tổn thương - Hình 1

Ảnh minh họa: Internet

Chứng bệnh này được gọi là bệnh não Wernicke, vốn thường xuất hiện ở những người mắc các rối loạn như nghiện rượuchán ăn dẫn đến suy dinh dưỡng.

Theo các nhà nghiên cứu, nếu không điều trị, tình trạng này có thể dẫn đến tổn thương não khó chữa lành và t.ử v.ong.

Các triệu chứng của rối loạn trên có thể bao gồm lú lẫn, ảo giác, hôn mê, mất khả năng phối hợp cơ bắp và mắc các vấn đề về thị lực… Vitamin B1 có nhiều trong các loại thực phẩm như dưa hấu, hạt ngũ cốc, bột yến mạch, khoai tây và trứng.

Công trình nghiên cứu được công bố trên chuyên san Scientific American Medicine.

Video đang HOT

Theo Thanh Niên

Trẻ chán ăn, càng ép càng… biếng

Cha mẹ nào cũng muốn con ăn nhiều và ép ăn lấy được. Vì sợ con còi cọc, chỉ cần con chán ăn là ra sức "nhồi. Thế nhưng, tình yêu thương thiếu khoa học đó sẽ khiến trẻ càng biếng ăn.

Trẻ chán ăn, càng ép càng... biếng - Hình 1

Việc nhồi nhét trẻ ăn vô hình chung cha mẹ đang gây bệnh cho trẻ (Ảnh minh họa)

Sinh bệnh biếng ăn tâm lý vì bị ép ăn

Thực tế có nhiều bà mẹ quá đề cao chế độ dinh dưỡng của trẻ, chỉ cần con không ăn một bữa hoặc ít hơn mọi ngày là đã căng thẳng. Và khi đó, việc cố đè con ra "nhồi" xảy ra. Nhiều gia đình cố ép cho trẻ ăn đủ trong khi trẻ không chịu ăn, ngậm, nhè hoặc khóc mỗi lần đến bữa; trẻ không muốn ăn hoặc ăn xong bị nôn, bố mẹ lại ép cho con ăn tiếp... Do luôn bị ép ăn trước khi đói, dần dần trẻ sẽ sinh ra biếng ăn tâm lý. Thậm chí, có trẻ phải cấp cứu vì ép ăn.

Trường hợp bé Nhím, 14 tháng (Hà Nội) là một ví dụ. Thấy con hơi gầy so với những bé cùng tháng ở xóm, ba mẹ bé quyết định thực hiện một chương trình "vỗ béo". Mỗi bữa mẹ bé ép cháu ăn một bát cơm đầy và uống thêm sữa. Lúc nào bé tỏ vẻ không muốn ăn là chị đặt chiếc roi bên cạnh canh chừng. Nhiều khi sợ quá, bé liền nuốt chửng và không ít lần đã bị sặc. Và sau một tháng, bé lên được 5gr nhưng thường xuyên ợ hơi ngay cả khi đói. Đưa con đi khám, bố mẹ bé mới giật mình khi bác sỹ kết luận bé có dấu hiệu của bệnh dạ dày.

Hay cháu Nguyễn Thị Liên, 8 tháng (Phú Thọ) lười ăn nên mỗi lần đến giờ ăn mẹ thường vật ngửa ép cháu ăn, mặc cho cháu khóc. Mỗi lần cho bé ăn là một người giữ, một người cậy miệng bé để đổ sữa, cháo vào miệng rồi trợn mắt dọa dẫm con cho đến khi bé ăn hết khẩu phần mới thôi. Vừa qua, cháu đã phải cấp cứu do sặc cháo.

Ths.Bs kế hoạch dinh dưỡng Nguyễn Trọng An - Nguyên Cục phó Cục chăm sóc và bảo vệ t.rẻ e.m cho hay, trẻ chán ăn có nhiều nguyên nhân. Biếng ăn tâm lý đang có xu hướng tăng. Nguyên nhân do các cha mẹ cứ lo ép, nhồi nhét cho con ăn khiến trẻ không thoải mái khi ăn nên sinh biếng ăn. Thực ra, không phải cứ "nhồi" cho con ăn thật nhiều là trẻ sẽ béo tốt, lên cân, phát triển khỏe mạnh. Trẻ không chỉ không tiêu hóa được, hấp thụ ít mà còn ảnh hưởng tâm lý và tinh thần. Cố gắng cho trẻ ăn vừa đủ trong không khí thoải mái với một bữa ăn ngon miệng, trẻ sẽ hấp thu tốt, lên cân nhanh. Trẻ có thể bỏ một hai bữa cũng không ảnh hưởng gì.

Cha mẹ cũng đừng nghĩ rằng con to béo đã là tốt. Những trẻ thừa cân, béo phì khi 45 t.uổi trở lên sẽ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp, đột quỵ... cao hơn với trẻ khác. Trong 5 năm đầu đời, tác động yếu tố di truyền là rất ít mà chủ yếu chế độ dinh dưỡng. Chế độ dinh dưỡng ở đây không chỉ ăn, uống mà còn là tinh thần. Cha mẹ cần tôn trọng việc ăn uống của con kể cả khi trẻ từ chối, đừng quá chú trọng tới chế độ dinh dưỡng mà quên đi sự phát triển tinh thần, thể chất của trẻ. Điều đó sẽ giúp trẻ phát triển tốt.

"Việc ép buộc, quát mắng, thậm chí lấy roi ra dọa...hoặc bóp mồm cho con ăn sẽ gây sang chấn tâm lý ở trẻ. Khi bị ép ăn đã tạo ra sự căng thẳng, sợ hãi ở trẻ. Kéo theo đó khiến trẻ bị stress kéo dài, rối nhiễu về tâm lý hoặc có thể sinh ra phản ứng ngược là trẻ không ăn nữa dẫn tới suy dinh dưỡng. Chúng ta không thể lường được hết các bệnh tật gây ra do sức ép từ tâm lý. Đặc biệt trẻ có thể sinh ra nói lắp, mắc bệnh đái dầm, quậy phá, trầm cảm, tăng động..." - Ths.BS Nguyễn Trọng An.

Cách "trị" chán ăn ở trẻ

Để "trị" chứng biếng ăn ở trẻ, theo BS Trọng An phụ thuộc vào từng nguyên nhân. Chẳng hạn, bé có thể chán ăn do không hợp khẩu vị, món ăn đơn điệu. Cha mẹ hãy nhớ "tô màu cho bát bột" - hôm nay màu đỏ, ngày mai bát bột có màu xanh của rau nghiền, ngày kia có màu nâu của chút gan gà, ngày kìa bát bột có màu vàng của bí ngô... Tức là, thường xuyên thay đổi món ăn cho trẻ và chế biến từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Các loại thực phẩm cần được chế biến đúng cách để tạo cảm giác ngon miệng cho trẻ kích thích trẻ ăn ngon hơn, tránh nhàm chán. Bữa ăn cần đảm bảo 4 nhóm thức ăn là đạm, đường, mỡ...

Để giúp trẻ ngon miệng nên thực hiện cách sau:

- Trong quá trình trẻ ăn, nên để trẻ ăn một cách thoải mái, được tự do lựa chọn thức ăn... tạo không khí vui vẻ, thoải mái trong khi ăn để trẻ chọn những món ưa thích. Nên tách riêng từng món, thay vì trộn lẫn.

- Không nên cho trẻ ăn đồ ngọt, uống sữa hay nước trái cây gần trước bữa ăn dẫn tới tình trạng giả no, trẻ không có sự thèm muốn với các món ăn.

- Rèn luyện cho trẻ thói quen ăn uống và nghỉ ngơi đúng giờ giấc và khoa học. Không nên cho trẻ ăn quá nhiều vào một thời điểm hay một bữa. Trẻ nhỏ cần ăn ít một và làm nhiều bữa phụ.

- Hỗ trợ men tiêu hóa sống trước bữa ăn 30 phút giúp cho em bé tiêu thức ăn nhanh, đói nhanh. Khi đói thì bé sẽ đòi ăn nhưng cần sự hướng dẫn của bác sỹ. Ngoài ra cần định kỳ 6 tháng phải tẩy giun cho trẻ, đặc biệt trẻ ở nông thôn.

- Kích thích cảm giác thèm ăn của trẻ bằng sữa chua. Mỗi ngày, trẻ chỉ cần cung cấp cho cơ thể 226g sữa chua có nghĩa là đã bổ sung 20% lượng protein cần thiết và 30% - 40% nhu cầu canxi cho cơ thể - giúp trẻ tăng trưởng chiều cao.

Còn với những trẻ biếng ăn có liên quan đến bệnh lý, đặc biệt gây sụt cân cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt, giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng và tăng cân. Tốt nhất nên đến khám chuyên khoa. Có thể thêm vitamin B1, men tiêu hóa với những trẻ thiếu cân, thiếu tháng. Hoặc những trẻ bị còi xương, thiếu m.áu thì bác sỹ sẽ cho những thuốc hỗ trợ để trẻ cải thiện vấn đề ăn.

Theo Phương Thuận

Giadinh.net.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau có tác dụng 'thần kỳ' có giá 'rẻ bèo' bạn nên biết
11:09:01 27/06/2024
Độ t.uổi bệnh nhân bị ung thư vú đang trẻ hóa
17:32:52 27/06/2024
5 thói quen ăn uống giúp giữ dáng cho người ít vận động
09:13:13 27/06/2024
Trứng gà 'ngon, bổ, rẻ' nhưng phải tuyệt đối tránh xa nếu có những dấu hiệu này
23:05:21 26/06/2024
Đi bộ có thể giúp giảm đau lưng?
10:52:54 27/06/2024
Giảm mỡ m.áu, huyết áp nhờ pha thêm thứ này vào sữa, cà phê
16:57:26 27/06/2024
8 thực phẩm ngăn tóc bạc sớm có thể bạn chưa biết
06:40:58 28/06/2024
3 lối sống lành mạnh giúp bạn sống tới 100 t.uổi
10:31:36 28/06/2024

Tin đang nóng

Vợ chồng Midu tặng quà cho 28 người bê tráp: Chi hơn 100 triệu đồng, nội dung bức thư đi kèm gây chú ý
12:54:43 28/06/2024
Ốc Thanh Vân dắt 3 con về VN, tranh thủ làm 1 việc với chồng khi xuống sân bay
14:12:42 28/06/2024
Trang Trần chật vật ở Mỹ nay lộ ảnh chồng nghi làm nail thuê, bị đồn "phông bạt"
16:19:46 28/06/2024
Quyền Linh bị réo tên khi con gái Lọ Lem không thi THPT, ở nhà quay clip up MXH
15:45:15 28/06/2024
Mỹ nhân nhận bão tẩy chay vì cả gan "hạ bệ" Lưu Diệc Phi, chỉ 1 dòng bình luận mà bị mỉa mai "EQ chạm đáy"
12:59:30 28/06/2024
Ai là người hưởng lợi nhiều nhất nhờ thành công của Câu Chuyện Hoa Hồng?
12:45:01 28/06/2024
NSƯT Vũ Luân hôn má Phương Lê, xem cô 'là người phụ nữ quan trọng nhất đời'
14:22:54 28/06/2024
"Vua cá Koi" Thắng Ngô bỏ nhẫn cưới, tuyên bố gắt chuyện kiểm soát Hà Thanh Xuân
17:21:18 28/06/2024

Tin mới nhất

Đắk Lắk ghi nhận trên 400 trường hợp mắc sốt xuất huyết Dengue

12:41:03 28/06/2024
Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk, tính đến nay, toàn tỉnh ghi nhận 408 trường hợp mắc sốt xuất huyết (SXH) tại 15 huyện, thị xã, thành phố.

6 lý do khiến bạn phải lấy cao răng

12:38:41 28/06/2024
Theo khuyến cáo nên thực hiện lấy cao răng định kỳ 2 lần/năm để chăm sóc sức khỏe răng miệng hiệu quả đồng thời phòng ngừa các bệnh lý liên quan.

10 vitamin và khoáng chất dễ bị thiếu ở phụ nữ

12:19:12 28/06/2024
Kết hợp các thực phẩm giàu vitamin B12 như thịt, cá, các sản phẩm từ sữa và trứng. Sữa và ngũ cốc thực vật tăng cường cũng có thể bổ sung vitamin B12 cho người ăn chay và thuần chay.

4 bệnh lý tổn thương thận do nắng nóng và cách phòng tránh

12:15:47 28/06/2024
Mỗi ngày, con người bài tiết dưới một lít nước qua nước tiểu, nửa lít qua mồ hôi và nửa lít khác qua hơi thở. Vào những ngày nắng nóng và khi gắng sức nhiều, chúng ta càng đổ mồ hôi nhiều hơn.

Được ví như 'vua rau xanh', rau chân vịt lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu ăn quá

10:39:53 28/06/2024
Một số người có thể bị dị ứng với rau chân vịt, dẫn đến các triệu chứng như ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, sưng tấy, thậm chí khó thở. Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng với rau chân vịt, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ ngay lập tức.

Trẻ nhập viện hàng loạt do biến chứng ho gà

10:36:23 28/06/2024
Đây là bệnh gây biến chứng nguy hiểm, đe dọa t.ử v.ong cao với các trẻ dưới 3 tháng t.uổi. Đa phần các trẻ mắc đều chưa tiêm vắc-xin hoặc tiêm chưa đủ liều, nhiều trẻ mắc ho gà dưới 2 tháng t.uổi.

Tiêm vaccine đúng lịch để bảo vệ trẻ trước bệnh ho gà

10:25:43 28/06/2024
Không giống như cảm lạnh, ho gà có biểu hiện một loạt các cơn ho liên tục trong nhiều tuần. Nếu không được phát hiện sớm và điều trị, bệnh trở nên nặng hơn, gây ho nặng hơn, xuất hiện nhiều đờm dãi.

Gia tăng trẻ mắc đái tháo đường type 1

10:23:01 28/06/2024
Theo các chuyên gia của Bệnh viện Nội tiết trung ương, khác với ĐTĐ type 2 có thể phòng ngừa được bằng lối sống lành mạnh, ĐTĐ type 1 gần như không thể ngăn ngừa được.

Nỗ lực loại trừ lây truyền HIV từ mẹ sang con

10:20:29 28/06/2024
Chương trình dự phòng lây truyền HIV từ mẹ sang con (PLTMC) đang được triển khai tại 100% xã, phường, thị trấn trong toàn tỉnh.

Biện pháp khắc phục chứng buồn ngủ ban ngày

10:10:36 28/06/2024
Nếu quá trình chuyển hóa nói trên bị rối loạn, tân dịch sẽ không sinh được khí huyết mà sinh ra đàm. Đàm khi kết hợp với nhiệt tà sẽ hóa thành đàm nhiệt.

Điều trị bệnh Alkapton niệu

10:07:45 28/06/2024
Trong một số nghiên cứu hiện tại cho thấy liệu pháp gen có thể là một phương pháp điều trị hữu ích cho Alkapton niệu. Tuy nhiên phương pháp này cũng chưa được triển khai rộng rãi do tính khả thi cũng như chi phí điều trị.

Đẩy lùi tắc nghẽn động mạch nhờ 4 thảo dược cực nhiều ở Việt Nam

10:01:41 28/06/2024
Tắc nghẽn động mạch là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh lý tim mạch nguy hiểm như đột quỵ, nhồi m.áu cơ tim.

Có thể bạn quan tâm

2 người t.ử v.ong trong vụ nổ bình khí gas công nghiệp

Tin nổi bật

18:12:10 28/06/2024
Sự việc thương tâm xảy ra ở TP Bắc Giang, hai người được xác định đã t.ử v.ong sau khi xảy ra vụ nổ bình khí gas công nghiệp...

Cử tri Iran đi bỏ phiếu bầu Tổng thống

Thế giới

18:06:04 28/06/2024
Cuộc bầu cử Tổng thống lần thứ 14 của Iran, ban đầu được ấn định vào năm 2025, được tổ chức sớm một năm sau khi Tổng thống Ebrahim Raisi tử nạn trong vụ rơi trực thăng hôm 19/5 vừa qua.

Tổ đội gây tò mò nhất Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: danh hài Táo Quân, huyền thoại bóng đá Hồng Sơn là ẩn số!

Tv show

18:04:48 28/06/2024
Khán giả đang rất háo hức và tò mò để xem các anh tài sẽ làm gì trong chương trình Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai.

Phim Việt giờ vàng vừa chiếu đã được khen nức nở vì quá hài, nữ chính tiến bộ khó tin sau 2 lần bị chê thậm tệ

Phim việt

17:52:42 28/06/2024
Khán giả cho rằng Minh Thu đã tìm thấy kiểu vai diễn phù hợp, diễn lên tay rõ nét sau 2 vai tiểu thư gây nhiều tranh cãi ở Lỡ Hẹn Với Ngày Xanh và Nơi Giấc Mơ Tìm Về.

Tuấn Việt: "Chồng" 6 múi của Thúy Diễm khiến fan điêu đứng vì nhan sắc nổi bật

Sao việt

17:48:53 28/06/2024
Tuấn Việt là người được diễn viên Thúy Diễm tag vào tên tác giả bào thai sinh ba vừa qua khiến MXH xôn xao, thực chất đây là một cảnh trong phim. Nhưng nhan sắc và vóc dáng của nam thần mới là điều làm fan điêu đứng

Màn khoe "visual" cực đỉnh của 2 tượng đài nhan sắc xứ Hàn: U50 vẫn sở hữu vẻ ngoài khiến dân tình xuýt xoa

Sao châu á

17:48:33 28/06/2024
Mới đây, công chúng không khỏi xuýt xoa trước những thước hình khoe visual cực đỉnh của 2 tượng đài nhan sắc xứ Hàn là Lee Young Ae và Go Hyun Jung.

Tham quan quần thể hang động Hua Bó Sơn La

Du lịch

17:36:28 28/06/2024
Xã Mường Bú là xã cửa ngõ của huyện Mường La, nằm trên trục đường tỉnh lộ 106 cách trung tâm huyện Mường La 19km về phía Tây Nam; Là một vùng có truyền thống lịch sử cách mạng được ghi danh trong nhiều cuốn sách.

"Trạm cứu hộ trái tim" và 2 màn chọn diễn viên cực "đỉnh": Từ ngoại hình đến khí chất đều giống hệt nhau

Hậu trường phim

17:34:37 28/06/2024
Cùng thủ vai bà Lan phiên bản trẻ và già, 2 diễn viên Kiều Anh và NSND Thu Hà được khen ngợi vì tạo ra một nhân vật cực nhất quán.

"Quý cô Saint Laurent" Rosé chỉ mặc all black cũng ở đẳng cấp khác, dù liên tục phải chỉnh váy vì gầy

Phong cách sao

17:33:03 28/06/2024
Giám khảo Rosé Park tiến vào buổi lễ với diện mạo vô cùng hoàn hảo thu hút mọi ánh nhìn. Có vẻ chiếc váy hôm nay hơi rộng đôi chút so với thân hình khiến Rosé thường xuyên phải đưa tay kéo cao phần cúp ngực.

I Am Celine Dion: Thống trị top đầu gần 50 nước vì nghị lực phi thường nữ chính

Phim âu mỹ

17:31:22 28/06/2024
I Am hay còn được biết đến với nhan đề I Am Celine Dion, là bộ phim tài liệu mới ra mắt về nữ ca sĩ nổi tiếng Celine Dion - người có sự nghiệp gắn liền với những bản hit bất hủ như My Heart Will Go On hay All By Myself

Gợi ý 10 mâm cơm nhà ngon tuyệt đỉnh cho ngày Gia đình Việt Nam

Ẩm thực

17:25:16 28/06/2024
Với những gợi ý mâm cơm nhà thơm ngon sau đây, chị em có thể tham khảo để bữa cơm nhà trong ngày 28/6 thêm ấm cúng, trọn vẹn.