Thiếu magiê, nên bổ sung từ đâu?
Magiê được coi là một vi chất dinh dưỡng, nó đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn và rất cần thiết cho mọi chức năng của cơ thể.
Shutterstock
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Y học và Dược phẩm châu Âu, thực phẩm giàu magiê có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe xương.
Hơn nữa, thực phẩm giàu magiê có thể giúp tăng sức khỏe của tim, giúp ngăn ngừa đột quỵ và thậm chí có thể giúp ngăn chặn cơn đau tim, theo The Health Site.
Chúng cũng hỗ trợ ổn định chức năng thần kinh và chức năng cơ bắp và điều hòa nhịp tim.
Magiê cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ cơ thể tạo năng lượng.
Mặc dù rất hiếm khi thiếu magiê, tuy nhiên thiếu magiê có thể dẫn đến mệt mỏi, yếu cơ, huyết áp cao và nhiều vấn đề khác.
Vì vậy, sau đây là 7 loại thực phẩm giàu magiê hàng đầu giúp bạn giữ dáng và khỏe mạnh.
1. Rau bó xôi
Rau bó xôi chứa lượng nitrat cao, có thể giúp kiểm soát huyết áp. Nhưng, thực tế là nó cũng chứa một lượng magiê đáng kể.
Các loại rau lá xanh như rau bó xôi và xà lách xoăn, rất giàu magiê, sắt, mangan và vitamin A, C và K, và có thể giúp bạn khỏe mạnh và duy trì cảm giác vui tươi sảng khoái, Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Ấn Độ, ông Ankita Ghag, cho biết.
2. Chuối
Video đang HOT
Mặc dù chuối được biết đến phổ biến với hàm lượng kali cao, có thể giúp giảm huyết áp và loại bỏ nguy cơ mắc bệnh tim, nó cũng chứa đầy magiê.
Không chỉ vậy, nó còn chứa vitamin C, vitamin B6, mangan và chất xơ. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng chuối chín có nhiều đường và có thể không phù hợp lắm với những người mắc bệnh tiểu đường, theo The Health Site.
3. Củ cải đường
Củ cải đường chứa magiê. Nó cũng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học, có khả năng kháng viêm mạn tính. Hơn nữa, nó cũng có thể giúp kiểm soát huyết áp, bệnh tiểu đường và tăng cường tiêu hóa.
4. Quả đào
Quả đào chứa lượng dồi dào magiê.
Ngoài ra, còn có các hợp chất được gọi là anthocyanin rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Anthocyanin là chất chống oxy hóa flavonoid,có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.
5. Hạt hướng dương
Magiê có trong hạt hướng dương có nhiều lợi ích khác nhau: có thể giúp thúc đẩy sức khỏe của tim và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Cùng với magiê, hạt hướng dương cũng chứa các khoáng chất khác như canxi, kali và sắt, rất quan trọng đối với hoạt động điều hòa của cơ thể, theo The Health Site.
6. Quả óc chó
Ngoài việc là kho chứa magiê, quả óc chó cũng chứa nhiều hợp chất polyphenolic có thể hữu ích cho hoạt động của não.
7. Hạt hạnh nhân
Chúng là một nguồn magiê phong phú và cũng chứa đầy chất chống ô xy hóa, giúp cơ thể bảo vệ chống lại stress ô xy hóa, từ đó bảo vệ các phân tử của tế bào và kháng viêm, theo The Health Site.
Theo thanhnien
Cải xoong giúp giảm huyết áp, ngừa ung thư, đột quỵ
Là nguồn dinh dưỡng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa ung thư, cải xoong nổi bật là thực phẩm với nhiều lợi ích, theo Boldsky.
Cải xoong được Trung tâm Phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh Mỹ chấm điểm cao nhất trong các loại cây họ cải về chỉ số phân phối mật độ dinh dưỡng và hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm.
Cải xoong chứa nhiều sắt hơn rau bó xôi, nhiều vitamin C hơn cam và nhiều canxi hơn sữa. Ngay từ thời xa xưa, cải xoong đã được sử dụng như một vị thuốc cũng như một chất bổ dưỡng.
Sau đây là những lí do bạn nên ăn cải xoong.
Giảm huyết áp
Cải xoong có hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, hỗ trợ những người mắc bệnh tim mạch. Lutein và zeaxanthin giúp ngăn chặn chứng xơ vữa động mạch hoặc xơ cứng động mạch, do đó làm ổn định huyết áp.
Bên cạnh đó, hàm lượng canxi, magiê và kali trong cải xoong có tác dụng giảm huyết áp, cải thiện rối loạn chức năng nội mô và hạn chế sự kết khối của tiểu cầu.
Cải thiện sức khỏe xương
Lượng vitamin K phong phú trong cải xoong đủ để đáp ứng nhu cầu hằng ngày. Thiếu vitamin K có thể làm tăng nguy cơ gãy xương và xương giòn.
Kết hợp cải xoong trong chế độ ăn có thể cải thiện sức khỏe xương bằng cách điều chỉnh protein nền của xương, giảm mức độ bài tiết canxi qua nước tiểu và cải thiện sự hấp thụ canxi.
Cải xoong giúp giảm nguy cơ loãng xương và có tác dụng hàn gắn lại xương bằng cách thúc đẩy tái tạo xương. Hàm lượng folate trong cải xoong cũng giúp cải thiện và duy trì mật độ xương.
Ngăn ngừa ung thư
Cải xoong giúp giảm và thậm chí ngăn ngừa sự tấn công của ung thư vú. Hàm lượng 3,3'-diindolylmethane trong cải xoong có tác dụng phòng ngừa ung thư vú. Nó cũng hoạt động như một lá chắn bảo vệ cho các mô, trong quá trình điều trị ung thư.
Cải xoong còn làm giảm và thậm chí ngăn ngừa ung thư ruột kết và phổi. Hợp chất chứa lưu huỳnh, sulforaphane mang lại cho cải xoong khả năng chống ung thư. Thường xuyên ăn cải xoong là một cách hiệu quả phòng ngừa ung thư phổi, vú và dạ dày.
Tiêu thụ liên tục cải xoong trong 15 năm trở lên còn giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng, theo Boldsky.
Cải thiện chức năng tuyến giáp
Cải xoong rất giàu i ốt, cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp. Ăn cải xoong sẽ cung cấp nhiều i ốt, ngăn ngừa mọi rối loạn liên quan đến tuyến giáp. Cải xoong hấp hoặc chín tái có thể cân bằng hoóc môn tuyến giáp và tránh các bệnh như suy giáp hoặc bướu giáp.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Vitamin C có thể chống lại vi khuẩn, vi rút và nấm. Hàm lượng vitamin C trong cải xoong giúp kích thích và cải thiện hệ thống miễn dịch. Các vitamin giải phóng các chất chống ô xy hóa sẽ đẩy lùi các gốc tự do và giúp kháng viêm. Việc loại bỏ các gốc tự do giúp tăng cường và củng cố toàn bộ hệ thống miễn dịch.
Ngăn ngừa đột quỵ
Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng cải xoong có thể ngăn ngừa đột quỵ do hàm lượng folate cao. Những người kết hợp cải xoong trong chế độ ăn uống hằng ngày có nguy cơ đột quỵ rất thấp. Hàm lượng carotenoids cao cũng làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Theo thanhnien
Huyết áp cao có thể dẫn đến co rút não ở người trẻ Huyết áp cao có thể dẫn đến tình trạng não co rút ở những người trẻ tuổi. Một nghiên cứu mới đây phát hiện huyết áp cao trên mức bình thường có thể khiến chất xám thấp ở một số khu vực não. Huyết áp tăng cao vượt mức bình thường có thể ảnh hưởng đến lượng chất xám trong một số vùng...