thị trường tiêu thụ món đặc sản

Kỳ công món đặc sản cá ‘muối chua’ bằng thính gạo ở Vĩnh Phúc

Những con cá tươi ngon, chắc thịt được tuyển chọn kỹ càng, trải qua quá trình ủ muối, ướp thính kỳ công trở thành món đặc sản tốn cơm nổi tiếng khắp mảnh đất Vĩnh Phúc.

7 món ăn nhất định phải thử khi đến Đồng bằng sông Cửu Long

Món ăn miền tây dung dị, chân quê như chính tính chất phát của người dân nơi đây. Không quá cầu kì, hoa mỹ, thế nhưng những món đặc sản đồng bằng sông Cửu Long dưới đây là nức tiến...

Cách làm mắm ba khía thơm ngon đậm đà chuẩn vị miền Tây

Mắm ba khía trứ danh miền Tây là món đặc sản không thể không thử. Hương vị mặn mặn béo béo lạ miệng của mắm ba khía sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng vào bếpthực hiện món mắm ngon n...

Hương vị quê hương: Mít non gửi xuống

Dân nam Trung bộ hầu như ai cũng thuộc câu ca dao này: Ai về nhắn với nậu nguồn/Mít non gửi xuống cá chuồn gửi lên.

Cách làm gỏi bê thui món ngon xứ Huế, ăn là nhớ mãi không thôi

Nhắc đến thịt bê, bạn không thể nào bỏ qua được món gỏi trộn này được .Gỏi bê thui - một món đặc sản ngon xứ Huế. Từ cách làm chính gốc của người dân Huế..

“Đèn pha đại dương” món đặc sản khiến du khách phải mê mẩn tại Phú Yên

Xứ sở hoa vàng cỏ xanh có nhiều điểm đến và các món đặc sản hấp dẫn khiến du khách mê mẩn. Một trong số đó là mắt cá ngừ đại dương - món ăn nghe có vẻ ghê rợn nhưng ai ăn một lần đ...

Triết lý âm dương trong ẩm thực xứ Quảng

Khi nói về sức ảnh hưởng triết lý âm dương đến đời sống của người Quảng Ngãi, phải kể đến lĩnh vực ẩm thực. Ẩm thực xứ Quảng là sự hài hòa của âm dương, gắn liền với nó là giá trị ...

Cách nấu cháo canh Nghệ An xương heo thơm ngon ai cũng mê

Cháo canh Nghệ An xương heo là một món đặc sản khá lạ từ cách chế biến đến hương vị độc đáo nhưng ngon bất ngờ của nó.

Cô gái băm nát quả mít xanh, cứ tưởng phải bỏ đi hóa ra là đem làm đặc sản này

Món ăn làm từ mít xanh này không phải ai cũng biết, nên nhiều người hốt hoảng tưởng cô nàng này băm mít để bỏ đi.

Đến Phú Yên nhất định phải thưởng thức món đặc sản mỹ vị này

Khi nhắc đến địa danh Phú Yên, người ta không chỉ nhớ về một Phú Yên duyên dáng với nhiều địa danh đẹp mang dấu ấn lịch sử như Núi Nhạn, Ghềnh Đá Dĩa, địa đạo Gò Thì Thùng, cảng Vũ...

Món đặc sản của người Tày ở Tuyên Quang: tên nghe độc đáo, hương vị mê đắm

Nếu có dịp đến huyện vùng cao Lâm Bình, Tuyên Quang thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo và hấp dẫn nơi đây, đó là món Bánh trứng kiến của người Tày. Món bánh trứng kiến nà...

Bánh canh Bến Có: Món đặc sản ngon số 1 ở Trà Vinh

Bánh canh là món ăn phổ biến của đất Miền Tây Nam Bộ, tùy theo khẩu vị, nguyên liệu mà có những loại bánh canh khác nhau. Đối với Trà Vinh, món bánh canh gia truyền Bến Có gắn liền...

Bánh Giá Gò Công: Món đặc sản không nên bỏ lỡ khi đến Tiền Giang

Bánh giá là đặc sản của vùng Chợ Giồng, Gò Công Tây, Tiền Giang. Bánh mang vị béo của bột gạo hòa lẫn vị ngọt của tôm, giá sống, ăn cùng mắm ớt tỏi thật khoái khẩu.

Món đặc sản tuyệt ngon không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi đến Huế

Cơm hến là một đặc sản ẩm thực Huế. Cơm hến được trình bày dưới hình thức là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị, nước hến, mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ, bánh tráng nướng...

Gỏi cá nhệch: Món đặc sản làm “xao xuyến” cả những thực khách khó tính nhất

Gỏi nhệch là món gỏi được chế biến từ cá nhệch, được coi là đặc sản tại các vùng ven biển Việt Nam và món gỏi cá nhệch ở Tràng Cát thuộc thành phố Hải Phòng là một trong những món ...

Người Tây Ninh có món đặc sản bê nướng lụi sả ngon “thần sầu”

Bê lụi sả là món đặc sản được đông đảo thực khách yêu thích và lựa chọn khi đến du lịch Tây Ninh. Mang một hương vị rất khác trong số các món nướng, bê nướng lụi sả đem đến một trả...

Canh cá Quỳnh Côi: Món đặc sản không nên bỏ lỡ khi đến Thái Bình

Món canh cá Quỳnh Côi là món ăn dân tộc dân dã của làng quê Quỳnh Côi, Thái Bình. Khi nhắc đến đặc sản Thái Bình người ta không thể nào bỏ qua được món canh cá Quỳnh Côi này.

Người Sơn La chỉ cần ra suối là bắt được cả rổ ốc về làm món đặc sản lừng danh

Những món ăn của núi rừng bao giờ cũng mang lại những cảm giác rất lạ, đã một lần thưởng thức hẳn sẽ nhớ mãi không quên. Ốc suối tại Sơn La là một món ăn như vậy.

Cứ nhắc đến Hạ Long là nghĩ đến món đặc sản giòn sật, đậm đà vị biển này

Nhắc đến đặc sản Hạ Long (Quảng Ninh) là nhắc đến chả mực. Chả mực Hạ Long là món chả được làm từ mực tươi và điều đặc biệt của món ăn này là nguyên liệu để làm món chả mực này chắ...

10 món ngon Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhưng “danh bất hư truyền”, ai ai cũng thích

Bạn sẽ không thể bỏ qua những món đặc sản ngon khó cưỡng này khi đến Sài Gòn

Loại lá cây tưởng chỉ có thể bỏ đi được người Nhật hô biến thành món đặc sản thơm ngon

Nhật Bản vốn nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, hoa anh đào và cả những món ăn kỳ lạ. Trong đó có những món ăn được làm từ những nguyên liệu khá đặc biệt.

Món đặc sản từ củ tao của người Dao đỏ Yên Bái

Cây tao, theo cách gọi của đồng bào Dao đỏ Yên Bái là một loại cây mọc tự nhiên ở đồi rừng. Từ nhiều đời nay, củ tao không chỉ được bà con dùng để chưng cất rượu truyền thống mà cò...

Đến Hội An nhất định phải thưởng thức món đặc sản này

Đến Hội An mà chưa thưởng thức món cơm gà phố Hội thì xem như chưa trải nghiệm trọn vẹn văn hóa đặc trưng của mảnh đất này.

Bật mí cách nấu bún mắm đúng kiểu miền Tây ngon mê ly

Bún mắm là món ăn rất nổi tiếng của miền Tây, thường được chế biến giản dị và là một món ăn nhanh. Cách nấu bún mắm cũng không quá khó nên chị em hãy học cách nấu qua bài viết sau ...

Loại cá chỉ ngon khi vừa chín tới, nhúng lẩu thành món đặc sản số 1 Quảng Bình

Ẩm thực Quảng Bình nổi tiếng với những món ngon dân giã, trong đó Lẩu cá khoai được xem là đặc sản số một chinh phục biết bao thực khách khó tính.

Món đặc sản bình dị gợi nhắc cả “bầu trời tuổi thơ” của người Phú Thọ

Không chỉ nổi tiếng bởi mảnh đất quê cha đất tổ, Phú Thọ còn đi vào lòng người với những món ăn thân quen qua câu ca dao truyền miệng. Cơm nắm lá cọ qua năm tháng đã trở thành món ...

Món đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận, ăn một miếng nhớ cả đời

Một trong những đặc sản nổi tiếng của Phan Rang Ninh Thuận phải kể đến đó chính là Bánh Căn.

Cá thửng níu giữ vị quê

Cá thửng (cá mối), loại cá sống ở vùng đáy biển gần bờ, có nhiều ở vùng biển miền Trung. Cá có thịt trắng, dai và vị ngọt thanh. Ở TX.Đức Phổ, cá thửng được xem như đặc sản và có r...

Gần nửa triệu đồng một kg nhộng ve sầu

Cứ đầu tháng 5, nhộng ve sầu hay còn gọi là ve sầu non lại được nhiều người săn mua dù có giá lên đến hơn 400.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay 2/5: Giá đi ngang, thấp nhất 64.000đ/kg; thị trường thế giới và Việt Nam diễn biến tiêu cực

Tuần qua, tại hầu hết các thị trường tiêu hàng đầu thế giới đều ghi nhận mức giá tiêu giảm so với tuần trước, tiêu Việt Nam mất giá cả trên thị trường nội địa và quốc tế.

Chả cá Lã Vọng: Món đặc sản của người Hà Nội làm “mê hoặc” bất cứ ai từng nếm thử

Chả cá Lã Vọng là tên của món chả cá đặc sản Hà Nội. Đây là món chả làm từ cá (thông thường là cá da trơn) thái miếng đem tẩm ướp, nướng trên than rồi rán lại trong chảo mỡ, do gia...

Món đặc sản “đậm mùi” dễ gây thương nhớ của người H’Mông ở Bắc Hà

Thắng cố là món ăn rất nổi tiếng của miền núi phía Bắc Việt Nam. Bất cứ ai đã đến với Sapa Lào Cai đều không thể không nếm thử món ăn này.

Món đặc sản vừa cay vừa đắng nhưng “hút hồn” bất cứ ai khi đến Hà Giang

Cháo ấu tẩu Hà Giang có vị béo ngậy, thơm, cay và đặc biệt là đắng, vị đặc trưng của củ ấu tẩu. Khi mới ăn sẽ cảm nhận thấy một vị đắng bùi, khó nuốt, nhưng chỉ vài ba thìa đã thấy...

6 món đặc sản từ lợn cắp nách chuẩn vị núi rừng, ai ăn cũng “nghiện”

Lợn cắp nách hay còn gọi là lợn Mường Sapa (một số nơi gọi là lợn lửng, lợn còi, lợn ri) là giống lợn đặc sản có ở vùng cao và nhiều nhất ở Lai Châu.

Món đặc sản ít thịt, nhiều lá khiến ai cũng mê mẩn

Gỏi lá món ăn đặc biệt của Kon Tum mà không phải nơi nào cũng có thể thưởng thức được. Đến Kon Tum mà chưa ăn gỏi lá thì coi như chưa đặt chân đến nơi đây.

Món đặc sản “vạn người mê” nhất định phải thử khi đến Khánh Hòa

Nem nướng Ninh Hòa một món ăn nổi tiếng của tỉnh Khánh Hòa mà bất kỳ du khách nào cũng nên một lần nếm thử.

Món đặc sản bắt mắt khiến ai cũng thèm thuồng khi đến Sài Gòn

Có lẽ không món ăn nào ở Sài Gòn lại dễ tìm thấy như gỏi cuốn, dù ở đâu, trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng, trong các quán hàng rong hay thậm chí các xe đẩy, món gỏi cuốn ...

Mới lạ món cá kèo nướng ống sậy mộc mạc ở miền Tây

Mới lạ món cá kèo nướng ống sậy mộc mạc ở miền Tây

Phô mai bốc mùi như toilet có gì đặc biệt?

So với phô mai bốc mùi Époisses trứ danh bị cấm trên các phương tiện giao thông công cộng, phô mai Vieux Boulogne được đánh giá còn khủng khiếp hơn nhiều bởi chúng tỏa mùi như toil...

Mê mệt sò huyết đầm Ô Loan

Nhắc đến ẩm thực Phú Yên, chắc chắn không thể bỏ qua sò huyết đầm Ô Loan. Một món đặc sản ăn một lần là nhỡ mãi không quên.

5 món đặc sản nổi tiếng xứ Thanh

Đến Thanh Hóa, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 5 loại đặc sản ngon nức tiếng gần xa của xứ Thanh.

Don Quảng Ngãi

Đặc sản Quảng Ngãi có rất nhiều món ngon và lạ, một trong số đó là don. Don có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như gỏi, nấu canh, nấu cháo hoặc ăn cùng bánh tráng nướng...

Cá kho gáo – món ăn hấp dẫn của Ninh Bình

Cá kho gáo là một món ăn dân dã, thơm ngon khó cưỡng của người dân Ninh Bình.

TP. Hồ Chí Minh: Quán ăn nửa thế kỷ bán bún đặc sản Campuchia

Ở thành phố Hồ Chí Minh, có một quán ăn đã tồn tại nửa thế kỷ, chuyên bán món bún đặc sản prohoc của đất nước Campuchia. Tô bún cuốn hút thực khách bởi màu vàng nghệ đặc trưng cùng...

5 món đặc sản làm nên thương hiệu Sóc Trăng

Sóc Trăng không chỉ là thiên đường của những loại bánh mà còn có nhiều món ăn làm du khách mê mẩn.

Thưởng thức 5 món đặc sản nức danh đất Lạng Sơn

Lạng Sơn không chỉ có những ngọn núi hùng vĩ và những con đèo ngoạn mục, mà còn có một nền ẩm thực phong phú.

Thịt cừu – món đặc sản mới của Ninh Thuận

Những món ăn từ thịt cừu trước đây chỉ có thể thưởng thức khi ra nước ngoài, giờ đây đã có trong các quán ăn ở Ninh Thuận.

Điểm danh các món ngon ở Quy Nhơn

Ở Quy Nhơn có một vài món đặc sản mà bất kỳ du khách nào ghé chân đến vùng đất này cũng phải thử một lần.

10 món đặc sản trứ danh đất An Giang

Ẩm thực An Giang đa dạng và phòng phú nhưng vẫn mang những hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng sông nước Tây Nam Bộ.

Giá tiêu hôm nay 3/4: Thế giới tăng, trong nước giảm, liệu có “bàn tay” nào làm giá hồ tiêu?

Giá tiêu hôm nay 3/4 trong khoảng 71.000 - 74.000 đồng/kg. Phó Chủ tịch Thường trực kiêm Tổng Thư ký Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê vừa có bài chia sẻ về thị trường tiêu trong thời gian q...