Thêm một cách chiên tôm ngon xuất sắc với một nguyên liệu rất quen thuộc
Cắn một miếng tôm dừa liền có thể cảm nhận độ giòn tan với những lát dừa ngọt lịm bên ngoài, bên trong là thịt tôm mềm ngon.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm tôm chiên dừa:
1. Thành phần cơ bản:
- Tôm: 10 con
- Bột mì: 2 muỗng canh
- Trứng: 1 quả
- Dừa lát: 140g
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Chanh xanh: 1 miếng
- Tương ớt: 1 lượng thích hợp
2. Nguyên liệu gia vị:
- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh
Video đang HOT
- Muối: 1 lượng thích hợp
- Bột tiêu: 1 lượng thích hợp
Cách làm tôm chiên dừa chuẩn ngon:
Bước 1: Sơ chế tôm thật sạch, sau đó ướp với nguyên liệu gia vị gồm rượu nấu ăn, muối, bột tiêu trong 10 phút.
Bước 2: Để ráo tôm rồi lần lượt nhúng qua các hỗn hợp bột mì, trứng, nước dừa cho thật đều.
Bước 3: Trải giấy bạc lên đĩa tráng men rồi cho tôm lên trên. Tiếp đến, cho vào nồi chiên không dầu và bật chế độ chiên thích hợp.
Bước 4: Cho tôm ra đĩa thêm vài ít rau mùi trang trí là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi. Với món ăn này bạn có thể thưởng thức với nước mắm chanh ớt.
Thành phẩm món tôm chiên dừa:
Món tôm chiên dửa hoàn thành sẽ khiến bất cứ ai cũng phải đắm chìm trong sự thơm ngon của mùi vị. Thịt tôm mềm dai, ngọt thịt hòa quyện với lớp vỏ áo bên ngoài giòn rụm và béo ngậy, thơm thơm của dừa. Món ăn đem đến một cảm giác ngon trên cả tuyệt vời cho người thưởng thức. Không những vậy, với món ăn này bạn chỉ cần khoảng 20 phút chế biến là đã có thể hoàn thành mà vô cùng ngon miệng. Hi vọng công thức này sẽ đem đến cho bạn những bữa cơm ngon sau những khoảng thời gian chăm chỉ làm việc và học tập.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên dừa này nhé!
Thêm nguyên liệu quen thuộc, món tôm chiên sẽ giòn thơm không ngờ
Chỉ cần thêm bước này khi chiên tôm, thành phẩm lên vừa đẹp ăn lại ngon.
Khi chế biến tôm chiên, nhiều người e ngại vì món tôm chiên xong dễ bị khô, tôm lột vỏ dễ bị quắt lại ăn không ngon. Mách bạn mẹo nhỏ này, chiên tôm vừa mọng nước lại thơm, ăn chẳng biết ngán.
Hướng dẫn làm tôm chiên mọng nước
Nguyên liệu cần thiết
Tôm tươi - 300g
Trứng gà - 1 quả
Gừng, hành, rượu nấu ăn,
Cách thực hiện
Tôm mua về lột vỏ, rút chỉ đen ở phần lưng. Rửa lại thêm lần nữa, để ráo nước. Cho hành, gừng, rượu nấu ăn, muối và chút tiêu vào. Đậ.p thêm 1 quả trứng gà, đảo đều, để nghỉ trong khoảng 10 phút.
Đổ bột chiên giòn vào tôm, trộn đều. Bí quyết là bạn thêm một thìa dầu ăn vào, sau đó trộn đều tất cả thêm một lần nữa.
Dầu ăn sẽ tạo lớp áo bên ngoài, vẫn ôm được bột lại giúp giữ tôm chiên lên không bị khô.
Chiên ngập dầu. Khi tôm chín vàng thì vớt ra để ráo dầu. Chấm tương ớt hoặc sốt mù tạt mật ong thì "đỉnh của chóp" luôn.
Chúc bạn thực hiện món tôm chiên thành công nhé!
Dùng nồi chiên không dầu làm món tôm chiên giòn thơm mà lành mạnh Những món ăn nóng hổi luôn được yêu thích trong ngày thời tiết chuyển lạnh, bạn hãy làm ấm căn bếp nhà mình với món tôm tẩm dừa chiên giòn thơm nức này nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mốn tôm tẩm dừa chiên: 1. Tôm nõn 250g 2. Trứng 1 quả 3. Dừa bào sợi lượng thích...