Thêm 7 điều kỳ diệu xảy ra khi bạn ăn chuối
Trong bài viết 10 điều kỳ diệu xảy ra khi bạn ăn chuối, chúng tôi đã giới thiệu ý kiến của nhóm chuyên gia dinh dưỡng về 10 lợi ích sức khỏe hàng đầu của chuối.
Bài viết này sẽ giới thiệu tiếp 7 điều kỳ diệu xảy ra khi bạn ăn chuối, theo Eat This, Not That!
11. Có thể hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên
Chất xơ cao trong chuối có thể giúp bình thường hóa nhu động ruột. Ảnh SHUTTERSTOCK
Nếu bạn có con, bạn có thể đã biết mẹo này: Chất xơ cao trong chuối có thể giúp bình thường hóa nhu động ruột.
Với 3 gram chất xơ không hòa tan, chúng giúp bạn đẩy chất thải ra ngoài tốt hơn bằng cách làm cho phân đi ngoài dễ dàng hơn.
“Chuối là ràng buộc đối với bất kỳ ai bị tiêu chảy và chúng cũng chứa các chế phẩm sinh học về cơ bản là ‘thức ăn’ cho các vi khuẩn lành mạnh ( probiotics) sống trong ruột của chúng ta”, chuyên gia dinh dưỡng Isabel Smith, người sáng lập Isabel Smith Nutrition, cho biết.
12. Hỗ trợ sức khỏe xương tốt
Mặc dù chuối không chứa một lượng canxi cao – ít hơn 1% lượng tiêu thụ khuyến nghị hằng ngày (DV) của bạn – nhưng chúng có thể giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi với sự trợ giúp của các fructooligosaccharides prebiotic.
Khi fructooligosaccharides lên men trong đường tiêu hóa, chúng tăng cường khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ.
13. Đường trong chuối là một nguồn năng lượng tốt
Ăn chuối sau khi tập luyện giúp nhanh chóng bổ sung nguồn năng lượng dự trữ bị cạn kiệt trong một buổi tập đổ mồ hôi nhiều. Ảnh SHUTTERSTOCK
Có một lý do tại sao những người chạy marathon hay ăn một quả chuối trước (và trong, và sau) cuộc đua. Đó là chuối rất giàu glucose, nguồn đường dễ tiêu hóa nhất, sẽ cung cấp năng lượng tối ưu cho các bài tập chạy, nâng cao sức mạnh của bạn.
Ăn chuối sau khi tập luyện giúp nhanh chóng bổ sung nguồn năng lượng dự trữ bị cạn kiệt trong một buổi tập đổ mồ hôi nhiều.
Video đang HOT
14. Có thể giúp chống lại bệnh tật
Mặc dù chuối không có vitamin A nhưng chúng vẫn có thể giúp giảm bớt sự thiếu hụt vitamin A.
Tại sao? Chuối rất giàu 3 loại carotenoid khác nhau (provitamin A carotenoid, beta-carotene và alpha-carotene) mà cơ thể thực sự chuyển hóa thành vitamin A. Tuyệt vời phải không?
Theo một bài báo trên Food and Nutrition Bulletin, thực phẩm có chứa hàm lượng cao carotenoid đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh mạn tính, bao gồm một số bệnh ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường.
15. Hỗ trợ mắt và thị lực khỏe mạnh
Chuyên gia dinh dưỡng Smith cho biết: Chuối chứa vitamin A (1% DV) và C (17% DV), và “cả hai đều là chất chống oxy hóa và là chất dinh dưỡng tốt cho mắt và da”.
“Chúng cũng có beta carotene, một chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào và sửa chữa tổn thương ở cấp độ tế bào.
Chuối cũng chứa các chất dinh dưỡng khác như vitamin E (120 microgram/quả chuối nhỏ) và lutein (26 microgram/quả chuối trung bình) – những chất có lợi cho mắt.
Lutein là một chất dinh dưỡng có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng”, chuyên gia Smith cho biết thêm.
16. Có thể giúp cơ thể đốt cháy chất béo
Chuối có 12 mg choline (3% DV), một loại vitamin B có tác dụng đốt cháy chất béo, tác động trực tiếp lên các gien gây tích trữ chất béo ở bụng. (Một lý do khiến những người nghiệ.n rượu nặng bị đầy bụng là do rượu làm cạn kiệt choline, gây tăng cân xung quanh gan).
Bạn cũng có thể tìm thấy choline trong thịt nạc, hải sản và rau cải xanh.
17. Chất pectin trong chuối có thể giúp giải độc cơ thể của bạn
Giàu pectin, chuối là một loại thực phẩm giải độc hoàn toàn tự nhiên. Ảnh SHUTTERSTOCK
Giàu pectin, chuối là một loại thực phẩm giải độc hoàn toàn tự nhiên.
Chất xơ giống như gelatin này dính vào các hợp chất độc hại trong má.u và thải chúng ra khỏi cơ thể qua nước tiểu.
Trên thực tế, pectin có múi đã được chứng minh là làm tăng bài tiết thủy ngân trong nước tiểu lên 150% trong vòng 24 giờ sau khi bổ sung, theo một nghiên cứu trên Forsch Komplementrmed.
Như một biện pháp giảm cân nhanh chóng, nghiên cứu cho thấy pectin có thể hạn chế lượng chất béo mà tế bào của bạn có thể hấp thụ! Pectin cũng có thể giúp bạn điều chỉnh lượng đường trong má.u.
Để gặt hái những lợi ích, hãy chọn chuối chín thay vì chuối xanh, vì tỷ lệ pectin hòa tan trong nước tăng lên khi chuối có màu vàng, theo một nghiên cứu Hóa học thực phẩm.
Chuyên gia Bjork đưa ra một mẹo để đảm bảo lượng đường trong má.u của bạn luôn ở mức cân bằng khi ăn trái cây nhiều đường như chuối: “Tôi khuyến khích tiêu thụ protein và chất béo lành mạnh với chuối để làm chậm quá trình hấp thụ đường từ chuối vào má.u của bạn.
Đây là chiến lược hiệu quả nhất để giữ lượng đường trong má.u ổn định, có nghĩa là mức năng lượng ổn định và giảm cân (vì lượng đường trong má.u ổn định cho phép tuyến tụy tiết ra glucagon, hormone đốt cháy chất béo!)”, theo Eat This, Not That!
Chuyên gia: Đây là bài tập thể dục quan trọng để kéo dài tuổ.i thọ
Mọi người đều đã biết tập thể dục tốt cho sức khỏe và kéo dài tuổ.i thọ. Và nghiên cứu mới cũng đã chỉ ra nên tập thể dục bao nhiêu là tốt nhất để kéo dài tuổ.i thọ.
Tuổ.i càng cao, cơ bắp càng mất đi, vậy thì bài tập nào là tốt nhất để "níu kéo tuổ.i xuân"?
Sau đây, một chuyên gia thể dục cho biết có một loại bài tập được đán.h giá là "quan trọng nhất" để kéo dài tuổ.i thọ.
Tập luyện sức bền là phương thức tập luyện quan trọng nhất. Ảnh SHUTTERSTOCK
Theo chuyên gia Nick Mitchell, người sáng lập kiêm Giám đốc điều hành của công ty luyện tập thể hình hàng đầu thế giới Ultimate Performance, tập luyện sức bền là chìa khóa để giữ gìn sức khỏe.
Ông nói: Tập luyện sức bền là phương thức tập luyện quan trọng nhất, theo nhật báo Express.
Nguyên nhân là do bài tập này có các tác dụng:
Giảm tình trạng kháng insulin
Giảm chứng viêm
Tăng cường nhận thức
Tăng cường sức khỏe xương
Ổn định huyết áp.
Chuyên gia Nick giải thích rằng 2 buổi tập tạ 45 phút là "tối ưu" cho những người trên 50 tuổ.i.
Và nghiên cứu mới nhất đề xuất tập tạ ít nhất 300 phút mỗi tuần là tốt nhất để kéo dài tuổ.i thọ, theo nhật báo Daily Mail (Anh).
Đặc biệt đối với những người lớn tuổ.i, việc tập luyện càng trở nên quan trọng hơn, chuyên gia Nick nói.
Nguyên nhân là do tình trạng mất cơ bắp do tuổ.i tác (Sarcopenia). Bạn cần phải chiến đấu với điều đó, ông Nick giải thích.
Bạn cần phải chống lại "sự suy giảm do tuổ.i già". Và một trong những cách tốt nhất là luyện tập sức bền.
Không nhất thiết phải đến phòng tập. Bạn có thể nâng tạ tay tại nhà. Có thể chống đẩy vào tường, hoặc làm động tác đứng lên và ngồi xuống trên ghế, theo Express.
Để luôn trẻ trung, năng động và tràn đầy năng lượng, bạn nên tập như khi còn trẻ, nhưng nhớ duy trì hường xuyên.
Chuyên gia Nick cho biết "không bao giờ là quá muộn" để bắt đầu tập luyện sức bền.
"Ngay cả người 75 tuổ.i, chưa bao giờ tập thể dục, cũng có thể tập tạ được", theo Express.
Bắt đầu tập từ 75 tuổ.i, tất nhiên không thể tốt như bắt đầu tập từ tuổ.i 25, nhưng vẫn có thể cải thiện sức khỏe.
Ngay cả người 75 tuổ.i, chưa bao giờ tập thể dục, cũng có thể tập tạ được. Ảnh SHUTTERSTOCK
Bạn có thể cải thiện sức khỏe và thay đổi thành phần cơ thể tích cực chỉ sau một thời gian ngắn. Vì vậy, không bao giờ là quá muộn!
Ông Nick giải thích thêm: Cơ thể thay thế khoảng 330 tỉ tế bào mỗi ngày. Vậy cứ sau 80 - 100 ngày, cơ thể thay thế khoảng 30.000 tỉ tế bào. Giống như thành một người mới. Điều đó mang lại cho bạn một khởi đầu mới cứ sau 100 ngày trở lên. Vì vậy, không bao giờ là quá muộn để bắt đầu. Không bao giờ là quá muộn để cải thiện, theo Express.
Chuyên gia dinh dưỡng: Chuối ngọt như vậy, người tiểu đường có nên ăn? Người bệnh tiểu đường có nên ăn chuối hay không luôn là vấn đề gây nhiều tranh cãi. Một số nghiên cứu cho rằng người bệnh tiểu đường không nên ăn chuối vì nó chứa nhiều đường, trong khi nhiều nghiên cứu khác cho rằng chuối an toàn cho người bệnh tiểu đường. Tác động của chuối đối với lượng đường trong má.u...