thắng cố bắc hà

Thắng cố Bắc Hà: Hơn 200 năm t.uổi vẫn "hấp dẫn như thuở mới quen"

Thắng cố là món ăn dân dã, truyền thống có t.uổi đời hơn 200 năm, gắn liền với đời sống của đồng bào dân tộc Mông, Tày, Nùng... ở vùng cao Tây Bắc. Vốn xuất xứ từ Vân Nam (Trung Quốc), món ăn đặc trưng được nấu từ thịt ngựa du nhập vào đ...

Hết "ghê" khi ăn đặc sản thắng cố Bắc Hà

Chia sẻ về lần đầu tiên lên Bắc Hà và được thưởng thứ món thắng cố do chính tay già làng Tráng A Vù nấu, anh Nguyễn Văn Toàn, một du khách ở Hà Nội chia sẻ: “Tôi đã được nghe nói r...